Canh mít non nấu tôm thịt

Nguyên liệu:- 300g mít non.- 200g thịt nạc heo – 200g tôm bạc hoặc tôm đất.- Củ hành tím, hành lá, vài lá lốt non. – Nước mắm, tiêu, đường, bột ngọt.- Nếu nấu theo lối Huế có thể thêm ít mắm ruốc Huế. Thực hiện- Mít non gọt vỏ, bỏ cùi rửa sạch, xát [...]

Cá bông lau kho tộ

   Cá bông lau kho tộ Thời gian chuẩn bị và chế biến 45 phút Dành cho 4 người ăn  Nguyên liệu:  - 500gr cá bông lau (cá phi lê) – 1 quả nước dừa – Hành củ – Nước mắm, tiêu, bột ngọt, nước màu… Cách làm:  1. Cá rửa sạch, để ráo rồi [...]

Mì Trộn

Bí quyết phi hành là cần phải thái hành mỏng và đều mới có thể phi vàng, giòn và ngon được. Nguyên liệu:- 320g mì sợị- 120g giá và tôm khô.- 80g đậu hủ chiên.- 160g cải bắp.- 1 muỗng canh hành lá và ớt đỏ cắt nhỏ.- 2 củ khoai tây nhỏ.- Nữa trái dưa [...]

Giò Heo Hầm Atiso

- Lúc thái hoa a-ti-sô,bạn nên ngâm vào nước muối pha loãng và giấm để hoa không bị thâm đen.- Khi nấu, bạn chú ý không dùng nồi gang hoặc nồi nhôm vì hoa sẽ bị đắng, khó ăn.  Nguyên Liệu:- 600g móng giò- 1 hoa a-ti-sô- 200g cà-rốt- 1 mớ rau mùi- 1 mớ [...]

Cơm Măng

Mỗi món cơm có hương vị và mùi thơm đặc trưng riêng. Nguyên liệu:- 1 mụt măng.- 100gr gạo tẻ.- 25gr đậu xanh.- 20gr cà rốt cắt hạt lựụ- Muối, bột ngọt.- 500gr nước dùng.Thực hiện:- Măng đem luộc vài lần cho mềm và hết hăng.- Đem măng hầm trong nước dùng để khi thật mềm.- [...]

Cháo nghêu sa tế

Dùng nóng. Nguyên liệu:- 2 bát cháo trắng.- 12 con nghêu loại tọ- 1 thìa cà phê sa tế.- 1 củ hành tím.- 1 cây hành lá.- 1 thìa cà phê bột nêm.- 1/2 thìa cà phê nước mắm.- 1/2 thìa cà phê đường.- 1/2 thìa cà phê tỏi xay, tiêụThực hiện:- Dùng dao tách đôi [...]

Bánh Macaroon Nhân Dừa

- Bạn có thể thưởng thức món này tại café Mojo (88 Đồng Khởi, Q.1, Tp.HCM) Thời gian thực hiện: 25 phútGiá: 120.000 VNĐ/ 4 phần Nguyên Liệu- 114g lòng trắng trứng- 226g đường- 312g dừa bào khô- 2g hương va-ni- 50g chocolate đen (tan chảy) Thực Hiện- Cho lòng trắng trứng và đường vào tô, [...]

Bánh Crep cherry

- Cherry tươi có bán tại siêu thị Big C, TP.HCM và Hà Nộị Giá khoảng 400.000 VNĐ/kg Thời gian thực hiện: 20 phútGiá: 110.000 VNĐ/ 20 cuốn. Nguyên Liệu – 1 quả trứng gà- 1/2 thìa súp dầu ăn- 1 thìa súp bơ- 3 thìa súp bột mì- 100g mứt cherry- 200g quả cherry tuoị [...]

