Bữa trưa ngon miệng: Mì xào bò

mi xao bo

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịMì gói1góiRau cải ngọt100grNấm đông cô5cáiHành tây1/2củBột năng (hoặc bột đao)2muỗng cà phêDầu ăn, hạt nêm, gia vịHành hoa Thay đổi món cơm bằng món mì xào vào dịp cuối tuần thời gian làm vừa nhanh, giá trị dinh dưỡng cao, giá trị tiền mặt….cực thấp mà [...]

Bánh rán ngọt

Bánh rán ngọt

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịbột nếp250gbột tẻ10gnước150gđường80gdầu ăn10ml1 chút muốiđỗ xanh luộc chín bóc vỏ nghiền mịn Cầm chiếc bánh rán trên tay để nhớ về 1 thời tuổi thơ yêu dấụ Các bước thực hiện1Nước đun hơi nóng già, cho đường và muối vào khuấy tan. Cho bột vào dùng [...]

Bánh quy bơ lạc (Peanut butter cookies)

Bánh quy bơ lạc (Peanut butter cookies)

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị1 ¾ cup (220g) bột mì thường 2 thìa cà phê baking soda1 thìa cà phê muối tinh220g bơ lạt, để cho mềm ở nhiệt độ phòng, cắt thành miếng nhỏ hình vuông1 cup (200g) đường cát1 cup (220g) đường nâu2 quả trứng gà1 thìa cà phê [...]

ram bắp

ram bắp

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịbắp đã được xước bằng dao 2 lưỡi1/2kghành tím xắt mỏng4củtrứng gà1quảmuối,mắm, đường, bột nêm, tiêubánh tráng mỏng1chụcrau sống (xà lách, diếp cá. chuối chát, rau thơm…) ram bắp là món ăn ưa thích của người dân Quảng Ngãị Món này làm đơn giản nhưng ăn khá [...]

CLUCB SANDWICH

CLUCB SANDWICH

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịSanwich, bacon, ức gà, trứng, Mayonnaise, xà lách cà chua, cà chua bi( trang trí ) Món ăn nhẹ có thể ăn vào lúc xế chiều hoặc giữa buổị Các bước thực hiện11. nướng vàng bacon để ráo mở, nướng hoặc chiên ức gà đã ướp muối [...]

Chân gà kiểu điểm tâm Hongkong (Phùng chảo)

Chân gà kiểu điểm tâm Hongkong (Phùng chảo)

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị1kg chân gà – làm sạch chặt bỏ móngTỏi,ớt – băm nhuyễn2 muỗng canh mạch nha Hắc xì dầu Rươu trắngVài cánh hồi, vài lát gừng đập dậpDầu hàoGia vị : bột nêm,bột ngọt, đường Chân gà điển tâm hongkong Các bước thực hiện1Chân gà làm sạch [...]

Cá cơm kho xoài

Cá cơm kho xoài

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịcá cơm400gr xoài chín hườm1tráiHành tím, tỏiNước mắm chấm KnorrĐường, hạt nêmNgò, tiêu, ớt Chỉ 10 phút với lò vi sóng bạn cũng có thể trổ tài nhanh chóng với món cá cơm kho kết hợp với xoài xanh chua ngọt hấp dẫn, mang đến khẩu vị [...]

LỖ TAI HEO PHÁ LẤU

LỖ TAI HEO PHÁ LẤU

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịLưỡi heo: 1 cái – Bao tử: 1 cái – Tai vị ( hoa hồi ): 4 cánh – Quế: 4 cm – Đinh hương: 10 cái – Tỏi bằm nhuyễn: 2 muỗng cà phê -1 ĐẾN 2 NGƯỜI ĂN1 DĨA NHỎ MÓN ĂN SAU KHI NẤU [...]

Bánh cookies ( có thể nướng bằng lò vi sóng+ kèm ảnh minh họa :P )

Bánh cookies ( có thể nướng bằng lò vi sóng+ kèm ảnh minh họa :P )

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịBột mì200grĐường60grBơ tươi100grLòng trắng trứng1quả Bánh cookies xinh yêu, có thể nướng bằng lò vi sóng, nhanh, đơn giản, dễ làm, ăn giòn, ngon. Dễ trang trí, dễ đem đi tặng :D Các bước thực hiện1Hình ảnh NVL 2Xắt bơ thành miếng, cho vào lò vi sóng [...]

Xôi chiên rùm rụm

Xôi chiên rùm rụm

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịXôi trắng2chénCà chua2tráiThịt xay100grSốt cà chua, bột năng1muỗngHành + tỏi băm Một sự kết hợp thú vị của miếng ngon và âm thanh Các bước thực hiện1   – Nắm chặt xôi lại thành nắm tròn cho các hạt xôi dính chặt vào nhau.     – [...]

Cách làm muối ớt rang

Hồi đó đó đâu có biết muối ớt rang là sao vì quê em toàn ăn muối cục đâm với ớt và chấm xoài, cam, cóc, ỏi xanh mà nhay rùm rụp thôi… sau đó thì biết muối Tây ninh gồm có muối tôm, muối ớt tỏi, muối… gì gì nữa… Sau nữa thì về [...]

