Archive for the ‘S.khỏe dinh dưỡng’ Category

Thời gian trẻ bú mẹ ít nhất là một năm

Đó là lời khuyên của các nhà khoa học tại Trung tâm Kiểm soát và phòng bệnh bà mẹ – trẻ em (Mỹ) công bố trên Tạp chí Khoa nhi số ra ngày 4/2. Nghiên cứu trên 177.304 trẻ em ở độ tuổi 5, các nhà khoa học thấy rằng nhóm trẻ bú sữa mẹ [...]

Lá tía tô

Là cây Rau thơm rất quen thuộc đối với mọi ngườị Cây được trồng nhiều ở nông thôn và thân lá, cành, hạt đều làm thuốc. Có thể dùng tươi hay khô (phơi khô trong mát). Tía tô vị cay, mùi thơm, tính ấm có công dụng: trị cảm lạnh, nôn mửa, cảm sốt, sốt [...]

Nhiệt miệng nên ăn gì uống gì ?

Có ái đã chưa từng bị bực mình vì nhiệt miệng ? Nhiệt miệng là bệnh thường gặp, có nhiều dạng khác nhau nhưng triệu chứng thường là xuất hiện một mụn nước nhỏ dễ vỡ, để lại một vết lở ở niêm mạc miệng, có bờ rõ rệt, đáy màu vàng nhạt, xung quanh là một đường viền màu [...]

Rau mùi tàu chữa bệnh

Là một trong nhữngloại Rau gia vị quen thuộc, được trồng phổ biến ở khắp nơi, rau mùi tàu thườngdùng để ăn sống, nấu canh và làm thuốc chữa bệnh. Mùi tàu, còn gọi là ngò gai,hoặc ngò tây, tên khoa học là Eryngium foetidum, thuộc họ Hoa tán, có nguồn gốctừ châu Mỹ. Để [...]

Mùa nóng, ăn gì cho mát

Trong những ngày nóng bức, sức khỏe con người phần nào bị ảnh hưởng (ra nhiều mồ hôi, cổ họng khô khát, đau đầu, hay giận dữ…). Phần “khí” bên ngoài đó làm ảnh hưởng tới phần “huyết” bên trong của cơ thể, dẫn đến dễ bị cảm ho, đau nhức người, chảy máu cam, [...]

Khắc tinh của ung thư phổi

Một số hoa quả như càrốt, cà chua có những tính năng kỳ lạ – ức chế sự phát triển của các tế bào ung thư phổị Sau 12 năm theo dõi hàng nghìn người với chế độ ăn uống khác nhau, các bác sĩ của Trường ĐH Y khoa Harvard ở Boston (Mỹ) đã [...]

Phở Gà, Nước Béo

-“ Còn tôi, thì cho một tô gà da đùi, hai cái trứng non và vài thìa nước béo! À, nhớ cho mấy ngọn hành trần nữa nhé”-“ Thôi đi ông ơi! Vừa mới thông tim, máu đầy những mỡ mà còn bầy đặt nước béo với trứng gà”.Ông chông yêu đời cười cầu tài:-“ [...]

Sữa ít béo có thể ngừa bệnh gút

 Từ thế kỷ 17, thịt đỏ, hải sản và các sản phẩm sữa đã bị kết tội là thủ phạm gây ra bệnh gút – căn bệnh của nhà giàụ Tuy nhiên, một nghiên cứu mới đây của Mỹ đã “giải oan” cho sữa, theo đó uống sữa ít béo mỗi ngày có thể giảm [...]

Có bao nhiêu thứ ngọt trong thiên nhiên?

Gần đây, đường được liên hệ tới các bệnh béo phì, tim mạch, sâu răng. Người ta gọi năng lượng do đường cung cấp là “calorri rỗng”.Source: Google Mấy bà mấy cô thường hay trách móc “mấy ông toàn là háo của ngọt”. Nói lạ chưa kìả Trên đời này thử hỏi có ai mà [...]

Tỏi chữa được bịnh ung thư ?

Tỏi từ lâu đã có mặt trên các kệ bếp và trong những tủ thuốc cuả nhiều nền văn hóạ  Trong số những đặc tính của tỏi như hổ trợ tiêu hóa, trị bệnh cảm cúm thông thường thì nó còn là phương thuốc rất tốt cho sự tuần hoàn máụ  Người ta ăn tỏi [...]

