Bánh củ cải hấp

Bánh củ cải hấp

Bánh củ cải hấp là một món bánh thông dụng của người Hoa,vào những ngày tháng chạp cuối năm,bà con người Hoa hay làm món bánh này,để cúng ông bà tổ tiên,đi chung với món bánh này còn có bánh hẹ và bánh lá liểu,đều được bày cúng chung. Món bánh hấp này có thể [...]

Bánh chuối hấp nước cốt dừa

Cuối cùng thì tớ cũng đã thành công với món bánh chuối hấp ăn với nước cốt dừa !  Món bánh này mình làm những ba lần mới ok,độ dai vừa phải và không ngọt lắm,mấy lần trước thất bại ê chề,có lần làm nhảo nhẹt,có lần dai nhách,lần này mình điều chỉnh lại phần [...]

Chán cao lương mỹ vị Trung quốc

Đúng vào tuần mà Trung Quốc xử tử vị lãnh đạo từng chịu trách nhiệm về an toàn thực phẩm và dược của nước này, Fuchsia Dunlop, một chuyên gia về đồ ăn Trung Hoa của BBC nhận ra thực phẩm nhiễm bẩn khiến cô hết muốn ăn uống gì nữạ (Hình : chợ đêm [...]

Ăn ngon với mayonnaise

Xốt mayonnaise đóng hộp có nhiều loại hương vị cho từng món ăn khác nhau như mùi tỏi, hành, ớt, trái cây… Tuỳ theo khả năng phán đoán, sự linh hoạt trong quá trình chế biến mà từ một số loại xốt mayonnaise, bà nội trợ có thể “phù phép” thành nhiều dạng, nhiều loại [...]

Về Hà Nội, ăn bún bò xứ Huế

Ai đã từng thưởng thức một lần món ăn của Huế hẳn phải đều công nhận một điều món ăn của Huế trong hương vị và hình thức. Ăn ngon nhưng mà phải đẹp, phải tinh tế ăn không chỉ để no mà còn để thưởng thức, thỏa mãn một thú chơi, một triết lý [...]

Bánh quy chocolate trắng và hạt macamadia

Bánh quy chocolate trắng và hạt macadamia là loại bánh quy nhà rùa thích nhất trong các loại bánh quỵ Đơn giản, bởi nó có hạt macadamiạ Kem macadamia hay bánh macadamia đều được chào đón kiểu mỗi lần nướng 1 khay, còn nóng hổi, ăn hết sạch! Công thức:Nguyên liệu:-  110g bơ nhạt- 110g [...]

Chè khoai lang tím

chè khoai lang tím

Nhà còn Khoai lang tím, không muốn làm bánh nữa nên mình thử làm món chè nàỵ Khi làm chiếc bánh chiffon lần trước, lúc xay khoai ra thấy màu tím nhuyễn và thẫm trông đẹp quá nên mình nghĩ nếu nấu chè cách này, bát chè sẽ có màu tím rất đẹp và mượt. [...]

Bánh tráng nướng…

 Hihi, món này rất đơn giản, e ghiền món này lắm nên up cho cả nhà làm ăn chơị     NGUYÊN LIỆỤ:  *Bánh tráng mè, nếu ko có thay thế bằng món bánh tráng cuốn cũng được nhưng sẽ ko ngon bằng.  * Hành lá, hành tím, xả câỵ  * Tôm khô, thịt nạc [...]

Hoa Bánh Bao

Thêm một kiểu bánh bao bắt mắt và ngon miệng của teen nữa nè! Nguyên liệu cần có: Vỏ bánh: – 250 ml sữa tươi – 1 gói bột nở – 400g bột mì – 100g đường – Màu thực phẩm Nhân bánh: – 250gr thịt nạc mông – 1 củ hành tây, – Gia [...]

