Bánh Pancake

Bánh Pancake

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịbột mì thường190gđường10gmuối5gbột nở5gtrứng1quảsữa 300mlbơ chảy 50gvani1thìa cà phê Chỉ cần 5 phút pha bột mình đã chiều được "đề nghị" làm bánh pancake của cô con gáị Công thức của Khai Tâm mình đã rất thuộc :) Các bước thực hiện1 Cho các nguyên liệu khô [...]

Bánh lưỡi mèo

ảnh bánh sau khi để nguội cho túi bóng ạ

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịbột mỳ đa dụng130grambơ ( lưu ý : bơ lạnh )130gramđường cát90gramlòng trắng trứng100gramvani bột hoặc vani nước 1/5 thìa cà phê món bánh này em học được trên bếp của chị Khai Tâm .Em đã thành công với nó ( em không có hoa tay đâu [...]

CHOCOLATE COOKIES PHIÊN BẢN TÌNH NHÂN

CHOCOLATE COOKIES PHIÊN BẢN TÌNH NHÂN

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịbơ nhạt (cắt nhỏ)225grđường nâu110grbột mì đa dụng300grtinh chất vani1thìatrứng gà1quảbột cacao30grmuối1/2thìa nhỏbột hạnh nhân (hạt hạnh nhân xay mịn)100grchocolate trắng200grchocolate jimmy60gr Valentine sắp đến rùi, mọi người cùng làm bánh trái tim nhé ^^. Chúc cả nhà năm mới an khang thịnh vượng, hạnh phúc tràn [...]

Cơm sốt đậu đen

cơm sốt đậu đen

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịCơm trắng2chénĐậu đen 300grThịt sườn non 100grThịt ba rọi xông khói 100grXúc xích 100grBơ 50 grTỏi, hành tâyDầu ăn, tiêu, muối Từ lâu, người Brazil đã rất khéo léo trong việc chế biến món ăn từ các loại đậu kết hợp với các loại thịt nướng, thịt [...]

VỊT TIỀM NGŨ QUẢ

VỊT TIỀM NGŨ QUẢ

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị1 con vịt tơ khoảng 1,8 – 2kg (sau khi làm sạch lông). – 50gr nấm đông cô và nấm mèo, ngâm nước nóng cho nở mềm, cắt bỏ cuống, g5 den 6 nguoi an.1 noi nho VỊT SAU KHI TIỀM RẤT MỀM,THƠM VÀ RÂT NGỌT DO [...]

Nước chanh tươi

Nước chanh tươi

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịchanh tươi1quảđường1thìa cà phêmuối1/4thìa cà phênước nóng1tách Vị chua và mùi thơm của tinh chất chanh sẽ giúp người say tỉnh táo, dễ chịu hơn. Các bước thực hiện1Cắt đôi quả chanh, lấy một lát mỏng ở giữa, phần còn lại vắt lấy nước cốt, cho vào [...]

Cách làm kem bơ Kem bơ trang trí bánh kem ở Pháp (01)

Có rất nhiều công thức đánh kem bơ. Kem bơ ở đây có khi dùng cả trứng gà, có khi lòng đỏ… Cách này LL ghi ra từ sách.  Cách làm kem bơ trang trí bánh kem : Vì kem có rất nhiều cách nên LL đánh dấu số 01 để phân biệt sau này  [...]

Rau má nước dừa dứa – ngon mà lạ!

Mô tả ảnh.

Nhắc đến Bến Tre, người ta thường liên tưởng đến những rừng dừa bạt ngàn, những trái dừa ngọt mát, nhưng ít ai biết nơi đây có một giống dừa đặc biệt, trái nhiều, nước làm thức uống rất bổ dưỡng là dừa dứạ Dừa dứa là một giống dừa nhỏ trái, da màu xanh [...]

Bài thuốc từ quả gấc

Dầu gấc dùng bổ sung vitamin A cho trẻ con chậm lớn, khô mắt, quáng gà, kém ăn, mệt mỏi, hoặc dùng bôi vết thương, vết bỏng. Hạt gấc chữa mụn nhọt, tràng hạt, quai bị, sưng vú, tắc tia sữa… Gấc có giống quả vàng và giống quả đỏ được trồng nhiều ở vùng [...]

Thời của side by side

Trước đây, nhiều người cho rằng mua tủ lạnh side by side (loại hai cửa mở ra hai bên) là lãng phí, vì chúng choán diện tích, hao điện và đắt tiền so với nhu cầu sử dụng trên thực tế là không nhiềụ Nay một số người nhìn theo hướng ngược lạịKinh tếTủ lạnh [...]

Bánh Canh Chả Cá

 Tuy món này được làm từ bún, nhưng mình vẫn thích gọi là bánh canh như cách gọi ở quê mình. Nếu làm chả cá thì hơi tốn thời gian một chút, nhưng mua chả cá chiên sẵn thì đây là một món làm rất nhanh, vì nước dùng nấu từ cá, rất nhanh chín [...]

