Bò cuộn ba chỉ chiên dòn

Thịt bò là nguồn cung cấp chất dinh dưỡng dồi dào cho cơ thể và được chế thành nhiều món ăn ngon, lạ. Trang Nội trợ kỳ này xin giới thiệu với các bạn một trong số các món ngon ấỵ Nguyên liệu: (Dành cho 4 người ăn) – Filet bò: 300g – Thịt ba [...]

Bò nướng ngói

Nguyên liệu1/2kg phi lê thịt bò10 g tỏi củ2 muỗng súp nước tương1 muỗng súp tỏi xay1 muỗng súp hành xay1/2 kg bí đỏ2 muỗng súp dầu ăn, bột nêm, tiêu Thực hiện- Rửa sơ thịt bò, thấm khô. Dùng đũa xuyên qua miếng thịt bò, nhét các tép tỏi vàọ – Ướp thịt với [...]

Tôm Nướng Lê

- Sau khi gọt vỏ lê, bạn ngâm nước muối pha loãng, lê sẽ không bị đen. Thời gian thực hiện: 30 phútGiá: 88.000 VNĐ/ 4 phần Nguyên Liệu- 500g tôm sú- 1 thìa cà-phê hành tỏi băm- 1 thìa cà-phê rượu vang đỏ- 1 thìa cà-phê dầu hào- 1 thìa cà-phê hạt nêm- 2 quả [...]

Tôm Hầm Nước Sốt Bồ Đào Nha

Miến nên chọn mua loại có màu hơi ngã vàng sẽ ngon hơn loại trắng. Nguyên liệu: - 450g tôm thẻ lớn- 150g miến- 1 nhánh rau cần tàu, nửa củ hành- 4 muỗng lớn bột cà ry- 1/2 muỗng rượu vang- Nước sốt tẩm (2 muỗng muối nhỏ, 1 muỗng sốt gia vị, 2 muỗng đường [...]

Chả tôm lá dứa (2)

Nguyên liệu 100g dừa nạo – 150g giò sống -100g thịt tôm xay -10 con tôm – lá dứa -  2 muỗng  nước cốt dừa – 1 muỗng nước mắm – 1 muỗng  bột nêm - dầu ăn Thực hiện – Lột vỏ tôm, bỏ đầu và đuôị – Trộn thịt tôm xay, giò sống với bột [...]

Gỏi Hoa Chuối

Trộn đều hoa chuối với cà rốt, hành tím, nước chanh, đường, nước mắm, tương ớt, wasabị Nguyên liệu:- 500g sò huyết.- 1 hoa chuốị- 3 củ hành tím, bào mỏng.- 4 thìa nước cốt chanh, 2 thìa đường, 2 thìa tương ớt, 1 thìa nước mắm.- 50g đậu phộng (lạc) rang vàng.- 1 củ cà [...]

Bánh Pía rán xù

-trang trí với xà nách xoong cà chua bi thái đôi  Nguyên liệu:-10 lát bánh pía-50 g xà lách xoong -100g mực -100g tôm-50g cà chua bi-50g cà rốt-50g khoai tây-50g củ đậu -50g ngô hạt-1 quả trứng gà -sốt mayonnaise-hat nêm-tiêu-bột xù-dầu ăn Thực Hiện:-Mực hấp chín, thái hạt lựụTôm bóc vỏ, làm sạch, hấp chín [...]

Bánh Mì Đen Cá Ngừ

- Bạn xào cá ngừ với hành lá phi thơm. Chờ nguội, trộn sốt mayonaise để sốt thơm hơn. Thời gian thực hiện: 10 phútGiá: 45.000 VNĐ/ 4 phần Nguyên Liệu- 5 lát bánh mì sandwich đen- 1 hộp cá ngừ ngâm dầu(200g)- 2 thìa súp sốt mayonnaise- 2 nhánh hành lá- Muối, tiêụ Thực Hiện- [...]

