Chạo Tôm

Món ăn có hương vị thơm ngon của tôm và ngọt dịu của míạ Có thể làm món chiên hoặc nướng đều được. Nguyên liệu:- 300gr tôm thẻ.- 1 quả trứng.- 1/4 muỗng cà phê muốị- 1 muỗng cà phê đường.- 1 muỗng cà phê dầu ăn.- 1 muỗng cà phê bột bắp.- 8 khúc mía [...]

Chả Cá Thát Lát

- Bạn có thể đem nướng chả cá bằng cách vo hỗn hợp cá trộn thành từng viên ép mỏng gói vào lá chuối, nướng từ từ trên lửa than cho cá chín.- Bạn có thể thay cá thát lát bằng cá thu bỏ xương và da, cho vào cối quết nhuyễn.  Nguyên Liệu:- 400g [...]

Canh Cải Chua Bao Tử Cá

-Rắc mùi tàu, rau mùi lên  Thời gian thực hiện: 20 phútGiá: 26.000 VND/ 4 phần  Nguyên Liệu:-600g cải chua-200g bao tử cá ba sa – 2 nhánh rau mùi-2 nhánh ngò gai-1 củ gừng nhỏ-3 tép tỏiGia Vị:-muối-đường-hạt nêm-dầu ăn-nước mắm Thực Hiện:-Bao tử cá ba sa chà muối rửa sạch, để ráọ Cải chua rửa [...]

Bánh Quy Lạt Salad Đu Đủ

- Bạn nên chọn quả đu đủ thật chín, khi kết hợp với bánh sẽ có vị ngọt rất ngon. Thời gian thực hiện: 20 phútGiá: 50.000 VNĐ/ 4 phần Nguyên Liệu- 1 gói bánh quy lạt- 100g phô-mai- 1 quả trứng gà- 50g bột xù- 1 thìa súp dầu ô-liu- Salad đu đủ: 200g đu [...]

Bánh Chẻo Trứng

Món này đơn giản, dễ niêm niếm sao cho phù hợp với khẩu vị của mỗi ngườị Nguyên liệu:- 1 trứng gà.- 4 ly nước.- 2 muỗng canh giấm. – 1 muỗng cà phê muốị Cách làm:- Nấu nước sôi, cho muối và giấm vào, như thế lòng trắng trứng sẽ không bị tan rạ- Trứng gà [...]

Kem bơ sữa chua

Kem bơ sữa chua

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịquả bơ1quảsữa chua50gchanh1/2quảđường2thìa to Chuẩn bị tạm bệt mùa hè với ly kem sữa chua mát và bổ… Các bước thực hiện1Chanh vắt lấy nước cốt.Cho tất cả :quả bơ,sữa chua,nước cốt chanh,đường vào máy xay sinh tố,xay thật nhuyễn mịn.Có thể cho thêm ít lá bạc [...]

Chè bắp

Chè bắp

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịBắp nếp 5tráiNếp ngon50grĐường250grNước cốt dừa200mlNước dảo dừa150mlLá dứa1câyBột gạo20gr Món chè này ăn nóng rất ngon, thích hợp những ngày mưạ Món chè thật sanh, ngọt, thơm mùi bắp non và lá dứa, vị béo của nước cốt dừạ Các bước thực hiện1Cách làm:Nếp vo sạch [...]

Thịt bò hầm bí đỏ

Thịt bò hầm bí đỏ

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịThịt thăn bò 200grHành khô tím2củTỏi4tépTương cà (ketchup)3 muỗng cà phêCurry paste1 muỗngcà phêHạt nêm, đườngmộtchútDầu ăn2muỗng cà phêNước dừa xiêm1quảBí đỏ1/2quả Chào đón ngày Halloween với món bí đỏ hầm thịt bò. Một món ăn thật ngon, thật đậm đà với bí đỏ ngọt ngào, thịt [...]

