Bánh quy bơ

Bánh quy bơ dùng ăn sáng với cà phê , trà hay khi đói nhẹ rất tiện. Cách làm thì đơn giản lắm nhé, đây là lần đầu em thử làm bánh quy nhưng lại thành công rực rỡ. Nguyên liệu _ 125g bơ thực vật _130g bột mỳ _ 4 muỗng canh đường …

Gỏi Rau Càng Cua

Nói đến Rau Càng Cua, người ta nghĩ ngay đến món rau càng cua trộn dầu giấm. Càng Cua là loại rau mọc phát tán tự nhiên ở nơi đất ẩm. Gặp mưa, Càng Cua phát triển càng nhanh, thân to mập, mọng nước. Trong điều kiện gia đình, có thể dùng bất kỳ chậu [...]

Tôm và mực xào thập cẩm

Vị ngọt tự nhiên của dưa leo, cà chua và dứa được xào cùng sẽ làm món ăn thêm đậm đà. Nguyên liệu: 200g mực (mực ống hay mực con nhỏ đều được)  100g tôm đất  1 quả dưa leo nhỏ  Nửa quả cà chua to  1 lát dứa nhỏ  Hành lá, nước mắm, muối, [...]

Súp rau dền cream cheese

Cho ra bát, rắc ít tiêu lên mặt. Dùng nóng. Nguyên liệu:- 500g rau dền xanh.- 400ml nước dùng.- 500ml sữa tươị- 3 thìa súp kem béọ- 1 thìa súp cream cheesẹ- 1/3 thìa cà phê tỏi xay.- 1/2 thìa cà phê bơ.- 2 thìa cà phê hạt nêm, tiêụThực hiện:- Rửa sạch rau dền, luộc [...]

Súp Đuôi Lợn

- Chọn khúc đuôi gần cuối, nhỏ để dễ chế biến món súp hơn. Phần này cũng còn sụn, tương đối mềm nên món súp sẽ ngon hơn. Thời gian thực hiện: 180 phútGiá: 60.000 VNĐ/ 4 phần- 300g đuôi lợn- 100g ngô hạt- 100g đậu đũa- 2 lít nước- 1/2 củ gừng- 1/3 bát bột [...]

Sò Dương Muối Gừng

Sò dương không nên nướng quá chín vì như thế sẽ dai và không ngon. Muối gừng rang lửa thật nhỏ để không bị cháy khét. Giá sò dương khoảng 50.000 đồng/kg. Giá: 80.000VNĐ/ 4 phần Nguyên Liệu: – 4 con sò dương. – 1 củ gừng nhỏ. – 1,5 thìa cà phê muối bột. – [...]

Cá chẽm xốt cam

Món ăn đựơc chế biến từ các loại cá mang nguồn đạm dồi dào rất tốt cho sức khỏe của chúng tạ Cá Chẽm Xốt Cam là món ăn có vị lạ bởi nước xốt được chế từ trái cam là loại trái cây giàu vitamin C có tác dụng gia tăng chất đề kháng, tăng tính hấp thụ chất sắt, làm da [...]

Hoành Thánh Nấu Tôm

- Để món ăn tăng phần hấp dẫn, bạn cho thêm thịt lợn xay vào xào thơm với hành tím băm.  Nguyên Liệu:- 300g tôm đất- 200g lá hoành thánh- 10 quả trứng cút- 1 lít nước dùng gà- 1 ít hành hoa- 2 thìa cà-phê hạt nêm- 1 thìa cà-phê đường- 1/2 thìa cà-phê [...]

salad bông điên điển

salad bông điên điển

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịbông điên điển tươi300gr1 dĩa Về miền Tây vào mùa nước nổi, bạn sẽ thấy dọc theo hai bờ những tuyến kênh, bông điên điển nở rộ thành từng chùm, ửng vàng chen lẫn sắc xanh của lá. Bông điên điển giờ đây đã trở thành đặc [...]

Súp phô mai

Súp phô mai

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị- Bánh pho mát ( cạo lấy kem, bánh bẻ vụn )5cái- whipping cream ( có thể thay bằng sữa tươi ko đường)30ml- Phô mai Emmental bào sợi1nhúm nhỏ- Phomat con bò cười2 viên- Bơ nhạt1ít- Sữa bột ( ko co cũng chẳng sao )20gram- Đường2thìa cafe [...]

CHÈ BA MÀU

CHÈ BA MÀU

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịĐậu đỏ100grĐậu đen100grBột khoai trắng50grDừa khô nạo200grNước ấm100mlMuối 1/2muỗng cà phêĐường100grDầu vanilla1muỗng cà phêBột năng1muỗng canh Chén chè với ba màu nổi bật cùng nước cốt dừa béo ngậy sẽ làm bạn không thể nào cưỡng lại được. Các bước thực hiện1 1. Ngâm bột khoai trong nước [...]