Gỏi hột điều

   Nguyên liệu: – 50gr hạt điều, – 100gr tôm, – 1 củ cà-rốt, – 1/2 quả dưa leo, – cần tàu, 50gr bóng bì bóp với gừng, rượu, – 2 quả ớt sừng. Nước trộn gỏi: – 1 muỗng cà phê bột nêm, – 1 muỗng súp nước cốt chanh, – 2 muỗng súp đường, – 1 muỗng [...]

Mùa mưa ăn .. năn bộp

Năn có hai loại: năn kim và năn bộp. Năn kim (còn gọi cỏ năn), củ của nó sếu đầu đỏ (hạc) rất ưa thích. Năn bộp cọng suôn, tròn to cỡ chiếc đũa bếp, màu nâu non, mọc vùng ruộng sâu nhiễm phèn bạc. Mỗi năm, cứ hễ mưa về là năn bộp mọc [...]

CÁ MÈ SÔNG MỰC

Xứ Thanh có nhiều đặc sản như nem chua , chả tôm , bánh gai Tứ Trụ , chè lam Phủ Quảng , mía tiến Triệu Tường. Nhưng nếu không kể đến cá mè sông Mực là một thiếu sót nặng mặc dù ở đâu cũng có cá mè. Sông Mực , một vùng sông [...]

Lươn – hương vị đồng quê

Sau mùa gặt, đồng ruộng chỉ còn trơ lại những gốc rạ. Nước ở các suối, ao, hồ bắt đầu cạn dần. Dưới ánh nắng cháy da, mùi bùn non trên những thửa ruộng bốc lên hăng hắc. Đấy cũng là mùa chúng tôi đi bắt cá, cua, lươn, ốc. Nhưng thích nhất vẫn là [...]

Cá bống trứng kho tiêu

Cá bống trứng sống ở vùng nước ngọt, nước lợ. Thân cá tròn, dài như quả ớt sừng trâụ Mình cá màu nâu nhạt, trên lưng có vệt hơi đen sậm. Cá cái ôm 2 túi trứng vàng ở bụng. Cá sinh sản suốt năm. Nó đẻ hết lứa trứng này, hai tháng sau lại [...]

Tô miến gà như thang thuốc cảm

Hít hà hơi nóng từ tô miến gà nóng hổi với đủ hạt tiêu, hành, ngò và tận hưởng chất kẽm trong ức gà, năng lượng trong sợi miến đúng độ… thì chẳng thuốc tây giải cảm nào sánh kịp. Dù mưa hay nắng, không tha một ai, già trẻ trai gái, có dịp là [...]

Bảy điều tốt cho sức khỏe trong việc uống trà xanh

“Ngồi chơi xơi trà”. Đối với trà xanh thực sự là có tác dụng. Nguyên nhân, nước trà xanh cung cấp các phụ chất có thể bảo vệ tế bào cơ thể trước bệnh tật và ảnh hưởng của môi trường chung quanh. Trà xanh từ Nhật và sau đây là các lý do …  [...]

9 sai lầm trong chế biến món ăn có hại cho sức khỏe

Cho muối vào món ăn ngay từ đầu, cho thêm nước lạnh vào thịt đang hầm hoặc để dầu mỡ quá nóng… vẫn là thói quen của nhiều người, nhưng thực tế lại vô cùng có hạị 1. Không nên cho muối sớm khi chế biến thịt: Thành phần chủ yếu của muối là NaCl, chất [...]

Bún Riêu Ốc

Vật Liệu :- 1 hũ riêu cua- 1/2 con gà dzai- Tofu- Cà chua- 1lb giò sống- 1 lb ốc bưu đông lạnh- 4 cái eggs- 2/3 chén tôm khô- đường phèn,- Bột nêm- Rau sống- hành ngò - bún Cách Làm:Broth:- 1/2 con gà dzai- 2 trái táo Fuji- 1 củ cải trắng nhỏ - 1/3 [...]

Sườn hầm sốt chua ngọt

Nguyên liệu: – 600g sườn non, - 300g Khoai tây- 2 củ hành tây trắng, - 4 muỗng xúp cà hộp- Tiêu, muối, đường, bột ngọt, xì dầu, dầu ăn, - 2 muỗng xúp rượu thơm, dầu mè, - 6 tép tỏi, ngò, hắc xì dầu, chanh Cách làm * Chuẩn bị: – Sườn non rửa sạch, để ráo [...]

Cua dấm thịt phay

Thịt heo luộc chấm với nạc cua chế biến thành một loại nước chấm có vị chuạ Món có hương vị rất lạ miệng. Nguyên liệu: – 1/2 kg thịt ba chỉ heo hoặc thịt đùi da và mỡ mỏng. – Rau sống gồm xà lách, rau thơm các loạị – Chuối chát, khế xanh [...]

Đậu hủ chiên giòn xốt dầu hào

Người miền Bắc thích ăn đậu hũ chiên chấm mắm tôm pha với chanh, tỏi, ớt. Ăn kiểu này cũng ngon, nhất là ăn chung với bún. * Nguyên liệu:- 1 miếng đậu hũ tươi (loại cứng), cỡ bàn tay – Dầu hào, chút đường, chút nước mắm ngon, tỏi * Cách Làm:Xắt đậu hũ cỡ [...]