Lẩu nấm hải sản

Lẩu nấm hải sản

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịxương thịt 300grthịt bò200grnấm tuyết200grnghêu200grmực200grsò điệp200grCải bó xôi, rau tần ôMuối, đường, hạt nêm Sự kết hợp tuyệt vời của nước dùng ngon cùng các loại hải sản tươi sống và các loại rau, nấm xanh mát, đem đến cho bạn và gia đình một món lẩu [...]

Gà nướng gừng xốt creme cà ry

Gà nướng gừng xốt creme cà ry

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịThịt gà300gGừng1nhánh nhỏCreme ( kem tươi )100mlBột cà ry1muỗng canhBột nêm1ít Rất gọn rất nhanh lại không kém phần hấp dẫn ! Các bước thực hiện1Thịt gà rửa sạch, cắt vuôn nhỏ khoảng vuông cờ. Ướp với bột nêm, gừng vắt lấy nước cho thấm. Xiên vào que [...]

Cơm gà Hải Nam

Cơm gà Hải Nam

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị1 con gà taGừng,hành lá,tỏiGia vị: bột nêmNước súp hầm xương gà hoặc heoDầu mè Màu vàng thực phẩm( ko có cũng ko sao)Vài bó cải thượng hải Cơm gà kiểu Trung Hoa – Hải Nam Các bước thực hiện1Luộc gà trong nồi soup gà hoặc heo [...]

Cá hấp bia

Cá hấp bia

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịCá trắm đen (hoặc cá quả) : 1 con tầm khoảng 2kgBia : 2 lon ( 2 chai bia Hà nội ) Dưa chuột, cà rốt, dứaNguyên liêụ pha nước chấm và tẩm ướp: Gừng, xả, thìa là, nước mắm, gia vị, hạt tiêu, đường, ớt tươi, [...]

Sandwich trứng tuyệt ngon

Sandwich trứng tuyệt ngon

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịtrứng luộc, lòng trắng xắt nhỏ mịn3quảcà chua thái lát mỏng1quảxốt mayonnaise2muỗng canhmù tạt1thìa cà phêxà láchmuối, hạt tiêu đenbánh mì sandwichbơ thực vật Chỉ cần một chút khéo tay, bạn đã biến chiếc bánh sandwich bình thường trở nên rất đặc biệt. Chuẩn bị bữa sáng [...]

Bánh cuốn nhân thịt

Bánh cuốn thịt nướng

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịgạo tẻ 300grthịt nạc vai200grnấm tai mèo3cáihành phi100grmỡ nước100grDầu ăn, hạt nêm, rau ngò Những miếng bánh mềm, mượt chấm nước mắm cà cuống tạo nên văn hoá ẩm thực của người Việt. Các bước thực hiện1Gạo vo đãi sạch, ngâm khoảng 4 giờ, vớt ra để [...]

Mực rang muối

Mực rang muối

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịmực tươi500grmuối40grhạt tiêu nguyên hạt1muỗngbột mỳ50grbột ngô80grhành lá, ớt Chắc hẳn các bạn đã quen thuộc với món gà rang muối hay cua rang muối rồi đúng hem? Vậy thì cùng xem xem món mực rang muối có gì khác nhé! Các bước thực hiện1- Trước tiên, [...]

Gà xào sả ớt

Gà xào sả ớt

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịĐùi gà lọc lấy thịt, thái miếng khoảng 1.5×1.5cm 300gramTỏi băm nhỏ3tépSả băm nhỏ1.5củHành khô bóc vỏ, băm nhỏ1 củNước mắm1.5thìaĐường1.5thìaHạt nêm Knorr1thìa cafeDầu ăn1.5thìaTiêu trắngỚt chỉ thiên bỏ hạt, thái nhỏ1quả Mằn mặn, ngòn ngọt, cay cay và thơm lừng mùi sả ớt. Rất thích hợp [...]

Bánh Choux

1/ Nguyên liệu: Phần vỏ: – 125g bột mì số 8 – 90g bơ, mỡ, dầu – 4 hột gà – 1 chén nước (180ml nước) – 1/4 muỗng cafe muối Phần nhân:- 100g đường100g bột mì số 8 – 1 trứng gà – 100g sữa bột – 1 chén nước – 1 ống vani [...]

