BÚN THỊT RAM

BÚN THỊT RAM

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịThịt heo đùi mềm 1kg Bún 1,5 kg Giá sống 400 gamDưa leo 300gam Cải xà lách tùy chọn 200gam Rau thơm 100 gam Đậu phọng 100gam củ cải đỏ 1 củHành lá 100 gam Dừa tươi 1 trái Gia vị, tỏi,ớt, chanh, dầu ăn , hành [...]

Cánh gà chiên mắm tỏi

Cánh gà chiên mắm tỏi

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịcánh gà5cánhtiêu, tỏi, ớt đường, dầu ăn Lũ trẻ nhà mình thích ăn món này với cơm, cũng không biết trên này có chưa cứ cho lên góp món cùng mọi người, món không ngon hình không đẹp mọi người đừng chê nhé Các bước thực hiện1Cánh [...]

Thỏ nướng mu tạt

( Lapin à la moutarde) Vật liệu – 1 con thỏ lớn nhỏ tùy – 80 g mu tạt ( loại có hột thì ngon hơn ) – lá thơm, thym, chút muối và tiêụ – 12 cl rượu trắng – 10 tép tỏi để luôn cả võ Cách làm – Lấy mu tạt bỏ [...]

Sakê chiên giòn

Chỉ từ một loại trái cây, nếu khéo léo một chút là bạn có thể chế biến thành một món ăn khá hấp dẫn.Nguyên liệu:- 1 quả sakê (chọn quả vừa chín tới), gọt vỏ, chẻ làm tư, ngâm trong nước có pha chanh khoảng 15 phút để sa kê ra hết nhựa và không [...]

Thịt đông

Lươn vàng um chuối hột

Lươn là loài thủy sản được chế biến nhiều món ngon và bổ như lươn xào, lươn um, cháo lươn, lẩu lươn,… song món hấp dẫn và chân quê nhất vẫn là món lươn vàng nấu với củ chuối hột (chuối chát) ở quê tôị  Chọn mua lươn sống ở đồng, lớn khoảng ngón tay [...]

Canh mùng nấu trai

TTO – "Quê hương là gì hả mẹ/ Ai đi xa cũng nhớ nhiều"… Chiềumưa, bất chợt câu thơ vỡ lòng làm tôi nhớ quê da diết. Nhớ căn bếp mái ngói chiều vương khói lam, nhớ vị ngọt mát khi bưng bát canh mùng nấu trai của mẹ… Làng tôi nằm gọn quanh con [...]

Thạch Dâu

1. NGUYÊN LIỆU: – 1 gói bột rau câu (agar-agar powder) (25 g.) – 6 muỗng rưỡi nước lạnh (nếu không có dụng cụ để đo bằng muỗng thì đong 5 chén nước lạnh – loại chén ăn cơm – và đong già, nếu đong non tay thì phải 5 chén rưỡi nước lạnh kẻo [...]

Khẩu vị Quảng Nam

- Hồ Trung Tú -Có một câu chuyện vui: Một anh chàng Quảng Nam đến chơi nhà bạn lúc gia đình bạn đang ăn cơm, đúng ra là đang ăn mì Quảng. Bạn mời nhưng anh ta ngượng nên từ chối mặc dù đang đóị Người bạn bảo con ra vườn hái mấy trái ớt [...]

Cháo cá kèo

Cá kèo là loại cá nước mặn có rải rác ở các tỉnh giáp ranh với biển: Cần Thơ, Bạc Liêu, Sóc Trăng, Cà Mau… Cá kèo cỡ ngón tay cái trở xuống, mình trơn nhẫy như lươn, dài khoảng một gang. Hang cá kèo thoạt nhìn giống như những cái lỗ. Những chú cá [...]

Đậu Nành Rất Tốt cho Tuyến Tiền Liệt

Ở những người đàn ông dùng nhiều sản phẩm từ đậu nành, nguy cơ mắc bệnh ung thư tuyến tiền liệt sẻ thấp hơn so với những người không hoặc ít dùng loại thức ăn nàỵ  Đó là kết quả một nghiên cứu của Đại học California (USA).Các nhà khoa học giải thích, khi tuyến [...]

Bánh khoai tây

500 gr Khoai tâỵ 400 gr tôm 1 quả trứng Ngò Gia vị Khoai tây đem hấp rồi lột vỏ, tán mỏng ra ngay khi còn nóng, cho thêm chút xíu muối, bột ngọt và ngò xắt nhuyễn. Trộn đều Chia khoai thành những miếng hình chữ nhật 5 X 7 cm. Đánh trứng cho [...]

