- 500gr cốm dẹp nhặt lượm kỹ, xả nhanh với nước cho sạch bụi, châm vào chừng 150gr nước nóng, để qua 15 phút, thấy hột cốm nở lớn, chắt hết nước ra cho thật ráọ


- 300gr dừa nạo sợị Phần dừa này trộn đều với cốm.


- Thêm 200gr dừa nạo nhuyễn, cho vào 3 chén nước ấm (chừng 300 cc) vắt lấy nước cốt, nấu với 150gr đường trắng cho tan, trong khi còn đang sôi, múc tưới vào hỗn hợp cốm dừa từ từ, trộn đều để cho cốm thật nổi và ráo, không nhất thiết phải dùng hết lượng nước dừạ


- Để nguội, tùy thích nặn thành viên tròn hay nén vào khuôn dẹp, để nguội rồi xắn ra thành miếng nhỏ. tùy thích dọn cốm xào dừa ra dĩa hay dùng giấy bóng kiếng gói lại từng miếng.


( Theo Cô Cẩm Tuyết )

Tổng hợp & BT:

Những bài có thể bạn thích...

  1. Yaourt ( da – ua )
  2. Măng chua Xào Thịt Bò
  3. Cốm dẹp trộn dừa
  4. Cốm trộn dừa
  5. Bánh Hỏi Lòng Heo

Danh Mục Món Ăn Video Hướng Dẫn Nấu Ăn CÁC KIỂU MÓN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bánh Trái (744) Chè Mứt Kẹo (616) Gỏi – Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Món bún, phở (195) Món Canh (626) Món Chay (364) Món Cơm (187) Món Cuốn (171) Món lạ hiếm (201) Món Lẩu (127) Món Nhậu (53) Món Nước (125) Món Sốt (185) Món Súp Cháo (209) Món Tráng Miệng (875) Món xôi (41) Người già Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thông (605) Theo Dịp (280) Thức Uống – Coctai (355) Điểm Tâm (236) CHUYÊN MỤC (2598) Cõi người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn nói (102) Hương quê nhà (1580) Quê Nhà Quê (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nhà bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MÓN ĂN CÁC VÙNG (1827) Món ăn miền Bắc (182) Món ăn miền Nam (712) Món ăn miền Trung (89) Món ăn nước ngoài (844) NGUYÊN LIỆU (2146) Bầu Bí Mướp (8) Cá Biển (102) Cá Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) Dê (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) Mì Căng (429) Món Mắm (54) Món Măng (6) Mực Sứa (24) Ngêu Sò Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt Bò (79) Thịt Gà (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tôm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHÁP (6752) Chiên Rán (1103) Góc bếp (401) Hầm Ninh (247) Lên Men (105) Mẹo Vặt (33) Món Hấp (581) Món Kho (453) Món Luộc (222) Món muối chua (40) Món Nướng (900) Món Om (398) Món Quay (7) Món Xào (997) Phương Pháp Khác (809) Chuyên mục ẩm thực khác

thit heo ap chao vịt nấu củ sen nấm gỏi gà xé nem cuon nuong bún kiểu thái lẠu vịt nấu dứa tom chien ngon kem chocolate trái cây là à chẠgiò banh trung hap lam banh gio man bưởi Đặc sản Đà Lạt cá diêu hồng sốt chua ngọt ẩu nướng bánh cupcake trà xanh dau xao tom Campuchia lác giò gà trộn cay TẠGà hấp РЃ cách làm chips 3 mẹo rã đông thịt quen thuộc cho bạn công thức cơm nắm cá ngừ chiên bánh khoai tây trứng banh te vịt nấu khoai canh xà là ch xoong bánh bông lan cuộn trà xanh remix xôi ngô ngọt probiotics lẩu gà nòi hầm sả gỏi bưởi nuoc mam pho ga thực đơn món ngon tôm xào súp lo xanh canh thịt bò rong biển thạch cà phê vịt nấu khoai sọ vịt nấu măng tươi giới trẻ hà thành An Giang là m bà nh 5 món ngon làm từ quả sấu vịt nhồi măng gà hấp bí Xo thuc don hang ngay rong biển cuộn cơm dưa leo kem sua chua ngon nướng bánh chuối khoai lang thái phiên món hàn hành khô phi pha trà đào tại nhà vịt nhồi táo nướng cach lam dau hu chien kho bà nh xà o gio heo ninh dam den ngon cach lam banh chuoi chien chao ca cơm thịt gà nướng cach nau canh rau cu vịt om gừng công thức miến gà bánh bông lan chuối sườn xào thơm canh hến nấu chua cách làm mứt du du cua bể làm bánh bao ngọt trang trí tiệc cưới ngoài trời măng tim vịt om sấu ngon quả táo món ăn tình yêu hà u tom chien toi NhẠu cách làm nước lê gừng trị ho canh cá lóc pho cuon tom chien bánh nếp cách làm bánh xu xê rang muối đậu phộng cách nấu cháo khoai lang kẹo lạc tao bien Canh sườn Canh sườn nấu đậu trắng Ä a banh bao de thuong rim cach lam com rang lap xuong khoai mon vịt rang riềng phú quý mousse dau ngon cuoi tuan cach lam banh tiramisu tra xanh vịt sốt nước cam công thức bánh bao khoai lang cÃƒÆ ch lÃƒÆ m chả tôm các món thạch ngon cach lam bo nuong kieu Nhat vịt tẩm mè chiên thit kho trung canh gà hầm củ sen goi tom thit cach lam thit ap chao cach nau bong bong ca món chay với đậu hũ cach lam thit bo kho món xao chất