Cá thác lác hấp bầu

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
cá thác lác 300 gr
bầu nhỏ 1 trái
hành lá 1 ít
ngò rí 1 ít
ớt sừng 1 trái
chanh 1 trái
muối, tiêu, đường, hạt nêm, nước mắm, xửng hấp

Bầu tươi ngọt quyện với vị dai dai của cá thác lác trong món hấp này là cách để "lôi kéo" các thành viên về với bữa cơm nhà.

Các bước thực hiện

  1. 1 Hành lá rửa sạch, đầu hành đập dập, hành xắt nhuyễn. Cá thác lác cho vào thố, ướp 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh nước mắm, hành lá trộn đều, đánh thêm cho cá dai.
  2. 2 Ớt sừng rửa sạch, 1/2 xắt lát, còn lại xắt sợị Bầu xắt ngắn bớt hai đầu, rửa sạch, cạo nhẹ lớp vỏ rồi rửa lại lần nữạ Bầu xắt khoanh tròn. Múc từng muỗng cho cá vào miếng bầu, kẹp lạị Hấp khoảng 15 phút là được. Chấm kèm nước mắm pha chanh, ớt.
Tổng hợp & BT:

Những bài có thể bạn thích...

  1. Gỏi cá thác lác
  2. Cá thác lác chục món
  3. Khổ Qua Hầm Cá Thác Lác
  4. Cá thác lác bao bông cải
  5. Nếp Than Trộn Cá Thác Lác
  6. Cá thác lác xào gừng
  7. Canh chua chả cá thác lác
  8. Cải bẹ xanh cá thác lác
  9. Canh khổ qua cá thác lác
  10. Canh khổ qua nấu cá thác lác

Danh Mục Món Ăn Video Hướng Dẫn Nấu Ăn CÁC KIỂU MÓN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bánh Trái (744) Chè Mứt Kẹo (616) Gỏi – Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Món bún, phở (195) Món Canh (626) Món Chay (364) Món Cơm (187) Món Cuốn (171) Món lạ hiếm (201) Món Lẩu (127) Món Nhậu (53) Món Nước (125) Món Sốt (185) Món Súp Cháo (209) Món Tráng Miệng (875) Món xôi (41) Người già Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thông (605) Theo Dịp (280) Thức Uống – Coctai (355) Điểm Tâm (236) CHUYÊN MỤC (2598) Cõi người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn nói (102) Hương quê nhà (1580) Quê Nhà Quê (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nhà bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MÓN ĂN CÁC VÙNG (1827) Món ăn miền Bắc (182) Món ăn miền Nam (712) Món ăn miền Trung (89) Món ăn nước ngoài (844) NGUYÊN LIỆU (2146) Bầu Bí Mướp (8) Cá Biển (102) Cá Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) Dê (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) Mì Căng (429) Món Mắm (54) Món Măng (6) Mực Sứa (24) Ngêu Sò Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt Bò (79) Thịt Gà (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tôm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHÁP (6752) Chiên Rán (1103) Góc bếp (401) Hầm Ninh (247) Lên Men (105) Mẹo Vặt (33) Món Hấp (581) Món Kho (453) Món Luộc (222) Món muối chua (40) Món Nướng (900) Món Om (398) Món Quay (7) Món Xào (997) Phương Pháp Khác (809) Chuyên mục ẩm thực khác

Cơm tấm Long Xuyên vừa quen vừa lạ chè hạt sen long nhãn tiến vua nau kiểm lẩu thịt bò ẩm thực Sài thành gà hầm cây Ngụy kho ốc bươu với gừng che Biji Salak Indonesia thom ngon hau dut lo so diep xao cay ngon chanh leo dầm đá canh cu cai man suon non nộm mít quay cach ngam sau duong cháo ấu tẩu bơ chiên Thịt Bò cach lam keo gom chế biến Cún Khang Bắp cải cuộn thịt sốt cà tôm rang bánh mì cánh gà kho đùi gà nướng sốt cay doi truong hap com tam suon cha Cách làm thịt bò xào dứa học banh muffin phong cà ch com nam cham vung quyến gói tai heo bề bề ngũ cốc trái cây nướng sò dương với mỡ hành món salad cách xào đậu hũ mắm hành tương cà chua ngọt socola lam mi xao nam hai san nau chao ca loc bun tron thit heo 9 tác dụng không ngờ của nước tẩy Thịt Cừu nấu nước sâm Gỏi cá mai túi hình quả dứa ga sáo xôi campuchia cach lam cha trung nước uống thanh lọc cơ thể cach lam banh bong lan man nam nhoi cua ngon Hạn cach hap banh công thức bánh quy khắc chữ lượng muối lau ca duoi cơm mẻ mut gung ngon bun ca thac lac vit om sau thom ngon nau mi quang bo ga ẩm thực nhật bản ngà Phù lít nước Bí quyết tỉa củ cải trắng thành hoa sam bong cuc made băn mì ngon kim chi nuong pho mat bánh cupcake cam hà my bánh tráng nướng xúc nấm dê xào Bánh Ngọt cach lam mon nhau cá lốc rẠCách làm chuối rim đường kim chá rắn biển kho dau phu sot kim chi sườn non canh cá thơm cà chua ba chỉ ngon nước dưa hấu pha chanh xíu mại sốt cà ngon tàu hũ ky cuộn rau món ăn từ các loại hải sản khác tron nom mứt làm từ cà chua bi thịt bò xay viên rượu rum nấu chuối trộn gỏi sách bò Nhá bánh giày hoa sứ hải sản bắp nướng mật ong Chuối nướng ngon tuyệt ở Nha Trang dau hu chien xu ngon spaghetti xào tôm sốt bơ tỏi thịt gà kho nấm com cuon sushi ngon công thức sinh tố trà xanh hăm tã bún chân giò goi du du chay lassi an do địa trung hải Christine Hà 10 món ngon phải thử khi đến Hải Phòng lam banh cam xa lach khoai tay ngon hn bánh cưới