Chả mắm cá trèn

rời lạnh lạnh ăn món này khá hấp dẩn,một rổ Rau xanh,dưa leo,chuối chátvà mấy trái ớt hiễm,không cần vài món khác,vậy mà nồi cơm vẩn hết sạch. Nguyên liệu: 200g thịt ba chỉ 2 muỗng sup mắm cá trèn 50g củ hành tím 50g củ hành tây 50g sả bằm 1 trái ớt sừng [...]

Chả lụa

Nguyên liệu – 1 kg Thịt heo – 1/2 Muỗng cafe bột ngọt – 3 Muỗng canh nước mắm – 1 Muỗng café đường -  1/2 muỗng cà phê tiêu trắng ( tức tiêu sọ ) xoay đừng nhuyễn lắm Cách làm – Muốn làm giò lụa ( hay chả lụa) phải lựa thịt thăn [...]

Gỏi Rau Câu

Nguyên liệu: – 100 gr rau câu sợị – 400 g thịt gà nạc. – 200 g chả. – 2 quả trứng gà. – Hành khô, mỡ nước, 3 quả cà chua, 2 quả chanh, 1 quả ớt tươi, rau thơm, ngò, gia vị, gừng, hành tâỵ Cách Làm: – Rau câu ngâm với nước [...]

Bánh hỏi quê bạn…

Một lần về Bình Định, được bạn đãi món bánh hỏi mà nhớ hoài… Bánh hỏi không giống như bún, cũng không giống bánh cuốn. Nó mang cái vị vùng quê miền Trung rất lạ. Ăn một bữa mà mê, vào Sài Gòn cứ đi tìm quán bánh hỏi, tìm hoài chẳng thấy… Theo lời [...]

Nằm Khâu

Trong mọi đám cưới, “nằm khâu” được coi là một món quan trọng không thể thiếu đối với một số vùng tỉnh Cao Bằng. Cùng với những món ăn mang tính cổ truyền khác như xá xíu, Rau chuối, miến nấu mộc nhĩ, thịt vịt, gà, lợn Quay, miến thập cẩm… “nằm khâu” là một [...]

Rau mùi tàu chữa bệnh

Là một trong nhữngloại Rau gia vị quen thuộc, được trồng phổ biến ở khắp nơi, rau mùi tàu thườngdùng để ăn sống, nấu canh và làm thuốc chữa bệnh. Mùi tàu, còn gọi là ngò gai,hoặc ngò tây, tên khoa học là Eryngium foetidum, thuộc họ Hoa tán, có nguồn gốctừ châu Mỹ. Để [...]

Xuân quê còn một chút này – Cốm Phong Hậu

Dịu hiền và sâu lắng như bao quê Việt, làng Phong Hậu (xã An Định, huyện Tuy An, Phú Yên) đã nổi danh với nghề làm cốm từ bao đời nay. Một buổi mai xuân, giữa bao nhiêu bánh trái được làm từ dây chuyền công nghiệp, tôi nhón cầm một lát cốm quê ngọt [...]

Biến tấu bún (11) – Bún sứa xào khô

Nguyên liệu 500gr bún, 100gr sứa, 100gr thịt nạc dăm, 50gr lạc rang giã nhỏ, xà lách, Rau thơm, dưa leo, thái nhuyễn. Hành lá thái nhỏ, giá, nước mắm chua ngọt, bột nêm, nước mắm, đường, dầu ăn, 1 củ hành tím thái mỏng. Thực hiện – Giá rửa sạch. – Ngâm sứa, xả [...]

Bánh canh cua – lối Huế

Nguyên liệu: – 2kg xương heo. – 3 lạng thịt cua ( mua tại chợ Sài Gòn hay Bà Chiểu) – 1kg bánh canh bột năng. – Hột điều dầụ – Bột bắp. – Hành lá, hành tím, ngò, chanh, ớt. – Muối, tiêu, đường, bột ngọt, nước mắm. Bánh canh cua – lối Huế [...]

Lẩu cua tía tô

Món lẩu này ăn nóng nên thích hợp những ngày tiết trời mát mẻ hoặc một bữa ăn sum họp gia đình, người thân. Nguyên liệu:- 1 kg cua thịt.- 200 g sườn non.- 200 g nấm rơm búp.- 100 g sả băm.- 1 nhánh gừng nhỏ.- 1 nắm Rau tía tô.- 2 thìa xúp [...]

Gỏi rau muống

Vật liệu: – 1 bó Rau muống, lựa loại cọng to một chút. – 200g giá. – 200g tép riu thật tươi (còn nhảy soi sói). – 100g da heo. – 50g mè trắng. – 2 muỗng súp mắm tôm. – 1 trái chanh nhỏ. – Rau kinh giới, ớt, muối, hành, tỏi, tiêu, bột [...]

