Thịt ba chỉ cuộn rau củ vừa ngon vừa lạ

Thịt ba chỉ cuộn rau củ vừa ngon vừa lạ

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịthịt ba chỉ1miếng dàicần tây, ớt ngọt đỏ và vàng, cà rốtgia vị để làm nước mắm chua ngọt Mùa hè đến rồi đây này, nghĩ đến thịt cho bữa cơm đã thấy ngán, nhưng món thịt cuộn rau củ vừa ngon miệng, ít ngán lại cung [...]

Chapatti

Chapatti

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịBột mì đa dụng110gramĐường1muỗng cafeMuối1nhúmDầu ăn15mlNướcVừa đủĐơn vị Chapatti là một trong những thức ăn chính của người Ấn. Bánh này không phân biệt người giàu hay nghèo, người Ấn hầu như không thể thiếu chapatti trong những bữa ăn. Ăn với rau củ đơn giản như [...]

canh la-gim với sườn

canh la-gim với sườn

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịsườn non0.3kgcủ dền1 củ120gkhoai tây1 củ120gcà rốt 1 củ100gsu hào1 củ120gmuối đường,hạt nêm,nước mắm hành ngò… món canh đầy dinh dưỡng cho những ai cần hồi phục sức khoẻ sau khi ốm.. Các bước thực hiện1sườn non chặt miếng vừa ăn cho vào nồi đun sôi vớt [...]

Canh đậu phụ lá hẹ

Canh đậu phụ lá hẹ

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị thịt nạc xay200glá hẹhành hương, hành lágia vị Cây lá hẹ rất tốt, dùng để chữa ho, nếu em bé nhà bạn bị ho, khó uống thuốc, bạn có thể nấu canh nàỵ Công thức cực dễ sau đây chắc hẳn sẽ được bạn ưu ái [...]

BẦU LUỘC TRỨNG VỊT

BẦU LUỘC TRỨNG VỊT

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị- 1 quả bầu- 1 quả trứng vịt- Nước mắm Ngày xưa nhà nghèo, bữa cơm chỉ có rau luộc dầm thêm quả trứng vịt vào nước mắm. Bữa trước vào nhà hàng thấy có món này, không nhờ món ăn của nhà nghèo giờ cũng đã [...]

Bánh mì nướng bơ tỏi chấm trứng

Bánh mì nướng bơ tỏi chấm trứng

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịTrứng, bánh mì Xem ra rất đơn giản món ăn thường thấy ở các nước châu âu, thường dùng ăn sáng. Các bước thực hiện1- Trứng gà rửa sạch, cho vào nồi nước sôi chần khoảng 1,5 phút vớt rạ Trứng chín lòng trắng phần lòng đỏ [...]

Thịt Heo nướng với bí

Nguyên liệu:- 800g thịt heo ( lựa miếng échine tức mà miếng có chút gân và mở để thit khi rôti không bị khô) – 1 kg bí rợ ( loại bí màu đỏ) potiron ( loại này nấu xong không bị bở ra) – 1 củ tỏi ( chừng 10 tép ) – 6 [...]

Khô Bò

 Chuẩn Bị- 1 kg thịt bò (đùi) để nguyên khối – Bột nghệ ( 1 muỗng súp ) – Tỏi giã nhuyễn ( 6 tép tỏi ) – Ớt bột khô ( 1 muỗng súp ) – Đường vàng (1 muỗng súp ) – Muối ( 1 muỗng cafe ) – Hắc xì dầu ( [...]

Bánh trái vải

Bánh trái vảiBánh trái vải với vị ngọt, béo của chocolate, bơ, sữa và hương thơm của nước hoa bưởi, lá dứa có thể dùng tráng miệng sau bữa cơm hay trong tiệc trà. *** Nguyên liệu: (Cho 10 người ăn) – Bột mì: 200g – Bột năng: 100g – Nước cốt dừa: 150g – [...]

Cocktail bưởi và trái bơ

Nguyên liệu   * 2 trái bưởi nhỏ loại hồng hay 1/2 trái bưởi thường     * 1 trái chanh     * 2 trái bơ    * 50 g trứng cá hồi màu hồng     * 1 muỗng súp rượu rhum    * 3 muỗng súp dầu ăn hay dầu olive    * 1 trái ớt nếu thích cay thì [...]

Hũ tiếu…xào dã chiến

  Vật liệu:- 1 bịch bánh phở tươi- Tôm tươi, hoặc thịt tuỳ ý! (Ở đây CP bỏ chả lụa dzô lun, dã chiến mờ, có gì xài đó )- Giá, hẹ (2cups mỗi thứ)- Hành tây ( cắt sợi bảng mỏng)- Dầu hào (3 Tbsp)Cách làm:- Rửa bánh phở bằng nước lạnh cho ướt đều, [...]

