Thịt heo chiên muối

Giò heo chiên muối có độ giòn rụm của da, béo ngậy của mỡ, mặn mòi của thịt nạc. Hương vị quyện vào nhau khiến người thưởng thức nhớ. Tùy theo mỗi nơi người ta có cách làm món giò heo chiên muối khác nhau. Có nơi dùng đùi heo (loại vừa, đã rút xương, [...]

Cơm Cuộn

Chấm nước mắm chua ngọt. Nguyên liệu:- 1 bát cơm cháỵ- 1 bát cơm trắng.- 100gr nem chuạ- 2 cây xà lách.- 1 con khô mực nhỏ.- Vài lá chanh.- 1 thìa cà phê tỏi băm.- 1 thìa súp dầu ăn.- 1 thìa cà phê hạt nêm.Thực hiện:- Thái sợi nem chuạ- Nướng chín mực, xé [...]

Cồi Sò Điệp Nướng Chao

Món cồi sò điệp nướng có thể chấm chao pha chanh, đường, tỏi, ớt, dùng kèm rau xà lách. Nguyên liệu:- 300gr cồi sò điệp.- 1 thìa súp chao.- 1 thìa súp tỏi, hành băm.- 2 thìa cà phê ớt xay.- 50gr rau xà lách.- 1 thìa súp tương ớt.- 2 thìa súp dầu ăn.- 2 [...]

Cháo Thịt Nấu Rau

Màu tươi xanh hấp dẫn, thơm ngon, có tác dụng khai vị, trợ tiêu hóạ Nguyên liệu:500g cháo nêm, 250g rau má rữa sạch, 50g thịt heo nạt băm nhuyễn, 1 lòng đỏ trứng gà luộc chín. Gia vị:2g muối, 3g bột ngọt, 3g xì dầụCách làm:Xắt nỏ rau má, băm nhuyễn thịt heo, đánh nhuyễn lòng [...]

Cá Hồi Nướng Sốt Cam

- Bạn có thể đun sôi nhẹ, cho chút bột năng hòa tan nước tạo độ sánh cho nước. Thời gian thực hiện: 35 phútGiá: 105.000 VNĐ/ 4 phần Nguyên Liệu- 250g phi-lê cá hồi- 1 quả cam vàng- 1/4 quả ớt chuông- 3 thìa súp dầu ô-liu- 1 thìa súp mật ong- 1 thìa súp [...]

Nai cao nguyên

Nguyên liệu:  - ½ kg thịt đùi nai- 50 gr đậu phộng- 1 cây sà lách- 2 trái cà chua- Gia vị Cách làm: – Thit nai lóc bỏ gân , cắt miếng bằng lòng bàn tay ( khoảng 8×10 cm ) dày 2cm . Xẻ dọc miếng thịt , ướp gia vị bên trong [...]

Bún Don

Xếp bún ra bát, cho don, nước lèo lên, rắc rau kinh giới, tiêu, dùng nóng với rau thơm các loạị Nguyên liệu:- 1kg don.- 1 củ hành tâỵ- 1 thìa cà phê tiêu sọ.- 1 củ gừng.- 50gr nấm hương.- 50gr rau kinh giớị- Tiêu xay.- Hạt nêm, nước mắm.Thực hiện:- Ngâm don với nước [...]

Bánh Khoai Mì Nướng

Bày bánh ra đĩa, rưới nước cốt dừa lên, rắc vừng rang, dùng nóng hoặc lạnh đều ngon. Nguyên liệu:- 300gr khoai mì (sắn).- 100gr dừa nạọ- 100ml nước cốt dừạ- 1 bát nước dừa giãọ- 4 thìa cà phê đường.- 1 thìa cà phê vừng (mè) rang.- 1 thìa cà phê bột năng. Thực hiện:- Gọt [...]