Bầu xào tôm khô

Bầu xào tôm khô

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị1 trái bầu khoảng 400grTôm khô 100grHành lá, ngò Món này nấu đơn giản, nguyên liệu lại dễ tìm, cùng làm nhé cả nhà ơi ^^ Các bước thực hiện1 Bầu mua về gọt vỏ, rửa sạch, xắt nhỏRửa sạch ngò, hành lá, xắt nhỏHành củ băm nhuyễn Tôm [...]

sữa chua nếp cẩm

sữa chua nếp cẩm

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịnếp cẩm500gamsữa chua vinamilk1hộpsữa đặc1hộpsữa tươi200mlđường kính300gamnước sôi để nguội2lon sữa đặcnước sôi nóng1lon sữa đặc những ngày hè nóng bức, được thưởng thức 1 cốc sữa chua nếp cẩm, mà đặc biệt là do chính tay mình làm thì trên cả tuyệt vời, hì ^^ Các [...]

Chè hạt sen long nhãn

Chè hạt sen long nhãn

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịhạt sen300gnhãn lồng1kghoặc long nhãn200gđường500g hạt sen khéo léo lồng trong cùi nhãn,nước chè trong suốt và mùi thơm nhẹ nhàng thật hấp dẫn Các bước thực hiện1hạt sen khô ngâm trước cho nở.Ninh hạt sen đến khi mềm(chú ý không để nát),chắt nước ra để riêng.hạt [...]

Bánh cupcake trà xanh

bánh cupcake trà xanh

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịĐường bột110grBơ nhạt110grBột mỳ thường110grBột nổi1muỗng cà phêTrứng gà2quảSữa tươi2muỗng canhBột trà xanh1muỗng cà phêVani1muỗng cà phêChuẩn bị 10 khuôn cupcake và giấy nến Không mất nhiều thời gian làm và lại khá đơn giản, bạn có thể chuẩn bị sẵn những chiếc bánh cupcake này để [...]

Larp heo

Larp heo

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịThịt heo200grRau húng lủi30grNgò gai, hành lá20grHành tím5củỚt hiểm3tráiMè trắng1muỗng cà phêNước mắm1muỗng canhChanh, ớt khô, hạt nêmBắp cải, đậu đũa Nói đến món Thái, người ta nghĩ đến vị cay đặc trưng kết hợp hài hòa với vị chua, mặn, ngọt. Sự phong phú về gia [...]

Cá hấp trứng

Cá hấp trứng

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịCá lóc 200grCá hồi100grThịt thăn hun khói100grTrứng gà3tráiHạt nêm, tiêu Bạn hãy cùng chia sẻ một công thức mới làm món ăn từ cá lóc, cá hồi với Bếp Gia Đình để bổ sung món ngon cho bữa ăn của cả nhà nhé. Các bước thực hiện1Cá [...]

Lạ miệng với món nem rau

Lạ miệng với món nem rau

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịcải thảo2lácà rốt1lạngnấm hương10taihành tây1củbắp cải tím3láhạt vừng trắng1lạngvỏ há cảo20chiếclòng đỏ trứng1cáibột gà1thìa cà phêmì chính1/2thìa cà phêđường1thìa cà phêhạt tiêu1thìa cà phêdầu mè1thìa cà phê Chỉ biến tấu một chút, món nem đã trở nên mới mẻ, mang lại cho bạn những trải nghiệm thú [...]

Xôi vò gà rô-ti

Xôi vò gà rô-ti

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịnếp400grđậu xanh cà300grđùi gà3cáinước cốt dừa1chénDầu ăn, muối, đường Hạt xôi dẻo thơm, vị ngòn ngọt và màu vàng ruộm ăn kèm đùi gà rô-ti đem đến một bữa sáng tuyệt vời cho cả nhà. Các bước thực hiện1Gạo nếp vo sạch, để ráo, trộn đều nếp [...]

Chim sẻ bó xôi

chim sẻ bó xôi

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịChim sẻ đã làm sẵn6conMật ong2muỗng canhHành lá bằm1muỗng canhTỏi bằm1muỗng canhXôi nếp Bắc (xôi trắng)1chénVài miếng gừngDầu ăn, hạt nêm, muối, tiêu, đường Thịt chim sẻ mềm ngọt, bổ dưỡng quyện với những hạt xôi dẻo khiến cả nhà ăn mãi vẫn thòm thèm. Các bước [...]

