Pizza Al Fresco’s

Lấy bánh ra, dùng nóng. Nguyên Liệu:- 200gr bột mì.- 1/4 thìa cà phê đường.- 1/4 thìa cà phê muốị- Sốt cà chua dành cho pizza (loại đóng hộp mua tại siêu thị).- Nhân bánh gồm: 20gr xúc xích Mỹ, 20gr jambon, 70gr thịt bò băm, 20gr hành tây, 20gr ớt chuông, thái hạt lựu, 50gr [...]

Bảy điều sai lầm …

Kitty xin giới thiệu với các bạn vài điều sai lầm trong nấu nướng … để có thể rút ra được kinh nghiệm khi vào bếp ! Con dâu chắc chắn sẽ bị mẹ chồng chê nếu lỡ tay xào giá hơi chín. Nhưng các bác sĩ dinh dưỡng lại khuyên rằng : nên xào chín [...]

Gà quay nước dừa

Gà Quay nước dừa là món phổ biến ở vùng Nam Bộ. Gà có vị thơm đặc trưng của dừa, mềm và béọ Nguyên liệu: – 1 con gà to: 1,5kg (loại gà mái tơ, thịt mềm và béo) – Dừa tươi: 1 quả (loại để uống nước) – Tỏi: 5 tép – Hành tím: [...]

Đậu Phụ Sốt Hải Sản

-Múc ra đĩa, khi dùng dòn kèm bát nước tương  Thời gian thực hiên:20 phútGiá: 55.000VND/4 phần Nguyên liệu:-1 cây đậu phụ trứng-1 cây đậu phụ non -150g bông cải xanh, trắng-100g cà rốt-50g đậu que -150g tôm -150g mực-2 thìa súp tương cà-1 thìa súp đường-1 thìa súp tương ớt-1 thìa cà phê tỏi băm-rau mùi-ớt [...]

Chè Bột Sắn Hạt Sen

- Dùng nóng, món chè sẽ ngon hơn. Giá: 40.000 VNĐ/ 4 phần Nguyên Liệu- 100g bột sắn dây- 2 quả trứng gà- 300g đường- 1 lít nước- 100g bạch quả- 100g hạt sen. Thực Hiện- Hạt sen đem hấp chín cùng với bạch quả.- Nấu sôi nước cho hạt sen, bạch quả vàọ- Kế tiếp [...]

Cá Bống Tượng Sốt Xí Muội

Cho cá ra đĩa, rưới sốt xí muội lên. Nguyên liệu:- 250gr cá bống tượng.- 2 thìa súp bột năng.- 1 thìa súp bột rán xù.- 100gr nước xí muội ngâm.- 1/2 củ hành tâỵ- 1 qủa ớt sừng.- 2 thìa cà phê tương cà chuạ- 1 thìa cà phê tương ớt.- 1 thìa súp dầu [...]

GỎI TRỨNG

GỎI TRỨNG

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịtrứng cút hoặc 6 quả trứng gà30quả trứng cútHành tím (hành khô)10củỚt sừng đỏ2tráiCà chua3tráiGiá sống100g100gMột nắm ngò rí, chanh, tỏi, ớt Món này hôm nào trời mưa không đi chợ được hoặc là dọn tủ lạnh, còn gì mà làm được thì đem ra làm luôn, [...]

Mousse socola chuối

Mousse socola chuối

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị socola đen50gsocola sữa50gkem tươi100gchuối3quả Mousse socola mịn, thơm ngậy kết hợp với chuối chín mềm và thơm là món tráng miệng bạn không thể từ chốị Hãy dành tặng cho người thân yêu món tráng miệng do tự tay bạn làm nhé. Các bước thực hiện1  Cho [...]