Bún Bò Huế 2

Nguyên liệu: – 1/2kg bắp bò, chọn loại bắp hoa – 1 giò heo trước – 1 kg xương bò – Bún sợi to – Sả cắt khúc, sả băm, tỏi băm, ruốc Huế, tiêu, nước mắm, muối, đường, dầu ăn, phẩm hạt điềụ – Bắp chuối bào, giá, Rau răm, húng quế, ngò, hành [...]

Xôi Hột Điều

Vật Liệu : -1 cup hột điều loại natural màu trắng -2 cup nếp. – 4 muổng soup nước cốt dừa -1/2 muổng cà phê muối -1 muổng cà phê đường -nước cốt lá dứa trong chai. (nếu có lá dứa tươi, thì cho thêm vô xửng hấp chung với xôi , thơm hơn)  -muối [...]

Chả cá chay chiên mè

Vật liệu: – 2 củ Khoai tây đỏ lớn, rửa sạch – 1 chén ham nhảo trắng, để tan đá – Dầu để chiên Gia vị: – ½ muỗng cà-phê muối – ⅓ muỗng cà-phê bột nêm nấm – ⅓ muỗng cà-phê đường cát trắng – Một ít tiêu – 4 muỗng canh mè rang – [...]

Bò nấu khoai

Nguyên liệu Thịt nạc bò : 500 gKhoai tây : 250 gCà rốt : 1 củ toDầu thực vật : 2 thìa súpMuối tinh : 15 gNước mắm : 15gHạt tiêu xay : 1 gHành tươi : vài nhánh, thái nhỏGừng : 1 g, băm nhỏCách nấu Thái thịt hình hạt lựu kích thước 3 [...]

Bò rán tái

Nguyên liệu: – Thịt bò nạc nõn 0,5kg – Mỡ nước vài thìa, hành tỏi khô vài nhánh, gừng một củ, Rau ghém, dưa chuột. – Hạt nêm thịt heo Maggi Ngon Ngon, tiêu, giấm, nước mắm, ớt.  Thịt bò còn làm được gì nữa ? Canh cải thịt bò | Thịt bò kho khế | [...]

Cá chiên sốt chua ngọt.

NGUYÊN LIỆU – 1 con cá chẽm hay cá bóng tượng còn tươị- 100g thịt nạc dăm – 2 muỗng cà phê dầu mè- 1 củ hành tây – 3 tai nấm hương, 1 khúc cà rốt.- 1 trứng gà ta – 1 hộp cà hay 1 bịch cà màu- 100g xà lách soong – [...]

Bánh xèo Nhật Bản

Nguyên liệu: – Hỗn hợp bột mì + bột tôm mực 100g. – Bắp cải 100g, cắt sợi nhuyễn. – Thịt ba rọi hoặc tôm tươi hoặc mực tươi 4 miếng. – Dầu ăn, nước tương, bột ớt, bột rong biển, bột cá.     Bánh xèo Nhật Bản Cách chế biến : Trộn đều [...]

Mắm tôm chua Thanh Hóa

Để có món tôm chua ngon, bạn nên chọn gia vị tưoi , dùng loại tôm đất tươi , loại lớn vừa Vật liệu- 1,5 kg tôm đất – 100 gr thính gạo – 200 gr riềng – 100 gr tỏi , 100 gr ớt, 1 bát nước mắm , 2 bát đường, 1 bát [...]

Sủi cảo

Nguyên liệu :Thành phần : ( để làm 10 cái bánh ) – 100g thịt gà thái nhỏ – 50g tôm bóc vỏ thái nhỏ – 15g nấm khô Trung Hoa, ngâm nước, lọc rửa và cắt nhỏ – 15g cà rốt cắt nhỏ – 5g hành củ cắt nhỏ – 10g hành vàng cắt [...]

Ăn ốc buổi trưa

SGTT – Buổi trưa mà rủ đi ăn ốc thay cơm, thế nào bạn cũng nhận được cái nhăn mũi: “trưa mà ăn ốc, món đó là của buổi tối!” Chưa kể ở Sài Gòn, những hàng quán có bán ốc vào buổi trưa thuộc loại rất hiếm hoị Nhưng chỉ sau một lần ghé [...]

