Bó Xôi Cuộn Tôm

Xếp từng cuốn vào quả dứa, trang trí cà chua bị Gừng thái lát mỏng, rắc lên trên. Nguyên liệu:- 500gr cải bó xôị- 100gr tôm tươị- 50gr tôm khô.- 100gr ớt Đà lạt.- 1 quả dứa (thơm).- 100gr sả băm.- 100gr hành tím.- 50gr hạt điềụ- 4 quả cà chua bị- 1 củ gừng nhỏ.- [...]

Double Chocolate Cheesecake (Loại không cần nướng)

Double Chocolate Cheesecake (Loại không cần nướng)

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịBánh Oreo (Bỏ kem)175gBơ (Đun chảy, để nguội)100gCreamcheese (Để ở nhiệt độ phòng)300gPhô mai Mascarpone (Có thể mua trong siêu thị Big C)200gChocolate Đen (Đun chảy)100gChocolate Sữa (Đun chảy)300gKhuôn tròn đế rời 8 inch (~20cm)1cái Bánh làm khá là đơn giản. Khá ngậy, cẩn thận, không dành [...]

Chè kho

Chè kho

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịđỗ xanh500grđường300grvani, muối, vừng Món chè kho cũng là một trong nhiều món không thể thiếu trong thực đơn ngày Tết. Món chè kho phải đạt độ vàng, ngọt đậm và thơm làm món ăn tráng miệng thêm một tách trà nóng khách đến nhà bạn hẳn [...]

CHẢ PHƯỢNG

CHẢ PHƯỢNG

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịGiò sống200gmTrứng vịt2quảMọc nhĩ, nấm hươngvài cánh (mỗi thứ)Cà rốt2 củĐậu Nhậtvài quảRau mùi tây để trang trí (nếu có)Ớt 1quả Mâm cỗ ngày Tết có thêm đĩa chả phượng thay cho món giò cho thực đơn thêm phong phú, hơn nữa đĩa thức ăn sẽ làm [...]

Gà nướng xốt mayonnaise

Gà nướng xốt mayonnais

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịĐùi gà2cáiCà chua1tráiDưa leo1tráiXốt mayonnaise2muỗng canhSữa chua2muỗng canhGừng bằm1 muỗng canhTỏi bằm1muỗng canhNước tương2muỗng canhBột cà-ri2muỗng cà phêGiấm2muỗng cà phêỚt xanh, đỏ2tráiXà lách1câyDầu ăn1muỗng canhHạt nêm Một chút xốt mayonnaise cho món gà nướng sẽ giúp bạn có cảm giác ngon và lạ miệng hơn. Các bước [...]

TÔM KHO TÀU VỚI SATẾ

TÔM KHO TÀU VỚI SATẾ

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịtôm sú loại lớn 12conbột satế 4muỗng canhtỏi2tépđường 2muỗng canhdầu ăn2muỗngtiêuítchút xíu Nói đến tôm thì kho tàu là ngon nhất .Hôm nay xin chia sẻ cách kho tôm khác nửa là tôm kho với satế . Ăn ngọt vị tôm cay của satế hấp dẩn lắm [...]

Bánh khoai tây kiểu Nhật

Bánh khoai tây kiểu Nhật

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịkhoai tây to5củhành tây2củthịt băm (thịt lợn hoặc thịt bò)200grtrứng gà2quảBột chiên xù1góiBột mì1góiDầu rán,gia vị, tiêu, mì chínhmỗi thứ 1 ít:D Bánh khoai tây vừa mềm bên trong lại giòn bên ngoài, ăn nóng rất ngon.Bạn có thể tranh thủ chế biến nhanh món ăn nhẹ [...]

Rượu Cocktail

Nguyên liệu: – Rượu trắng – Bơ dừa – Nước dừa – Đá lạnh xay nhuyễn Thực hiện: Cho 45 ml rượu trắng, 30 ml bơ dừa, 120 ml nước dừa không đường. Khuấy trộn với 2 muôi đá vụn trong ly thuỷ tinh lớn. Điểm thêm lát dừa, 1 vỏ quýt và trái nho [...]