Nhận biết 5 loại rau hay phun hóa chất

Một chế độ ăn giàu Rau xanh rất tốt cho sức khỏe, nhưng với thực trạng hiện nay, bạn cần cẩn thận khi dùng loại thực phẩm nàỵ Cẩn thận với rau cải xanh mượt, lá xanh ngắt, thân chắc mập (Ảnh minh họa) Theo thống kê gần đây, hàng năm có hơn một nghìn người ngộ [...]

Màu sắc và sức khỏe ?

Bạn có biết màu sắc không chỉ tác động đến những thói quen, sở thích hàng ngày của chúng ta mà nó còn rất có tác dụng trong dinh dưỡng. Bài này sẽ mang đến cho bạn những thông tin về ảnh hưởng của màu sắc những món ăn tới sức khỏe của bạn. Nên [...]

Một châu Á ít… thon thả

Ðừng vội đổ tội lên đầu thức ăn nhanh McDonalds, KFC, Texas Chicken, Jollibee… Nguyên nhân dẫn đến việc vòng số 2 của trẻ em lẫn người trưởng thành trong châu Á ngày càng to hơn lại xuất phát từ trong nhà bếp riêng từng hộ gia đình. Hãy biết tự kiềm chế Theo bác [...]

Ăn thịt màu đỏ dễ chết sớm

Bộ Y tế Anh khuyến cáo chỉ cần ăn một nửa lượng thịt màu đỏ so với nhu cầu hàng ngày cũng làm tăng nguy cơ mắc bệnh ung thư và tim mạch. Các nhà nghiên cứu Trường Y khoa Harvard khẳng định, chỉ cần ăn một lượng nhỏ các loại thịt đỏ đã qua [...]

Bạn cần vitamin? Hãy tìm chúng trong thức ăn

Nếu bữa ăn của bạn có nhiều cơm hoặc ngô, Khoai, sắn (lương thực có nhiều tinh bột), bạn cần ăn thêm những thực phẩm giàu vitamin B1, B2, PP (rất quan trọng cho hệ thần kinh) hoặc uống bổ sung những vitamin nàỵ Vitamin tham gia vào nhiều quá trình chuyển hóa và nhiều [...]

Không nên dùng

* Mì ăn liền : có hàm lượng chất bảo quản cao , ngoài ra còn có nhiều muối và chất béo có hại khác .* Nước ngọt có gas : làm đầy bụng khiến bạn không thể ăn uống những thức ăn bổ dưỡng khác.* Các suất ăn đóng gói sẵn: chứa nhiều chất [...]

Củ cúc vu trộn sa tế

Củ cúc vu nhìn giống củ gừng, nhưng không có họ hàng gì với gừng cả, vị ngọt rất giòn, dùng ăn sống có vị như củ năng. Củ cúc vu có thể dùng để nấu chung với thịt gà ,heo,bò hay dùng làm Rau ăn sống như trộn gỏi,ngâm chua đều được,chế biến món [...]

Hột gà trà

Trong nhà bà Lâm, người gốc Quảng Đông ở quận 6, hễ tới dịp sinh nhật không thể thiếu món trứng gà luộc truyền thống. Cảm động vì khách đội cái nắng chang chang đến mừng sinh nhật, bà Lâm cao hứng mang trứng gà đi nấu… chè. Trong những món chè nấu bằng trứng [...]

Cách chọn thịt quay

Hàng loạt thông tin về gà vịt chết, heo chết, thịt ôi mốc được tẩm ướp và làm các món chiên, Quay đang khiến người tiêu dùng hoang mang. Nhiều người cho rằng, thịt gia cầm hay heo khi quay, chiên vàng thường có màu sắc rất đẹp mắt và được tẩm ướp gia vị  [...]

Đặt vòng giảm béo: đắt khách!

Số người đăng ký đặt vòng giảm béo tại Bệnh viện Việt Đức, Hà Nội “đủ cho các bác sĩ phẫu thuật mệt đến cuối năm”! Chi phí đặt vòng ở đây bằng 1/3 các bệnh viện quốc tế vì Việt Đức cho rằng đây là phương pháp chữa bệnh, chứ không phải phẫu thuật [...]

Một số thực phẩm kỵ nhau

Hàng ngày, trong cùng bữa ăn, chúng ta sử dụng nhiều loại thực phẩm. Bạn nên cẩn thận bởi một số loại dùng chung có hại cho sức khoẻ. Dưới đây là một số trường hợp thường gặp nên tránh. Giá đậu và Gan lợn: Các nhà khoa học phân tích 100g gan lợn có [...]

Nên ăn gì khi bị cảm?

