Thực tế tại cơ sở Mỹ Mỹ, 318/7Lò Siêu, P.13, Q.11, sau cánh cửa sắt khép kín, có 3 công nhân mình trần, quần đùi, tay không, đang vô tư sản xuất lạp xưởng khô (ảnh). Hệ thống nền tường của nơi sản xuất dơ bẩn trong khi đó nhà vệ sinh thì gần ngay nơi sản xuất. Tòan bộ vệ sinh nhà xưởng đều không đạt. Ở khu vực sấy, dưới nền nhà đủ loại rác, bao hàng lẫn trên nền đất cùng với nhiều lạp xưởng thành phẩm và cũng là nơi đóng gói bao bì thành phẩm, trước khi tung ra thị trường. Sản phẩm của cơ sở này không có nhãn mác, ngay cả các loại nguyên liệu, phụ gia dùng vào việc sản xuất, theo kết luận của đoàn kiểm tra đều không đạt.  

 

 

Kinh hoàng nơi đóng gói lạp xưởng thành phẩm.

Đoàn kiểm tra đã lấy mẫu sản phẩm để kiểm nghiệm vi sinh cùng các tiêu chuẩn hóa lý, dựa trên kết quả nếu có,  thanh tra sẽ có hướng xử lý. Hiện nay, chủ cơ sở đã tự ngưng sản xuất, không chờ quyết định xử phạt của thanh trạCòn tại cơ sở sản xuất thực phẩm chay Kim Chi, 79/3, đường số 20, KP4, Phường Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức, đoàn phát hiện trên bề mặt của lớp chao trong 14 khạp có rất nhiều dòi và meo mốc. Đoàn kiểm tra đã yêu cầu chủ cơ sở tự hủy tất cả 14 khạp vì không đảm bảo an toàn vệ sinh. Tại đây, hệ thống nhà xưởng, nền tường đều không đạt tiêu chuẩn. Nhiều công nhân đang quét dọn, cạo nền nhà, ngay sát vách xưởng là một con rạch đen kịt. 20 công nhân đang làm việc chỉ có 6 người có phiếu khám sức khỏe nhưng đều tay trần làm việc. Đoàn kiểm tra đã đình chỉ sản xuất 6 tháng đối với cơ sở chế biến thực phẩm chay Kim Chi, cho đến khi khắc phục được các sai phạm và giao Y tế quận giám sát cơ sở. Về trang thiết bị dùng vào việc chế biến, cơ sở phải mời Sở Khoa học Công nghệ giám định lại trước khi tiếp tục sản xuất.   Ngọc Thanh

Tổng hợp & BT:

Những bài có thể bạn thích...

  1. Nhìn ô môi nhớ tuổi học trò
  2. Đã ăn rau dền thì hãy nhịn lê
  3. Nhịn ăn sáng khiến bạn chóng già và mắc bệnh
  4. Ăn và nhịn ăn
  5. Rượu Đế Trong Dân Gian Tây Nam Bộ Dưới Góc Nhìn Văn Hóa
  6. Ăn bánh áp chao mà nhìn thấu ruột

Danh Mục Món Ăn Video Hướng Dẫn Nấu Ăn CÁC KIỂU MÓN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bánh Trái (744) Chè Mứt Kẹo (616) Gỏi – Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Món bún, phở (195) Món Canh (626) Món Chay (364) Món Cơm (187) Món Cuốn (171) Món lạ hiếm (201) Món Lẩu (127) Món Nhậu (53) Món Nước (125) Món Sốt (185) Món Súp Cháo (209) Món Tráng Miệng (875) Món xôi (41) Người già Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thông (605) Theo Dịp (280) Thức Uống – Coctai (355) Điểm Tâm (236) CHUYÊN MỤC (2598) Cõi người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn nói (102) Hương quê nhà (1580) Quê Nhà Quê (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nhà bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MÓN ĂN CÁC VÙNG (1827) Món ăn miền Bắc (182) Món ăn miền Nam (712) Món ăn miền Trung (89) Món ăn nước ngoài (844) NGUYÊN LIỆU (2146) Bầu Bí Mướp (8) Cá Biển (102) Cá Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) Dê (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) Mì Căng (429) Món Mắm (54) Món Măng (6) Mực Sứa (24) Ngêu Sò Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt Bò (79) Thịt Gà (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tôm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHÁP (6752) Chiên Rán (1103) Góc bếp (401) Hầm Ninh (247) Lên Men (105) Mẹo Vặt (33) Món Hấp (581) Món Kho (453) Món Luộc (222) Món muối chua (40) Món Nướng (900) Món Om (398) Món Quay (7) Món Xào (997) Phương Pháp Khác (809) Chuyên mục ẩm thực khác

cach làm bánh mi nướng muối ơt trà chanh phùng xoài xanh lắc sinh to oi ngon món mì xôi viên hấp long heo bánh trứng giống kfc làm bún sạch sa lát táo nộm chua ngọt bà nh quy gẠu bà nh bao chay Cún sườn xá xíu mật ong Bánh quy sắc màu vui mắt spaghetti sốt thịt cua cách goi ga Cún khang Bạch tuộc hấp hành gừng tà m banh quy trai tim nước ép nho cách làm panna cotta bánh can com chien cai xanh vÃƒÆ sinh Rộn mận bắc cai thia xao nam ngon lam canh bap cai mắm ruốc tự làm xôi gấc thti cuon ngu sac dưa leo thu đỏ Già ng sinh kẹo bạc hà quảng cáo chè đậu xanh bột báng các thực phẩm không được để tủ sua ga Cach nau xoi lac nghệ an ca ngu thịt gà chiên trộn salad bánh mandu chiên Một món mỳ ý thơm béo được chế chè sen nấu đậu ngự cách làm thịt bò xào Lassi xoài Ấn Độ cac mon che Hầm kem bí ngô banh da cua hai phong thiên lý ca tim cuon dau phu Đội cach lam tom rim cach nau canh patê gan gà ba rọi kho Bánh BO HAP cách làm yaourt Ä áº i banh mouse thom ngon thit xao dau cach lam ca tim nuong sả Yorkshire bánh yến mạch kem trái kiwi Valentine 2014 bà nh khoai cach lam nuoc ep coc ha cao hoa sen chiên giòn cach lam hai san xao ngon Ấn Độ thịt bọc sả món chiên Hằng MT mì chiên rán chà n gà ngà m nấu canh bắp cải thịt bằm nộm củ cải công thức bánh mì chuối cà tím xào xì dầu Puerto bún riêu cua ngon cach lam thit rim cach nau bi xanh cach kho ca nuc voi mit huong dan lam banh ram it CÁCH LÀM THỎ MẮT HÍP GÀ CON CUTE TỪ lam banh tra xanh ngon An Ngon Kheo Tay lam che xoai tran chau sua chua kem ngon gỏi chayu người hay bỏ">6 thực phẩm tốt nhiều người hay bỏ miến dong nấu gà trứng làm salad bÃƒÆ mon kho an com banh hanh nhan thom cong thuc lam sua chua đùi gà kho snack đậu xanh chiên bánh cookies bơ trái cây thịt bò xào cần duoi bo tiem thuoc bac nhãn xôi khoai môn làm bánh đùi vịt quay bắc kinh nuoc bi dao bún bò Huế ca sot ca ri ngon cach lam bo vien ngon mon sup c ốc nướng