Cà Ri Dê Chay

Thịt dê chay giá: 38.000/200g bán tai chợ và siêu thị.Muốn cà ri de đậm đà, bạn thay thế nước bằng nước dùng chay. Nên đun nhỏ lửa để cà rốt và khoai tây không bị vỡ. Bạn cũng có thể hòa tan một ít bột bắp với nứơc rồi cho vào nồi cà ri [...]

Bạch Tuộc

Dùng kem với nước tương Nhật và Wasabi Nguyên liệu:- 1 gói bạch tuộc- Nước tương- Wasabi (mù tạt)- Chanh – Củ cải trắng thái sợi Thực hiện:- Dùng dao sắc thái bạch tuộc ra từng miếng mỏng vừa ăn. Xếp các lát bạch tuộc ra đĩa, nằm chồng mí lên nhau- Trang trí với củ cải [...]

BẦU DỤC XÀO DỨA

BẦU DỤC XÀO DỨA

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịBầu dục2quảDứa1/2quảHành tây1củCần tỏi tây1cây (mỗi thứ)TỏivàinhánhGia vị, dầu ăn Một món cũng có thể cho là thực đơn cho mâm cỗ. Miếng bầu dục thái hơi dầy giòn sật kết hợp với dứa khiến món ăn trở nên hấp dẫn hơn. Các bước thực hiện1Bầu dục [...]

NỘM SU HÀO

NỘM SU HÀO

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịSu hào1củCà rốt1củRau thơm, mùi1mớDấm1tbspĐường1tbspTỏivài nhánhỚt tươi1quảMuối tinh1tspLạc rang1/2cup Mùa đông, mùa của rau củ ngọt ngàọ Món nộm su hào rất hợp với tiết trời hanh hao của ngày đầu đông. Món ăn đơn giản và cũng rất dễ ăn Các bước thực hiện1Cà rốt,  su [...]

Kem sữa dâu tây

Kem sữa dâu tây

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịdâu tây150grkem tươi100mlsữa tươi80mlsữa đặc60mlBột gelatine5grNước2thìa to Ngon và mát quá các bạn ạ. Quả thật mùa hè nóng bức oi ả mà có một ly kem này ăn sau những giờ làm việc căng thẳng thì còn gì bằng phải không các bạn? Các bước thực [...]

Bánh trôi Tàu

Bánh trôi Tàu

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịbột nếp 300grđậu xanh 100grvừng đen 100grdừa tươi50grđường trắng100grlạc rang giã nhỏ5 muỗnggừng 01nhánh dưới cái lạnh giá của mùa Đông Hà nội, ngồi ăn một bát bánh trôi Tầu nóng, với vị ngọt của đường, dẻo của nếp và thơm của vừng + đỗ xanh thì [...]

BANANA WALNUT CAKE

BANANA WALNUT CAKE

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịChuối500grĐường500grBột mì500grTrứng gà5CáiSữa tươi250mlBaking soda25grDầu ăn150mlMuối5grÓc chó (walnut)100grMật ong50gr Banana Walnut Cake là một loại bánh ngon, dễ làm, với vị ngọt tự nhiên của chuối cộng với mùi vị lạ, thơm của hạt óc chó. Với Banana Walnut Cake, bạn đã có 1 bữa điểm tâm [...]

Gà nấu dọc mùng

Gà nấu dọc mùng

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịđùi gà1/2kgdọc mùng2nhánhsả2nhánhbột nghệ1thìa cà phêmẻ1thìa súpdầu ăn, hạt nêm, nước mắm, đường. món lạ nà nha…thử xem sao…….. Các bước thực hiện1Đùi gà ướp với bột nghệ, 1/2 thìa súp dầu ăn, 1/2 thìa súp hạt nêm. Trước khi ướp, dùng mũi dao xăm nhẹ lên [...]

Sushi

cach lam sushi

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịgạo Nhật500grquả bơ (nhưng mình dùng hết có 1/3 trái)300grthanh cua5thanhtrứng3quảrong biển6láđường 5thìa canhgừng, muối, mù tạc, xì dầu Nhật Mình đã rắp tâm chinh phục món sushi Nhật bản từ lâu, đã thích ăn từ lâu, đã mua mành tre để cuốn từ lâu, thế mà [...]

Giò heo muối chiên giòn

Giò heo muối chiên giòn

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịgiò heo500gbắp cải200gcần tây50gmạch nha1muỗng canhnước cốt chanh2muỗng canhmuối5gnước1lít Đây là món ăn được rất nhiều người yêu thích và thường chỉ có ở các hàng quán. Giò heo sau khi chiên có vị hơi mặn, ăn vào có cảm giác rất giòn và thơm nữạ Mời [...]

Cánh gà chiên xì dầu ( nước mắm )

Cánh gà chiên xì dầu ( nước mắm )

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịCánh gà 5-7cánh1 nửa củ hành bằm nhỏ., 3 tép tỏi, muối, mì chính, tiêu đen, xì dầu ( hoặc nước mắm ) Món ăn ngon, dễ làm, nhanh gọn, rất thích hợp cho bữa ăn gia đình vào những ngày bận rộn. Các bước thực hiện1Cánh [...]