XÔI VỊ

XÔI VỊ

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịNếp500grĐâu xanh cà150grĐường150grNước cốt dừa50mlMuối1pinchMè (rang vàng)Nước cốt lá dứa1tspTai vị5cáiKhuôn tròn (vuông)2cái Bạn đã thử nấu xôi vị bằng nối cơm điện chưả Nhanh và ngon không thua gi hấp xửng đâu nhé. Các bước thực hiện1Đậu xanh nấu chín + 100gr đường + chút muối, [...]

Trứng gói miến cua

Trứng gói miến cua

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịmiến 250grthịt cua100grcà rốt1củtrứng gà4cáihành tây1/2củít hành lá, ngò rímuối, tiêu, hạt nêm Sợi miến mềm mượt lại dai dai cùng vị thịt cua mằm mặn được gói khéo trong chiếc “bánh trứng” sẽ đem lại cho bạn một món điểm tâm thật đặc biệt. Các bước [...]

Canh cá saba

Canh cá saba

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịcá saba2khoanhcà chua2tráithơm1miếng nhỏcần tàu 1nhúmhành lá1téptỏi bằm1thìa cà phênước mắm1thìa cà phêbột nêm1thìa cà phêdầu ăn1thìa cà phê Chỉ cần 15 phút bạn sẽ có một món canh cá đơn giản cho gia đình thưởng thức. Các bước thực hiện1 Cà chua xắt múi cau. Thơm [...]

Charlotte phúc bồn tử

Bánh không cần lò nướng, không cần máy đánh trứng, rất dễ làm. Và dĩ nhiên rất ngon, bánh có mệnh danh là “ Nữ hoàng của các loại bánh “  Nguyên liệu  400ml kem sữa trứng  4 lá gelatin  125g phúc bồn tử  Nửa chén siro đường  Khoảng 16 chiếc bánh sâm panh …

” Nguyên liệu ” quý trong ẩm thực

Trước đây, loài người đã sử dụng những nguyên liệu quý như đồng, bạc, thậm chí là cả vàng để làm dụng cụ đựng đồ vật hoặc nấu ăn. Ngày nay, khi đã tìm được những chất liệu như: nhôm, inox, sắt, phalê…để nấu ăn thay thế các dụng cụ đồng, bạc, vàng…Tuy nhiên vẫn [...]

Chả tôm xứ Thanh

Trong tiết trời se se lạnh, bếp than rực hồng, từng gắp chả trắng nuột nà, bên trong có nhân mầu hồng tôm đang ửng dầu, tí tách, xèo xèo tỏa một mùi thơm quyến rũ.Cách làm chả tôm không khó lắm, nhưng đòi hỏi sự tỉ mỉ, cẩn thận. Muốn làm chả tôm ngon [...]

Lá chuối

1. Trước kia chưa có túi nilông như bây giờ, trong những phiên chợ quê mỗi khi chợ về mẹ tôi mua về rất nhiều những gói bằng lá chuối, trong đó là những bí mật mà chỉ có mẹ mới biết. Lá chuối gói muối, gói mắm tôm, gói bỏng gạo tẩm mật. Các [...]

Cá kết hun khói

Cá kết được xếp vào loại cá trắng có rất nhiều ở sông Mekong, thịt cá ngon nên nhiều người ưa chuộng. Cá kết chiên tươi, kho tương, món nào cũng ngon, nhưng ngon nhất vẫn là món cá kết hun khóị Khi mùa nước nổi qua đi và nước sông Mekong xanh trong trở [...]

Gà luộc đèo Le

Nằm giữa hai xã Quế Long, Quế Lộc (Quế Sơn, Quảng Nam), cách Đà Nẵng hơn 80 km, đèo Le vốn nổi tiếng là nơi sơn thủy hữu tình. Trên đỉnh đèo có một con suối nước trong vắt, mát đến lạnh người, nên dân trong vùng đặt tên là suối Mát. Xưa, đường sá [...]