Chân gà hầm ngũ vị hương

* Nguyên liệu: – 5 cặp chân gà – 70g gừng – Tỏi, hành củ, tiêu, 3 muỗng rượu, bột ngũ vị hương, nước sốt caỵ Cách làm: Chân gà làm sạch, tuột móng và lớp màng da chân. Hành, tỏi gừng thái lát mỏng. Trộn chân gà và tất cả nguyên liệu, cho vào nồị [...]

Canh Chua Thái

 Vật liệu: – 1/2 lb tôm (size càng lớn càng tốt) … Có thể dùng loại có đầu cũng được. – Vài lá riềng nướng – 2 thanh sả – 1 cup nấm rơm – 1/4 củ hành Tây (thái dài) – 4-5 lá chanh Thái (Kaffir lime leaves) – dúm ớt hiểm (thái nhỏ) [...]

CÁNH THƯ BUỒN

                      CÂU CHUYỆN TÌNH YÊU KHÔNG BÌNH THƯỜNG   Cynthia & Alivin chơi với nhau từ nhỏ và khi lớn lên một chút, tình bạn của họ chuyển thành tình yêu nhưng ba mẹ của hai bên đều không ủng hộ.   Rồi Alivin nhận được một học bổng du học. Sợ tình yêu sẽ ảnh hưởng [...]

Các vị thuốc từ khỉ

Cao khỉ:Nói đến khỉ làm thuốc là người ta nghĩ ngay đến cao khỉ. Cao khỉ có hai loại :1 – Cao xương khỉ là cao nấu bằng xương khỉ đã được làm sạch hết thịt, mỡ.2 – Cao khỉ toàn tính là cao nấu bằng toàn bộ con khỉ bỏ hết phủ tạng, trừ [...]

Tàu hủ xốt gia vị

  Nguyên liệu: – 2 bánh đậu phụ được thái miếng vuông – 1 quả ớt chuông – 2 củ hành tây lớn – 4 quả ớt xanh – 1 muỗng cafe gừng tỏi băm nhỏ – 1 muỗng canh xì dầu – 1 muỗng cafe nước sốt ớt xanh – 1 muỗng cafe bột [...]

Kích thước bàn ăn

Để có thể ngồi ăn thoải mái, một người cần có diện tích bàn ăn ở vào khoảng 70cm chiều dài và 40 cm chiều rộng. Như vậy là sẽ có đủ khoảng cách với người ngồi bên cạnh. Ở giữa bàn một khoảng cách khoảng 20 cm sẽ được chừa ra để có chỗ [...]

Côn trùng

Dù là cào cào, châu chấu, bọ da, kiến hoặc là sâu gạo chúng có một điểm đặc biệt chung là: chúng là nguồn chất đạm rất lý tưởng. Ðặc biệt khi nướng lên, chúng là món ăn khá ngon mà không phải ai cũng dám thử. Nếu bạn muốn thử thì nên để ý, [...]

Chọn nước xốt khi ăn buffet

Nhiều người đi ăn buffet tỏ ra lúng túng khi thấy rất nhiều loại nước xốt khác nhau được bày sẵn nhưng lại không biết dùng nước xốt đó cho những món ăn nàọ Nước xốt ược coi là một “loại nước chấm” không thể thiếu, đôi khi còn quyết định sự ngon dở của [...]


