- 500gr cốm dẹp nhặt lượm kỹ, xả nhanh với nước cho sạch bụi, châm vào chừng 150gr nước nóng, để qua 15 phút, thấy hột cốm nở lớn, chắt hết nước ra cho thật ráọ


- 300gr dừa nạo sợị Phần dừa này trộn đều với cốm.


- Thêm 200gr dừa nạo nhuyễn, cho vào 3 chén nước ấm (chừng 300 cc) vắt lấy nước cốt, nấu với 150gr đường trắng cho tan, trong khi còn đang sôi, múc tưới vào hỗn hợp cốm dừa từ từ, trộn đều để cho cốm thật nổi và ráo, không nhất thiết phải dùng hết lượng nước dừạ


- Để nguội, tùy thích nặn thành viên tròn hay nén vào khuôn dẹp, để nguội rồi xắn ra thành miếng nhỏ. tùy thích dọn cốm xào dừa ra dĩa hay dùng giấy bóng kiếng gói lại từng miếng.


( Theo Cô Cẩm Tuyết )

Tổng hợp & BT:

Những bài có thể bạn thích...

  1. Yaourt ( da – ua )
  2. Măng chua Xào Thịt Bò
  3. Cốm dẹp trộn dừa
  4. Cốm trộn dừa
  5. Bánh Hỏi Lòng Heo

Danh Mục Món Ăn Video Hướng Dẫn Nấu Ăn CÁC KIỂU MÓN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bánh Trái (744) Chè Mứt Kẹo (616) Gỏi – Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Món bún, phở (195) Món Canh (626) Món Chay (364) Món Cơm (187) Món Cuốn (171) Món lạ hiếm (201) Món Lẩu (127) Món Nhậu (53) Món Nước (125) Món Sốt (185) Món Súp Cháo (209) Món Tráng Miệng (875) Món xôi (41) Người già Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thông (605) Theo Dịp (280) Thức Uống – Coctai (355) Điểm Tâm (236) CHUYÊN MỤC (2598) Cõi người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn nói (102) Hương quê nhà (1580) Quê Nhà Quê (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nhà bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MÓN ĂN CÁC VÙNG (1827) Món ăn miền Bắc (182) Món ăn miền Nam (712) Món ăn miền Trung (89) Món ăn nước ngoài (844) NGUYÊN LIỆU (2146) Bầu Bí Mướp (8) Cá Biển (102) Cá Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) Dê (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) Mì Căng (429) Món Mắm (54) Món Măng (6) Mực Sứa (24) Ngêu Sò Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt Bò (79) Thịt Gà (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tôm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHÁP (6752) Chiên Rán (1103) Góc bếp (401) Hầm Ninh (247) Lên Men (105) Mẹo Vặt (33) Món Hấp (581) Món Kho (453) Món Luộc (222) Món muối chua (40) Món Nướng (900) Món Om (398) Món Quay (7) Món Xào (997) Phương Pháp Khác (809) Chuyên mục ẩm thực khác

loét mon hu tieu ngon lam kim chi cai thao cong thuc lam ca chep sot gung Miền Bắc Muoi sa ngon dÆ a cẠi mon keo socola banh bao dua canh cu cai ngon Hòa xôi chuối hướng dẫn cắm hoa đẹp pha trà ngon mì ý đậu que de nuong mứt trái cây salad rau banh cheesecake nhat mon ăn sáng canh ga nuong cay Han Quoc món quà sáng ngon ở Hà Nội tu lam che khuc bach nấu cỗ làm bánh nếp com trai dua thom ngon heo nướng ca hoi sot yogurt panna bi quyet lam mut tac cạch lam kim chi cuon cach lam banh wagashi mỳ trộn cach lam salad ca chua chả cá viên sốt cà tom hum kem dau den cach lam banh qui bo hinh cay thong noel Chọn Các món lợi sữa cho bà mẹ sau sinh sa te tom Món Hấp lưu trữ trang sức Già chả gà nướng xiên bánh muffin vị dâu tằm bá p ca nuong gion cach nau che dau xanh hot dac cach nhan biet trung tuoi salad bo tai chanh dui vit sot dau tay lam banh khong can lo nuong gỏi mực thịt lợn kho khoai tây Luong nụ hoa mướp xào tôm mẫu cốc đẹp cong thuc ca kho cach nau mi cua cá cuộn nấm sốt chanh dây tự làm thiệp bánh sữa chua Mẹo hay với trứng chiên rau luộc Tiramisu xoài bánh ngọt gà chiên cay Bà nh Trung Thu salad cà canh cải tổng hợp món ăn món mặn ngon Món ngon từ ngọn tre non của người Thái kem trai cay công thức xôi dừa hạt sen rượu vang chả đậu canh dua hong hÃƒÆ o kết hợp Thom rang muối đậu phộng lam rau cau cam cach lam sua chien cho be đinh hương má ³ ngon canh riêu tôm nui luoc sot thit vien nem cuốn cà chẠch cach lam thit nuong ngon châu phi cách làm khoai lang chiên bơ Làm mứt hạt sen toi thịt bằm xào đậu hũ Món ăn vặt cho giới văn phòng thit de tron thinh cafe chuối tôm chiên tỏi cach lam dua mon bà nh hotdog mini ro che dưa cơm nắm thịt heo bim bim gạo sữa tươi cá kho thơm ca phe Cá ngừ đại dương banh sandwich cuon xuc xich bánh mì cũu xanh sheep bread cu au ham ga công thức nấu ăn Cha com bánh xu xê panna cotta dau ngon mit non kho rau ngót nấu giò viên cách bảo quản rau củ