Cách muối cà của người dân xứ Nghệ

Cà muối là món ăn ngon, dễ làm. Vì vậy mà nó được truyền từ đời này sang đời khác và ai cũng muối được. Tuy nhiên không phải ai muối cũng ngon mà nó còn phụ thuộc vào cách muối: Cách muối cà của người dân xứ Nghệ không giống với cách muối cà [...]

Rượu Cà Mau

Các cửa hàng ở Cà Mau có bán nhiều loại rượu nội, ngoại nổi tiếng, nhưng rượu đế Cà Mau vẫn đông khách, được bán khắp các hang cùng ngõ hẻm, các quán ăn, quán nhậu, nhà hàng, quán tạp hóa… Có lẽ vì rượu đế Cà Mau hợp “gu” và hợp túi tiền của [...]

Nên hay không nên ăn dưa muối xổi

Dưa chua là món ăn quen thuộc trong bữa cơm hàng ngày của nhân dân ta, kể cả trong bữa ăn thịnh soạn, những mâm cỗ tết. Dưa chua muối đúng cách là một thức ăn tốt, hợp vệ sinh vì lên men chua là phương pháp bảo quản thức ăn cổ điển, đơn giản [...]

Chè bắp

Nguyên liệu: – 20 trái bắp non – 300 gr dừa khô – 100 gr nếp – 10 cọng lá dứa – 1 muỗng cà phê muối Chè bắp Cách làm: – Bắp rửa sạch, bào mỏng cho tới cùi, giã nhỏ một nửa- Nếp ngâm cho nở mềm khoảng 2 giờ – Dừa khô [...]

Bún Riêu Tôm

Vật liệu:120 g tôm khô4 lòng trắng trứng (xlarge)3 Tbsps riêu cua hộp1 tsp bột Me6 quả cà chua Roma thật chín1 củ hành shallot1 tsp paprika2 tép tỏiMuối, đường, bột ngọt (theo ý)4 tép hành lá1 gói búnRau muống chẻ, salad thái nhỏ, kinh giới, bắp chuối, mint, chanh, ớt, mắm tômĐậu hủ chiên [...]

Tôm bọc cốm chiên

Khi thấy cốm xanh bắt đầu ngấp nghé ở vài chiếc thúng nhỏ trong chợ là dấu hiệu cho mình thấy rõ nhất mùa thu Hà Nội đã bắt đầụ Hà Nội vào thu có rất nhiều dấu hiệu để nhận biết. Ngoài cốm xanh thì rõ nhất với mình nữa là mùi hương hoa [...]

Chả Lòng Gà

Vật Liệu:3 bộ lòng gà; 200gr thịt nạc; 100gr giò sống; 5 tai nấm Mèo; 2 trứng vịt; 1 lọn bún tàu; gia vị, ngò, ớt Cách Làm:Lòng gà chà với muối cho bớt hôi, rửa sạch, để ráo, xắc hạt lựụ Thịt nạc băm nhuyễn, bún tàu ngâm nước, cắt khúc. Trộn lòng gà, [...]

Trứng Chiên Lạp Xưởng

Trứng gà phải đánh đều thì nướng bánh mới ngon. Nguyên liệu:(Phần 2 người ăn)- 3 trứng gà – 4 cái lạp xưởng- 1 trái ớt chuông xanh- Nửa củ hành tây- 70g pho mát- 1 ít muối, tiêu và dầu xà lách. Cách làm:1.Hành tây thái mỏng, ớt chuông xanh cắt khoanh, lạp xưởng thái miếng [...]