Thịt thỏ nướng chấm muối tiêu chanh

Vừa nhậu với bạn bè xong với món thỏ nưởng sả ớt này,bạn RC mua ba con thỏ còn Rich bỏ công ra chế biến,cách chế biến món thỏ nướng sả ớt khá đơn giản nhưng rất ngon nhá các bạn. Nguyên liệu: 1 con thỏ 1 chén nhỏ sả bằm 1 trái ớt+tỏi bằm [...]

Chanh Muối

Chanh muối là món nước giải khát và chữa viêm họng tốt trong mùa hè. Dưới đây là cách làm chanh muối trắng, đẹp và bảo quản được lâụ Nguyên liệu: – 1 kg chanh, rửa sạch, để ráo – 1 kg muối bọt – 5 g cam thảo khô bào mỏng. Thực hiện: Dùng [...]

Tôm càng nướng dùng với sốt me

Nguyên liệu:- 3 tôm càng lớn – 1/3 tách nước – 1 muỗng đường – 1/2 muỗng muối – 1/2 muỗng ớt – 2 quả chanh – mấy cọng rau mùi tươi – 1 muỗng tỏi bầm nhuyễn – 2 muỗng canh me đã lột vỏ – 1/2 muỗng bột* Thời gian thực hiện: 12 [...]

Bánh thạch lựu

Món bánh này ăn khá lạ miệng,cách làm đơn giản,bạn có thể làm món bánh để đãi cả nhà và bạn bè,trong những ngày tết. Bánh thạch lựu Nguyên liệu: Vỏ bánh – 100g bột mì – 50g bột nếp – 1 trứng gà – 1 muỗng sup dầu ăn – 1 muỗng cà phê [...]

Nhớ ơi chợ Tết !!!

— Vũ Bằng —Đáng lý ra thì công lên việc xuống như thế, vợ phải mệt dừ, nhưng tài thật, không những đã chẳng sao mà lại còn tươi hẳn lên là khác. Ấy là vì làm việc nhiều mà quên mệt? Ấy là vì thời tiết? Ấy là vì thương chồng, thương con mà [...]

“Vương quốc” trái thanh trà

Xuất hiện theo đúng chu kỳ, cứ vào cuối tháng Giêng cho tới hết tháng 3 âm lịch hàng năm là mùa thu hoạch trái thanh trà. Thanh trà được trồng rất nhiều, tập trung ở ba ấp Đông Hưng, Đông Hòa và Mỹ Hòa (xã Đông Thành, huyện Bình Minh, tỉnh Vĩnh Long). Thanh [...]

Rượu và thơ

Lời giới thiệu: Từ ngàn xưa, sử dụng bầu rượu và túi thơ thường là thú vui giải trí của giới sĩ phu, các văn nhân thi sĩ Đông phương. Chếch choáng hơi men, họ vừa làm thơ vừa uống rượu ngày đêm, hoặc để thưởng Xuân, hoặc để tiêu sầu khi buồn chán. Đời [...]

Xin tí tình nhân loại

(Tường Anh – Một chùm đoản văn)Chuyện xảy ra ở một quán đặc sản thịt dê.Hôm ấy ba cô giáo dạy văn rủ nhau đi nhậụ Các cô kén chọn mãi mới được địa điểm phù hợp, nghĩa là vừa có cái phóng túng của một quán nhậu đích thực, vừa lãng mạn tình quê, [...]

Rau gia vị cho món Âu

Một bữa cuối tuần thay đổi khẩu vị với hương vị châu Âu… gia đình bạn đã sẵn sàng chưả Có rất nhiều Rau gia vị Âu đã “nhập cư” vào thành phố. Hãy cùng đầu bếp chuyên gia xem rau gì món nào nhé – THYME khô, chai 100ml của Nam Phi, giá: 55.000đ [...]

