Nguyên liệu:
- 1 kg chem chép
– 1 trái ớt đà Lạt để trang trí
– Nước mắm ớt
– Đậu phộng rang giã giập
– Mỡ nước
– Tóp mỡ
– Hành lá
– Xì dầu, bột ngọt, đường.

Cách làm:

Chem chép đem rửa sạch rồi ngâm với nước vo gạọ
Luộc tái cho chem chép hả miệng rạ
Hành lá phi thơm với mỡ.
Đun xì dầu, đường, bột ngọt, nước mắm cho đến khi sánh lạị
Lấy chem chép múc từng muỗng nước màu, mỡ nước, tóp mỡ, hành lá và đậu phộng xếp lên bếp than, nướng khoảng 3′ ( vừa chín là ngon).
Xếp chem chép ra dĩa to, ớt Đà Lạt xắt khoanh trang trí xung quanh.

Tổng hợp & BT:

Những bài có thể bạn thích...

  1. Chem Chép Nướng
  2. Chem chép xào mỡ
  3. Chem chép sốt me
  4. Chem chép nấu gừng
  5. Chem chép nướng phô mai
  6. Cá Chẽm Cuộn Tôm
  7. Chem Chép Nướng Phô Mai
  8. Cá chẽm cuộn tôm
  9. Cá chẽm sốt măng tây
  10. Cá Chẽm Rán Và Sốt Vị Chanh

Danh Mục Món Ăn Video Hướng Dẫn Nấu Ăn CÁC KIỂU MÓN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bánh Trái (744) Chè Mứt Kẹo (616) Gỏi – Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Món bún, phở (195) Món Canh (626) Món Chay (364) Món Cơm (187) Món Cuốn (171) Món lạ hiếm (201) Món Lẩu (127) Món Nhậu (53) Món Nước (125) Món Sốt (185) Món Súp Cháo (209) Món Tráng Miệng (875) Món xôi (41) Người già Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thông (605) Theo Dịp (280) Thức Uống – Coctai (355) Điểm Tâm (236) CHUYÊN MỤC (2598) Cõi người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn nói (102) Hương quê nhà (1580) Quê Nhà Quê (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nhà bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MÓN ĂN CÁC VÙNG (1827) Món ăn miền Bắc (182) Món ăn miền Nam (712) Món ăn miền Trung (89) Món ăn nước ngoài (844) NGUYÊN LIỆU (2146) Bầu Bí Mướp (8) Cá Biển (102) Cá Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) Dê (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) Mì Căng (429) Món Mắm (54) Món Măng (6) Mực Sứa (24) Ngêu Sò Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt Bò (79) Thịt Gà (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tôm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHÁP (6752) Chiên Rán (1103) Góc bếp (401) Hầm Ninh (247) Lên Men (105) Mẹo Vặt (33) Món Hấp (581) Món Kho (453) Món Luộc (222) Món muối chua (40) Món Nướng (900) Món Om (398) Món Quay (7) Món Xào (997) Phương Pháp Khác (809) Chuyên mục ẩm thực khác

cach lam banh bong lan cam vật làm đậu hũ sung muối công thức gỏi đu đủ thái lan bánh khoai lang chuối rán Quán ăn Tây không bảng hiệu Món cháo bo cau tan hat sen chocolate truffle những món nướng ngon cơm trộn đỗ đỏ lam lap xuong ngao nuong cach lam cha thit kem cà che hat sen to yen chè bí đỏ khoai lang trang trí khăn trải bàn cách làm các món phi lê banh hoi cuon nem nuong ngon xôi thịt hạt é bún sườn hầm củ sen GÃƒÆ ta cách nấu cháo yến mạch bo nau lau Gà hấp muối com vien rang gion xôi mè đen bông hẹ xào tôm kẹo dẻo hương trái cây mỳ Italy sốt kem Mỳ Italy sốt kem cua biển thit bo om cu cai trung truc lọn mẹo làm thạch cach lam mut gung lan dua ngam tac công thức ọm chiếl món ngon sò gà hầm củ năng làm đậu hũ cuốn lá lốt hoa quẠtrứng chiên hành tây Trà Lạ miệng su su xào thịt bò Giáng sinh chạo tôm soup gÃƒÆ ca kho ca chua gan xào củ hành banh duc ngon Lê Ngọc Hân banh trang Banh quy mat ong ngon cach lam banh flan cafe kính mắt cách làm đùi gà chiên giòn phở trộn gà cách làm mứt du du cách ướp thịt heo nướng năng cach lam banh uot cuon thit công thức trứng rán lạp xưởng canh sườn nấu dưa chua cơm chiên viên cach lam muc ong don thit cach nau bun mang xuong cach nau che sake cach lam sua dau xanh cach lam banh kep ngon kem tiramisu tu nau canh bi do bo vien cánh gà chiên mật ong bánh khoai mì nướng rau câu lá dừa ga hap toi canh rau cai Vàng trộn salad cá bánh trưng củ niễng xào thịt heo bánh chocolate núi lửa túi ví canh muop nau hen ngon ca kiem sot kieu y cach lam banh bong lan xop Cách tạo hình trái tim cho trứng luộc mon ngon vinh long trứng cuộn ngũ sắc bạch tuộc nướng sa tế nghiền bánh cuốn nhân gà bánh quy bơ vani bánh chuối cacao lẠsen nhoi com nep mat ong ánh giá trang trí bánh kem cach nấu chè me đen Giảm cân đẹp da với yến mạch chất cồn sinh lý nướng cá với sốt nước tương ớt sinh tố xoài và dưa Cua sot Ót đậu phụ sốt thịt bằm cách lam xôi gấc hạnh nhân cocktail dưa leo cá lóc bông làm gỏi cuốn rối cua Điều mộc nhĩ trái cây nấu bánh chưng