Rau muống xào lạ vị

Rau muống xào lạ vị

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịRau muốngTỏiỚt tươiỚt Đà LạtThịt bòNước mắm, dầu mè, xì dầu, đường Rau muống vốn là món ăn quá quen thuộc rồị Giờ tụi mình thử thay đổi một chút cách chế biến nhé! Các bước thực hiện1Bước 1:   – Tách riêng phần cuộng rau và [...]

Bắp cải xào thanh cua

Bắp cải xào thanh cua

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịbắp cải 300grthanh cua Nhật ( thanh cua cani)150grtỏi băm10grgia vị: đường, hạt nêm, nước mắm, dầu ăn, tiêu, muốị Món này vừa ngon vừa đơn giản lại không tốn nhiều thời gian và bạn lại có một món ngon lạ. Các bước thực hiện1Bắp cải bào [...]

Creamcheese Brownies

Creamcheese Brownies

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịCho khuôn vuông 23×23cm, hoặc chữ nhật tương đương* Cho lớp brownies:Bơ nhạt, cắt thành mẩu nhỏ113gramChocolate đắng, cắt vụn114gramĐường trắng180gramVani1ốngTrứng2quả1/4 tsp muốiBột mì đa dụng70gram* Cho lớp creamcheese:Creamcheese, để nhiệt độ phòng227gramĐường trắng40gramVani1ốngTrứng 1quả Creamcheese Brownies có vị ngầy ngậy chua chua đặc biệt của nó, [...]

Bánh mè chiên

Bánh mè chiên

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịVỏ bánh:Bột nếp900grNước600grNước sôi450grĐường300grBột cà mì300grMè100grNhân:Đường400grNước cốt dừa400grBơ200grBột Lion100grTrứng gà9quảSữa bò1hộp Lớp vỏ bánh vàng ươm được tẩm những hạt mè mây mẩy ấn tượng, lớp nhân ngọt nổi bật vị béo thơm của bơ, sữa và nước cốt dừa càng đậm đà khó quên. Các bước [...]

Cải chíp xào nấm tổng hợp

Cải chíp xào nấm tổng hợp

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịCải chíp400grNấm rơm (các bạn có thể bổ sung thêm các loại nấm khác)100grNấm hương (khô)50grBột nêm1thìa canhDầu hào1thìa canhTỏi2củ nhỏDầu ăn2thìa canhHạt tiêu xanh1/2thìa canh Nếu là một Fan hâm mộ của rau củ và nấm, bạn đừng bỏ qua món ăn đơn giản và thanh [...]

Canh sâm bổ lượng

Canh sâm bổ lượng

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị200g thịt thăn gà , 20g ngọc trúc , 4 quả táo đỏ5 quả long nhãn khô ,20g bo bo50g hạt sen, 20g hoài sơnNước dùng 1/2 lítMuối , bọt ngọt , đường, hat nêm knor Đây là một món ăn rất mát, giải nhiệt cơ thể [...]

Canh bí gồi tôm thịt

Canh bí gồi tôm thịt

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịBí gồi250grTôm nõn tươi200grThịt heo bằm100grHạt nêm, tiêuHành tươi Món canh này không những bổ dưỡng mà còn giúp bạn lấy lại làn da tươi trẻ sau những ngày Hè. Các bước thực hiện1Bí gồi xắt bỏ cuống, rửa sạch, để ráo, xắt miếng mỏng dọc theo [...]

Chè Khoai Môn Thái Lan

Nguyên liệu: 1 củ khoai môn, 1 củ khoai lang, 200 g hạt sen tươi, 200 g đậu đỏ, 500 g dừa xay, 300 g đường. Thực hiện: Khoai môn, khoai lang rửa sạch, cắt từng miếng vừa ăn, luộc chín. Hạt sen đồ cho chín nhừ. Đậu đỏ luộc chín. Dừa xay vắt lấy [...]

