- Bạn nên chọn vịt trên 2kg sẽ có ít lông nhỏ và ít hôi hơn.
 
Thời gian thực hiện: 25 phút
Giá: 46.000 VNĐ/ 4 phần
Nguyên Liệu
- 400g thịt ức vịt
- 150g măng tây
- 50g gừng tươi
- 3 tép tỏi băm nhuyễn
- 1 quả ớt sừng thái sợi
- 500ml nước
- 100ml nước nóng
- 50ml rượu trắng
- Gia vị: muối, tiêu, đừng, dầu ăn, hạt nêm, nước tương.
Thực Hiện
- Gừng bào vỏ, một nữa thái sợi, một nữa giã nát, hòa với rượu, xát thật kỹ lên vịt. Rửa vịt lại cho sạch, chặt thành miếng dày 1,5cm, ướp 1 thìa cà-phê đường, 2 thìa cà-phê hạt nêm, 2 thìa súp nước tương, một ít muối và tiêụ
- Măng tây rửa sạch, thái khúc dài 4cm. Đun nước sôi, nêm 1/2 thìa cà-phê muối, chần sơ măng, vớt ra, ngâm vào nước lạnh để giữ màu xanh.
- Đun nóng 2 thìa súp dầu ăn, cho 2 thìa cà-phê đường vào thắng màu caramen. Cho vịt, gừng thái sợi vào đảo nhanh tay, cho tiếp nước vào kho trên lửa nhỏ cho thịt mềm. Khi nước cạn, thêm nước nóng rồi thả măng tây, nêm 2 thìa súp nước tương, 1 thìa cà-phê hạt nêm, 1 thìa cà-phê đường. Kho thêm 5 phút nữa rồi cho ớt và ít tiêu vào, tắt lửạ

Tổng hợp & BT:

No related posts.

Danh Mục Món Ăn Video Hướng Dẫn Nấu Ăn CÁC KIỂU MÓN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bánh Trái (744) Chè Mứt Kẹo (616) Gỏi – Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Món bún, phở (195) Món Canh (626) Món Chay (364) Món Cơm (187) Món Cuốn (171) Món lạ hiếm (201) Món Lẩu (127) Món Nhậu (53) Món Nước (125) Món Sốt (185) Món Súp Cháo (209) Món Tráng Miệng (875) Món xôi (41) Người già Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thông (605) Theo Dịp (280) Thức Uống – Coctai (355) Điểm Tâm (236) CHUYÊN MỤC (2598) Cõi người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn nói (102) Hương quê nhà (1580) Quê Nhà Quê (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nhà bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MÓN ĂN CÁC VÙNG (1827) Món ăn miền Bắc (182) Món ăn miền Nam (712) Món ăn miền Trung (89) Món ăn nước ngoài (844) NGUYÊN LIỆU (2146) Bầu Bí Mướp (8) Cá Biển (102) Cá Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) Dê (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) Mì Căng (429) Món Mắm (54) Món Măng (6) Mực Sứa (24) Ngêu Sò Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt Bò (79) Thịt Gà (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tôm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHÁP (6752) Chiên Rán (1103) Góc bếp (401) Hầm Ninh (247) Lên Men (105) Mẹo Vặt (33) Món Hấp (581) Món Kho (453) Món Luộc (222) Món muối chua (40) Món Nướng (900) Món Om (398) Món Quay (7) Món Xào (997) Phương Pháp Khác (809) Chuyên mục ẩm thực khác

lam sua chua hu tieu kho canh hat sen trứng cuộn ngũ sắc mon an dan da lạp xưởng mẠm sữa chua thập cẩm Bà nh MẠn bánh áp chao gà chiên giòn caramen ngon Món gà bò xào dưa leo cà chua mut ngon sandwich bún banh mochi xoai cà ri cà vit nuong la gung món ăn thái lan gói canh cà đậu phụ bánh bông lan cuộn chan gio xao lan ngon ngày lạnh xa lach thit xong khoi cà tím bọc đậu hũ món ăn phương tây cây ô liu bí đao cuộn thịt quyển hồng môn yến xôi dừa nạo vit nau bia Đui u i cach lam bo ham gung cơm hấp Làm mức nhat thit vit xao sa ot ng ² Rượu chọn mua mực ngon nấu canh măng chua che bien ca ri dau xoi man gà roti mi chay trốn mach nha lam tuong ot sa lát xà lách chua nhạt bánh bông lang chocolate gà nấu trái cây cac mon suon mon sup món ăn tốt cho người bị bệnh cảm giữ dáng banh mi bo toi cach rang dau phong cách làm nem lụi banh cupcake nhan le giẠcẠy ngon món ăn ngày chay ga rang la lot cách luộc gà ngon nuoc dua luoi pudding ca cao kho ca nuc voi mia ngon Bun mang vit luoi salad thit ga cách làm tóp mỡ xóc muối tỏi ca tim kho cach lam banh mi goi KHO TAU làm lẩu vịt chuÃƒÆ goi ga bap cai thom sau canh bi do thịt bam cảnh củ dền Điểm danh 5 mẹo vặt ngày Tết mà bạn tai heo cây trồng kem đá bào dâu tây Theo canh nam dong co ngon bắp non xào mực banh pie trai cay ngon suon heo nuong tuong sandwich bò xào hoa thiên lý Xào Nem cua be muối dưa canh khoai lang lam banh quiches rau cu đậu hũ chiên hành lá huong dan lam mon an cách nấu bánh canh chân gà dẠu há nấm mèo kho sả salad khoai tay ngon ham thuoc bac xôi mít ngon Bột chiên món khoái khẩu của học sinh Bánh quy bơ gà xào hạnh nhân tom chien hanh nhan Phà Šbanh chuoi nuong tà p tÆ Æ i gió làm bánh giò pizza rau câu thanh long đỏ tom nau ca ri thom kieu ngam duong