HOME

VIDEO

MN ĂN

VNG MIỀN

NGUYN LIỆU

CHUYN MỤC

CC KIỂU MN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bnh Tri (744) Ch Mứt Kẹo (616) Gỏi Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Mn bn, phở (195) Mn Canh (626) Mn Chay (364) Mn Cơm (187) Mn Cuốn (171) Mn lạ hiếm (201) Mn Lẩu (127) Mn Nhậu (53) Mn Nước (125) Mn Sốt (185) Mn Sp Cho (209) Mn Trng Miệng (875) Mn xi (41) Người gi Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thng (605) Theo Dịp (280) Thức Uống Coctai (355) Điểm Tm (236) CHUYN MỤC (2598) Ci người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn ni (102) Hương qu nh (1580) Qu Nh Qu (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nh bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MN ĂN CC VNG (1827) Mn ăn miền Bắc (182) Mn ăn miền Nam (712) Mn ăn miền Trung (89) Mn ăn nước ngoi (844) NGUYN LIỆU (2146) Bầu B Mướp (8) C Biển (102) C Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) D (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) M Căng (429) Mn Mắm (54) Mn Măng (6) Mực Sứa (24) Ngu S Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt B (79) Thịt G (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHP (6752) Chin Rn (1103) Gc bếp (401) Hầm Ninh (247) Ln Men (105) Mẹo Vặt (33) Mn Hấp (581) Mn Kho (453) Mn Luộc (222) Mn muối chua (40) Mn Nướng (900) Mn Om (398) Mn Quay (7) Mn Xo (997) Phương Php Khc (809)
 
Lẩu nấm | Am thuc Viet Nam – Video day Nau an – huong dan day nau an

Lẩu nấm

Lẩu nấm

Nấm l thực phẩm vừa ngon, vừa rẻ, lại rất bổ dưỡng. Nấm chế biến lẩu hơi lạ nhưng rất ngon miệng. Trong thời tiết lnh lạnh, cng th vị hơn khi cả nh cng quy quần thưởng thức mn lẩu nấm nng hổi, nghi ngt khi.

Chuẩn bị

Xương lợn: 1kg, đậu hũ: 4 miếng, tm kh: 200g.

Nấm đng c, nấm rơm, nấm mỡ, nấm linh chi, nấm kim chm, nấm bo ngư mỗi thứ 100g (c thể thay đổi hoặc thm vo loại nấm khc m bạn thch).

C rốt, củ cải mỗi thứ 1/2 củ, bn: 1/2kg, hnh, ng̣, bột nm, nước mắm ngon, muối mỗi thứ một t.

Thực hiện

Xương lợn rửa sạch, ngm nước muối khoảng 15 pht, vớt ra. Cho xương lợn vo nồi hầm, lửa nhỏ, vớt bọt để nước dng được trong. Cho c rốt, củ cải cắt lt vo để nước dng c vị ngọt. Tm kh rửa sơ, cho vo. Nm muối, nước mắm, bột nm vừa ăn.

Xếp cc loại nấm, hnh cắt di ra đĩa sao cho đẹp mắt. Lẩu nấm dng nng với bn hoặc ḿ, chấm nước mắm ớt. Vừa dng vừa cho nấm, đậu hũ vo lẩu, khng để nấm qu chn.

Lẩu nấm được nhiều người ưa chuộng v́ c vị ngọt thanh của nước dng, đặc biệt mn ăn ny khng c nhiều chất bo. Lẩu nấm thch hợp cho người bị cao huyết p, tiểu đường, bo ph́ khng phải ăn king m vẫn đầy đủ chất dinh dưỡng


Theo vietkinhdoanh

NauNgon.com | Sưu tập cng thức nấu ăn ngon 2013.