Giai điệu cơm (3) – Cơm hải sản Thái lan

Nguyên liệu2 chén cơm, 50g jambon, 50g gà philê, 5 con tôm sú, 20g tôm khô, 1/2 củ cà rốt, 50g đậu bọ 1 trái ớt sừng, 1 trái thơm (dứa), ớt bột. 3 thìa cà phê hạt nêm, 2 thìa súp dầu ăn.Thực hiệnJambon xắt sợị Gà xắt hạt lựụ Tôm khô ngâm nở [...]

Trứng nướng 300 phút !

Món ăn truyền thống tại vùng Bắc  Phi này  là cho trứng vào lò nướng trong vòng 5 tiếng ở 100 ° C. Lòng trắng chuyển sang màu nâu với một hương vị rất hấp dẫn. Một số trong chúng ta có thể nói là trứng luộc 3 phút, làm sao lại có thể nấu [...]

Mít thơm vàng nắng

Mít là giống cây ăn quả nhiệt đới, được trồng nhiều ở các làng quê trên khắp đất nước tạ Là thứ quả chín vào mùa hè, thường được gọi là “da cóc mà bọc trứng gà”. Trong câu đố dân gian về quả mít đã được nữ sĩ Hồ Xuân Hương, đem so sánh [...]

Dị ứng với thực phẩm

1. Dị ứng với thực phẩm  Dị ứng (allergie) là một phản ứng khác thường của cơ thể trước một chất lạ. Chất nầy được gọi là protéine allergène, kích thích hệ miễn dịch để gây ra phản ứng dị ứng. Phản ứng có thể được biểu hiện từ dạng rất nhẹ như làm đỏ [...]

CHÈ …..ĂN NGON!

Những ai thích ăn chè, hảo ngọt, nhưng lại ngại bị phải nạp nhiều đường thì món Chè….ăn ngon này có thể giúp bạn an tâm khi không những bạn có thể ăn được 1 ly …to, mà còn tốt cho sức khỏe nữa! Nguyên liệu: 4-6 người ăn- Hạt sen khô 1/2 chén (nếu [...]

Vịt om dấm bỗng

Nguyên liệu:- 1,5 kg thịt vịt- Dấm bỗng chọn loại mùi thơm, chuạ- 3 muỗng súp riềng già, giã nát.- Rau răm, ớt, hành, tỏi, gừng.- Muối + tiêu + đường + bột ngọt + rượu + dầu ăn. Cách làm: – Thịt vịt rửa sạch. Giã nát 1 miếng gừng hòa vào với rượu, [...]

Gỏi xoài chín + măng cụt

Nguyên liệu1 quả xoài chín + ½kg măng cụt10 quả cà chua bi + 1 miếng ức gà1 thìa súp nước cốt chanh + 1 thìa súp tương ớtHạt nêm, muối tiêu, đường, dầu ăn. Thực hiệnGọt vỏ xoài, thái hạt lựuBóc vỏ quả măng cục, tách múiThái cà chua thành múi nhỏRửa sạch ức [...]

Giò sống bọc trứng cút

Nguyên liệu:   – 12 trái trứng cút – 200gr giò sống – Tỏi, hành, ngò, ớt cắt nhỏ, muối, tiêụ Cách làm:   1. Trứng cút luộc chín, bóc vỏ, để ráọ Giò sống trộn chung với gia vị, hành tỏi, ớt ngò, quệt lại cho dai. 2. Bọc giò bên ngoài trứng rồi [...]