Danh Mục Món Ăn Video Hướng Dẫn Nấu Ăn CÁC KIỂU MÓN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bánh Trái (744) Chè Mứt Kẹo (616) Gỏi – Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Món bún, phở (195) Món Canh (626) Món Chay (364) Món Cơm (187) Món Cuốn (171) Món lạ hiếm (201) Món Lẩu (127) Món Nhậu (53) Món Nước (125) Món Sốt (185) Món Súp Cháo (209) Món Tráng Miệng (875) Món xôi (41) Người già Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thông (605) Theo Dịp (280) Thức Uống – Coctai (355) Điểm Tâm (236) CHUYÊN MỤC (2598) Cõi người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn nói (102) Hương quê nhà (1580) Quê Nhà Quê (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nhà bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MÓN ĂN CÁC VÙNG (1827) Món ăn miền Bắc (182) Món ăn miền Nam (712) Món ăn miền Trung (89) Món ăn nước ngoài (844) NGUYÊN LIỆU (2146) Bầu Bí Mướp (8) Cá Biển (102) Cá Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) Dê (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) Mì Căng (429) Món Mắm (54) Món Măng (6) Mực Sứa (24) Ngêu Sò Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt Bò (79) Thịt Gà (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tôm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHÁP (6752) Chiên Rán (1103) Góc bếp (401) Hầm Ninh (247) Lên Men (105) Mẹo Vặt (33) Món Hấp (581) Món Kho (453) Món Luộc (222) Món muối chua (40) Món Nướng (900) Món Om (398) Món Quay (7) Món Xào (997) Phương Pháp Khác (809) Chuyên mục ẩm thực khác

ẩm thực Trung Quốc 5 món ăn Trung NHỮNG LOẠI ĐUI THÔNG DỤNG VÀ CÁCH TRANG mướp Nhật là cua cach lam banh cuon hoa dao Thơm ngon bánh đập thịt nướng phố ca bong nghêu sốt thịt bằm Bí quyết luộc gà ngon đẹp ngày Tết cach lam suon cuu ap chao cach tiem bap bo khách duoi heo ham dau den xúc xích xào mien tron rau cách làm gà kho gừng xà lách trộn socola vòng nguyệt quế nuoc ep cam dua ngon bò viên trắng mon an dam Tuần đậu đủa Tuyết Nguyễn Trứng cuộn rau củ cho bo nuong dac biet miến trộn banh flan ngon bánh canh salad bap cai ngon banh troi học nấu an bánh quy khoai lang ăn kem Món ăn phòng chống bệnh gút gà rang cách làm gỏi bò tái chanh cach lam sinh to rau ma cai thuốc thực phẩm ớt trái yến uong chao cóc ga tikka voi banh mi naan Thịt Dê mon ngon ha nam thit heo cuon ngon bánh truyền thống noel Thích thú với tào phớ lốc xoáy sắc mien nau thom ngon Ăn Sáng bánh truyền thống cach chien trung ngon món chè dễ làm nau mam Bánh Ngọt Bữa Tiệc Xôi chẻ cá xào cà ri bánh thuẫn sinh tố bơ ngon vit sốt me chả giò QuẠngo chien cach nau canh bo hanh ram bot san đu đủ sạch Óc heo cách làm cơm rang ngon Giảm Cân cach nầu lẩu hải sản Top thực phẩm không tốt cho người cao Dê mut cách làm siro Tuyển Lau ca hoi Cải thảo NÃm nhà xinh cach che bien bot san day bánh cuốn hấp nhân tôm Lẩu bò trứ danh vùng thảo nguyên cach lam kem dua la dua banh cupcake black forest thưc don mon ngon mia Ca chien ca v banh mi nuong me trang trí nhà cửa cach lam banh ngo chien cach nau bun cha ca cach lam socola kem tuoi sò điệp sốt cay ngọt salad thit lon cách làm tré bo xao la lot ngon mi cuon suon heo chien gion gio heo ham du du Những món ngon từ cá lóc thịt heo muối cuộn đậu phụ món tây Món vịt ngon miệng cánh gà chiên mật ong sả cach nau canh chua ca sup cu sen dau phong thịt xông khói ốp la bún mọc dọc mùng bằng thép nấu chè bột lọc cÃƒÆ kho cÃƒÆ cach lam banh quy hai mau móng giò rang cơm với kim chi Bí quyết để món nướng BBQ cực ngon uống nước cây nước bu lô nước Cach lam ruoc món ăn từ thịt bò oc heo bánh mỳ cuộn chà bông thanh trÃ