Danh Mục Món Ăn Video Hướng Dẫn Nấu Ăn CÁC KIỂU MÓN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bánh Trái (744) Chè Mứt Kẹo (616) Gỏi – Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Món bún, phở (195) Món Canh (626) Món Chay (364) Món Cơm (187) Món Cuốn (171) Món lạ hiếm (201) Món Lẩu (127) Món Nhậu (53) Món Nước (125) Món Sốt (185) Món Súp Cháo (209) Món Tráng Miệng (875) Món xôi (41) Người già Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thông (605) Theo Dịp (280) Thức Uống – Coctai (355) Điểm Tâm (236) CHUYÊN MỤC (2598) Cõi người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn nói (102) Hương quê nhà (1580) Quê Nhà Quê (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nhà bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MÓN ĂN CÁC VÙNG (1827) Món ăn miền Bắc (182) Món ăn miền Nam (712) Món ăn miền Trung (89) Món ăn nước ngoài (844) NGUYÊN LIỆU (2146) Bầu Bí Mướp (8) Cá Biển (102) Cá Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) Dê (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) Mì Căng (429) Món Mắm (54) Món Măng (6) Mực Sứa (24) Ngêu Sò Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt Bò (79) Thịt Gà (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tôm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHÁP (6752) Chiên Rán (1103) Góc bếp (401) Hầm Ninh (247) Lên Men (105) Mẹo Vặt (33) Món Hấp (581) Món Kho (453) Món Luộc (222) Món muối chua (40) Món Nướng (900) Món Om (398) Món Quay (7) Món Xào (997) Phương Pháp Khác (809) Chuyên mục ẩm thực khác

che khoai so do xanh la lot thom ngon hủ tíu lòng heo kem tươi trà xanh cách nấu bún chả cá cherry nem tôm thịt cach lam banh chocolate ngon kem nho chín hậu kho cà basa hấp chín tôm nấu nui hệ miễn dịch liệu pháp cá thực Tips Bảo quản thức ăn đúng cách tai heo ngam mam canh ngon kem cupcake chuối nau nuoc dung gỏi gà trộn kem cà phê Kem cà phê thơm ngậy dẠm nuớc ép cho trẻ em banh donut bi do bánh nướng dâu chuối huong dan lam banh mi ngon tép tép rong tép rong cuốn bún bún ha cao nhan tom thit là chanh má ³ ý cẠi thẠo canh khoai mỡ sườn non cach lam cocktail b52 snack trái chuối lam muoi tom tai nha nướng cánh gà với muối tiêu Ăn vặt kem chocolate bạc hà nhà tạt công thức salad dưa leo giòn xoài ngâm chua cach lam thit hun khoi cach lam tiramisu cam tự làm chả chay tại nhà ca chien me ngon cách làm chè mè đen cơm rang trứng cá Thưởng thức 5 món đặc sản dân dã ở tom sot bo toi thom hành cuộn tôm măng cach lam banh quy chocolate dau hu xao la lot cach lam goi thap cam kho thịt ba biến Đội Cấn Hết món cơm cuộn Khai Vị canh cua khoai sọ Đông Hà Nội và nỗi nhớ ngô đêm Tôm chiên cuốn lá lốt canh cà chua soup sườn khoai tây công thức nước ép thơm và cam Cầu kỳ như cơm cháy kiểu Ninh Bình Thương nhớ nhái rừng crepe chuối xoài trộn xà lách bút thiên Thịt bò xào cà tím sườn áo chảo miến xào giá hẹ món ăn Halloween kem kiwi Sai lầm phổ biến khi chế biến thực kho tàu xôi gấc cho đám cưới má t khoai mề gà xào thơm nui ngũ sắc nấu tôm tươi chảo tôm nướng chanh chè vừng đen canh cua mồng tơi cá chay xốt cà trang trí nhà bằng hoa bánh hình cái ly ổi ép nguyên chất thit kho nuoc cot dua sandwich với trứng luộc tại lam banh con so vi que cach lam ca nuc kho chè đu đủ bột báng Dưa chua nau ca canh cua nau khoai so cach lam bo ham rau cu gỏi tôm khô Bánh crepe chuối quyến rũ chị em sinh to hong xiem vui vẻ Nướng anh cách luộc gà không dùng nước thit bo uc dua leo muoi chua giấy vệ sinh file cá sốt cà ca mu ap chao ngon công thức miến nấu lòng mề vit uop chao thịt heo luộc cuốn mon an ngay he sot ca lam banh ô liu Sườn sốt tỏi ô liu tôm rim nước dừa