Cái duyên cơm nguội

Chàng ơi phụ thiếp làm chiThiếp như cơm nguội đỡ khi đói lòng. Câu ca xưa nghe nhẫn nhịn và xa xót làm sao. Một người vợ tàn duyên bị chồng hắt hủi, xa lánh để đi tìm chốn vui thú khác . Vậy mà người vợ ấy vẫn chung tình, thờ phụng chồng, tự [...]

Xôi lá cẩm đậu xanh

Nguyên liệu – 1 lít nếp tốt – 1 bó lá cẩm – 300g đậu xanh cà – 250g đường cát – 2 muỗng xúp dầu ăn – 1 gói vani – 1 chút muối   Cách làm – Đậu xanh: ngâm nước cho mềm, đãi sạch vỏ, nấu chín với chút muối, tán nhuyễn. [...]

Ký ức cá nguồn

Lớn lên chút nữa, tôi xếp những con cá đó vào một ngăn của tâm hồn. Đó là linh vật của dòng sông Thu Bồn. Thuở xưa, mùng 4 Tết, tôi theo má đi chợ phiên Trung Phước đầu năm. Chợ đông không thua phiên chợ ba mươi, chỉ bán mấy mặt hàng may mắn. [...]

Món Ăn Dân Dã ( thực đơn 23 )

 -Cá mối chiên sả ớt. -Bầu luộc. -Nguyên liệu : -2 con cá mối từ 6-700grs (nhờ người bán đánh vảy, chặt bỏ đầu và ruột, lấy sạch gân máu) -5 lọn sả, 5 củ hành tím, 1 củ tỏi, vài trái ớt sim, muối, bột ngọt, hạt tiêụ -1 khúc bầu non.- -Mắm nhĩ. Cách [...]

Gỏi Bao tử

Vật Liệu – 1 bao tử heo 400g. – 1 củ cà rốt. – 1 trái dưa leo. – 1 củ hành tây trắng xắt mỏng ngâm giấm đường. – 300g tôm bạc thẻ tọ – 1 nắm rau răm xắt nhuyễn. – 100g hành tím bào mỏng phi vàng. – 100g kiệu chua thái [...]

Cu đơ, đặc sản Hà Tĩnh!

Cu đơ, tên gọi của một loại bánh đã đi vào tiềm thức bao thế hệ người dân Hà Tĩnh nói riêng và người Việt Nam nói chung.Từ thưở xa xưa, rất xưa, không ai nhớ là tự bao giờ nhưng trên mảnh đất Hà Tĩnh đầy nắng gió và thiên tai, người dân nơi [...]

Chả gà Tiểu Quan

Chả gà Tiểu Quan Nói đến Hưng Yên hẳn người ta sẽ nghĩ ngay tới một loại đặc sản mang nét đặc trưng riêng biệt mà chỉ Hưng Yên mới có, đó là nhãn lồng phố Hiến. Thế nhưng Hưng Yên còn được bạn bè và du khách thập phương khen ngợi một món ăn [...]

Bò một nắng Củng Sơn

SGTT.VN – Thị trấn Củng Sơn nằm trên cao nguyên Sơn Hoà rộng lớn thuộc tỉnh Phú Yên. Nơi đây có món bò một nắng mang phong vị phố núi ngon lạ và hấp dẫn, do chính người dân gốc ở đây chế biến từ kinh nghiệm cuộc sống. Bò một nắng ngon với nhiều [...]

kem caramen

Nguyên liệu- ½ hộp sữa đặc có đường.- 4 lòng đỏ trứng gà tạ- Đường, va nị – Khuôn làm caramen đường kính khoảng 6 cm, dày 5 cm.- 2 cốc nước. Thực hiện- Cho 1 ít đường vào chảo nóng, vặn lửa vừa, đảo đều tay đến khi chuyển màu nâu thì đổ nhanh [...]

Tôm càng xanh tái chanh

Tôm càng xanh tái chanh có vị ngọt béo, bùi, thơm tạo ra sự sảng khoái và thú vị cho ai được thưởng thức. Ngoài chất dinh dưỡng đáng nể của nó làm chóng phục hồi sức lực cho những ai lao động quá sức, nó còn được xem là "biệt dược " tống khứ [...]

Bao tử phá lấu

Đây là món ăn bán “đắt” nhất tại quầy cơm của Co-opMart Phú Lâm (Q6) do chị Lê Thị Đại, đầu bếp giỏi của đơn vị, chế biến. Do được đông đảo thực khách – khách hàng lẫn CBNV siêu thị – ưa thích, món bao tử phá lấu đã được “nhân ra” ở nhiều [...]

Canh gà nấu măng

Vật liêu: – 1 con gà mái dầu, khoảng 1,2 kg – 300 gr măng chua bào mỏng – 1/2 trái khóm, ngò gai, Rau răm, 1 muỗng súp dầu ăn, 5 quả ớt hiểm, 1/2 muỗng súp hành và tỏi băm, 4 muỗng súp nước mắm ngon, 3 muỗng cà phê bột nêm, 1 muỗng súp đường . [...]

