Nguyên liệu:
- 1 kg chem chép
– 1 trái ớt đà Lạt để trang trí
– Nước mắm ớt
– Đậu phộng rang giã giập
– Mỡ nước
– Tóp mỡ
– Hành lá
– Xì dầu, bột ngọt, đường.

Cách làm:

Chem chép đem rửa sạch rồi ngâm với nước vo gạọ
Luộc tái cho chem chép hả miệng rạ
Hành lá phi thơm với mỡ.
Đun xì dầu, đường, bột ngọt, nước mắm cho đến khi sánh lạị
Lấy chem chép múc từng muỗng nước màu, mỡ nước, tóp mỡ, hành lá và đậu phộng xếp lên bếp than, nướng khoảng 3′ ( vừa chín là ngon).
Xếp chem chép ra dĩa to, ớt Đà Lạt xắt khoanh trang trí xung quanh.

Tổng hợp & BT:

Những bài có thể bạn thích...

  1. Chem Chép Nướng
  2. Chem chép xào mỡ
  3. Chem chép sốt me
  4. Chem chép nấu gừng
  5. Chem chép nướng phô mai
  6. Cá Chẽm Cuộn Tôm
  7. Chem Chép Nướng Phô Mai
  8. Cá chẽm cuộn tôm
  9. Cá chẽm sốt măng tây
  10. Cá Chẽm Rán Và Sốt Vị Chanh

Danh Mục Món Ăn Video Hướng Dẫn Nấu Ăn CÁC KIỂU MÓN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bánh Trái (744) Chè Mứt Kẹo (616) Gỏi – Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Món bún, phở (195) Món Canh (626) Món Chay (364) Món Cơm (187) Món Cuốn (171) Món lạ hiếm (201) Món Lẩu (127) Món Nhậu (53) Món Nước (125) Món Sốt (185) Món Súp Cháo (209) Món Tráng Miệng (875) Món xôi (41) Người già Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thông (605) Theo Dịp (280) Thức Uống – Coctai (355) Điểm Tâm (236) CHUYÊN MỤC (2598) Cõi người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn nói (102) Hương quê nhà (1580) Quê Nhà Quê (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nhà bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MÓN ĂN CÁC VÙNG (1827) Món ăn miền Bắc (182) Món ăn miền Nam (712) Món ăn miền Trung (89) Món ăn nước ngoài (844) NGUYÊN LIỆU (2146) Bầu Bí Mướp (8) Cá Biển (102) Cá Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) Dê (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) Mì Căng (429) Món Mắm (54) Món Măng (6) Mực Sứa (24) Ngêu Sò Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt Bò (79) Thịt Gà (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tôm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHÁP (6752) Chiên Rán (1103) Góc bếp (401) Hầm Ninh (247) Lên Men (105) Mẹo Vặt (33) Món Hấp (581) Món Kho (453) Món Luộc (222) Món muối chua (40) Món Nướng (900) Món Om (398) Món Quay (7) Món Xào (997) Phương Pháp Khác (809) Chuyên mục ẩm thực khác

Ð Ñ tự chế lắc tay mojito trà xanh dưa chuột lam banh pho mai chanh day muối trứng lam banh tai yen ngon banh bong lan co ban rau củ xào chay bí ngô Kho quet cây cảnh Hủ Tiếu cÃƒÆ ri cÃƒÆ ri gÃƒÆ nộm dưa chuột Pate chả cua giả rán cá lóc kho nồi đất mi y tron kẹp cu sen sot sua chua mi trung bo ham bi do Đặc Sản cô dâu chú rể bánh mì jambon Lò Đúc Cún Khang Thịt ba chỉ rán sốt xì dầu nầm công thức trà chanh dây đồ uống mùa hè canh cà chua mÃƒÆ ÃƒÆ che bap hue Lau mang chua bánh sandwich ĐẬU PHỤ CHIÊN XÙ trái cây mùa hè công thức sinh tố kiwi nho xanh ăn sáng giảm cân nui xao thap cam Tới cach lam tom nuong cay chè đỗ nhật lam kem don gian chả cá sốt cà công thức chè thái