Món mực này làm khá đơn giản mà lại rất thơm, ngon, dễ ăn. Món này dùng làm món khai vị hay món bất đầu bửa ăn

Nguyên liệu:

- 300g  Mực ống ( mua họ đã cắt khoanh sẵn hay mực ống nguyên con thì khoảng 400g

- 200g g, bột mì

- 2 muỗng súp  bột năng

- Chút bột nổi

- 1 trứng gà

- Dầu ăn để chiên

-  tương ớt,

Cách làm:

- Trong 1 tô lớn, đánh trứng gà cho nổi, để bột, bột nổi vào, quậy cho đều với nước lạnh, cứ đổ nước từ từ, khi thấy bột hòa tan đều nhưng đừng loãng hay đặc quá, để vào khoảng 2 muỗng dầu vào, quậy đềụ Lấy khăn sạch đậy lại, để cho bột nổi

- Mực mua nguyên con, thì rửa sạch với dấm và chút muối bọt cho bớt tanh, xong để nguyên xa71t khoanh lạI, ( Nếu mua ở chợ mà đã cắt khoanh sẵn thì cũng nên rữa lại với chút dấm và muối cho bớt tanh. ( Nếu làm bằng mực đông lạnh thì Ct.Ly thấy khg ngon bằng mực tươi, nhưng có còn hơn không)

- Khi để mực ráo nước , ướp mực chút muối, tiêu, bột nêm , bột gừng nếu có, để vào chút bột năng cho mực được ráọ

- Bắt dầu lên bếp, chờ dầu nóng. Bỏ mực vào tô bột, bỏ vào dầu chiên cho vàng

( Nếu bạn muốn làm trước để đải tiệc để làm món khai vị, thì chiên hơi vàng, khi khách đến, chúng ta chiên lại lần thứ hai cho giòn và nóng)

- Mực ống chiên dùng với tương ớt rất ngon,


Tổng hợp & BT:

Những bài có thể bạn thích...

  1. Cà tím nhồi thịt chiên giòn
  2. Cá Chẽm Chiên Giòn Xốt Xí Muội
  3. Mực Chiên Giòn
  4. Mực chiên giòn
  5. Vằn thắn chiên giòn
  6. Tôm chiên bánh tráng giòn
  7. Cánh gà chiên giòn với dầu ôliụ
  8. Ngêu chiên giòn
  9. Mực chiên giòn
  10. Khoai tây chiên giòn

Danh Mục Món Ăn Video Hướng Dẫn Nấu Ăn CÁC KIỂU MÓN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bánh Trái (744) Chè Mứt Kẹo (616) Gỏi – Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Món bún, phở (195) Món Canh (626) Món Chay (364) Món Cơm (187) Món Cuốn (171) Món lạ hiếm (201) Món Lẩu (127) Món Nhậu (53) Món Nước (125) Món Sốt (185) Món Súp Cháo (209) Món Tráng Miệng (875) Món xôi (41) Người già Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thông (605) Theo Dịp (280) Thức Uống – Coctai (355) Điểm Tâm (236) CHUYÊN MỤC (2598) Cõi người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn nói (102) Hương quê nhà (1580) Quê Nhà Quê (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nhà bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MÓN ĂN CÁC VÙNG (1827) Món ăn miền Bắc (182) Món ăn miền Nam (712) Món ăn miền Trung (89) Món ăn nước ngoài (844) NGUYÊN LIỆU (2146) Bầu Bí Mướp (8) Cá Biển (102) Cá Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) Dê (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) Mì Căng (429) Món Mắm (54) Món Măng (6) Mực Sứa (24) Ngêu Sò Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt Bò (79) Thịt Gà (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tôm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHÁP (6752) Chiên Rán (1103) Góc bếp (401) Hầm Ninh (247) Lên Men (105) Mẹo Vặt (33) Món Hấp (581) Món Kho (453) Món Luộc (222) Món muối chua (40) Món Nướng (900) Món Om (398) Món Quay (7) Món Xào (997) Phương Pháp Khác (809) Chuyên mục ẩm thực khác

canh tom rau cu bún thịt bò Hạ lẩu bao tử gà xào ớt hiểm thịt bò xốt vang cach lam banh mi chien gion caramel cach pha tra sua bo cau banh khoai tay nghien ngon Mẹo vặt chọn và xử lý các loại hoa banh bo dau phong cơn cÃƒÆ chay cách làm kem sữa cách làm đậu hủ cach lam bun gao xao trung nhà thá Dễ Làm Súp bông cải xanh chè bột báng đậu phộng rau củ rau củ tự làm chả giò cá ram mực nhồi cơm cá hồi làm ruốc chế biến món chay công thức trứng vịt lộn xào me bầu xào chay bà nh crepes che hat sen duong phen tự làm lạp xưởng cach làm bánh mi nướng muối ơt Món Ý cha hoa hai san ngon canh dưa hồng nấu chả cá lâu măng chua banh chung khoai lang bọc bột cá kho tỏi ớt cách làm cóc bao tử ngâm cach lam cha ca thu làm bánh trung thu hu tiu ca cach lam bap chien bo món cà phê sữa trứng bún nÆ á c bao tu heo salad dâu tây sốt cay ca com kho kho Gia đình Việt Rau cau ca phe thùng Hường Nguyễn Xôi cá rô phi ngon lành bò kho dứa tiết kiệm chi phí cach lam bo cuon nam ga hap gung cach lam caramel lam chim nuong chanh ngon làm xôi mặn my van than nui chiên trứng bánh trung thu kem lạnh món ngọt Trâm cách làm khoai lang bọc phô mai chiên chè khoai sữa dừa muc chien gion khoai từ nuoc dau Huyet heo mứt cà ca hoi nuong thom cach lam bim bim làm bếp tau hu cuon bánh sandwich cuộn trứng Canh dua suon sot chanh bài thuốc thực phẩm táo muối yến đùi gà kho Khoai mÃƒÆ Báo Mỹ bình chọn phở Việt Nam là goi mang ngan ngon salad ca thu canh atiso ham xuong ngon banh la tom thom ngon bánh mứt hình tam giác video day nau an cach lam chips chuoi bun cua cach lam chan gio muoi gion do uong salad rau quả cach nâu sâm bo lương nở Cá kèo nướng ống sậy nguyen cach lam banh ran man cách nấu súp nấm kim châm lòng non trộn chua cay Lòng non trộn chua thạch vỏ trứng gà mon ngon nuoc Y bánh pho mát thịt xông khói canh miso cà tím Đổi vị với canh miso suon rang muoi chim cút xôi ngô ngọt cach nau canh hoa thien ly salad rau trộn cach nau tra sam bong cuc bánh rán doremon banh cam nong hoi che trai bo ngon mỳ ý sốt kem cha com chien ngon lườn gà nướng rau quế cach lam chao hen