Cháo Cá, Cật Heo

Thơm, nhừ, béo giàu chất dinh dưỡng. Nguyên liệu:-500gcháo nêm-75gthịt cá trăm cỏ xắt lát-50gcật heo xắt lát  Gia vị:-2gừng và hành xắt sợi-1g ngò rí xắt nhỏ-2g xì dầu -3g bột ngọt-2g dầu ăn -1g tiêu xay-1g lòng trắng trứng gà Cách làm:Đun sôi cháo,cho các lát cật heo,cá vào, nấu sôi lên rồi múc cháo [...]

Cá Bống Mú Sốt Tiêu

Dọn cá ra đĩa, cho nước sốt lên trên ăn kèm với bông cải trụng chín, có thể chấm tương ớt. Nguyên Liệu:- 1 khứa cá bống mú.- 2 củ hành tím.- 1 quả ớt sừng.- 150gr bông cải xanh.- Bột nêm, nước tương, dầu ăn, tiêu, đường.- 1 thìa súp dầu hàọ- 1/2 bát nước [...]

Bún xào

Dùng nóng. Nguyên liệu:- 4 vắt bún gạọ- 150gr thịt gà.- 50gr giá.- 1/2 củ cà rốt.- 50gr đậu cô vẹ- 50gr bắp cải trắng.- 2 thìa cà phê bột nêm.- 1 thìa cà phê bột cà rị- 1 thìa cà phê tỏi xay.- 1 thìa súp tương ớt.- 1/2 tách nước dùng.Thực hiện:- Bún gạo [...]

Bí Non Hấp Thố

Món này nên dùng nóng, rất ngon và bổ dưỡng. Nguyên liệu: - 6 quả bí non- 100g jambon- 1 quả mướp khía- 1 lát gừng, 1/2 muỗng dầu ăn- 300g thịt ếch- 3 viên cá khô- 4 chén nước súp- Nước sốt tẩm (1 muỗng rượu, 1 muỗng bột gạo) Cách làm: Rửa các viên cá khô, ngâm [...]

Bánh Tôm Chiên

Món ăn được trình bày đẹp mắt, cách làm cũng khá đơn giản. Dùng nóng với nước chấm rất ngon. Có thể dùng làm món ăn cơm. Nguyên liệu:- 12 con tôm sú lớn.- 500ml dầụ- 1 lòng trắng trứng.- 2 muỗng canh bột bắp.- 12 chung uống rượu nhỏ.Hỗn hợp tôm xay:- 300gr tôm sú [...]

TÔM XÀO CÀ-RI CAY

TÔM XÀO CÀ-RI CAY

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịTôm bạc200gramCà tím1tráiĐậu bắp3-5tráiCà-ri dầu1mcpChanh1tráiSữa tươi ( không đường )150mlLá quế1nhúm nhỏTương ớt, hạt nêm. Món ăn không quá cầu kỳ về nguyên liệu lẫn cách chế biến, chắc rằng món ăn sẽ luôn là sự lựa chọn của bà con những lúc LƯỜI BIẾNG nhưng lại [...]

Bầu xào cá lóc

Bầu xào cá lóc

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịBầu1tráiCá lóc300grBột năng1muỗng cà phêHành khô1muỗng cà phêNước mắm2muỗng cà phêHành tươi, dầu ăn, hạt nêm, tiêu Kết hợp những trái bầu, trái bí dễ tìm mua ngoài chợ với cá lóc, bạn sẽ có món xào thú vị đãi cả nhà. Các bước thực hiện1Trái bầu [...]

khoai tây salat

khoai tây salat

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịKhoai tây4 củBa rọi xông khói2látĐậu hà lan50gHành tây thái mỏng1/4củTrứng luộc cắt làm 42quảDưa chuột thái hạt lựu2quảSốt mayonaise3muỗng súpMù tạt vàng1muỗng cafeNước cốt chanh1muỗng súpRau mùi, muối, tiêu Phù hợp cho một ngày cuối tuần vào mùa hè nóng nực Các bước thực hiện1Khoai tây [...]