Danh Mục Món Ăn Video Hướng Dẫn Nấu Ăn CÁC KIỂU MÓN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bánh Trái (744) Chè Mứt Kẹo (616) Gỏi – Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Món bún, phở (195) Món Canh (626) Món Chay (364) Món Cơm (187) Món Cuốn (171) Món lạ hiếm (201) Món Lẩu (127) Món Nhậu (53) Món Nước (125) Món Sốt (185) Món Súp Cháo (209) Món Tráng Miệng (875) Món xôi (41) Người già Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thông (605) Theo Dịp (280) Thức Uống – Coctai (355) Điểm Tâm (236) CHUYÊN MỤC (2598) Cõi người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn nói (102) Hương quê nhà (1580) Quê Nhà Quê (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nhà bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MÓN ĂN CÁC VÙNG (1827) Món ăn miền Bắc (182) Món ăn miền Nam (712) Món ăn miền Trung (89) Món ăn nước ngoài (844) NGUYÊN LIỆU (2146) Bầu Bí Mướp (8) Cá Biển (102) Cá Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) Dê (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) Mì Căng (429) Món Mắm (54) Món Măng (6) Mực Sứa (24) Ngêu Sò Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt Bò (79) Thịt Gà (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tôm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHÁP (6752) Chiên Rán (1103) Góc bếp (401) Hầm Ninh (247) Lên Men (105) Mẹo Vặt (33) Món Hấp (581) Món Kho (453) Món Luộc (222) Món muối chua (40) Món Nướng (900) Món Om (398) Món Quay (7) Món Xào (997) Phương Pháp Khác (809) Chuyên mục ẩm thực khác

Lam banh kem bún măng mọc cach lam nuoc gao sua mon ngon voi hoa thien ly công thức nấu bún mắm cách nấu soup cách nấu xôi cha gio cuon tom dua món lươn panna cotta sot trai cay huong dan nâu ăn ngon ốc đinh chè khoai nấu dừa banh hoi Món ăn bài thuốc trị ho cho bà bầu tỉa rau củ quả tap goi bac ha nộm cải canh Đâ Thit vit son kim chỉ bà nh quy Mẹo giữ màu củ quả sau khi cắt gọt banh bong lan hap cua rang me ngon khoai tây xào đa sắc bắp chiên với trứng Ngày m ghẹ nấu rau muống Sinh to ca chua banh mille feuille ngon mi sot mam ca ngon cầu hoisin trứng vịt lộn xào chua ngọt tiec đậu hũ chiên ngũ sắc canh sup thom ngon C o mon bun rieu che bien suon non làm sốt mayonnaise chỉ 5 phút mì gà rim Cháo sườn sụn mê hoặc dân công sở đậu hủ sốt tứ xuyên Cách trang trí làm món ăn thêm hấp dẫn thịt ba chỉ nướng khoai tay ca hoi ngon mực xào sả ớt Mực xào sả ớt Nha dam súp cà rốt cho trẻ Rau bắp cải muối ca bun thịt bò xé sợi bánh táo chiên xù nấu bún mắm già nhà sườn sốt trái cây cach nau bun ca ro nướng cá với sốt nước tương ớt cach pha cac loai nuoc cham ngon salad mè trộn bắp cải bánh khọt takoyaki ech xao bong he sa te ragu bo thom Đặc sản Tây Bắc mùa phượt tháng Bí quyết ướp thịt đúng cách súp hạt sen món canh chay giấc ngủ ngon Ngô Tuyết Phượng Cá thu kho dứa đưa rau cau la dua sua tuoi bún thịt heo gÃ Æ Gỏi đu đủ trộn tai heo Cà mai củ hũ dừa banh trung thu nhan dua tim gà nấu miến canh cá quả nấu chua mía lau nấu rau củ thit chan gio gia cay vườn mì chiên với bò xào nấu chè 3 màu thực phẩm hứng khởi cà chua khoai tây Nấu súp bí đỏ đầu lâu cho Halloween banh mi chien tom nau canh thit bo ngon quán bún ốc bà lương Tuyết Nguyễn Xôi đùi gà chiên xé phay rụng cÃƒÆ bà mon che dau xanh nha dam trứng chiên hải sản bánh mì hành Bánh bí ngô giòn ngon đầy hấp dẫn mì xào hải sản đậu hũ nhồi sup tao can tay ngon banh trung thu rau cau nhan caramen lam banh cho be Thuoc bac Ếch nấm kim châm chiên trang nhÃƒÆ bò quanh lửa hồng bun xuong suon nem cuốn thịt heo chè hạt sen cốm công thức chè bột báng khoai môn mien tron kieu Han Tart trái cây soup bí đỏ cho bé cách làm sủi cao bún tươi xào