Bánh chuối chiên mật ong

Bánh chuối chiên mật ong

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịchuối sứ1quảtrứng gà1quảbột chiên giòn1thìacà phê mật ong1thìa Tiết thu chuyển heo may cũng là lúc những quả chuối chín quốc vàng ươm, thơm nức và ngọt thấụ Chuối giàu serotonin, N-acetyl-5-methoxy amine và giàu magiê có tác dụng giảm mệt mỏi thư giãn cho các bắp [...]

Bạc hà mát lạnh

Ly đồ uống mát lạnh sảng khoáị

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịKem bạc hà20mlCa cao trắng20mlSữa tươi60mlĐá xay, chanh lát, trái sơ-ri Sẽ không còn gì tuyệt vời hơn khi được thưởng thức ly Cocktail Grasshoper với vị thanh ngọt, mát lạnh của kem bạc hà quyện cùng ca cao trắng. Các bước thực hiện1Cho kem bạc hà, [...]

Thịt bò cuộn phô mai chiên

Thịt bò cuộn phô mai chiên

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịThịt bò0.5kgPhô mai sợi1kgHạt nêm2muỗng cà phêHạt tiêu1muỗng cà phêHành, tỏi băm nhuyễn1 muỗng cà phêVừng1bát con Phô mai chảy tan đều trong từng thớ thịt bò sẽ là hương vị khó quên trong bữa cơm gia đình bạn! Các bước thực hiện1B1:Thịt bò sau khi rửa [...]

Sườn non nướng xả

Chuẩn Bị – Sườn non heo ( nhiều ít tuỳ ý ) – Xà lách – Đồ chua Pha nước sốt : —- 4 Nước mắm hiệu 3 con cua —- 4 đường —- 1 nước hành ( hành xay vắt lấy nước ) —- 1 xả xay nhuyễn —- 1 mật ong —- 2 [...]

vài mẹo nhỏ khi làm bếp 2

Công dụng của giấm- Khi luộc gà hay vịt, muốn thịt mau mềm trước khi cắt tiết vài giờ, bạn nên chóng chúng uống vài thìa giấm – Tủ lạnh dùng để chứa thức ăn lâu ngày sẽ có mùi hôi, muốn hết hôi, bạn hãy rửa tủ thật sạch với xà phòng sau đó [...]

Súp tôm chua

 Súp tôm chua có mùi thơm nhẹ của lá gia vị, đồng thời mang vị chua dịu của chanh hay mẹ Soupe này dùng nóng rất ngon. Nhất là vào mùa Đông, để tí ớt vào ăn cay cay, thỉ tuyệt. Nguyên liệu: – Tôm to: 200g – Nấm rơm: 200g – Chanh: 1 quả [...]

Đi qua mùa hoa cúc…

Sông Sài Gòn buổi chiều sao mà gió nhiều đến vậỷ Gió cứ lộng lên, hồ hởi chen ngang vào dòng người hối hả tranh nhau từng mét đường để vượt lên trước. Gió vẫn vô tư thổi bung mái tóc của cô gái, rồi xoay sang chúm môi thổi phồng lên váy áo mới [...]

Cách nấu ăn phòng ung thư theo phương pháp thực dưỡng

Tác giả: Aveline Kushị Wendy Eskỵ – Dịch giả: Ngọc Trâm. Nguyễn Trung.Nhà xuất bản: Nxb KHKT Số trang: 123 Hình thức bìa: Mềm Kích thước: 19×26.5 cm Ngày xuất bản: 2003 Trọng lượng: 204 gram Giới thiệu về nội dung Cuốn sách trình bày cách nấu ăn bằng tự nhiên và hợp lý để nâng cao sức khoẻ. 21 [...]

Tôm chiên bánh tráng giòn

  Nguyên liệu để ướp tôm cần: – 1 muỗng cà phê tỏi băm. – 1/2 muỗng cà phê gừng băm nhuyễn. – 1/2 muỗng cà phê dầu mè. – 1 muỗng cà phê nước tương. – 1 muỗng cà phê nước sốt ớt – 1 muỗng cà phê bột bắp 1. Ướp tôm (25 [...]

Phở gà

 Nguyên liệu cho nước lèo: (phần 5 người) – 2 kg xương gà, chần qua nước sôi, rửa sạch – 2 bộ đùi gà hoặc ức gà, chần qua nước sôi, rửa sạch (*) – 2 lít rưỡi nước – 2 củ hành tây lớn, loại sweet onion có vỏ màu vàng nhạt; nướng cháy [...]

Bún Xào Kiểu Singapore

 Thịt bò mềm mại thấm vị hơi cay, ngọt ngọt của sauce , đậu và ớt giòn. Nguyên Liệu: -4 oz bún trong hình ngâm nước ấm cho dịu cọng bún -1 oz thịt luộc xắt lát hay cọng -8 con tôm -1/5 ớt bell xanh -1/5 ớt bell đỏ -1 cup gia’ -1/8 tsp [...]

Cái bánh tráng

Tay cầm bánh tráng mỏng nương nương Miệng kêu tay ngoắt, bớ người thương uống nước nhiều Câu ca dao thoạt mới đọc lên đã nghe mát lòng mát dạ. Gì chứ cái bánh tráng dẩu đi xa lắc, đi về xa lơ tận đẩu tận đâu thì tôi cũng nhớ đến. Tại sao nhớ [...]