Chả ghẹ

Thèm món chả gì đó ăn với cơm,mua được vài con ghẹ tươi,đưa nó vô bàn ăn với món chả ghẹ của mình,cơm,nướcmắm,đồ chua,dưa leo cà chua và tí mỡ hành,rất thịnh soạn Nguyên liệu: 2 con ghẹ to 50 củ hành tây 2 củ hành tím 5 trứng vịt 1 vắt nhỏ bún tàu [...]

GÀ QUAY MỀM

Chuẩn Bị- 1 con gà 1,2 kg – mạch nha – 100 gr nấm hương rửa sạch, ngâm nở . – hành khô, gia vị ( muối , đường, bột ngọt) – hạt tiêu , dầu ăn, rau húng  Cách Làm- Gà làm sạch , mổ bụng , moi nội tạng . – Trộn gia [...]

Gà ngâm rượu (Túy kê)

Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket

Gà say (tuý kê) là một món ăn của người Hoa . Gà được ngâm trong rượu và ăn nguội, khá ngon, miếng thịt gà săn nhưng không dai, ngấm gia vị và thơm dịu mùi rượụ (Hình của bạn Hwa) Nguyên liệu: 1 con gà tơ (khoảng 1kg 2) 1 củ gừng nhỏ 2 [...]

Một số món cháo thận dê bồi bổ sức khỏe

Thận dê là một trong những món thượng bổ, có công dụng trấn bổ thận tinh. Chúng tôi xin giới thiệu bảy món cháo, canh chế biến từ thận dê. 1. Cháo thận dê nấu với câu ki tử, ích khí bổ hư, thông mạch, thích hợp với người bị di chứng sau trúng phong. [...]

Thịt nướng xiên Satay

Món thịt nướng xiên Singapore được xem là một trong những món ăn được ưa chuộng nhất . Satay có nguồn gốc từ Malaysia nhưng theo thời gian, người Peranakan và người Trung Hoa cũng bắt đầu làm món ăn nàỵ Thành phần 600g thịt gà hoặc thịt heo, xắt thành miếng vuông và giần nhẹ [...]

Bánh canh chả cá Nha Trang

Bà bán hàng múc tô bánh canh nghi ngút khói, bỏ vào mấy miếng chả cá chiên vàng rộm, một ít hành lá xắt nhỏ, hành củ chẻ sợi, rắc ít tiêu, hành phi… Gọi thêm một đĩa chả hấp, thực khách vắt vào tô một ít chanh, chút mắm ớt tỏi đậm đặc rồi [...]

Bánh hỏi Diêu Trì

Không biết nó có từ lúc nào và tại sao lại mang tên là bánh "hỏi". Theo suy nghĩ của giới cầm bút, vì sợi bánh xoăn xoăn như hình dấu hỏi (?) nên người ta đặt tên theo lối tượng hình. Thật tình cờ, có một lần gặp một cụ già ở địa phương [...]

Cá bống sao kho sả ớt

Cũng là cá bống, nhưng cá bống sao lại khác hẳn cá bống từ mầu da đến nơi ở. Da cá bống sao lấm tấm những chấm trắng li ti như hàng vạn ngôi sao trong bầu trời, có lẽ vì thế nên người ta mới gọi là cá bống sao. Và hang ổ của [...]

Bị bệnh tiểu đường có được ăn đường ?

Đường trong bệnh tiểu đường là tất cả hoạt chất được hoán chuyển qua chuỗi phản ứng tiêu hóa thành chất đường trong máu (đường huyết), từ đường (Glucose) cho đến tinh bột (amidon) trong thực phẩm. Nhiều người bệnh vì không hiểu nên tuy có kiêng đường nhưng lại quên cữ tinh bột trong [...]

Cháo Gỏi Vịt

Nguyên Liệu:  1 con vịt 4-4.5 pounds  2 cups gạo ngon rửa sạch để ráo nước  8 quartz nước  2 lon nước súp gà  2 củ hành tây (1 củ nướng cho vàng, 1 củ thái sợi nhỏ)  1 bó hành lá xắt nhỏ  1 bó Rau răm xắt nhỏ  1 bó ngò xắt nhỏ [...]

Lẩu tôm nấu mẻ

Món ăn dễ làm, tốn ít thời gian, lại rất ngon miệng với vị chua, thanh dễ chịụ Khi ăn kèm với nhiều Rau tươi, bún, và tôm to bằng ngón tay cáị Lẩu tôm nấu mẻ ăn nhiều mà không ngán, có tác dụng giải cảm, giảm mệt mỏi, căng thẳng. Nguyên liệu:- Tôm [...]

Chuối Chiên

Vật liệu:1 nải chuối xiêm chín2 chén bột mì1 chút nước màu- Dầu ăn- 1 chút Bicarbonate de soude hay bột nổị Cách Làm:- Chuối lột vỏ ép 1 chút cho dẹp. Cũng có thể cắt chuối làm đôi- Bột mì trộn Bicarbonate cho đều cho nước lạnh vô sền sệt- Bỏ vô chút nước [...]