Cánh gà nướng kèm khoai tây

Cánh gà nướng kèm khoai tây

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịCánh gà 600 grKhoai tây: 10 củ loại trung bìnhGia vị: 1/4 củ hành tây bằm nhỏ,hạt tiêu, satế, mật ong, xì dầu, dầu ăn Cánh gà thơm ngon, khoai tây béo ngậy Các bước thực hiện1Cho vào lò, để nhiệt độ 200độ, nướng trong thời gian [...]

Thịt bò sốt vang

Thịt bò sốt vang

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịThịt bò ( nạm, gân, dẻ sườn, bắp)500grcà chua400grhành tỏi khô6củbột năng100grrượu vang đỏ hoặc vang trắng200mlhành lá, mùi ta tươi Trời mưa mưa lành lạnh thế này ăn thịt bò sốt vang ngon thật. Có thể ăn với bánh mì, hoặc bánh phở. Nấu sốt vang [...]

Gỏi sứa trứng bắc thảo

Gỏi sứa trứng bắc thảo

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị-300gr sứa- Quả trứng bắc thảo-1 củ cà rốt -1 củ hành tây-20gr rau răm-20gr cần tàu-2 muỗng cà phê tương ớt- Đường, hạt nêm-Nước mắm-Chanh, ớt, tỏi-Mè rang Chút vị giòn của sứa, chua chua ngọt ngọt của nước mắm gỏi, vị beo béo của trứng [...]

Bánh cuốn áp chảo

Bánh cuốn áp chảo

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịbánh ướt500grthịt heo 200grcủ sắn150grGía, hẹ, chanhDầu ăn, nước tươngNước mắm, đườngTỏi, ớt, hành phi Lớp bánh cuốn bên ngoài vừa dẻo lại giòn giòn, lớp nhân thịt bên trong vừa thơm vừa nóng hổi, quyện với củ sắn lựt xựt sẽ đem lại bữa sáng lạ [...]

Nem SuShi chiên xù

Nem SuShi chiên xù

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịTảo1lácà rốt, dưa chuột1củTôm100grBột chiên và chiên xù100 grtrứng gà2quả Giòn giòn, bùi bùi cùng với nhiều hương vị quyện lại trong từng "miếng" ăn :D Các bước thực hiện1Sau khi làm SuShi như bài trước mình đã giới thiệụ Chúng ta sẽ làm thành “SuShi chiên [...]

Xíu mại

Chuẩn BịVật liệu: Ướp thịt: -1kg thịt mông heo xay có mở -1 lon củ năng (bằm xơ hạt lựu) -2 TSP hành lá gốc hay hành hương bằm nhuyễn -2 tsp tỏi phi, 1 TSP nước mắm , 2 tsp muối Sauce: -1kg cà chua trái ( khứa 4 phía ở dưới để dễ [...]

Cháo mực

Sài Gòn, có một “thế giới cháo”, từ cháo trắng, cháo đậu xanh, cháo đậu đen đến cháo bầu dục, óc heo, cháo lòng, cháo thịt bì, cháo thập cẩm, cháo tiều… Nhưng chỉ hơn dăm năm trở lại đây, sự xuất hiện của cháo mực đã tạo sự thích thú cho người ăn và [...]

Làng bánh chưng Mỹ Thành hối hả vào Tết

SGTT.VN – Từ ngày 23 tháng chạp, người dân Mỹ Thành, phường Đông Vĩnh, thành phố Vinh lại hối hả vào mùạ Với truyền thống hơn 50 năm nay Mỹ Thành vốn nổi tiếng về cung cấp bánh chưng, tét cho người dân thành Vinh và vùng phủ cận kể cả Hà Nộị   Những ngày [...]

Đậu hủ tì bà

Món ăn này có thể dùng làm món tiệc hay món ăn cuối tuần trong gia đình cũng được,tuy có hơi tốn thời gian chế biến,nhưng ăn rất ngon và lạ miệng,dưới đây là cách làm món đậu hủ tì bà thơm ngon.   Nguyên liệu: 2 miếng đậu hủ trẳng 150g nõn tôm 1M [...]

