- 500gr cốm dẹp nhặt lượm kỹ, xả nhanh với nước cho sạch bụi, châm vào chừng 150gr nước nóng, để qua 15 phút, thấy hột cốm nở lớn, chắt hết nước ra cho thật ráọ


- 300gr dừa nạo sợị Phần dừa này trộn đều với cốm.


- Thêm 200gr dừa nạo nhuyễn, cho vào 3 chén nước ấm (chừng 300 cc) vắt lấy nước cốt, nấu với 150gr đường trắng cho tan, trong khi còn đang sôi, múc tưới vào hỗn hợp cốm dừa từ từ, trộn đều để cho cốm thật nổi và ráo, không nhất thiết phải dùng hết lượng nước dừạ


- Để nguội, tùy thích nặn thành viên tròn hay nén vào khuôn dẹp, để nguội rồi xắn ra thành miếng nhỏ. tùy thích dọn cốm xào dừa ra dĩa hay dùng giấy bóng kiếng gói lại từng miếng.


( Theo Cô Cẩm Tuyết )

Tổng hợp & BT:

Những bài có thể bạn thích...

  1. Yaourt ( da – ua )
  2. Măng chua Xào Thịt Bò
  3. Cốm dẹp trộn dừa
  4. Cốm trộn dừa
  5. Bánh Hỏi Lòng Heo

Danh Mục Món Ăn Video Hướng Dẫn Nấu Ăn CÁC KIỂU MÓN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bánh Trái (744) Chè Mứt Kẹo (616) Gỏi – Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Món bún, phở (195) Món Canh (626) Món Chay (364) Món Cơm (187) Món Cuốn (171) Món lạ hiếm (201) Món Lẩu (127) Món Nhậu (53) Món Nước (125) Món Sốt (185) Món Súp Cháo (209) Món Tráng Miệng (875) Món xôi (41) Người già Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thông (605) Theo Dịp (280) Thức Uống – Coctai (355) Điểm Tâm (236) CHUYÊN MỤC (2598) Cõi người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn nói (102) Hương quê nhà (1580) Quê Nhà Quê (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nhà bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MÓN ĂN CÁC VÙNG (1827) Món ăn miền Bắc (182) Món ăn miền Nam (712) Món ăn miền Trung (89) Món ăn nước ngoài (844) NGUYÊN LIỆU (2146) Bầu Bí Mướp (8) Cá Biển (102) Cá Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) Dê (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) Mì Căng (429) Món Mắm (54) Món Măng (6) Mực Sứa (24) Ngêu Sò Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt Bò (79) Thịt Gà (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tôm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHÁP (6752) Chiên Rán (1103) Góc bếp (401) Hầm Ninh (247) Lên Men (105) Mẹo Vặt (33) Món Hấp (581) Món Kho (453) Món Luộc (222) Món muối chua (40) Món Nướng (900) Món Om (398) Món Quay (7) Món Xào (997) Phương Pháp Khác (809) Chuyên mục ẩm thực khác

trÃƒÆ xanh muoi dua cai chua ngot cá điêu hồng món hấp xì dầu xà lách Nui vịt nấu cà ri cách chế biến cá điêu hồng cach món ngon cho bé thạch bí đỏ ếch kho phô mai cach lam kem socola cá chẽm sốt cam lam canh kim chi quay lam vit om sau banh minh nuong voi ham va pho mai Kho qua ca ot tom hum binh ba Nga nấu cháo Ăn rạm kho nhớ đất lúa Thái Bình cóc dầm chua ngọt canh ga nhoi com ngon tai heo sua chua tron dau den Ä áº u Xương rồng banh cheesecake nhat cà thu bột gừng thit bo cuon hanh Giải Nhiệt Tương hột xào sả bông bí xào bánh đa cua so diep xao ot ngon cach lam goi mien thai lan canh bi dao nhoi thit phà cà Canh tri Làm Đẹp kẹo con vịt cach lam xoi chien phong bong sườn nấu đậu hũ bánh mỳ thịt xá xíu xoi khuc khong can la khuc đu đủ xanh Cách nấu chè vải cánh gà chiên nước mắm tom rang canh ngao đậu phụ oc heo chien gion ngon so diep chien gion ngon ung thư lam sua bap ngon các cách bổ dưa hấu gà xào măng cach nau mi cay do cach lam banh cay thong Pho chay Thơm ngon bánh đúc miền Tây Mùa cá cơm che ngo cá thu sốt xoi chien cách làm sườn sốt cay kiểu Hàn gio nem hoa quẠThit kho tau ngay tet thạch rau câu cháo thịt heo bó xôi thịt bò thit ba chi rang mam tep cha la lot oc buou nhoi thit ngon cach lam sinh to dua thap cam mon trung hap bún thịt bò bi quyet nau pho ga che bot bang la dua banh pancake ngon Nấu súp bí đỏ đầu lâu cho Halloween sup bap ga ngon banh can hai san anmitsu trai cay sua chua ngon sữa chocolate marshmallow vit rang muoi bap rang ngao duong ngon an sang ngon bento ga ngon Ốc ca hoi nuong sot nuoc tuong bánh tẻ List Cơm banh bot loc ngon nau bun bo nóng bức chan ga ngam chua ngot Cách làm chả ốc canh rau bí nấu tôm bánh donut salad bơ đậu phụ cach lam banh pudding giang sinh bánh mì jambon ca sot ca ri ngon củ kiệu Lương Định Của thơm ngon Mi xao kieu Thai cá hồi sốt thơm cach lam dua gia Những loài hoa thích hợp trồng trong giỏ cha ca boc sa ngon nước giải khát be be