Phòng và điều trị tăng huyết áp bằng chế độ ăn

Ăn uống hợp lý đã trở thành một biện pháp không thể thiếu để phòng và chữa bệnh tăng huyết áp (THA). ở người THA nếu ăn uống không đúng thì thuốc hạ áp cũng kém hiệu quả. Ðể phòng và điều trị THA cần thực hiện một chế độ ăn hợp lý, đó là: [...]

BÁNH TIÊU MÀ KHÔNG TIÊU

Bánh tiêu, tui khoái bánh tiêụ Bởi bánh tiêu là bánh dễ làm nhất, làm mau được ăn nhất không phải cầu kỳ nên tui thích đơn giản vậỵ Thêm nữa bánh tiêu ăn dai dai, nhai nhai hồi ngọt ngọt, thơm thơm và béo béo hạt vừng. Một món ăn thích hợp cho những [...]


Danh Mục Món Ăn Video Hướng Dẫn Nấu Ăn CÁC KIỂU MÓN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bánh Trái (744) Chè Mứt Kẹo (616) Gỏi – Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Món bún, phở (195) Món Canh (626) Món Chay (364) Món Cơm (187) Món Cuốn (171) Món lạ hiếm (201) Món Lẩu (127) Món Nhậu (53) Món Nước (125) Món Sốt (185) Món Súp Cháo (209) Món Tráng Miệng (875) Món xôi (41) Người già Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thông (605) Theo Dịp (280) Thức Uống – Coctai (355) Điểm Tâm (236) CHUYÊN MỤC (2598) Cõi người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn nói (102) Hương quê nhà (1580) Quê Nhà Quê (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nhà bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MÓN ĂN CÁC VÙNG (1827) Món ăn miền Bắc (182) Món ăn miền Nam (712) Món ăn miền Trung (89) Món ăn nước ngoài (844) NGUYÊN LIỆU (2146) Bầu Bí Mướp (8) Cá Biển (102) Cá Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) Dê (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) Mì Căng (429) Món Mắm (54) Món Măng (6) Mực Sứa (24) Ngêu Sò Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt Bò (79) Thịt Gà (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tôm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHÁP (6752) Chiên Rán (1103) Góc bếp (401) Hầm Ninh (247) Lên Men (105) Mẹo Vặt (33) Món Hấp (581) Món Kho (453) Món Luộc (222) Món muối chua (40) Món Nướng (900) Món Om (398) Món Quay (7) Món Xào (997) Phương Pháp Khác (809) Chuyên mục ẩm thực khác

hà i mousse Thit heo kho gừng công thức trứng cút chiên xù lam cha lua lam bánh phu thê kem dau cách làm bánh bot lộc công thức trà chanh dây lam mi y ca hoi ngon ca linh kho tieu lam banh chuoi hap xoi khoai mi cach nau ga om nam hủ tiếu xào Thit heo khia nhiều lam banh cupcake nhanh cach lam banh hanh nhan nấu bột sắn kem dau do thom ngon cách pha mắm gừng quạt lắc banh bong lan cuon tra xanh mi xao ngheu công thức nấu ắn cach nau canh ngao chua cong thuc lam cha thit lon lam banh donut don gian lam banh trang cuon thit sốt cam với thịt bò bún đậu mắm tôm mứt cà rốt xa lach chay Thit heo cha bong soup rau mực rán Thịt heo hầm tranh 3D ca vuoc Mang thai mực rim với me giòn cach nau sup ca xương cá món cá trê kho gừng lọc thịt gà trong 2 phút banh challah ngon nama làm thiệp 3d làm muffin ca tim ca ri ech mực sốt thơm nấu súp cua Thit heo dao cách làm miến dong xào món ăn bắc Đặc sản lợn Mán của người Mường Banh in dau hu nau cary Banh trang tron sua chua mam xoi bánh mì bơ bí ngô Trung ca sốt salad côt let hu tieu my tho làm bánh trứng Góc Bếp lọn tóc salad gà cach lam sashimi Các món gỏi vit nuong thom ngon cach lam bun măm ca dam lekima món ăn sáng hÃƒÆ so huyet luoc sa củ đậu Làm khay đựng đồ đẹp mắt từ giấy Cách muoi dua chuot mắm tôm Cha gio Tom Cách trang trí mâm ngũ quả ngày rằm tau xi Thit ga xao chua ngot day nau an ngon cách làm bánh tart cách làm bánh mì cach lam banh bot ran ký sinh trùng long heo xao hanh la bun chay lốt Lẩu Thái cho tiết trời trở lạnh sup cua hat sen ngon Đơn giản bánh kem hình khúc cây Thit ga ram kẹo ngọt cach lam suon cach nau canh ca ro kẹo su su xao trung sốt bánh pizza bắp cải cuộn bun mam ngon nấu cháo lươn kem bánh rán trà xanh sữa chua cach lam ga dut lo quet mo ngam Thit dau mut vo cam tương ban