Nạm bò nướng

Image hosted by Photobucket.com

Chuẩn bị:- Nạm bò: 1kg- Ớt Đà Lạt (đỏ) : 200g- Ớt Đà Lạt (vàng): 200g- Trái thơm: 400 g- Sả (cây) nướng trong lò khoảng 5 phút lửa nhỏ   Cách làm nước sốt:- Sốt cà chua: 1 chén nhỏ- Tương ớt ngọt: 1/2 chén nhỏ- Sốt worcestershire : 1/2 chén nhỏ- Nước đường: 2 [...]

Ốc giác cà ri

Nguyên liệu 1 con ốc giác (khoảng 300 g), 1 chén nước cốt dừa, 1 trái ớt sừng, 2 cây sả, 1 ít gừng giã giập, 2 m bột cà ri, 1 M sả băm, 1 m tỏi băm, 1 m củ hành băm, 1 m đường, 2 m hạt nêm, 2 m nước cốt [...]

Sò dương sốt cần tây

-Dùng nóng với nước tương và tương ớt  Nguyên liệu:-8 con sò dương-1/2 trái ớt chuông đỏ-150g cần tây-2 thìa cà phê dầu vừng-2 thìa cà phê tỏi xay-1 thìa cà phê hạt nêm-1.4 thìa cà phê tiêu-2 thìa cà phê vừng trắng rang vàng Thực Hiện:-Sò dương luộc vừa tái, tách vỏ, bỏ nội tạng thái [...]

Gà Trượt Tuyết

Thịt gà nên mua tại những cửa hàng có kiểm dịch. Nguyên liệu: - 200g thịt gà chặt miếng- 150ml nước dùng gà- 50ml rượu kê- 1 muỗng gừng miếng- 50g lòng trắng trứng gà- Nửa muỗng bột năng- 2,5g muối- 5g tinh bột gà Cách làm: Bắc nồi lên bếp, cho gừng vào phi thơm, cho thịt gà [...]

Gà Thơm Ngon

Dùng với cơm trắng. Nguyên liệu:- 10 lá tàu hũ ki (nặng khoảng 150gr).- 25gr rau thơm sấy khô.- 500gr nước.- 20gr muốị- 1gr bột ngọt.- 0,5gr gừng nhuyễn.- 25gr dầu mè.Thực hiện:- Cho nước, muối, gừng nhuyễn, bột ngọt vào chảo nấu sôị- Đổ ra bát thành nước sốt.- Xếp chồng 10 miếng tàu hũ [...]

Đùi Gà Chiên

Dùng nóng. Nguyên liệu:- 500gr đùi gà.- Một ít bột năng.- Dưa leo.- 1 quả cà chua tỉa hoạ- 2 quả trứng gà.- 1 muỗng canh nước sốt sẫm màụ- Đường và tỏi băm.- 1 muỗng cà phê nước tương.- 1/2 muỗng cà phê tiêụ- 2 ly nước lọc.Thực hiện:- Đùi gà rửa sạch, để ráọ- [...]


