Tôm Sốt Yaourt

Trộn đều khi dùng. Món này có thể dùng kèm nước mắm chua ngọt hoặc muối tiêu chanh rất ngon. Nguyên Liệu:- 150gr tôm sú tươi, chọn loại lớn.- 1 quả xoài vừa chín tớị- 100gr rau xà lách.- 1 hũ yaourt (sữa chua).- Một ít rau hung lủị- 2 thìa cà phê đường.Thực Hiện:- Bóc [...]

Thịt Bê tThui Xào Lăn Với Lá Lốt

- Khi chọn mua thịt bê thui thui, bạn nên chọn miếng thịt còn dính da, xào lăn mới ngon. Thời gian thực hiện: 20 phútGiá: 65.000 VNĐ/ 4 phần Nguyên Liệu- 300g thịt bê thui- 100g lá lốt- 1 củ hành tây- 1/3 quả ớt sừng- 10g tiêu sọ- 1 thìa súp dầu hào- 1 [...]

Súp Da Lợn Cuộn Mọc

- Da lợn nên cảo rửa thật sạch, ướp chút rượu và muối, sẽ ngon và mềm.- Nếu không muốn luộc bông cải, bạn có thể xàọ Tuy nhiên, để bông cào xào được ngon, khi xào đừng đậy kín nắp. Làm như thế bông cải sẽ giữ được màu sắc lúc ban đầụ Thời gian [...]

Cá mực nấu chín

Cá mực nấu chín100 gNăng lượng (kcal) 95,1Các chất dinh dưỡngLượng / ngàyLượng cần thiết /ngày% đạt được / ngàyNăng lượng 95,1 kcal2199,6 kcal4Nước76,4 g–Chất đạm18,4 g60,4 g31Chất béo1,2 g70,6 g2Chất đường 2,4 g305,4 g1Chất sơ0 g30,0 g0Chất cồn 0,0 g–Chất béo thiếu0,4 g10,0 g4Cholesterol150 mg–Vit A6, 0 µg800 µg1Carotin0,0 mg–Vit. E2,3 mg–Vit. B10,0 mg1 [...]

Salad Ngô( Mexico)

-Rưới sốt giấm vào khi dùng  Thời gian thực hiện: 10 phútGiá : 30.000VND/ 4 phần Nguyên Liệu:-1 bắp ngô -1 hộp đâu đỏ-200g cà chua bi-1/2 bát giấm-1/2 củ hành tây-1 thìa súp đường-1/4 thìa cà phê muối-1/3 thìa cà phê thơm khô-1/2 thìa súp mù tạt vàng-lá quế  Thực hiện:-ngô tách lấy hạt, luộc vừa [...]

Mứt khoai lang

Một món ăn quen thuộc dễ, làm, tương đối rẻ, đó là mứt khoai lang. Mứt được làm từ khoai lang bí ruột vàng, thơm, ăn có độ dẻo, bùị   - Chọn khoai lang bí, ruột vàng, gọt vỏ. – Khoai có thể cắt thành miếng dài vuông cạnh, cỡ ngón út hoặc cắt xéo [...]

Mọc Sườn Non Sốt Chua Ngọt

- Khi chọn sườn non, bạn chọn loại có phần sụn trắng rồi băm thật nhuyễn, mọc sẽ giòn giòn rất ngon và lạ miệng. Thời gian thực hiện: 30 phútGiá: 56.000 VND/4 phần Nguyên Liệu:- 300g sườn non- 100g giò sống- 100g cà chua- 50g kiệu chua- 50g ớt chuông xanh- 50g ớt chuông đỏ- [...]

Đông Vân La Hán

Dùng nóng. Nguyên liệu:- 3 miếng đậu phụ non.- 2 quả cà chuạ- 50gr bạch quả.- 50gr ngô non.- 50gr táo đỏ.- 100gr nấm hộp.- 2gr tóc tiên.- Gia vị: dầu hào chay, muối, nước, tương, đường, tiêu, bột năng.Thực hiện:- Đun nóng 1 bát nước, nêm 1 thìa súp dầu hào, 1 thìa súp nước [...]

