Cơm Chiên Gà Kiểu Thái

Một tô cơm rang từ gạo Thái nấu nước dừa béo ngậy, sẽ là một bữa sáng tuyệt vời cho gia đình bạn. Nguyên liệu:- 2 1/2 tách gạo hạt dài,.- 200 g thịt gà nạc, bỏ da, xương, chặt miếng vừa ăn, nước dừa để nấu cơm.- 3 thìa dầu ăn.- 1/2 tách tỏi băm.- [...]

Chuối Xanh Xào Ốc:

- rắc hành lá và 1/3 thìa cà phê tiêu lên   Thời gian thực hiện: 15 phútGiá: 19.000 VND/4 phần Nguyên Liệu:-500g chuối xanh-300g thịt ốc bươu-1 củ gừng nhỏ -2 củ hành tím-2 nhánh hành lá-1/2 quả ớt sừng-Gia Vị:-đường,-hạt nêm-dầu ăn Thực Hiện:-ốc chà muối, rửa sạch, để ráo con nào to thái đôi, ướp [...]

Chân Gà Lúc Lắc

- Nên xào ớt và hành tây chín vừa tới sẽ giữ được hương nồng của ớt và vị hăng hăng của hành tây mới ngon. Giá: 38.000 VNĐ/ 4 phần Nguyên Liệu- 300g chân gà- 100g ớt Đà Lạt- 2 quả ớt sừng- 100g cà chua bi- 50g hành tây- Rau mùi- 1 thìa súp [...]

Cá nướng táo

Món này dùng nóng, cho thêm ít rau quế. Nguyên liệu:- 300g phi lê cá lóc.- 10g rau quế.- 2 quả táọ- 1 thìa súp tương ớt.- 1/4 thìa cà phê ngũ vị hương.- 1/2 thìa cà phê tiêụ- 1 thìa cà phê bơ, muốịThực hiện:- Cá rửa sạch, để ráo, thái miếng vừa ăn. Ướp [...]

Canh Bò Om Sấu

- Nếu nhà có nồi áp suất(nồi ủ) bạn nên mua loại thịt bò có gân về chế biến với sấu, món ăn sẽ ngon hơn Thời gian thực hiện: 25 phútGiá: 36.000 VNĐ/4 phần Nguyên Liệu – 200g thịt bò phi-lê- 5 quả sấu- 150g rau muống, 150g khoai môn cao, 5g tỏi băm, 5g [...]

Cải Thìa Sốt Sứa

- Sau khi vớt rau ra, bạn nên dùng đũa làm tơi rau ngay và để hơi thoáng gió hoặc có quạt cho nhanh nguộị Nếu bạn không làm tơi ra, đĩa rau sẽ kém ngon.  Nguyên Liệu:- 300g cải thìa- 200g sứa- 1 thìa cà-phê tỏi băm- 2 thìa cà-phê dầu hào- 1 bát [...]

Cá cơm kho mỡ hành

Cho cá ra đĩa, rắc tiêụ Nguyên liệu:.- 300g cá cơm.- 150g mỡ gáy lợn.- 50g hành lá, hành, tỏi băm.- Gia vị: muối, tiêu, đường, hạt nêm, nước mắm, nước màu dừạThực hiện:- Mỡ lợn rửa nước muối rồi rửa lại nước lạnh cho sạch, để ráọ Thái mỡ hành hạt lựu lớn. Cho mỡ [...]

Bí Ngòi Cuộn Cá Hồi Nướng

Dùng nóng, kèm rau xà lách, cải mầm, chấm với tương ớt. Nguyên liệu:- 1 quả bí ngòị- 200gr cá hồi xông khóị- 50gr phô mai miếng.- 30gr xà lách.- 20gr cải mầm.- 1 thìa cà phê bột nêm.- 1 thìa súp tương ớt.Thực hiện:- Rửa bí ngòi, để nguyên vỏ, thái lát thật mỏng dọc [...]

Bánh đa cua đút lò

Bày ra đĩa, Trang trí rau mùi, dọn kèm tương cà. Nguyên liệu:- 350g bánh đạ- 2 quả cà chuạ- 3 cây thanh cuạ- 50g chả mực.- 100g phô-mai bào nhuyễn.- Hạt nêm, đường, dầu ăn, rau mùi, tương cà.Thực hiện:.- Bánh đa cua trụng chín. Cà chua thái múi cau. Chả mực, thanh cua thái [...]