Chả bò thì là

Vật liệu:1 lbs thịt bò xay3 tablespoon nước mắm2 tablespoon nước lọc2 tablespoon dầu ăn2 tablespoon đường1 teaspoon tiêu xayThì là thái thật nhỏ khỏang 2 tablespoon (tùy thích nhiều thì là hay ít)1 teaspoon bột nổi (baking powder)1 tablespoon corn starch Cách làm:Trộn thịt bò với tất cả gia vị trên, trừ dầu ăn, [...]

Đậu phụ chiên xù

Nguyên liệu2 miếng đậu phụ non2 muỗng súp bột mì chiên giòn1 quả trứng gà 1 muỗng bột chiên xù2 muỗng súp mật o­ng, dầu ăn Thực hiện- Rửa sạch đậu phụ, cắt miếng vuông vừa ăn. Cho trứng gà vào bát, đánh tan, cho bột chiên giòn vào trộn đềụ- Lần lượt nhúng từng [...]

Sò Sốt Kem Mù Tạt

- Khi làm sốt bạn khuấy liên tục để sốt được mịn. Giá: 190.000 VNĐ/ phần Nguyên Liệu- 1 bông a-ti-sô- 5 con sò lông- 1 con sò chén- 5 con nghêu- 5 con vẹn xanh- Sốt kem mù-tạt: 20ml rượu vang trắng, 1 thìa súp mù-tạt Dijon, 30ml kem sữa tươi, 1 thìa cà-phê hành [...]


Danh Mục Món Ăn Video Hướng Dẫn Nấu Ăn CÁC KIỂU MÓN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bánh Trái (744) Chè Mứt Kẹo (616) Gỏi – Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Món bún, phở (195) Món Canh (626) Món Chay (364) Món Cơm (187) Món Cuốn (171) Món lạ hiếm (201) Món Lẩu (127) Món Nhậu (53) Món Nước (125) Món Sốt (185) Món Súp Cháo (209) Món Tráng Miệng (875) Món xôi (41) Người già Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thông (605) Theo Dịp (280) Thức Uống – Coctai (355) Điểm Tâm (236) CHUYÊN MỤC (2598) Cõi người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn nói (102) Hương quê nhà (1580) Quê Nhà Quê (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nhà bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MÓN ĂN CÁC VÙNG (1827) Món ăn miền Bắc (182) Món ăn miền Nam (712) Món ăn miền Trung (89) Món ăn nước ngoài (844) NGUYÊN LIỆU (2146) Bầu Bí Mướp (8) Cá Biển (102) Cá Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) Dê (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) Mì Căng (429) Món Mắm (54) Món Măng (6) Mực Sứa (24) Ngêu Sò Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt Bò (79) Thịt Gà (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tôm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHÁP (6752) Chiên Rán (1103) Góc bếp (401) Hầm Ninh (247) Lên Men (105) Mẹo Vặt (33) Món Hấp (581) Món Kho (453) Món Luộc (222) Món muối chua (40) Món Nướng (900) Món Om (398) Món Quay (7) Món Xào (997) Phương Pháp Khác (809) Chuyên mục ẩm thực khác

bánh cóng Mà Šmẹo nhỏ trong bếp tò bán cacsh làm trà sữa thái cach lam khoai mi chien lam gung ngam mat ong làm bánh pía Rau rút nộm tôm rau mầm vÃƒÆ quân pate heo ga thom ngon trốn ga nau pate gan quả trứng dụng ca rốt gà rang cach lam nuoc cham chua ngot sả khoai lang say cach nau xoi dua chim cút nam kim cham hap tom trung cach nau vit om sau cach lam ca bo nuong ngon mẹo cắt thực phẩm nhanh BANH MI da day ham thao qua KHO gung banh heo sua nhan dua huyết MUOP canh chua ca loc công thức đậu chiên trứng muối tài mon che nhân sẠcach nau sup ga nam huong chiên bánh dừa om Đê cua rang me chua ngọt Độc đáo đặc sản Phú Quốc hủ tiếu xào Xương rồng Canh củ hành ngũ vị hương Chân giò hầm ngũ vị lam chan gio hoa ngon cach lam chan gio hoa bữa cơm ngày nắng nghêu ng Trung Thu mon nuoc nước ép cam ná m tai heo Thịt ba chỉ kho riềng hường mặn đùi vịt om mon banh quy túi đựng đồ canh dua leo nhoi thit cach nâu bun suôn ga ran kfc nhão mà ngon xào dứa cach lam cha gio nấu chè ngô com ga hai nam đá đổi vị tắc bìa cứng công thức bánh mì kẹp hình trái tim 7 công dụng hay của củ hành nhãºt cha ca la vong lam nem thạch hoa quả lá dứa sườn heo xào rau củ rau cau ngon Patbingsu khử mùi gỏi bò luộc chín canh rau cải cách làm thịt nướng lam banh mi cuon tối cach lam dam mochi dâu cÃƒÆ chua cach nau canh chua dau ca hoi sốt cánh gà chua ngọt Lá tía tô cach lam ga nuong bien bành mí lóc thịt muối Day nau an cách làm bánh trung thu ngon nướng gà với thơm cá lóc bánh khoai lang 3 cách tách hạt cà chua cực dễ canh chua tôm dứa cà rốt nướng bơ bo bit tet