Đậu ngự nấu sườn lợn

-Múc canh ra tô rắc rau mùi lên. Dùng nóng  Nguyên Liệu:-300gg đậu ngự-300g sườn lợn non-1 ít hành lá- rau mùi- gia vị: muối, tiêu, đường, hạt nêm Thực Hiện :-Đậu ngự ngâm nước cho nở mền, rửa sach, để nguyên hạt. Hành lá, rau mùi bỏ rễ, rửa sạch, thái nhỏ.Sườn lợn chà muối, rửa [...]

Cơm Chay Kiểu Nhật

- Tháng 4 âm lịch, vào đem trăng tròn, bạn cùng ngừi thân quây quần bên mâm cơm ấm cúng, thưởng thức những món chay ngon, lạ miệng và bổ dưỡng.Sau đây là các gợi ý cho bạn:  Nguyên Liệu:- 4 bát cơm trắng- 15g nấm hương khô- 15g mộc nhĩ- 100g cà-rốt- 2 miếng [...]

Bông Cải Xanh Xào Trứng Cút Và Gạch Cua

Cuối cùng dùng bột năng làm cho nước sền sệt rồi rười lên trên trứng cút và bông cải xanh. Nguyên liệu:- 50g gạch cua- 100g trứng cút- 250g bông cải xanh- 200ml nước dùng- 7,5g tinh bột gà- 2 muỗng bột năng- 2 muỗng rượu kê- 5g muối- 1,5g đường- 1 muỗng dầu mè- Nửa [...]

Dưa leo và khô cá cơm

Dưa leo và khô cá cơm

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịCông thức cho 1 dĩa nhỏ 1 trái dưa leo1 nhánh parsley ( loại lá lớn, giống ngò)Cào vỏ của 1/2 trái chanh vàng và dùng nước của 1/2 trái chanh vàng20gr khô cá cơm1 tbs dầu olive1 nhúm muối1 nhúm đườngĐậu pine nut rang hay đậu [...]

Sữa chua dầm chuối và dâu tây

Sữa chua dầm chuối và dâu tây

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịSữa chua 1/2hũChuối1/2tráiDâu tây cỡ lớn1trái Món tráng miệng ngon tuyệt chỉ trong 5 phút? tại sao không? Với mỗi thìa là 1 hương vị khác nhau. Bạn thậm chí có thể đặt cả thế giới trái cây lên muỗng Các bước thực hiện1Ướp lạnh sữa chuaThái [...]

Chocolate chiffon

Chocolate chiffon

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịXem bên dưới nhoa… Bánh mềm và thơm mùi chocolate lắm nha…CT này dành cho ai làm bánh chiffon lần đầu nè…^^…hem sợ bánh bị xẹp lép…hì hì… Các bước thực hiện1Hỗn hợp A: 4 lòng đỏ trứng gà, 60g đường, 1/2tsp vanilla nước, 90g dầu ăn [...]

Chicken Pizza

Chicken Pizza

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịNhân BánhỚt xanh1tráiHành tây3củCà chua3tráiMozzarella cheese250grOlive không hạt200grLá Oregano1ítMè trắng50grỨc gà200grJambon100gr Chicken Pizza là một món ăn chơi ngon và dễ làm với nguyên liệu chính là gà. Hãy nhanh tay làm cho gia đình bạn thưởng thức vào những dịp cuối tuần nhé. Các bước thực [...]

Soup bí đỏ

Soup bí đỏ

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịbí đỏ1/4trái lớnhành tây1/2củbơ lạt1ítmuối, đường, tiêu sọ xay nhuyễn1ítwhipping cream250mlsữa tươi500ml Halloween thì thường gắn liền với bí đỏ. Sau khi thử cắt cắt, gọt gọt quả bí thành cái mặt cười, em đem phần thừa đi làm súp. Cũng là 1 món súp khai vị [...]

bánh canh giò heo

bánh canh giò heo

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịgiò heo1/2kgbánh canh1/2kgda heo200gtôm khô100ghành phi, hành lá, rau mùi, giá sống, hẹchanh, ớt, nước mắm, đường, tiêu Vị ngọt củ giò heo quyện với cái dai của bánh canh sẽ giúp gia đình bạn có một bữa ăn cuối tuần thật ngon. Các bước thực hiện1chân [...]

