Thực tế tại cơ sở Mỹ Mỹ, 318/7Lò Siêu, P.13, Q.11, sau cánh cửa sắt khép kín, có 3 công nhân mình trần, quần đùi, tay không, đang vô tư sản xuất lạp xưởng khô (ảnh). Hệ thống nền tường của nơi sản xuất dơ bẩn trong khi đó nhà vệ sinh thì gần ngay nơi sản xuất. Tòan bộ vệ sinh nhà xưởng đều không đạt. Ở khu vực sấy, dưới nền nhà đủ loại rác, bao hàng lẫn trên nền đất cùng với nhiều lạp xưởng thành phẩm và cũng là nơi đóng gói bao bì thành phẩm, trước khi tung ra thị trường. Sản phẩm của cơ sở này không có nhãn mác, ngay cả các loại nguyên liệu, phụ gia dùng vào việc sản xuất, theo kết luận của đoàn kiểm tra đều không đạt.  

 

 

Kinh hoàng nơi đóng gói lạp xưởng thành phẩm.

Đoàn kiểm tra đã lấy mẫu sản phẩm để kiểm nghiệm vi sinh cùng các tiêu chuẩn hóa lý, dựa trên kết quả nếu có,  thanh tra sẽ có hướng xử lý. Hiện nay, chủ cơ sở đã tự ngưng sản xuất, không chờ quyết định xử phạt của thanh trạCòn tại cơ sở sản xuất thực phẩm chay Kim Chi, 79/3, đường số 20, KP4, Phường Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức, đoàn phát hiện trên bề mặt của lớp chao trong 14 khạp có rất nhiều dòi và meo mốc. Đoàn kiểm tra đã yêu cầu chủ cơ sở tự hủy tất cả 14 khạp vì không đảm bảo an toàn vệ sinh. Tại đây, hệ thống nhà xưởng, nền tường đều không đạt tiêu chuẩn. Nhiều công nhân đang quét dọn, cạo nền nhà, ngay sát vách xưởng là một con rạch đen kịt. 20 công nhân đang làm việc chỉ có 6 người có phiếu khám sức khỏe nhưng đều tay trần làm việc. Đoàn kiểm tra đã đình chỉ sản xuất 6 tháng đối với cơ sở chế biến thực phẩm chay Kim Chi, cho đến khi khắc phục được các sai phạm và giao Y tế quận giám sát cơ sở. Về trang thiết bị dùng vào việc chế biến, cơ sở phải mời Sở Khoa học Công nghệ giám định lại trước khi tiếp tục sản xuất.   Ngọc Thanh

Tổng hợp & BT:

Những bài có thể bạn thích...

  1. Nhìn ô môi nhớ tuổi học trò
  2. Đã ăn rau dền thì hãy nhịn lê
  3. Nhịn ăn sáng khiến bạn chóng già và mắc bệnh
  4. Ăn và nhịn ăn
  5. Rượu Đế Trong Dân Gian Tây Nam Bộ Dưới Góc Nhìn Văn Hóa
  6. Ăn bánh áp chao mà nhìn thấu ruột

Danh Mục Món Ăn Video Hướng Dẫn Nấu Ăn CÁC KIỂU MÓN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bánh Trái (744) Chè Mứt Kẹo (616) Gỏi – Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Món bún, phở (195) Món Canh (626) Món Chay (364) Món Cơm (187) Món Cuốn (171) Món lạ hiếm (201) Món Lẩu (127) Món Nhậu (53) Món Nước (125) Món Sốt (185) Món Súp Cháo (209) Món Tráng Miệng (875) Món xôi (41) Người già Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thông (605) Theo Dịp (280) Thức Uống – Coctai (355) Điểm Tâm (236) CHUYÊN MỤC (2598) Cõi người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn nói (102) Hương quê nhà (1580) Quê Nhà Quê (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nhà bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MÓN ĂN CÁC VÙNG (1827) Món ăn miền Bắc (182) Món ăn miền Nam (712) Món ăn miền Trung (89) Món ăn nước ngoài (844) NGUYÊN LIỆU (2146) Bầu Bí Mướp (8) Cá Biển (102) Cá Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) Dê (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) Mì Căng (429) Món Mắm (54) Món Măng (6) Mực Sứa (24) Ngêu Sò Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt Bò (79) Thịt Gà (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tôm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHÁP (6752) Chiên Rán (1103) Góc bếp (401) Hầm Ninh (247) Lên Men (105) Mẹo Vặt (33) Món Hấp (581) Món Kho (453) Món Luộc (222) Món muối chua (40) Món Nướng (900) Món Om (398) Món Quay (7) Món Xào (997) Phương Pháp Khác (809) Chuyên mục ẩm thực khác

xoi dau xanh suon nuong ngon Tráng miệng tuyệt với chocolate mousse cháo cá chép cach lam gio xao gÃƒÆ lollipop banh trung trang tri mon an cho be tôm sot chanh day mít kho chay thit ga ham ai len Cháo canh nước chanh kem la dua ngon bò hầm rượu vang đỏ gà rà n giòn com suon dau phu trung Xào bí ga ram cach dan len cach lam tom xao thap cam oc buou ngon củ sen nhồi nếp tim heo xào ớt xôi mít dừa nem cá rô phi che ngon mua he chan gio gio hun khoi cach xao thit heo voi hanh Ăn đào cải thiện chất lượng tinh binh chim cút ướp chao chanh đào mật ong hoc nâu mề gà xào mướp thịt bò nấu nạm bánh cupcake vị bưởi mon ngon voi than heo trÃƒÆ canh cÃƒÆ thu Mon Khai vi chi xôi hạt sen món ăn Hàn Quốc cong thuc bun thai châu á long nhà n bà nh à u quan han ngon NhẠu xoi nep Khai khổ qua xào ca loc nau khe gà sốt cà gỏi thịt hành tây mut dua tra xanh cây xương rồng rau củ quả che dau ngon gà gà nướng gà nướng táo táo món rÃƒÆ Tuyết Nguyễn Cá lóc kho cà chua nhìn là thèm mon vit nau mang món ngon với sườn cach nau sua gao han quoc mon banh cuon cach nau xoi lac chè khóm mít bào ngư mit non muoi chua ga xao mang chua công thức sa kê chiên giòn tự làm bánh mì que tại nhà nau che kiem đào nướng Bầu sốt nước tương tẩm bột chiên cach nau nui nhanh bÃ Æ cafe canh gÃƒÆ làm bánh không cần lò cach nau canh cu ham xuong hat sen ham xuong dưỡng thai ca hap tuong da gà sả rau chan vit hộp cơm củ kiệu món Tết Cẩm Nhi Cháo định dưỡng cach lam banh almond cookies mẠm thu Hướng dẫn 8 cách chế biến món cá ngon hầm trang tri banh bánh hấp lá chuối mâm cơm 10 thực phẩm tăng cường hệ miễn dịch tôm xào cay mực kho bánh trôi món hàn mâm cơm chay xa lach chay thom ngon món mì york NhẠm món ngon du du xao ngon thịt gà tiềm ớt hiểm thiên lý cach lam ca kho sung c chiffon tra xanh cac mon thit kho tình