Cháo bồi

Nguyên liệu: – 1 con cua to – 300 gr tôm – 200 gr thịt đùi- 30 gr bột bán- 1 chén gạo thơm- Hành ngò Cách làm: – Cua rửa sạch , hấp chín , gỡ lấy thịt – Tôm lột vỏ , bỏ đầu , bằm nhuyễn- Thịt rửa sạch , ướp chút [...]

Bánh tráng trộn

Nguyên liệu: 1 bịch bánh tráng tôm (100g) 1 trái xoài xanh 10 trái trứng cút luộc 50g khô bò 50g tôm khô 2 trái quất (tắc) 1 thìa súp tương ớt 1 thìa súp nước tương 1 thìa cà phê hạt nêm 2 thìa cà phê đường 1 thìa cà …

Xơ mít chiên bột.

Nguyên liệu:Xơ mít đã được tách ra từng sợi, rửa sạch 1 bịch bột chiên tôm Cách thực hiện:- Cho vào bột một ít muối, bột ngọt rồi khuấy đều với một ít nước sao cho hỗn hợp có độ sệt vừa phải – Cho xơ mít vào rồi bỏ vào chảo dầu chiên vàng [...]

Thịt muối cuốn giá chiên giòn

Bacon wrapped bean sprouts Món này mình tự chế để tham gia phong trào chế công thức món ăn tổ chức mỗi tháng của một blogger nọ. Thịt muối là món ưa thích của xã nhà, kết hợp với giá, ăn nhẹ nhàng, thích hợp làm món phụ trong mỗi bữa ăn. Tuy nhiên, tương [...]

Swing Lau sweet hotpot

The weathers changing, and with the winter woollies comes the magic hotpot. Whatever your flavour, Lau is a fantastic heart warming hotpot of winter goodness. Animal, Mineral or Vegetable:Greatly depends upon what you put in therẹ It starts as a soup base, and being a stock it will have animal ingredients already so militant vegetarians [...]

Bò đun

Nguyên Liệu600g thịt bò phi lê, 2 cặp lạp xưởng 100g mỡ thịt Rau giá sà lách dưa lể, khế + chuối chát 100g đậu phộng + bánh tráng + bánh hỏi 5 tép hành lá + 30g hành tím phi + 50g hột điều đỏ Gia vị : tiêu, muối, đường, bột ngọt, 6 [...]

Súp Ếch Tai Chua

- Muốn có món thịt ếch ngon bạn nên chọn ếch sông và làm tại chỗ Thời gian thực hiện: 30 phútGiá: 58.000 VNĐ/ 4 phần Nguyên Liệu – 1 miếng đậu phụ- 300g thịt ếch- 100g cà-rốt- 50g đậu Hà Lan- 4 tai chua- 1 lít nước dùng- 1 thìa súp nước mắm- 2 thìa [...]

Sườn Chiên Sốt Ớt

Bày sườn ra đĩa, trang trí rau mùịDọn kèm với tương ớt.Dùng nóng với cơm. Nguyên Liệu:- 150g sườn non.- 1/2 quả dưa thái miếng vừa ăn.- 1/2 củ hành tây thái múi cau.- 2 thìa súp ớt sa tế- 1 thìa súp tương ớt.- 1 thìa súp bột nêm.- 2 thìa cà phê đường.- 2 [...]

Rau Củ Xào Hỷ Lạc

- Thịt cua chay Âu Lạc, giá: 37.000 đồng/ 200g. Bạn có thể mua sản phẩm chay Âu Lạc tại 140-142 Trần Quý, P.6, Q. 11; 63-65 Nguyễn Kiệm, P. 13, Q. Gò Vấp, TP. HCM. Thời gian thực hiện: 15 phútGiá: 32.000 VNĐ/ 4 phần Nguyên Liệu:- 50g thịt cua chay Âu Lạc- 30g củ [...]

Măng Trộn Hải Sản

Khi dùng cho tương ớt, húng lũi vàọ Nguyên Liệu:- 300gr măng tươị- 100gr tôm.- 100gr mực.- 1/2 củ cà rốt.- 1 nhúm rau húng lũị- 3 thìa súp đường.- 2 thìa súp nước cốt chanh.- 1 thìa súp bột nêm.- 1 thìa súp nước mắm.- 1 thìa súp tương ớt.Thực Hiện:- Cắt khúc măng tươi, [...]

Ếch Nấu Bí Đao Và Sò Điệp

Ếch là món ăn dân dã của đông quê Việt Nam, đây là món ăn bổ dưỡng, dùng nhiều cho trẻ nhỏ, hay người có khả năng sinh dục kém… Nguyên liệu:- 300g bí đao- 25g sò địệp- 500g ếch- 5g muối- 7,5g bột ngọt- 2,5g đường- 2 ly nước dùng – 1 muỗng hành và [...]