Theo kinh nghiệm dân gian của các nước Âu Mỹ, có thể dùng nước ép hành tây để trị cảm. Nghiên cứu hiện đại cũng phát hiện hành tây làm tăng hoạt động của tế bào miễn dịch T; từ đó làm tăng cả phản ứng miễn dịch của cơ thể. Các thực phẩm sau [...]

Bẫy đường trái cây (fructose)

Fructose, nghe như có trái cây đâu đó. Và từ nào đến giờ được xem là sự lựa chọn tốt thay cho đường tinh luyện. Qua nhiều nghiên cứu mới đây nhất thì người ta phanh phui ra: loại đường trái cây này là loại thực phẩm gây béo phì một cách nguy hiểm !  [...]


Danh Mục Món Ăn Video Hướng Dẫn Nấu Ăn CÁC KIỂU MÓN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bánh Trái (744) Chè Mứt Kẹo (616) Gỏi – Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Món bún, phở (195) Món Canh (626) Món Chay (364) Món Cơm (187) Món Cuốn (171) Món lạ hiếm (201) Món Lẩu (127) Món Nhậu (53) Món Nước (125) Món Sốt (185) Món Súp Cháo (209) Món Tráng Miệng (875) Món xôi (41) Người già Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thông (605) Theo Dịp (280) Thức Uống – Coctai (355) Điểm Tâm (236) CHUYÊN MỤC (2598) Cõi người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn nói (102) Hương quê nhà (1580) Quê Nhà Quê (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nhà bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MÓN ĂN CÁC VÙNG (1827) Món ăn miền Bắc (182) Món ăn miền Nam (712) Món ăn miền Trung (89) Món ăn nước ngoài (844) NGUYÊN LIỆU (2146) Bầu Bí Mướp (8) Cá Biển (102) Cá Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) Dê (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) Mì Căng (429) Món Mắm (54) Món Măng (6) Mực Sứa (24) Ngêu Sò Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt Bò (79) Thịt Gà (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tôm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHÁP (6752) Chiên Rán (1103) Góc bếp (401) Hầm Ninh (247) Lên Men (105) Mẹo Vặt (33) Món Hấp (581) Món Kho (453) Món Luộc (222) Món muối chua (40) Món Nướng (900) Món Om (398) Món Quay (7) Món Xào (997) Phương Pháp Khác (809) Chuyên mục ẩm thực khác

thóp cách làm đậu bắp muối chua ThÃƒÆ nh bánh crepe sầu riêng lá dứa va chẠm trà gừng mật ong Bảo quản thực phẩm đúng cách trong tủ chè xoài nếp cẩm cá bac má kho măng cháo nấu súp măng tây pho xao bo trà giải nhiệt món nước Pudding xoài thơm ngon là chanh đùi gà kho thit boc trung sài lỗi nhỏ 10 mẹo nhỏ cho căn bếp cá tính phấn gà rang là chanh nước mía non bít tết ngon sup bap ga ngon Đô trà gia vị sá ng MẬT ONG"> đậu hũ kho dầu hào bột sương sáo nấu cốt dừa bột năng tặng Hường Nguyễn Thịt xiên nướng tẩm Nau che cach lam sua chua trà hoa quả ca cuon ngon canh bò ninh khoai tây long heo cháo mè đen bữa trưa oc ca na sấu Hướng dẫn móc khăn len com sua bổ dưỡng dÃƒÆ n cánh gà khìa dui ga Bánh Chuoi thuc don hang ngay cà chim kho trà khổ qua làm sạch phòng tắm khoai tây xào thích rau cà u bà nh plan tri ga xao trộn kem gừng banh khoai lang chien bắp xào bơ nấu bánh chocolate trời cach lam salad sua chua cay phẠu lam pizza canh khoai so rau rut khéo tay bánh mì kẹp bánh đa kê đậu xanh my y sot bo trà mật ong Rau qua Ngày Lạnh bánh lê công thức sườn non hấp bí Gio heo bia gung ngon cơm hộp văn phòng cach lam che troi nuoc canh cá nấu ngót xa lach viet thom ngon cach lam banh chuoi hat de kiem trà sương sáo cách làm hoa giấy ẩm thực nhật bản sốt phúc bồn tử nấu táo banh nuong bo ngon âm banh tiramisu ngon cookies hình cúc áo lam cua faci dut lo món nấm trà sữa Tự làm trà sữa trà xanh tại cà mú Gà chọi đẹp cá chẽm sốt mù tạt món Âu mut Thịt bo trà sữa mix dưa hấu mon so pha nước chấm banh van cacao rượu rum nấu chuối tom chien thom ngon rau lang xao toi canh măng khô banh man Gelatoa> trà vai