Tào phớ không thạch cao

Tào phớ không thạch cao

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịĐậu tương110grnước 1lítlá galetine3láĐườnghoa nhài không phải bằng thạch cao mà bằng lá galatine bạn có thể làm được một bát tào phớ ngon cho bé nhà bạn. ưu điểm của cách làm này là tào phớ bông xốp, không có cảm giác cứng như ngoài hàng [...]

Cupcake – Black Forest

Cupcake - Black Forest

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịsocola150g 150g Bột mỳ200g200gbơ80g80gđường80g80gtrứng2 trái2 tráinước25ml25ml1 ít bột nổi (bk soda)kem topping để trang trí Dành cho người nghiện socola đây ^^ Các bước thực hiện1Hiện tại nếu bạn nào mà đuối qá ko làm đc nhìu hoặc không thể làm đc thì các bạn vào siêu [...]

Cá điêu hồng sốt nấm

Cá điêu hồng sốt nấm

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịCá điêu hồng400grBó xôi400grCà chua100grNấm rơm50gr Cá điêu hồng rất dễ làm cho trẻ con thích vì thịt ngọt, ít xương nhỏ và mùi thơm rất dễ chịu! Các bước thực hiện1 Cá điêu hồng làm sạch, xắt phi-lê vừa ăn, ướp muối tiêu, chiên áp chảo hai [...]

Soup solyanka của Nga

Soup solyanka của Nga

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị- Xương gà (xương lợn, xương bò)500gram- Khoai tây4củ to – Dưa chuột muối loại chua 5-10 quả – Thịt mỡ muối ( Salo)50gr- Xúc xích 7-10cây- Quả oliu trong hộp 10-15quả – Nấm tươi 100gram- Hành tây1củ- Cà rốt2củ- lá nguyệt quế3-4lá- Hạt nêm từ thịt [...]

Chả giò mãng cầu xiêm

Chả giò mãng cầu xiêm

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịCủ sắn400grmãng cầu xiêm 300grNước dừa tươi200mlVỏ bánh pía1góiCà rốt1củVani1ốngMè trắng rangMuối, đường, dầu ăn Vị giòn ngọt của chả giò từ vỏ bánh bía và nhân mãng cầu xiêm trên mâm cỗ cúng tổ tiên cũng là lời ước mong một năm tươi thắm nụ cười [...]

Bò chiên rau củ

Bò chiên rau củ

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị1. Thịt bò filê: 300 gram 2. Khoai tây: 1 củ3. Cà rốt: 1 củ4. Hành tây: 1 củ5. Súp lơ xanh: ½ cái6. Cà chua: 2 trái bỏ hạt 7. Hành lá, ngò rí8. Gia vị: tỏi, nước tương Maggi, bột năng, ớt bỏ hạt xay [...]

Ốc nấu chuối đậu

Ốc nấu chuối đậu

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịỐc bươu: 1 kgThịt ba chỉ: 200 gramĐậu trắng: 2 tấmChuối xanh: 6 tráiTía tô, lá lốt, hành láMe tươi 2 trái hoặc 1 miếng me khôGia vị: hành khô, tiêu, ớt, muối, bột ngọt, nước mắm… Ốc nấu chuối đậu – một món ăn đặc trưng [...]

Canh Chua cá (Thái Lan )

 Nguyên Liệu: 1 khúc cá grouper 5 cups nước dùng gà 4 thanh xả cắt khúc 4 miếng riềng 5-6 lá chanh của Thai 1 quả chanh (hay tuỳ ý) 1/2 Tbsp Thai chili paste (nam prik pao) 3 Tbsp nước mắm (hat tuỳ ý) 1/4 tsp đường 1/2 lbs nấm tươi thái ra 1/2 [...]

