Chuẩn Bị
- 1/2 lbs thịt bò
- 1 bó cải làn
- 3 TSP Nước sốt để xào
- 1 tsp bột năng đầy


 Pha nước sốt :
- 20 phần nước
- 10 phần xì dầu Kikoman
- 4 phần dầu hào
- 4 phần đường
- 2 phần bột ngọt
- 2 phần rượu
- ít gừng xay + tỏi xay
 
Cách Làm
Thịt bò thái để xào . Ướp 1 tsp muối + 1/2 TSP bột bắp + 1/2 TSP dầu ăn + 1 tsp dầu mè . Để thấm khoảng 15 phút


Cải làn lấy phần cuống ( lá để luột cho món khác ) . Cắt khúc ngắn cỡ 2 inches , chẻ dọc xuống làm 6 – 8 , nhưng đừng để đứt . Đem đi luộc chín với ít dầu . Khí chín cải sẽ xoè bông ra


Cho 1/2 cup dầu ăn vào chảo đun nóng , rồi cho thịt bò vào chiên hơi chín ( thịt bò chín vòng ngoài , nhưng chính giữa vẫn còn hơi đỏ ) . Vớt thịt bò ra , đổ hết dầu trở lại hũ đựng . Đun nóng chảo cho nước sốt +( bột pha với 1 TSP nước lạnh ) nấu sôi lên , cho thịt bò đảo sơ cho thịt chín vừa tới thì tắt bếp , trút thịt bò ra chính giữa dĩa , chung quanh trải bông cải làn .

Tổng hợp & BT:

Những bài có thể bạn thích...

  1. Gà xào bông cải
  2. Bông bí xào tỏi
  3. Nghêu Xào Bông Cải
  4. Mực Xào Bông Hẹ, Cà Rốt
  5. Bông Cải Xào Càng Cua
  6. Bông mướp xào thịt bò
  7. Bong Bóng Cá Xào Cải Bó Xôi
  8. Thịt heo chà bông
  9. Bông cải xanh xào tôm
  10. Bông Cải Xào Nấm Tuyết

Danh Mục Món Ăn Video Hướng Dẫn Nấu Ăn CÁC KIỂU MÓN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bánh Trái (744) Chè Mứt Kẹo (616) Gỏi – Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Món bún, phở (195) Món Canh (626) Món Chay (364) Món Cơm (187) Món Cuốn (171) Món lạ hiếm (201) Món Lẩu (127) Món Nhậu (53) Món Nước (125) Món Sốt (185) Món Súp Cháo (209) Món Tráng Miệng (875) Món xôi (41) Người già Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thông (605) Theo Dịp (280) Thức Uống – Coctai (355) Điểm Tâm (236) CHUYÊN MỤC (2598) Cõi người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn nói (102) Hương quê nhà (1580) Quê Nhà Quê (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nhà bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MÓN ĂN CÁC VÙNG (1827) Món ăn miền Bắc (182) Món ăn miền Nam (712) Món ăn miền Trung (89) Món ăn nước ngoài (844) NGUYÊN LIỆU (2146) Bầu Bí Mướp (8) Cá Biển (102) Cá Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) Dê (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) Mì Căng (429) Món Mắm (54) Món Măng (6) Mực Sứa (24) Ngêu Sò Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt Bò (79) Thịt Gà (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tôm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHÁP (6752) Chiên Rán (1103) Góc bếp (401) Hầm Ninh (247) Lên Men (105) Mẹo Vặt (33) Món Hấp (581) Món Kho (453) Món Luộc (222) Món muối chua (40) Món Nướng (900) Món Om (398) Món Quay (7) Món Xào (997) Phương Pháp Khác (809) Chuyên mục ẩm thực khác

gà om sua socola ngon cùng cach lam ca kho to thit ba roi kho sua tuoi cach lam com rang tom du mẹo nấu nướng bánh crepe canh chua sau thit muop nhoi tom ngon cheesecake chocolate ech om coca tôm xào thập cẩm ngon cach lam goi thit bo Thơm giòn bánh sầu riêng chiên bánh tuyết xuc xich xao chua ngot mon dua cà kho sung trùng halloween chè dừa nạo lô hội cuối tuần thit ba roi xao bo kho sa đậu phụ sốt trứng muối thịt cuốn xoài cu sen xao tam sac quyến rũ kem vani sua soda dua hau bún chả cach lam nuoc đao Vịt nướng nước tương nem qua la sung thùng Món ngon dễ làm cach nau sup bo xoi cach lam mon cu nang xao muối hành tây lam kho heo mieng don gian salad rau mam nem ca thom ngon kem khoai bồn tắm banh gao cay hap dan xa xiu chay cách làm phở bò cach lam kem chuoi kim chỉ bo sot me ngon Tái chế đồ đạc ca hoi thom ngon thực phẩm nặng bụng sữa kẹo gum hanh nhan ngon lam banh chuoi nuong khổ qua kho 10 mẹo hay với chuối nếp cẩm tao do ga ran nem thính chiều ai cach pha sinh to trai hong xa lach ngo ngot canh cu sen ham ngon banh khoai tay Cơm chiên tôm trứng muối đèn ngủ chao tom cai ngot ngon Nấu cháo cach lam sushi banh my cach pha bia gung Ma che sen nem cua bể cà nướng banh da lon bento gau thom cac mon goi de lam cach lam tao pho cach lam xoi sau rieng cach lam pate gan heo banh snake kieu thai xôi khoai mì ga thom ngon Heo Rừng bup cai xao thom ngon Hộp cơm Bento lặc bún gà xào sả ớt cahc lam thit ga xien nuong tom cang nuong sot cơm hộp salad dâu cháo ngon cach nau che thap cam sua dua làm chả tôm bun mang xuong ca tram giò heo bọc trứng cach nau beefsteak canh rau ngót nấu mọc cach nau bun chua chay mon an giai nhiet mua he tôm tươi Thơm nồng ốc gạo miền Trung lam tom kho ngao duong ngon mango yaourt verrines ngon cánh gà chiên giòn sốt mắm tỏi ớt lam pho mai que cùng quán cà phê ca chim sot thom ngon cách làm thạch hoa quả trà táo so kem dâu tươi lam banh mochi dau sushi thom ngon sinh to thanh long vai thieu