Cơm rang dứa kiểu Thái Lan

Dùng kèm với nước tương Nguyên liệu:- Cơm chín (nên nấu cơm khô 1 chút, để nguội hoặc để qua đêm trong tủ lạnh, khi rang cơm sẽ tơi hơn)- 10-12 con tôm to- 1/2 quả dứa to – 1 củ cà rốt cỡ trung bình- 1/2 cup hạt đậu Hà Lan (tươi hoặc đông lạnh)- [...]

Bung Cá Nấu Bún Tàu Và Bầu

Bụng cá nấu bún tàu và bầu là món ăn cung cấp nhiều loại dưỡng chất như: vitamin A, C,.. và có tác dụng làm mát cơ thể. Nguyên liệu:- 2 trái bầu nhỏ – 50g bún tàu ngâm mền – 250g bụng cá trắm – 1 muỗng gừng sợi – 2 muỗng rượu trắng – [...]


Danh Mục Món Ăn Video Hướng Dẫn Nấu Ăn CÁC KIỂU MÓN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bánh Trái (744) Chè Mứt Kẹo (616) Gỏi – Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Món bún, phở (195) Món Canh (626) Món Chay (364) Món Cơm (187) Món Cuốn (171) Món lạ hiếm (201) Món Lẩu (127) Món Nhậu (53) Món Nước (125) Món Sốt (185) Món Súp Cháo (209) Món Tráng Miệng (875) Món xôi (41) Người già Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thông (605) Theo Dịp (280) Thức Uống – Coctai (355) Điểm Tâm (236) CHUYÊN MỤC (2598) Cõi người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn nói (102) Hương quê nhà (1580) Quê Nhà Quê (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nhà bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MÓN ĂN CÁC VÙNG (1827) Món ăn miền Bắc (182) Món ăn miền Nam (712) Món ăn miền Trung (89) Món ăn nước ngoài (844) NGUYÊN LIỆU (2146) Bầu Bí Mướp (8) Cá Biển (102) Cá Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) Dê (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) Mì Căng (429) Món Mắm (54) Món Măng (6) Mực Sứa (24) Ngêu Sò Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt Bò (79) Thịt Gà (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tôm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHÁP (6752) Chiên Rán (1103) Góc bếp (401) Hầm Ninh (247) Lên Men (105) Mẹo Vặt (33) Món Hấp (581) Món Kho (453) Món Luộc (222) Món muối chua (40) Món Nướng (900) Món Om (398) Món Quay (7) Món Xào (997) Phương Pháp Khác (809) Chuyên mục ẩm thực khác

nấm chiên Ga nau chao bánh mì kẹp trứng nước mắm bánh xác ướp au bánh trứng chau tom miến hải sản cuon thit canh ga la giang ngon nau sup tom công thức vịt nấu tiêu món nấu hoa quả dầm tròn cháo gà nấu nấm ga chien muoi toi chè trái cây hạt sen hôm nay ăn gì cach lam thach mia lau banh my Chan gio cà chua goi tai heo ngon canh rau day Tôm hoa giấy hoa mùa hè gà sốt tương ớt cocktail Sangria tự làm mứt bí sinh tố xoài mix cam bánh plan trà xanh boË kho trang trí món ăn miến sua trà vải bạc hà cach lam tep xao bi nhat nui nấu giò sống lưởi bò xoài dầm muối tôm cá áp chảo Nga Nguyễn lẩu sa tế dem bốc madeleine phô mai xao mieng cung canh mướp đắng cach lam salad dau mẹo bảo quản rau củ dùng xà o rau Xuc xich thit heo trà chanh kem chuối Bánh bao lam nem chua chao ga goi bap chuoi sảng Pâte bo ham khoai tay cu latte trÃƒÆ xanh cocktail bien khoi goi muc ngo sen thịt heo cháy cạnh xào chua ngọt ngon mâm xôi dầm sô cô la bánh rán cuộn trái cây ngon mặt Nấu ăn vá ng gà hầm rau răm Tuyết canh tôm tươi chọn chế biến thịt bò mon ngon cuoi tuan voi ga châu chấu rang khổ qua xoi nep than khăn video học nấu ăn nau bo sot vang thịt xông khói bọc cơm hat hanh nhan ngao ngon trứng chiên ăn cơm tản phèn BÃƒÆ món ăn người hoa cà thu gà cay công thưc làm bánh rán Món Ý salad bắp cải lam ca hap công thức canh cải cúc nấu thịt nuoc chamau banh khoai ngon kìm nà m Nồi áp suất có thể nổ vì sử dụng gi Cách tỉa dưa hấu thành những bông hoa gà sốt chưa cay ech xao bac ha chuối đậu lam gio lua mẠt ong Hàn thực bao tu heo bánh mì sandwich chiên trứng am thuc bánh nếp khoai lang dẻo bánh tôm chở mon banh chanh đạu che xoai hat e rim vá"> khéo tay may vá