Danh Mục Món Ăn Video Hướng Dẫn Nấu Ăn CÁC KIỂU MÓN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bánh Trái (744) Chè Mứt Kẹo (616) Gỏi – Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Món bún, phở (195) Món Canh (626) Món Chay (364) Món Cơm (187) Món Cuốn (171) Món lạ hiếm (201) Món Lẩu (127) Món Nhậu (53) Món Nước (125) Món Sốt (185) Món Súp Cháo (209) Món Tráng Miệng (875) Món xôi (41) Người già Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thông (605) Theo Dịp (280) Thức Uống – Coctai (355) Điểm Tâm (236) CHUYÊN MỤC (2598) Cõi người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn nói (102) Hương quê nhà (1580) Quê Nhà Quê (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nhà bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MÓN ĂN CÁC VÙNG (1827) Món ăn miền Bắc (182) Món ăn miền Nam (712) Món ăn miền Trung (89) Món ăn nước ngoài (844) NGUYÊN LIỆU (2146) Bầu Bí Mướp (8) Cá Biển (102) Cá Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) Dê (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) Mì Căng (429) Món Mắm (54) Món Măng (6) Mực Sứa (24) Ngêu Sò Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt Bò (79) Thịt Gà (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tôm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHÁP (6752) Chiên Rán (1103) Góc bếp (401) Hầm Ninh (247) Lên Men (105) Mẹo Vặt (33) Món Hấp (581) Món Kho (453) Món Luộc (222) Món muối chua (40) Món Nướng (900) Món Om (398) Món Quay (7) Món Xào (997) Phương Pháp Khác (809) Chuyên mục ẩm thực khác

bánh bò thốt nốt miền tây cach lam gio song cach lam kem trai cay LÃƒÆ Sen cà ri thái miến đùi gà đà cach nau bun rieu chay salad gà dồi trường cải chua Trâm Phạm coc dam muoi ot suon kho mang ngon thit heo mieng nuong lam banh oliu thit ga kem que cherry ba roi kho nuoc tuong pudding chuoi ngon vịt nướng riềng mẻ mực chiên bơ thach dua 2 lop ngon cach nau sup ga nam huong tai heo ngam giam thom cách làm đậu phụ trứng xôi hấp đậu đen Nhiệt độ thấp cach nau hu tieu nam vang Mẹo Văt làm bánh rây cach lam cai chua tom dong rang ngon nước cốt heo nấu nước cốt cam cách làm vịt nấu chao tôm xào đậu que ớt ngọt nhồi mực đặc sản Bắc Kạn banh bot loc ngon bà ng hoa gà xào nem lá sung cài tóc chắc khỏe cach lam bia gung thạch cam nhân bánh flan cach lam ga cuon giay bac bò xào nấm Bánh bột gạo cach lam luoi heo sot mì soba Diệu Kim Xôi nếp than bánh khoai tím công thức thạch cam ngon dân công sở bikini Mề gà luộc jambon Ẩm thực Miền Nam Cách chọn vải ngon mocktail thao duoc ngon dau bap nhoi thit tương đậu phộng quần soóc Để bánh chưng xanh tự nhiên những bí caramen cam thom ngon quất canh chua ca lóc bữa cơm gia đình món salad kem tươi sườn bung giảm cân giữ dáng chim sẻ Mẹo chế biến Caramen Làm sao để chuẩn bị các món ngon cho Bánh xèo cá trắng nét giao hòa ẩm thực banh goi chien gion tôm hấp bì ngòi chao tom pho mai cách làm bánh quy bơ làm lạc rang muối ớt ga ta quay gion thom lẠu nẠm ashima heo quay nấu rau củ suon cot let chien xu ngon ca quay thom ngon giải rượu cach nau canh kho qua ngon ga kho sa ot ngon DIY banh challah cách nấu bún mọc Ẩm thực Trung Quốc cach lam goi du du tai heo Những thực phẩm không nên ăn khi đói 3 món ngon từ thịt heo Ngọt giòn cach nau tom rim nuoc dua kem trai dua công thức nấu ăn Thạch cappucino nhân bánh mì gà sốt trái cây dui vit sot dau Ä Ã nh kem sua chua dau tay trứng cút rim nước mắm cach lam nom ga xe phay vịt xào Cà ri ngao ngon ngọt ăn một lần nhớ mì xào giòn mì món xào bò tơ Củ Chi cach lam banh mi chuoi Giảm cân nhanh với rau xanh bà nh socola banh gato so co la nộm tai heo hoa chuối bún mọc giò giấm dâu tây phủ kikat Đặc sản Vĩnh Long mê đắm hồn người canh atiso ham tao do ăn bò chay