Cá sốt hấp trứng

1. Nguyên liệu:- 300 g con cá hường, làm sạch, đánh vẩy rửa với nước pha rượu và muối- 100 g cá hồi, cắt hạt lựụ- 100 g thịt nguội, cắt hạt lựụ- 4 quả trứng gà.- Rau cần tàu, cắt nhỏ.- Muối, tiêu, đường, rượu trắng.Hìmh minh họa, cá hấp 2. Cách làm:- Cá [...]

Súp Clam Chowder

- Lạ miệng hơn với món súp Clam Chowder.  Nguyên Liệu:- 3kg nghêu- 100g thịt xông khói (bacon)- 10g bột mì- 150g hành tây- 30g bơ lạt- 300g khoai tây bi- 50ml rượu vang trắng- 150ml whipping cream- 10g tiêu sọ trắng xay, muối, dầu ăn. Thực Hiện:- Nghêu rửa sạch, luộc chín với ít [...]


Danh Mục Món Ăn Video Hướng Dẫn Nấu Ăn CÁC KIỂU MÓN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bánh Trái (744) Chè Mứt Kẹo (616) Gỏi – Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Món bún, phở (195) Món Canh (626) Món Chay (364) Món Cơm (187) Món Cuốn (171) Món lạ hiếm (201) Món Lẩu (127) Món Nhậu (53) Món Nước (125) Món Sốt (185) Món Súp Cháo (209) Món Tráng Miệng (875) Món xôi (41) Người già Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thông (605) Theo Dịp (280) Thức Uống – Coctai (355) Điểm Tâm (236) CHUYÊN MỤC (2598) Cõi người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn nói (102) Hương quê nhà (1580) Quê Nhà Quê (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nhà bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MÓN ĂN CÁC VÙNG (1827) Món ăn miền Bắc (182) Món ăn miền Nam (712) Món ăn miền Trung (89) Món ăn nước ngoài (844) NGUYÊN LIỆU (2146) Bầu Bí Mướp (8) Cá Biển (102) Cá Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) Dê (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) Mì Căng (429) Món Mắm (54) Món Măng (6) Mực Sứa (24) Ngêu Sò Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt Bò (79) Thịt Gà (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tôm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHÁP (6752) Chiên Rán (1103) Góc bếp (401) Hầm Ninh (247) Lên Men (105) Mẹo Vặt (33) Món Hấp (581) Món Kho (453) Món Luộc (222) Món muối chua (40) Món Nướng (900) Món Om (398) Món Quay (7) Món Xào (997) Phương Pháp Khác (809) Chuyên mục ẩm thực khác

bình xịt lau cua chua cay ngon cong thuc nau bun mam canh bò vÃƒÆ cam trung hap kieu nhat ngon bắp cải nhồi thịt bằm moc nhi tuoi công thức bún sườn mọc pho cuon thit lon nước ép lê vị gừng nước dừa giảm cân ăn kiêng đẹp da canh dua lớp phấn cách làm món ăn nem ran Bún bo Tom MÓN RAU thịt bò xào xoài ca chep hap tuong ngon bột báng Ếch xao lan bánh socola kẹp phô mai canh hẹ bò viên xay dâu tằm kem chiên giòn rụn nau canh hoa bi dau hu sot cay ca sot ot bo kho banh mì cách nấu xôi đậu phọng sản banh cuon ngot ngon cach che bien ech Bà nh gio banh quy 3 mau cách làm cơm rang rau củ cá ngầm rim cà ngu kho Cún Khang Cách làm bánh bao nhân ngọt tôm rang lá chanh xôi dừa đậu phộng bi goi mi goi bo bam dê nướng trang trí nhà mut mo deo ngot cà ch pha cocktail Tóp mỡ thực đơn tuần sau bánh cookies cacao kem tươi Từ Thịt bò lau vit nau chao boots cao cổ tom rang thit ngon em đẹp cach kho ca ngư trang trí đồ ăn mái gà chip cách làm pudding chao hoa qua áo thun gãƒæ xãƒæ o ngao hap chao nam ngon oc dua xao rang bơ Banh kem flan vĩnh yên cút nướng ga kho sa ngon ga chien gion thom ngon cà bung cà tím thịt món Bắc Hà Ly banh bot gao cach lam mon cha ga chien thap cam chao nam bánh mì hình hoa ga sot kiwi cà chien bún thịt chiên thuc che bi dua chả trứng trà xanh lòng bò thịt bò khế măng món canh chiên thuỷ tinh lam banh quy madeleine cach nau canh bi do bông bí beefsteak an cung khoai tay 240 banh khoai lang chien làm hoa mo ca ry ga Phà Šcắt tỉa quả cach lam chocolate truffle mứt tép bưởi tự chế chậu hoa cẩm chướng nấm chiên trứng gÃƒÆ kho thịt gà xào rau củ cach nau canh rau ma nau tom cach xao ga voi cai xoan salad bap va bo ngon công thức bánh mì sandwich hình đầu thịt đùi kho với đậu phụ và su hào nuoc ep cam mật ong sốt thịt ba chỉ làm chả lá lốt mít trung ga nuong nau sua bap cach nau CÃÆ