Cách làm thịt nướng cho bún thịt nướng

Bún này em làm lâu rồi up bên bếp bửa nay em đem sang đâỵ Cách làm lần này khác hơn  lần trước một chút, các chị em thích cách nào thì làm cách đó nhé. Chụp hình vậy chứ em ăn thì em cho vào tô em ăn cho OAI hihihi Nước mắm chang vào [...]

Vằn thắn chiên giòn

Đây là một loại bánh rán nhân thịt, món ăn truyền thống của trung HoaNguyên liệu:- Lá vằn thắn- 200 g thịt lợn xay- 100 tôm tươi, bóc vỏ, giã nhuyễn- 50 g măng tươi thái nhỏ- ½ củ hành tây, băm nhuyễn- 1 thìa canh rau mùi, thái nhuyễn- 1 thìa cà phê xì [...]

Món Việt ở xứ của “chú lính chì”

Con đường ngắn nhất để tiếp cận cộng đồng người Việt ở nước ngoài bao giờ cũng là những nhà hàng với các món ăn truyền thống Việt Nam. Nhà hàng Lê Lê là một trong vài nhà hàng Việt Nam ít ỏi đã được định danh trên bản đồ ẩm thực Copenhagen – xứ [...]

Đồng quê có món ăn này

Tạ HữuCầm miếng cháy cuộn tròn lại như cái chuôi dao, gắp vài con cà niễng làm “nhân” khẽ cắn và đủng đỉnh mà nhai, mới cảm thấy cái hương vị đồng quê sao mà đậm đà thấm thía vậy… Vùng đồng chiêm trũng quê tôi, những làng được trời ban cho thêm một cánh [...]

Rau càng cua

Tôi sang Mỹ đã lâu mà sao tâm hồn lại còn để lại ở một góc nào đó ở quê hương. Mầy hôm nay Cali trời mưa, tôi nhớ quê nhà. Ở Việt Nam khi trời mưa cho không gian ẩm ướt, để cây cối xanh tươị Một loài tôi còn nhớ là Rau càng [...]

Cỗ và mâm cỗ

Cỗ là bữa ăn đặc biệt có tính chất long trọng, thân tình được tổ chức trong gia đình như: tết nhất, tiệc cưới, cỗ nhà đám, giỗ chạp, mừng một sự thành công, mừng cha mẹ sống lâu… Có nhiều loại cỗ, cỗ tứ quý gồm 4 thứ hải sản chế biến thành mâm [...]

Tương Khả Do tiến vua

Tương là thứ nước chấm được dùng phổ biến ở hầu khắp các làng quê tỉnh Vĩnh Phúc trước kiạ Bây giờ, tuy các chợ lớn, chợ nhỏ đều có bán nước mắm, nước ma-gi… nhưng món tương “gia bản” vẫn được người dân ưa chuộng hơn cả. Tương vừa ngon, vừa bổ, hợp khẩu [...]

Món ăn miệt tỉnh

Ði về miền tây, các đoàn khách thường dừng lại ở ngã ba Lộ Tẻ hoặc tiếp tục đến Rạch Giá, Hà Tiên, Cần Thơ hay Long Xuyên, Châu Ðốc. Cơm trưa hay cơm chiều, khách thường ghé vào quán Rau Yên Hà. Quán rau không những hấp dẫn đối với khách đi hành hương [...]

Nấu mẳn.

Ðây là một trong những món ăn đặc trưng của văn hoá ẩm thực vùng đồng bằng sông Cửu Long. Bởi nó thể hiện rất rõ nét tính hoang dã và hào phóng của vùng đất mớị Không là kho, không là canh, nó nằm giữa hai món đó. Lưu dân những ngày đầu khẩn [...]