Bí rợ nướng rơm

Muốn làm được món ăn này, chúng ta phải dụng công một chút. Trước hết, ta chọn trái bí rợ tròn trịa và đầy đặn, trọng lượng lớn, nhỏ tuỳ theo thực khách (trái bí 2kg cho khoảng 5 thực khách). Bí mang về nhà rửa sạch vỏ, dùng dao nhọn đục một lỗ cỡ [...]

Sườn nướng xốt cà mềm thơm vị Ý

Các món ăn từ Italy luôn chiếm được cảm tình của vô số người trên toàn thế giới bởi mùi thơm hấp dẫn, hương vị hài hoà và một điều cuối cùng nhưng không kém phần quan trọng: người ta nói rằng đồ ăn Ý khiến những người thưởng thức cảm thấy thật vui vẻ, [...]


Danh Mục Món Ăn Video Hướng Dẫn Nấu Ăn CÁC KIỂU MÓN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bánh Trái (744) Chè Mứt Kẹo (616) Gỏi – Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Món bún, phở (195) Món Canh (626) Món Chay (364) Món Cơm (187) Món Cuốn (171) Món lạ hiếm (201) Món Lẩu (127) Món Nhậu (53) Món Nước (125) Món Sốt (185) Món Súp Cháo (209) Món Tráng Miệng (875) Món xôi (41) Người già Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thông (605) Theo Dịp (280) Thức Uống – Coctai (355) Điểm Tâm (236) CHUYÊN MỤC (2598) Cõi người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn nói (102) Hương quê nhà (1580) Quê Nhà Quê (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nhà bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MÓN ĂN CÁC VÙNG (1827) Món ăn miền Bắc (182) Món ăn miền Nam (712) Món ăn miền Trung (89) Món ăn nước ngoài (844) NGUYÊN LIỆU (2146) Bầu Bí Mướp (8) Cá Biển (102) Cá Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) Dê (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) Mì Căng (429) Món Mắm (54) Món Măng (6) Mực Sứa (24) Ngêu Sò Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt Bò (79) Thịt Gà (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tôm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHÁP (6752) Chiên Rán (1103) Góc bếp (401) Hầm Ninh (247) Lên Men (105) Mẹo Vặt (33) Món Hấp (581) Món Kho (453) Món Luộc (222) Món muối chua (40) Món Nướng (900) Món Om (398) Món Quay (7) Món Xào (997) Phương Pháp Khác (809) Chuyên mục ẩm thực khác

Bánh đa me làm sốt Món Ngon cách làm hoa vải cho cá chiên sả cÃƒÆ thu kho trÃƒÆ xanh khoai tay lac lo i các món nấu chua ngọt cari gà bữa cơm cho ngày hạnh phúc chả trứng tôm nước muối chuá bánh xoài suon nuong ngon nấu gà súp tôm rau câu vân thủy Trâm Phạm bò sốt cà cách nấu thịt đông ngon Xào cách làm thịt vịt ngon Nhiều bắp bò ngâm mắm mỳ gạo lứt xào chay thịt heo luộc cuốn mut kiwi cá vược sườn ram mắm Kho i làm mì quảng muỗng cafe gÃƒÆ rang cá hồi chiên lam che bươi cach lam so diep hap mien chè trân châu trà xanh zam cu cai trang nau chao long ngon bánh trung thu rau câu lam banh ran bí hấp tôm banh khoai mon hap thit thạch sữa thịt ba rọi xào mặn ẩm bánh da lợn cơm bọc tôm mẹ thạch dưa hấu nhãn đồ ăn Trung Hoa chả giò chay Lạp xưởng chè ngọc mễ t chuột tai heo ngâm dấm ngam mam cách nấu sữa đậu nành làm kem tại nhà cha ca thac lac chien gion gà sốt cà cach lam cha ca boc dua Cách chọn quả ngon để chế biến thức C canh cải thịt bò Những món cá nướng ngon miệng thịt nhồi măng tôm chiên trứng săn Một ít cach lam bun thit xao sa cơm chiên nấm Cach lam sua chua mong gio trứng sốt me so queo am thuc thai cach lam mojo mocktail là chanh mứt trái bưởi cach lam bun hai san canh ga la chanh dau lang món chiên Cải thảo tẩm bột chiên thiệp Qua Cầu Mống nhớ ăn bê thui chiên đậu hũ với ngũ vị công thức sâm bông cúc long nhãn ba rọi kho dưa cải canh chua cá miền nam ngon thịt viên bbq hanh tim muoi chua cay chanh dao ngam mat ong cách làm bánh ngàn lớp sushi trứng cuộn bún hẠn những món gà kho ngon Gà kho xì dầu và thit bo nhoi nam kem vỏ ốc quế trứng cút rim nước mắm mà ngon ga rang la gung ngon cach lam lau mam hoc mưt gừng lam banh gato bup be ga bánh mì cuộnrà xanh sữa cach lam thit bo xào sườn heo chua ngọt mon nem nuong kho quẹt ngon Món ăn Việt gân bò trộn chua ngọt pudding bí đỏ bánh trôi