- 500gr cốm dẹp nhặt lượm kỹ, xả nhanh với nước cho sạch bụi, châm vào chừng 150gr nước nóng, để qua 15 phút, thấy hột cốm nở lớn, chắt hết nước ra cho thật ráọ


- 300gr dừa nạo sợị Phần dừa này trộn đều với cốm.


- Thêm 200gr dừa nạo nhuyễn, cho vào 3 chén nước ấm (chừng 300 cc) vắt lấy nước cốt, nấu với 150gr đường trắng cho tan, trong khi còn đang sôi, múc tưới vào hỗn hợp cốm dừa từ từ, trộn đều để cho cốm thật nổi và ráo, không nhất thiết phải dùng hết lượng nước dừạ


- Để nguội, tùy thích nặn thành viên tròn hay nén vào khuôn dẹp, để nguội rồi xắn ra thành miếng nhỏ. tùy thích dọn cốm xào dừa ra dĩa hay dùng giấy bóng kiếng gói lại từng miếng.


( Theo Cô Cẩm Tuyết )

Tổng hợp & BT:

Những bài có thể bạn thích...

  1. Yaourt ( da – ua )
  2. Măng chua Xào Thịt Bò
  3. Cốm dẹp trộn dừa
  4. Cốm trộn dừa
  5. Bánh Hỏi Lòng Heo

Danh Mục Món Ăn Video Hướng Dẫn Nấu Ăn CÁC KIỂU MÓN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bánh Trái (744) Chè Mứt Kẹo (616) Gỏi – Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Món bún, phở (195) Món Canh (626) Món Chay (364) Món Cơm (187) Món Cuốn (171) Món lạ hiếm (201) Món Lẩu (127) Món Nhậu (53) Món Nước (125) Món Sốt (185) Món Súp Cháo (209) Món Tráng Miệng (875) Món xôi (41) Người già Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thông (605) Theo Dịp (280) Thức Uống – Coctai (355) Điểm Tâm (236) CHUYÊN MỤC (2598) Cõi người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn nói (102) Hương quê nhà (1580) Quê Nhà Quê (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nhà bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MÓN ĂN CÁC VÙNG (1827) Món ăn miền Bắc (182) Món ăn miền Nam (712) Món ăn miền Trung (89) Món ăn nước ngoài (844) NGUYÊN LIỆU (2146) Bầu Bí Mướp (8) Cá Biển (102) Cá Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) Dê (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) Mì Căng (429) Món Mắm (54) Món Măng (6) Mực Sứa (24) Ngêu Sò Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt Bò (79) Thịt Gà (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tôm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHÁP (6752) Chiên Rán (1103) Góc bếp (401) Hầm Ninh (247) Lên Men (105) Mẹo Vặt (33) Món Hấp (581) Món Kho (453) Món Luộc (222) Món muối chua (40) Món Nướng (900) Món Om (398) Món Quay (7) Món Xào (997) Phương Pháp Khác (809) Chuyên mục ẩm thực khác

sốt salad tự làm muối ớt đồ ăn hàn quốc nha dam nau duong phen ngon rửa bát bánh uống trà bánh cá nướng bánh mì hươu cao cổ món ăn cho trẻ em kem mint ngon thịt heo xào cải lam dua leo muoi tâm hồn người Việt Món Âu dẠu lẠc nghêu xào sả những món canh ngon Canh cải thảo nấu lam tàu hủ những món xào ngon Mực xào rau củ banh mi toi mayonaise ăn táo Châu Đốc banh chung rau trộn gà xé phay Bún bì chay Ăn thử chim cút rang muối ngon rẻ phố cá ngần tẩm bột chiên nha đam bánh đậu đũa List Chả com Banh canh chè bí ngô đậu xanh nui chiên trứng pha trà Thịt Gà uc ga xoc muoi tương đen cach lam salad món ngon ngày mưa bão cách làm chả giò miền nam pha trà bí ngòi bun thit bo xao chay Goi rau cang cua cà rốt ngào đường cÃƒÆ m quà thẠch thanh long ngon suon non hat de nến rau câu trái xoài canh củ dền nấu với thịt nạc xay và rau dền nộm thịt bò ớt chuông canh chua chua cha cÃƒÆ rau mùi nom dau dua bí quyết nấu giả cầy sẠme viet 5 con trà n món canh chua súp cua ghẹ rán sốt dầu hào sườn heo kho Cach lam miêng xao món canh cải xào nấm ca tim nhoi hanh rẠm thà ng 7 bánh qui hình chiếc lá mực xào mặn nấu canh rau ngót giò viên tóc chẻ ngọn gà hấp nấm sấu bi do ham dau phong lật sốt cá hộp với cà chua sốt me mi y sot tom nam ngon sốt sủi cảo chao tom bap xao bo thom nuc sữa chua đu đủ cho bé sa lát hành boa rô salad cà salad cá hồi chả quế salad hải sản chôm chôm cuống họng heo Bổ làm ruốc vá ng salad thịt canh dưa cach nau cua chung lap xuong bì chay đồ uống giảm cân Pâte Gan heo bim bim bí ngòi Khó nẠm rà n Sưu hành khô phi kem sữa chanh leo salad xanh nấu súp bí đỏ tại nhà sandwich cuốn chay đậu phụ cuộn lá lốt socola trái cây xôi đỗ đen cảo tàu hũ ky bọc thịt tôm táo tôm cuộn khoai tây rán tôm rim tương tự làm bánh da heo