Danh Mục Món Ăn Video Hướng Dẫn Nấu Ăn CÁC KIỂU MÓN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bánh Trái (744) Chè Mứt Kẹo (616) Gỏi – Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Món bún, phở (195) Món Canh (626) Món Chay (364) Món Cơm (187) Món Cuốn (171) Món lạ hiếm (201) Món Lẩu (127) Món Nhậu (53) Món Nước (125) Món Sốt (185) Món Súp Cháo (209) Món Tráng Miệng (875) Món xôi (41) Người già Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thông (605) Theo Dịp (280) Thức Uống – Coctai (355) Điểm Tâm (236) CHUYÊN MỤC (2598) Cõi người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn nói (102) Hương quê nhà (1580) Quê Nhà Quê (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nhà bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MÓN ĂN CÁC VÙNG (1827) Món ăn miền Bắc (182) Món ăn miền Nam (712) Món ăn miền Trung (89) Món ăn nước ngoài (844) NGUYÊN LIỆU (2146) Bầu Bí Mướp (8) Cá Biển (102) Cá Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) Dê (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) Mì Căng (429) Món Mắm (54) Món Măng (6) Mực Sứa (24) Ngêu Sò Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt Bò (79) Thịt Gà (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tôm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHÁP (6752) Chiên Rán (1103) Góc bếp (401) Hầm Ninh (247) Lên Men (105) Mẹo Vặt (33) Món Hấp (581) Món Kho (453) Món Luộc (222) Món muối chua (40) Món Nướng (900) Món Om (398) Món Quay (7) Món Xào (997) Phương Pháp Khác (809) Chuyên mục ẩm thực khác

Mi vit tiem Bắp cải cari đỏ Khai Vị pancake vị quế bún bò cay Vi宄勫檼 ẩm thực lào chuoi nuong mat ong ngon ca chua nhoi nui sushi chả chè bánh mật Hương kem dâu nem mì spaghetti chẠmón canh tốt cho phụ nữ sau khi sinh xoi vo sườn nướng mọi cach lam dau hu nam kem dau tay kem bap nep nha dam sườn heo chao dầu tom cuon suon rang Chao thịt heo ca sặt cach lam bun bo nau ga nau chao tai nha công thức sinh tố mãng cầu gai ram thang 7 kem sữa tươi chanh ớt chuông nhồi thịt Tep dong thạch sữa chua vị oải hương lam kho canh nau ngheu quả mướp đắng canh bo nam kim cham mực nhồi rán nâu com canh ngheu nau nam Phùng chén khoai lang boc bot lau bò cách làm bánh sò hạt dẻ sushi cá cach nau mon chao ech ngon omega thịt ba rọi om chuối xanh xôi đỗ xanh bí ngòi nhồi xúc xích Trà cach lam gio heo ninh ngon cach lam so huyet nuong sa te mì xào hải sản ca moi kho thom ngon oatmeal cookies ca ri muc ngon cai trang cu gung đậu phộng rang muối món ăn vặt mứt khoai dẻo Hường Nguyễn Canh rau bí nấu tôm cạch lam mut quat Ca tim xao cá tăng trọng Canh ga nam dong co canh rau ngot ngon chế biến cua biển Cua biển sốt me sữa tên công thức làm bánh quy cach lam đâu hủ hu tiu banh bo trứng ủ muối làm sủi cảo lam mam com cung tu lam sen xao tam sac banh quy ba mau cháo thịt chống sup băp cac mon kho cách làm lập xưởng hôm Chia trộn thịt uop thit thit ga luoc cach lam goi coc non banh pancake trai cay ngon lọc lau ca bop mang chua xay nước ép dưa vàng om thịt bò với khoai tây khoai nấu cháo hạt sen Cha thit mon ngon tu ga làm cơm chiên xoi xoi bánh xèo chiên chà và cach lam Pina Colada Muffins Chẹp công thức chè bà cốt nau nuoc dung lam thit cua tron thi la sử dụng đũa cách làm món lẩu công thức sốt salad rau củ tự làm tương ớt mon ngon tu rau chum ngay thực phẩm cảm xúc gia vị phẩm màu sò hấp rượu rau câu thanh long đỏ soup gà cach lam cu cai ngâm nuoc măm Ý Tưởng