Pate Chaud

Pate Chaud

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịVỏ BánhBột mì1kgTrứng gà1cáiBơ60grMuối8grĐường10grNước500mlBơ cán500grNhân BánhThịt xay250grPate gan100grBánh mì khô75grCủ hành tây50grTỏi xay35grTiêu xay25grMuối6grĐường10grTrứng1cáiDầu ăn40grSữa tươi50gr Pate Chaud là một món bánh phổ biến, có thể dùng thay bữa điểm tâm sáng, ăn nhẹ giữa trưa, hoặc dùng để đãi khách lót dạ trong những buổi hội [...]

Giò heo hon

Giò heo hon

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịMăng tươi150grNấm mèo50grSả50grGiò heo1kgCà-ri, hạt điềuTỏi, hành tímMè rang, đậu phộng rangBánh mì, xôi Giò heo chín mềm, nước ngọt mà lại cay. Dùng nóng với bánh mì hay xôi đều ngon. Các bước thực hiện1Giò heo chặt khúc vừa ăn. Măng xắt khúc. Nấm mèo ngâm [...]

Bổ dưỡng với canh củ cải

Bổ dưỡng với canh củ cải

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịcủ cải trắng200gcà rốt50gsườn non300gnấm đông co ngâm cho nở mềm5taitiêu trắng1/2muỗng canhnước lọc2lít Củ cải có hàm lượng vitamin C cao gấp 6 – 10 lần lê và táọ Vì thế bạn nên ăn củ cải nhiều hơn. Món canh hầm sườn dưới đây rất dễ [...]

Bun suon doc mung

Bun suon doc mung

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịSuon heo1/2kgDoc mung/ bac ha3langCa chua2quaGia vi, tieu, duong, bot nghe, bot me/tai chuaBun1kg Món này đơn giản, dễ làm, lại rất thích hợp cho ngày nghỉ cuối tuần hoặc thay cơm trong mùa hè nóng nực. Các bước thực hiện1Sườn rửa sạch thái miếng nhỏ vừa [...]

Havana

 Nguyên liệu: – Đá viên – 60 ml nước dứa ép nguyên chất – 10 ml rượu anh đào – 45 ml rum trắng – 1 quả anh đào để trang trí Thực hiện: Đổ đá viên vào nửa bình lắc Cocktail. Đổ nước dứa ép nguyên chất, rượu anh đào, rượi rum vào bình [...]

Chem Chép nướng

Nguyên Liệu: -4 muổng canh mayo -2 muổng canh tỏi bằm nhuyển -1 muổng canh đường -2.5 muổng canh nước mắm ngon -1 muổng cafe ớt màu, nếu muốn cay -thì thêm 1 muổng cafe ớt sấy -8 mushroom tươi, cắt hạt lựu -1 bó hành lá cắt nhuyển -1 ký chem chép lọai lớn [...]

Chả Bò

Chuẩn Bị- 1 lbs thịt bò xay – 1/4 lbs mỡ heo thái hạt lựu nhỏ – 1/4 lbs thịt heo xay – 1 miếng mỡ chài ( cắt làm 2 hoặc 3 ) – 3 tai nấm mèo ( ngâm nước cho mềm, bầm nhỏ ) – ít bún tàu ( ngâm nước cho [...]

Cá hồi nhồi khoai tây

Món ăn này vừa lạ miệng vừa hấp dẫn. Nếu bữa ăn cuối tuần mà có một đĩa cá nhồi khoai sẽ là một sự bất ngờ đối với người thân.Nguyên liệu:- 150 g phi lê cá hồi- 6 củ khoai tây lớn, gọt vỏ, rửa sạch, chẻ đôi, khoét ruột để riêng- 1 miếng [...]

THƯ GỬI ÔNG SƠN NAM – Nguyễn Ngọc Tư

Nhà Quê nhiều lần làm con giận lắm, ông à. Con mua táo về, táo Mỹ nghen, mắc tiền lắm, Nhà Quê cắn xong một miếng, nhấm nhẳn, ăn thua… mộng dừa, con ức không chịu nổi vì đã bị phụ lòng còn bị giũa một trận te tua, tội phí tiền mua mấy thứ [...]

Món Ăn Dân Dã ( thực đơn 13 )

Thực đơn 13 -Giò heo kho củ cải -Rau muống luộc. Nguyên liệu : -Phần trên đùi ngon của 1 cái giò heo (nhờ người bán lọc xương) -4 củ cải -1 bó rau muống -Tỏi ớt, chanh, củ hành tím Cách làm : Giò heo rửa sạch xắt miếng hơi to sao cho đều [...]

Canh thuôn kẻ Láng

Làng Láng, nay là xã Thanh Lãng, từ xa xưa đã được tôn vinh là Kẻ Láng, là nơi giàu có vào loại nhất nhì của huyện Bình Xuyên, tỉnh Vĩnh Phúc. Du khách đến đây được thưởng thức món canh thuôn sẽ nhớ suốt đờị Canh thuôn Kẻ Láng có hai cách nấu tùy [...]