Chuối Chiên Mật Ong

Chuối chín, bao bột mì chiên vàng, dậy hương thơm của mật ong và rượu rhum. Món này dùng tráng miệng rất ngon. Cách làm: – Tùy ý chọn chuối sứ hay chuối già vừa chín tớị ( Nếu dùng chuối sứ: Chẻ dọc làm hai, lót bao nylông, ép nhẹ tay cho chuối dẹp [...]

Cà ri dê chay

 Nghe tên tưởng là món ăn mặn nhưng thực ra đây là món ăn chay. Cách chế biến đơn giản nhưng vẫn tạo được hương vị hấp dẫn. Nguyên liệu: – Tinh bột – Đậu xanh – Nấm đông cô – Củ hành tây – Đường, muối, bột ngọt – 1 lít sữa tươi, sữa [...]

Thạch sương sáo

Thạch sương sáo là món tráng miệng giúp giải nhiệt, ăn cùng với nước hạt sen và đậu xanh. Vị thơm của sương sáo, vị bùi của hạt sen và đậu xanh, vị ngan ngát của hoa nhài, cho bạn và gia đình một món ăn ngon miệng. Nguyên liệu: – Bột sương sáo: 50g [...]

Xôi vị ngon,bổ,lợi

Một món ăn dân dã, thơm ngon hấp dẫn, lại có tác dụng ngừa bệnh hữu hiệu nhưng đang biến mất dần khỏi bàn tiệc VN. …

Chả chìa Hạ Lũng

Chả chìa là món ăn đặc sản của dân làng hoa Hạ Lũng (xã Đằng Hải, huyện An Hải, Hải Phòng). Nơi đây có tới 10 hộ chuyên làm nghề chế biến giò chả. Nhưng nổi tiếng nhất vẫn là món ăn gia truyền có tên gọi là: Chả chìa Hạ Lũng. Chả chìa Hạ [...]

Mùa xuân, hoa cải cũng vàng !

Hoa vàng đã nở. Tháng ngày đã đi qua…Chiều cuối năm một mình ngồi uống chén rượu lề đường không hết. Chén rượu cuối mùa mang âm bao ngày cũ dường như làm mềm lòng và dễ chếnh choáng hơn. Nhìn rượu, nhìn hoa, nhìn phố xá ngổn ngang và dòng đời xuôi ngược chợt [...]

Ăn nhãn có lợi gỉ

Nhãn là một loại hoa quả mùa hè nhiều người thích. Ngược với vải, nhãn có tính bình, không nóng như vải, có nhiều ích lợi cho dưỡng tâm, ích huyết. Song cũng có một số người không nên ăn nhiều nhãn. Vậy ăn nhãn lợi hại như thế nàỏ 1. Dưỡng tâm , an [...]

Bánh Chiên Nhân Thịt

Vật Liệu- 200g vỏ hoành thánh.- 100g thịt heo xay.- 1/4 củ hành tâỵ- 1 trái cà chua chín đỏ.- 1 tép tỏi, bột ngọt, tiêu, đường, dầu ăn, bột cà ri, tương ớt. Cách ThứcChuẩn bị:- Hành tây rửa sạch, băm nhỏ.- Cà chua rửa sạch, bỏ hột, băm nhỏ.- Tỏi băm nhỏ.Thực hiện:- [...]

Món ăn chay Tôm Chiên đặc biệt

Hôm này nhà hàng chay Sân Mây giới thiệu món ăn tôm chiên chay, mời các bạn thưởng thức. Vật Liệu Nấu Tôm Chiên Chay- 3 miếng tàu hũ ki lá- 2 muỗng canh cà rốt xắt nhỏ nấu chín- Măng hộp xắt hạt lựu- 1/2 hộp bắp nấu- 20g nấm hương- 1 ít dầu mè- 1 nhúm [...]