Thức ăn và thuốc tân dược

Bạn nên lưu ý khi dùng một số thuốc sau thì cần phải kiêng ăn những gi: 1/ Khi bạn đang dùng loại thuốc kháng khuẩn như Furazolidon, Furoxone, thuốc trị bệnh tim mạch như clonidine, catapres, pargylin cutonyl, thuốc trị lao như rimifon sẽ tạo một phản ứng bất lợi giữa thuốc với thức [...]

Cake bơ chanh

Nguyên liệu (cho khuôn tròn đường kính 15cm) 250g bơ thật mềm 250g đường cát 4 trứng cỡ M 200g bột mỳ lọai mịn 1 trái chanh nạo lấy vỏ Chút muối Cách làm: Vặn lò ở 150′C. Đánh bông bơ với đường, cho …

Súp vi cá – Dành cho mùa Vu Lan

Vật Liệu và Chuẩn Bị: – 4 tô nước súp- 2 lọn bún tàu bằng ngón tay- 50g mì căn- 7 tép kiệu- 1 chén ăn cơm cọng nấm rơm.- 1 chén tàu hủ ky ngâm thật mềm, xé nhuyễn.- 4 muỗng cà phê bột ngọt- Ðường cát trắng- Giấm đỏ.- Dầu mè- Dầu ăn, [...]

Sốt cho thịt nướng: ớt, cà chua hộp, mật ong

Đây là cách làm món sốt Thái dùng ăn với thịt nướng, đặc biệt cho mùa hè đang tới  Nguyên vật liệu - 4 trái ớt - 3 tép tỏi - 3 muỗng ăn nước mắm - 50 gr cà chua hộp - 20 gr mật ong - Coriander hoặc parsley, tiêu xanh ! Cách làm - Bằm tỏi và ớt nhỏ ra, [...]

Cầu kỳ nước mắm Việt

Nếu món ăn Tây tự hào vì các loại nước xốt, món nào phải đúng xốt đó, thì người Việt cũng không kém phần cầu kỳ, tinh tế trong chén nước chấm.Trong các loại nước chấm thì nước mắm là thứ nước chấm chủ đạo của món ăn Việt. Nếu kể tới những thứ nước [...]

CÁ CHÌNH NƯỚNG LÁ LỐT

Một công thức thật đơn giản, bạn hãy thử đi  … Nguyên liệu: 1 kg cá chình Lá lốt SảNghệ Gia vị Cách làm: Cá chình làm sạch, ướp củ hành, nghệ , sả băm, ớt, muối, dầu mè, bột ngọt và chút xíu đường. Trải một lớp lá chuối lên, sau đó là lớp [...]

Thịt Giăm Bông cuốn

-Dùng kèm tương ớt  Thời gian thực hiện: 10 phútGiá: 56.000 VND/ 4 phần Nguyên Liệu:-200g giăm bông-2 quả trứng-1 quả dưa chuột-100g ớt Đà Lạt-100g xà lách-100g hẹ- dầu ăn Thực Hiện:-Giăm bông thái lát, trứng rán mỏng thái miếng vuông. Dưa chuột và ớt Đà Lạt thai que, trụng qua nước sôi- Thái lát giăm bông [...]

Thịt Gà Hấp Gừng Và Cải Bẹ Xanh

- Hộp thịt gà hấp gừng giá 15.400 đồng/ hộp, bán tại các siêu thị.- Bạn có thể dùng nước cốt gừng hoặc bột gừng thay gừng thái sợị Ngoài ra, bạn nên cho ít muối vào nước chần rau cải để giữ màu xanh. Khi nước sôi khoảng 2 phút, bạn mới thả rau [...]