Nấm Tuyết Nha Đam

- Có thể thay xi-rô bạc hà bằng xi-rô dâu Giá: 25.000 VNĐ/ 4 phần Nguyên Liệu – 30g nấm tuyết- 1 nhánh nha đam- Muối- 1 thìa súp đường- 1/2 hộp trái cây- 100ml xi-rô bạc hà- Đá bào Thực Hiện – Nấm tuyết ngâm nở thái miếng vừa ăn, trụng sơ qua vớt ráọ- [...]

Cháo Khoai Sọ Và Bạch Quả

Khoai sọ cắt hạt lựu, xào sơ với hành có thể giữ cho khoai nguyên hình dáng, không bị bể nát và còn tăng thêm hương vị sau khi nấu chín. Nguyên liệu:- 60g gạo và nếp.- 120g bạch quả.- 160g khoai sọ.- 8 trái táọ- 400g đường phèn.- 2 củ hành tím. Cách làm:- Nếp và [...]


Danh Mục Món Ăn Video Hướng Dẫn Nấu Ăn CÁC KIỂU MÓN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bánh Trái (744) Chè Mứt Kẹo (616) Gỏi – Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Món bún, phở (195) Món Canh (626) Món Chay (364) Món Cơm (187) Món Cuốn (171) Món lạ hiếm (201) Món Lẩu (127) Món Nhậu (53) Món Nước (125) Món Sốt (185) Món Súp Cháo (209) Món Tráng Miệng (875) Món xôi (41) Người già Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thông (605) Theo Dịp (280) Thức Uống – Coctai (355) Điểm Tâm (236) CHUYÊN MỤC (2598) Cõi người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn nói (102) Hương quê nhà (1580) Quê Nhà Quê (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nhà bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MÓN ĂN CÁC VÙNG (1827) Món ăn miền Bắc (182) Món ăn miền Nam (712) Món ăn miền Trung (89) Món ăn nước ngoài (844) NGUYÊN LIỆU (2146) Bầu Bí Mướp (8) Cá Biển (102) Cá Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) Dê (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) Mì Căng (429) Món Mắm (54) Món Măng (6) Mực Sứa (24) Ngêu Sò Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt Bò (79) Thịt Gà (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tôm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHÁP (6752) Chiên Rán (1103) Góc bếp (401) Hầm Ninh (247) Lên Men (105) Mẹo Vặt (33) Món Hấp (581) Món Kho (453) Món Luộc (222) Món muối chua (40) Món Nướng (900) Món Om (398) Món Quay (7) Món Xào (997) Phương Pháp Khác (809) Chuyên mục ẩm thực khác

bánh mỳ chiên kiểu Pháp Bánh mỳ chiên bột chiên ức gà sốt mè Nga Nguyễn Cà chẠche ỉ gàn rán Giò lam dau hu nẠu sushi banh my cach lam salad rau tron say cơm chiên cá Tôm khô 3 người bạn đồng hành trong bếp mì ý soup gà thịt gà banh chung cach lam nui xao ngô non nêm cach lam sot mayonnais món chả com rau cu da dieu dГўu nuoc dau nem lui Mê cach lam dau hu cá mai banh chocolate souffle ngon Ca Rốt lau mang chua my salad Nga sườn heo sốt bánh gạo Ä á ng Nem ran Galaxy Tab Kho tóm làm tranh giấy đậu bắp xào tôm lam Da ua đậu hũ tào phớ nước đường gừng Chả mực ca chep om dua cá thu chiên sốt me ca cha bong ăn chay mực ống quấn rau cha ca chien gion mon khoai chien ngon banh day ngu sac Che trai cay Xôi gấc nâu bắp cải cuộn thịt ngo chien cai Tráng Miệng cách làm nem nướng sườn ớt sả trai Bùi Hữu Nghĩa chÃƒÆ ngon dà suon heo nuong món mỳ Lòng lá n tom xao nam bong he cà pháo muối bánh kẹp nhân dừa nạo nấu lẩu thit xa xiu hap dan Bo mon ngon mua thu clíp cuống họng heo Quay băp mon an vat sủi bò viên kem trà nuoc mam me Lam mam am thuc an do lam cà quần Che dau bánh kem black forest Đức cherry cach lam thach nhan cà muối xổi bánh bao chỉ món ăn từ rau củ quyến chao nau voi ga công thức phở xào Tẩm ốc gạo xào chuối bánh cuốn trứng cach lam bun tom nuong com me đui Xá xíu chay cach lam banh qui nước ép khế sup cua hat sen ngon nước dâu tằm Nước dâu ngọt thơm đã thùng đọt su xào thịt bò xào tỏi món xào banh canh cua ứng dụng việt nam nước ép ổi lam mut dau mận dầm lam mut dua