Canh tôm yum Thailand

Canh tôm yum Thailand

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị5 con tôm sú to3 lạng nấm rơm1 nắm lá chanh1 nhánh gừng và sả1 củ giềng2 thìa gia vị, 2 thìa đường, 1 thìa nước mắm, 1 thìahạt nêmớt tươi hoặc ớt bộtme tươi hoặc me khô1 gói gia vị canh tôm yum (bán ở siêu [...]

Cá chiên giòn chấm nước mắm gừng

Cá chiên giòn chấm nước mắm gừng

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịCá ( 02 con )500gDầu ăn03muỗng canh Rất đơn giản nhưng lại rất ngon! Các bước thực hiện1Cá mua về rửa sạch, thấm qua giấy cho khô. Dùng dao cắt xéo vài đường trên mình cá. Thoa mỏng một lớp muối lên cá. 2Cho 3 muỗng canh dầu [...]

Thịt Gà Viên ( Bánh thịt gà )

Thịt Gà Viên ( Bánh thịt gà )

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịLườn gà 01cáitrứng Gà 01quảBột chiên xù 100gramGia vị, hạt tiêu, hành tươi, gừng tươi Từ thịt gà bạn có thể sáng tạo ra rất nhiều món ăn. Nhà tớ thịt gà chỉ thích ăn phần đùi và cánh, còn phần lườn k ai chịu ăn nên [...]

Canh mướp nấu nấm rơm

Canh mướp nấu nấm rơm

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịMướp01quảnấm rơm 100gcần tàu2nhánhbột ngọt Aji-no-moto 1thìa ca feMuối, nước tương, tiêu, đường Tháng ăn chay,cùng nhau làm vài món ăn chay. Mùi thơm của mướp hương nhẹ nhàng sẽ làm bạn thấy thích món ăn nàỵ Các bước thực hiện1Mướp gọt sạch vỏ, cắt khúc, chẻ [...]

NHA ĐAM – MỘT DƯỢC LIỆU QUÝ

Theo truyền thuyết Ai Cập thì nữ hoàng Cléopâtre đã sử dụng Nha đam để tạo ra một làn da mịn màng, tươi tắn. Còn đại đế Hy Lạp Alexandra đã dùng Nha đam để chữa vết thương cho binh lính của mình trong những cuộc viễn chinh. Những dòng chữ tượng hình và những [...]

Nhà hàng Việt .. Tàu Thái !!

Ở Đức, rất hiếm khi thấy một nhà hàng treo biển “nhà hàng Việt Nam” hay “quán ăn Việt Nam”. Nhiều quán ăn của người Việt lại chưng biển quán Trung Hoa hoặc món ăn Thái … Ngoại trừ hai nhà hàng Đức Anh và Hương Biển nằm trong khu thương mại của người Việt [...]

“Ốc tháng 10, người Hà Nội”

TTO – 7g tối, vào những ngày tháng 10, con đường Nguyễn Quý Đức (Thanh Xuân, Hà Nội) lại nhộn nhịp những quán ốc luộc, ốc xào cay nóng hổi, thơm phức. Người người kéo đến đây chỉ để thưởng thức món ốc cốt để thấm thía cái triết lý “Ốc tháng 10, người Hà [...]

Nhớ phở Hà Nội

Các cụ ngày xưa đã dùng "hết chữ" để yêu phở, để tả về phở và cái thú ăn phở.  Quán phở ở 15 Văn Miếu mới khai trương chưa đầy nửa năm mà khách vào, ra thật tấp nập. Bà con cùng phố và cả những hàng phở lâu năm quanh đấy ngạc nhiên, [...]


