Cá hấp bia
Posted by naungon.com on September 17th, 2012
Nguyên liệu
| Tên nguyên liệu |
Số lượng |
Đơn vị |
| Cá trắm đen (hoặc cá quả) : 1 con tầm khoảng 2kg |
| Bia : 2 lon ( 2 chai bia Hà nội ) |
| Dưa chuột, cà rốt, dứa |
| Nguyên liêụ pha nước chấm và tẩm ướp: Gừng, xả, thìa là, nước mắm, gia vị, hạt tiêu, đường, ớt tươi, giấm hoặc chanh |
| rau sống: sàlách, rau húng bạc hà, rau kinh giơí, rau thìa là |
| bánh đa nem 3 xấp |
| cả bún nữa |
Cá cuốn là món ăn ngon thích hợp cho các buổi tối gia đình quây quần bên nhau
Các bước thực hiện
- 1
Gừng thải chỉ nhỏ, dưa chuột, cà rốt, dứa thái dọc dài để làm nguyên liệu quấn.



- 2
Rau sống rửa sạch, ngâm muối rồi để ráo

Bún bày ra đĩa

- 3
Pha nước chấm: cho các gia giảm: nước mắm, hạt tiêu, gia vị, đường, ớt tươi vừa đủ. Cho thêm thìa là cắt nhỏ và gừng dập vào. ( cả tẹo tỏi nữa nhé )

- 4
Khi ăn thì trải bánh đa nem rồi cho cá, bún, rau, thìa là, gừng, dưa chuột, cà rốt, dứa dải đều cuộn tròn chấm kèm nước chấm!
chẹp chẹp nhìn đã thấy hấp dẫn
