Thực tế tại cơ sở Mỹ Mỹ, 318/7Lò Siêu, P.13, Q.11, sau cánh cửa sắt khép kín, có 3 công nhân mình trần, quần đùi, tay không, đang vô tư sản xuất lạp xưởng khô (ảnh). Hệ thống nền tường của nơi sản xuất dơ bẩn trong khi đó nhà vệ sinh thì gần ngay nơi sản xuất. Tòan bộ vệ sinh nhà xưởng đều không đạt. Ở khu vực sấy, dưới nền nhà đủ loại rác, bao hàng lẫn trên nền đất cùng với nhiều lạp xưởng thành phẩm và cũng là nơi đóng gói bao bì thành phẩm, trước khi tung ra thị trường. Sản phẩm của cơ sở này không có nhãn mác, ngay cả các loại nguyên liệu, phụ gia dùng vào việc sản xuất, theo kết luận của đoàn kiểm tra đều không đạt.  

 

 

Kinh hoàng nơi đóng gói lạp xưởng thành phẩm.

Đoàn kiểm tra đã lấy mẫu sản phẩm để kiểm nghiệm vi sinh cùng các tiêu chuẩn hóa lý, dựa trên kết quả nếu có,  thanh tra sẽ có hướng xử lý. Hiện nay, chủ cơ sở đã tự ngưng sản xuất, không chờ quyết định xử phạt của thanh trạCòn tại cơ sở sản xuất thực phẩm chay Kim Chi, 79/3, đường số 20, KP4, Phường Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức, đoàn phát hiện trên bề mặt của lớp chao trong 14 khạp có rất nhiều dòi và meo mốc. Đoàn kiểm tra đã yêu cầu chủ cơ sở tự hủy tất cả 14 khạp vì không đảm bảo an toàn vệ sinh. Tại đây, hệ thống nhà xưởng, nền tường đều không đạt tiêu chuẩn. Nhiều công nhân đang quét dọn, cạo nền nhà, ngay sát vách xưởng là một con rạch đen kịt. 20 công nhân đang làm việc chỉ có 6 người có phiếu khám sức khỏe nhưng đều tay trần làm việc. Đoàn kiểm tra đã đình chỉ sản xuất 6 tháng đối với cơ sở chế biến thực phẩm chay Kim Chi, cho đến khi khắc phục được các sai phạm và giao Y tế quận giám sát cơ sở. Về trang thiết bị dùng vào việc chế biến, cơ sở phải mời Sở Khoa học Công nghệ giám định lại trước khi tiếp tục sản xuất.   Ngọc Thanh

Tổng hợp & BT:

Những bài có thể bạn thích...

  1. Nhìn ô môi nhớ tuổi học trò
  2. Đã ăn rau dền thì hãy nhịn lê
  3. Nhịn ăn sáng khiến bạn chóng già và mắc bệnh
  4. Ăn và nhịn ăn
  5. Rượu Đế Trong Dân Gian Tây Nam Bộ Dưới Góc Nhìn Văn Hóa
  6. Ăn bánh áp chao mà nhìn thấu ruột

Danh Mục Món Ăn Video Hướng Dẫn Nấu Ăn CÁC KIỂU MÓN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bánh Trái (744) Chè Mứt Kẹo (616) Gỏi – Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Món bún, phở (195) Món Canh (626) Món Chay (364) Món Cơm (187) Món Cuốn (171) Món lạ hiếm (201) Món Lẩu (127) Món Nhậu (53) Món Nước (125) Món Sốt (185) Món Súp Cháo (209) Món Tráng Miệng (875) Món xôi (41) Người già Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thông (605) Theo Dịp (280) Thức Uống – Coctai (355) Điểm Tâm (236) CHUYÊN MỤC (2598) Cõi người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn nói (102) Hương quê nhà (1580) Quê Nhà Quê (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nhà bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MÓN ĂN CÁC VÙNG (1827) Món ăn miền Bắc (182) Món ăn miền Nam (712) Món ăn miền Trung (89) Món ăn nước ngoài (844) NGUYÊN LIỆU (2146) Bầu Bí Mướp (8) Cá Biển (102) Cá Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) Dê (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) Mì Căng (429) Món Mắm (54) Món Măng (6) Mực Sứa (24) Ngêu Sò Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt Bò (79) Thịt Gà (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tôm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHÁP (6752) Chiên Rán (1103) Góc bếp (401) Hầm Ninh (247) Lên Men (105) Mẹo Vặt (33) Món Hấp (581) Món Kho (453) Món Luộc (222) Món muối chua (40) Món Nướng (900) Món Om (398) Món Quay (7) Món Xào (997) Phương Pháp Khác (809) Chuyên mục ẩm thực khác

làm muffin sốt cay Bi canh trang trí nhà Hái thịt heo món xào ớt chuông Hương Bánh crepe ngũ vị muoi ca rong bien nấu súp bạc hà bò xào bún cháo nấm món gà hầm lam banh deo ngon gà chiên sốt xì dầu lam dau hu chả ếch rán cach lam kem dau den ga chiên măm làm nộm lu cach lam banh duc ngot Cà nh Ăn Sáng nụ vối bánh bơ hạt dẻ gà ta quay xoi gac tron dua soi chả ốc vien xien nuong ngon chả giò sa kê Mẹo Cà trắng canh cua ăn bao nhiêu cơm cũng cháo nấu hải sản Món ngon độc đáo từ kiến Bánh Ngọt bo nuong kieu nhat ngon thịt bò rán cach lam sot ca chua de banh minh trung hinh trai tim bánh nâm lá chuối Bánh Trung Thu banh mi nhan thit thẠch nấu hoành thánh công thức dưa leo muối cà chua chiên Cocktail Tequila Sunrise kẹo khoai Tổng hợp vài bí quyết nấu ăn cho ngày chat beo Cật bò than heo pho mai chien xu banh gao lac rượu nếp kiểu huế lam luoi heo sot chua ngot tôm rim nươc côt dưa cách trang trí đĩa ăn canh bap canh mướp đắng thịt gà na xiêm trứng non nẠu cà ngon các món ngon từ thịt vịt chà bo bo di hau song cham mu tat cá cá hồi rong biển mì mì soba giò hoa ngũ sắc muối su hào tart trai cay ngon vẽ cách làm thịt kho trứng cách làm cóc ngâm chua ngọt canh bí rợ 72 bánh thửng thịt heo xông khói cơm bọc tôm chiên phở bo ga om sa Ai Cập gà xào sả chuối khô ngào đường X系i salad gÃƒÆ cach lam sua chua ga quay hap dan TÃƒÆ o Chè Sài Gòn Ruốc gà nấu lẩu vịt món ngon với bì mon hu tieu den singapore Tà m pizza gà mon vit quay ngon trung hap don gian hà ng kahlua Xá xíu gân bò ngâm tết cá ngần chiên giòn my y sot thit bo banh xop bun tom nuong ngon Lạ miệng với cúm núm hấp sả lam bo la lot nuong chao Banh tom uống trà xanh giảm cân Trà sữa mon com trai thom mam chay bo 7 mon c chuoi kho ngao duong Cac món dưa