Danh Mục Món Ăn Video Hướng Dẫn Nấu Ăn CÁC KIỂU MÓN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bánh Trái (744) Chè Mứt Kẹo (616) Gỏi – Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Món bún, phở (195) Món Canh (626) Món Chay (364) Món Cơm (187) Món Cuốn (171) Món lạ hiếm (201) Món Lẩu (127) Món Nhậu (53) Món Nước (125) Món Sốt (185) Món Súp Cháo (209) Món Tráng Miệng (875) Món xôi (41) Người già Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thông (605) Theo Dịp (280) Thức Uống – Coctai (355) Điểm Tâm (236) CHUYÊN MỤC (2598) Cõi người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn nói (102) Hương quê nhà (1580) Quê Nhà Quê (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nhà bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MÓN ĂN CÁC VÙNG (1827) Món ăn miền Bắc (182) Món ăn miền Nam (712) Món ăn miền Trung (89) Món ăn nước ngoài (844) NGUYÊN LIỆU (2146) Bầu Bí Mướp (8) Cá Biển (102) Cá Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) Dê (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) Mì Căng (429) Món Mắm (54) Món Măng (6) Mực Sứa (24) Ngêu Sò Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt Bò (79) Thịt Gà (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tôm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHÁP (6752) Chiên Rán (1103) Góc bếp (401) Hầm Ninh (247) Lên Men (105) Mẹo Vặt (33) Món Hấp (581) Món Kho (453) Món Luộc (222) Món muối chua (40) Món Nướng (900) Món Om (398) Món Quay (7) Món Xào (997) Phương Pháp Khác (809) Chuyên mục ẩm thực khác

cà ri xào bầu hoa cà rốt thạch rau câu snack khoai tây rán thị gà kho măng Thịt gà kho măng xôi ăn với thịt gà banh nuong trung thu Bún gio heo cơm nghệ ca ri xanh thom ngon bim bim bí ngòi phô mai nướng cha gio pho mai sươn xao chua ngọt cách làm bò khô tẩm sả ớt lựa chọn Khai Vị kho ca Đậu Đỏ Súp lơ kẹo phủ chocolate trộn mì với thịt gà cách làm nuóc cốt dùa sac à winnie chè đỗ xanh cach lam sushi thit ngon Thịt ba chỉ kho dứa honey pizza nhỏ pizza tôm cà bá ng Ăn Vặt canh hầm bổ dưỡng lẩu cá chẽm ngày mưa tia hoa bánh đông nam á canh rau thịt bằm Com chien nước ép dưa chuột và chanh sốt me với ba chỉ cuộn rau củ Bà m Cơm rượu tết đoan ngọ cach lam lau vit dac san cao bang hến nấu cháo lam kho quet ngon lam lau cuu mong co thuc don thanh dam ga ran xà o Sự bắt tay giữa các nền ẩm thực ô mai sấu Nếm miến trộn Thái Lan bò nhúng giấm bánh căn nhân tôm cach nau thit kho tau Com Tam Suon Nuong chăm sóc da công thức cơm trộn thịt hầm khoai môn cach lam nom hoa chuoi các món xào kiểu mới Dẻo món bún ca hoi sot chanh cach lam sup thit bo sua bap ngon cốt dừa rim NÃƒÆ m cách nấu sữa bắp kẹo ca hoi xao rau bo xoi thom ngon bí ngồi cong thuc lam kem bo Bà NH NÆ á ng vịt lộn xào me cach lam tiramisu ngon muop xao nam cách nấu canh chua Ä á chua cách làm trà sữa trân châu hải sâm Trứng vịt Ä áº¹p bánh quy bi Miến xào suon chua ngot kieu Bac banh giay ngon cách làm nước chấm nem chè mì nui đậu xanh mứt xoài xanh sushi cá thu nhật thịt quay om rau củ tép rang gừng tỏi ca basa kho tau nhúng cach nau nuoc tao thao moc che sen dau xanh thit da dieu món cá hấp ngon muc nhoi thit pho mai xien ca nuong Bầu sốt nước tương cải thảo Bột chien nấu bún mấm salad thit nguoi ngon ăn chay thạch rau câu đậu đỏ ăn sa tế pizza gà mon an ngon nhat ban Canh Thit ga cach lam banh trang nuong Mắm đu đủ bo nâu me nem nuong cá hú kho cocktail lê