Tình đất đỏ miền Đông

Ai đã qua rừng miền Đông đất đỏ…chắc sẽ không khỏi một lần bồi hồi và lưu luyến – bồi hồi vì cái chất mộc mạc của vùng đất và con người từng được mệnh danh là “gian lao mà anh dũng”, và cũng lưu luyến vì cái tình của miền đất thân thương này [...]

Chuột đồng “fast food”

Các món ăn chế biến từ “gà đồng” khá đa dạng: xào lăn, xào lá cách, kho hoặc xào Rau răm, khìa nước dừa, chiên, nấu chua… Nhưng có lẽ món chuột gắp nướng hấp dẫn hơn cả vì giữ được vị ngọt thịt tươi và mùi thơm đặc trưng không hề lẫn lộn với [...]

Món Khô

Tôi yêu Sài Gòn là vì ở đây có trăm thứ rượu, mỗi thứ ngon một kiểu, lại có bao nhiêu thứ nhắm diệu kỳ.Anh cứ thử cắt một miếng bần hay miếng cốc, chấm tí ti mắm ruốc, đưa cay thì đã thần diệu lắm rồị Khế, ổi xanh, củ kiệu, ba con tôm [...]

Chè đậu xanh nước dừa xiêm

Dừa xiêm nhỏ trái, da màu xanh, nước ngọt đậm đà. Trái dừa xiêm giá trị kinh tế không cao lắm khi để khô. Do đó, người dân thường trồng vài cây trong vườn để lấy nước uống và đặc biệt là để nấu chè. Đó là chè đậu xanh nước dừa xiêm. Muốn nấu [...]

Sweet Tapioca Puđing

Ingredients : 2 cups water 1/3 cup ev waporated milk 1/2 cup sugar 1/2 cup small tapioca pearls, soaked for 10 mins 3/4 diced honeydew Tapioca Puđing Cook:Combining water, evaporated milk and sugar in the pot. Bring to a boil. Ađ tapioca pearls and cook for 10′, stirring occasionallỵ Ađ honeydew and cook until tapioca [...]


Danh Mục Món Ăn Video Hướng Dẫn Nấu Ăn CÁC KIỂU MÓN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bánh Trái (744) Chè Mứt Kẹo (616) Gỏi – Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Món bún, phở (195) Món Canh (626) Món Chay (364) Món Cơm (187) Món Cuốn (171) Món lạ hiếm (201) Món Lẩu (127) Món Nhậu (53) Món Nước (125) Món Sốt (185) Món Súp Cháo (209) Món Tráng Miệng (875) Món xôi (41) Người già Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thông (605) Theo Dịp (280) Thức Uống – Coctai (355) Điểm Tâm (236) CHUYÊN MỤC (2598) Cõi người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn nói (102) Hương quê nhà (1580) Quê Nhà Quê (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nhà bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MÓN ĂN CÁC VÙNG (1827) Món ăn miền Bắc (182) Món ăn miền Nam (712) Món ăn miền Trung (89) Món ăn nước ngoài (844) NGUYÊN LIỆU (2146) Bầu Bí Mướp (8) Cá Biển (102) Cá Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) Dê (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) Mì Căng (429) Món Mắm (54) Món Măng (6) Mực Sứa (24) Ngêu Sò Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt Bò (79) Thịt Gà (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tôm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHÁP (6752) Chiên Rán (1103) Góc bếp (401) Hầm Ninh (247) Lên Men (105) Mẹo Vặt (33) Món Hấp (581) Món Kho (453) Món Luộc (222) Món muối chua (40) Món Nướng (900) Món Om (398) Món Quay (7) Món Xào (997) Phương Pháp Khác (809) Chuyên mục ẩm thực khác

Miền Nam thị gà kho măng Thịt gà kho măng sup ca diec goi mi can cay lam bun thit nuong ngon dầu gấc nguyên chất sushi ruột gà xào thịt kho tàu List kho cách làm bánh Tart trứng cach lam cuon diep cai xanh 16 thực phẩm giúp tẩy độc cơ thể quả cam đinh hương thá t kho bánh crepe nhân dâu tây canh thơm cá kình gốc tự do phá hoại cơ thể thực si ro man trái cây sữa chua mứt dừa ngon cach lam thit cuon ngu sac món ăn ngày rằm cupcake chuối nau chao dinh duong cho be cach lam banh dua ngon bánh mì chiên trứng gà đậu hũ non kho củ cải cắm hoa rau xao thom ngon bánh crep cách làm vỏ bánh crepe nep boc chuoi nuong mì spaghetti sốt kem muối dưa leo Bữa sườn sốt chua ngọt Chọn mua rau an toàn