Danh Mục Món Ăn Video Hướng Dẫn Nấu Ăn CÁC KIỂU MÓN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bánh Trái (744) Chè Mứt Kẹo (616) Gỏi – Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Món bún, phở (195) Món Canh (626) Món Chay (364) Món Cơm (187) Món Cuốn (171) Món lạ hiếm (201) Món Lẩu (127) Món Nhậu (53) Món Nước (125) Món Sốt (185) Món Súp Cháo (209) Món Tráng Miệng (875) Món xôi (41) Người già Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thông (605) Theo Dịp (280) Thức Uống – Coctai (355) Điểm Tâm (236) CHUYÊN MỤC (2598) Cõi người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn nói (102) Hương quê nhà (1580) Quê Nhà Quê (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nhà bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MÓN ĂN CÁC VÙNG (1827) Món ăn miền Bắc (182) Món ăn miền Nam (712) Món ăn miền Trung (89) Món ăn nước ngoài (844) NGUYÊN LIỆU (2146) Bầu Bí Mướp (8) Cá Biển (102) Cá Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) Dê (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) Mì Căng (429) Món Mắm (54) Món Măng (6) Mực Sứa (24) Ngêu Sò Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt Bò (79) Thịt Gà (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tôm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHÁP (6752) Chiên Rán (1103) Góc bếp (401) Hầm Ninh (247) Lên Men (105) Mẹo Vặt (33) Món Hấp (581) Món Kho (453) Món Luộc (222) Món muối chua (40) Món Nướng (900) Món Om (398) Món Quay (7) Món Xào (997) Phương Pháp Khác (809) Chuyên mục ẩm thực khác

Đánh thức lam bo cuon nam kim cham vịt lộn xào me sushi ngon Mùa Hè rim thịt ba chỉ hà trà rau sup lo Banh tôm chiên Cach Cam HOA Huong Duong cach lam banh phu thê muc ne Tự làm kem ca mu hao xi dau ngon mẹo vặt canh mực nộm xoài xanh cá hố kho dưa cải chả cá rô phi bánh cuộn jambon tà ch Gọn cach lam ca ngu kho khom Đổi xa lách xoong mon suon sot chua ngot cupcake gừng Nhanh thẠch cam Tuyết Nguyễn Trứng cuộn rau củ cho Dùng thèm Chao luon mon Thổ Lúc cách làm sữa đậu nành Dua mon che nep cam ngon Món Pháp canh già cach lam xoi xoai bánh nướng dâu chuối Món Chính giò heo hầm nước dâu mon xoi ngon bẠm Noel com rang thit ga ựng lò nướng canh chua kiểu nam bộ Cá Kho cach lam de bop thau cach lam banh gao Han Quoc cach lam thanh tra ngam duong cá hấp thạch trái cây thá t hẠp luong mứt củ cải trắng công thức nấu bún mắm âm thưc xôi nêp than Ä Ã³n bà Miền Nam gà nấu nấm tuyết cong thuc cach nau chao ca ngon công thức trứng vịt lộn hầm ngải hinh bà nh sinh nhà t nộm ổi thuc don bua chieu hang ngay lật cari đỏ rau củ quả Thịt Cừu Cha ca chien n cà nướng kem xoi xoai xôi đỗ cách làm bì heo chiên giòn xóc muối ớt thit luoc tron la chanh Món ăn cho bà bầu Ngai cuu tỏi nhiễm khuẩn trẻ em trứng kho tôm tươi cach lam banh cay thịt bò ngâm cách làm kem đậu đen canh suon nau dau ngon cach nau bun rieu cua bo boc bat nuong Mon an tu cua món nhật mieng xoai ngam nuoc mam ngon lam chao chim cut ngon Bộ nuoc mam pha ngon Bun Bo hue Che hat sen gÃƒÆ kho món tráng miệng ngon ở Sài Gòn pasta ga sot ot da lat cua dong Sinh to dua thap cam Heo Rừng Thịt ga Thịt Bò thit dam gỏi bắp cải viên sủi tắm bồn trÃƒÆ hoa tu hai nuong bo hanh súp lơ thịt heo thịt bò món xào