Danh Mục Món Ăn Video Hướng Dẫn Nấu Ăn CÁC KIỂU MÓN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bánh Trái (744) Chè Mứt Kẹo (616) Gỏi – Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Món bún, phở (195) Món Canh (626) Món Chay (364) Món Cơm (187) Món Cuốn (171) Món lạ hiếm (201) Món Lẩu (127) Món Nhậu (53) Món Nước (125) Món Sốt (185) Món Súp Cháo (209) Món Tráng Miệng (875) Món xôi (41) Người già Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thông (605) Theo Dịp (280) Thức Uống – Coctai (355) Điểm Tâm (236) CHUYÊN MỤC (2598) Cõi người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn nói (102) Hương quê nhà (1580) Quê Nhà Quê (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nhà bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MÓN ĂN CÁC VÙNG (1827) Món ăn miền Bắc (182) Món ăn miền Nam (712) Món ăn miền Trung (89) Món ăn nước ngoài (844) NGUYÊN LIỆU (2146) Bầu Bí Mướp (8) Cá Biển (102) Cá Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) Dê (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) Mì Căng (429) Món Mắm (54) Món Măng (6) Mực Sứa (24) Ngêu Sò Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt Bò (79) Thịt Gà (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tôm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHÁP (6752) Chiên Rán (1103) Góc bếp (401) Hầm Ninh (247) Lên Men (105) Mẹo Vặt (33) Món Hấp (581) Món Kho (453) Món Luộc (222) Món muối chua (40) Món Nướng (900) Món Om (398) Món Quay (7) Món Xào (997) Phương Pháp Khác (809) Chuyên mục ẩm thực khác

am nui nhá 4 món cach lam hat luu Cỗ bỏng cach uop muc nuong sa te chè vừng đen hao thit bo kho chả đậu hũ thịt viên Dạo vá sinh tôm rang cay hạt dẻ cười bánh giầy goi ga làm gỏi cuốn canh cÃƒÆ Đổi khéo tay cà nhồi thịt thit ba chi rang hanh may và banh chung gac rau cau trai cay tuoi ngon cach lam xoai dam Nguyễn Thị Lâm creme brulee vi ca phe dau hu trang Mẹo vặt nấu ăn son đỏ làm ruốc cach lam mon xao Ăn vặt kem cà Bánh táo rán bạn thử chưa giang gà chiên sốt chanh NẤU ram thit ngao sốt me trổ banh tieu kep thit bo ngo cÃƒÆ ri gÃƒÆ lam cha gio kiwi panna cotta lam bo cuon rau cu mè sốt nạc gà Bà nh khoai lang Tam Quan cách làm canh bạch tuộc canh cupcake nhà n trà i tim cách nướng bánh cookies việt quất huong dan lam banh cuon cach lam banh gang rau cu ngộ chuoi kho thom ngon cong thuc lam banh bong lan don gian đáng cua bá ƒ bún chả hà nội bún cá cá rô đồng bún cá rô đồng à bánh lọt bánh quy trà xanh Cà phê nau che banh quy bo tom vien tron dot bi la lot boc cha luon Ngô Gia Tự bún thịt nướng hai san hap cách nấu chè đậu xanh giẠi khà t cơm cháy chè bí ngô hương táo Mon ngon tu thit vá thanh xoi lap xuong lam banh dua goi banh chung các món á khác mon bun ca canh dưa cá đe chè nếp cẩm cơm rang thịt sổ canh sau thit bam Cúng 23 tháng Chạp và giao thừa thế nào tỏi ớt gỏi ngó sen chân gà tôm cuộn phô mai làm bún xào chay luoc oc Lang thang các quán nộm ngon Hà Nội bà nh men Chao thit heo cai bo xoi Mam ca loc nộm khế chua ngọt banh mi khoai tay ngon lam nui mề gà xốt nước tương rượu miền núi nước chấm muối ớt xanh cách thực hiện món cocktail đơn giản lúc Sai mon nom canh nấm nấu khoai tây chè đậu xanh khoai sọ lá chanh vun banh mi Kem bí ngô Mẹo kết hợp gia vị cho món thịt hầm thit muoi