HOME

VIDEO

MN ĂN

VNG MIỀN

NGUYN LIỆU

CHUYN MỤC

CC KIỂU MN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bnh Tri (744) Ch Mứt Kẹo (616) Gỏi Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Mn bn, phở (195) Mn Canh (626) Mn Chay (364) Mn Cơm (187) Mn Cuốn (171) Mn lạ hiếm (201) Mn Lẩu (127) Mn Nhậu (53) Mn Nước (125) Mn Sốt (185) Mn Sp Cho (209) Mn Trng Miệng (875) Mn xi (41) Người gi Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thng (605) Theo Dịp (280) Thức Uống Coctai (355) Điểm Tm (236) CHUYN MỤC (2598) Ci người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn ni (102) Hương qu nh (1580) Qu Nh Qu (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nh bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MN ĂN CC VNG (1827) Mn ăn miền Bắc (182) Mn ăn miền Nam (712) Mn ăn miền Trung (89) Mn ăn nước ngoi (844) NGUYN LIỆU (2146) Bầu B Mướp (8) C Biển (102) C Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) D (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) M Căng (429) Mn Mắm (54) Mn Măng (6) Mực Sứa (24) Ngu S Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt B (79) Thịt G (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHP (6752) Chin Rn (1103) Gc bếp (401) Hầm Ninh (247) Ln Men (105) Mẹo Vặt (33) Mn Hấp (581) Mn Kho (453) Mn Luộc (222) Mn muối chua (40) Mn Nướng (900) Mn Om (398) Mn Quay (7) Mn Xo (997) Phương Php Khc (809)
 
Thịt b xo bng cải | Am thuc Viet Nam – Video day Nau an – huong dan day nau an

Thịt b xo bng cải

Chuẩn Bị
- 1/2 lbs thịt b
- 1 b cải ln
- 3 TSP Nước sốt để xo
- 1 tsp bột năng đầy


 Pha nước sốt :
- 20 phần nước
- 10 phần x dầu Kikoman
- 4 phần dầu ho
- 4 phần đường
- 2 phần bột ngọt
- 2 phần rượu
- t gừng xay + tỏi xay
 
Cch Lm
Thịt b thi để xo . Ướp 1 tsp muối + 1/2 TSP bột bắp + 1/2 TSP dầu ăn + 1 tsp dầu m . Để thấm khoảng 15 pht


Cải ln lấy phần cuống ( l để luột cho mn khc ) . Cắt khc ngắn cỡ 2 inches , chẻ dọc xuống lm 6 – 8 , nhưng đừng để đứt . Đem đi luộc chn với t dầu . Kh chn cải sẽ xo bng ra


Cho 1/2 cup dầu ăn vo chảo đun nng , rồi cho thịt b vo chin hơi chn ( thịt b chn vng ngoi , nhưng chnh giữa vẫn cn hơi đỏ ) . Vớt thịt b ra , đổ hết dầu trở lại hũ đựng . Đun nng chảo cho nước sốt +( bột pha với 1 TSP nước lạnh ) nấu si ln , cho thịt b đảo sơ cho thịt chn vừa tới th tắt bếp , trt thịt b ra chnh giữa dĩa , chung quanh trải bng cải ln .

NauNgon.com | Sưu tập cng thức nấu ăn ngon 2013.