Rộn ràng mùa ốc ruốc

Khi cây mãng cầu qua những ngày trụi lá, giờ đã bật lên những đọt non cũng là lúc nông dân vùng ven biển ra bãi thăm dò, mò cào ốc ruốc. Loài sinh vật biển này chỉ bằng mút đũa, vỏ láng, óng ánh sắc màu; có con màu ruốc, con lấm chấm màu [...]

Bánh con cua – croissant 1

Làm bánh con cua thật ra không qua’ khó, chỉ hơi mất công 1 chút thôị Hi vọng với video hướng dẫn này, ai ai cũng sẽ có thể thưởng thức bánh con cua nóng hổi mới ra lò từ bếp nhà mình.

Chè củ sen

Nguyên liệu: 1/2 kg củ sen, 50g nho khô, 100g táo đỏ, táo đen khô, 300g đường, 200ml nước.  Thực hiện: Rửa nho khô qua nước. Ngâm nở táo đỏ, đen. Rửa sạch củ sen, gọt vỏ, dùng 1/2 thái khoanh xéo dày 4mm, ướp với 150g đường. Cho hỗn hợp củ sen lên bếp đun với [...]

Demo: Tortilla

Nhà mình thi thoảng ăn tortilla đổi món, và thường là những khi không được siêng nên tortilla mua sẵn ở siêu thị. Hôm trước có post tortilla cuốn gà hun khói làm mẹ Susie muốn theo. Ngặt nỗi ở VN mình tortilla nướng sẵn hơi khó kiếm. Hôm nay mình làm thử tortilla bằng [...]

Trẻ ăn chay trường?

Nếu biết cách ăn chay hợp lý cân đối, chế biến đúng cách thì sẽ đảm bảo được đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể hoạt động và phát triển Ở trẻ nhỏ (6 tháng tuổi đến 9 tuổi) cơ thể cũng cần được cung cấp đầy đủ các chất dinh [...]

Trứng Cút Ngũ Sắc

Mục lục bài viết Trứng Cút Ngũ Sắc Trang 2 Trang 1 / 2 Ị Vật Liệu: – 1lb giò sống – 20 cái trứng cút – luộc chín bóc vỏ – 2 cây hành lá – thái nhuyễn – 10 củ năng – Gọt vỏ thái nhỏ chừng …

Cá Basa kho nước cốt dừạ

Nguyên liệu: – Cá basa nguyên con (1kg), cắt thành khúc vừa ăn- Thịt ba chỉ 300g- Tiêu sọ 1 muỗng; nghệ 1 củ,  sả 5 củ,  ớt tươi 1 trái- Giềng củ tươi 200g, nước dừa 1 lít,  kẹo đắng 1 viên, xì dầu 2 muỗng , gia vị vừa đủ. Cách làm : – Cá cắt [...]

Mắm ruốc xào thịt (2)

Nguyên liệu: – 200 gr mắm ruốc loại ngon.- 1/3 chén sả bằm- 1 trái ớt chín – 100 củ hành tím- ½ củ tỏi- 200 gr thịt ba rọi – Ðường , bột ngọt , mỡ nước – Dưa chuột , sà lách , Rau thơm. Cách làm: – Mắm ruốc : cho ½ [...]


Danh Mục Món Ăn Video Hướng Dẫn Nấu Ăn CÁC KIỂU MÓN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bánh Trái (744) Chè Mứt Kẹo (616) Gỏi – Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Món bún, phở (195) Món Canh (626) Món Chay (364) Món Cơm (187) Món Cuốn (171) Món lạ hiếm (201) Món Lẩu (127) Món Nhậu (53) Món Nước (125) Món Sốt (185) Món Súp Cháo (209) Món Tráng Miệng (875) Món xôi (41) Người già Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thông (605) Theo Dịp (280) Thức Uống – Coctai (355) Điểm Tâm (236) CHUYÊN MỤC (2598) Cõi người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn nói (102) Hương quê nhà (1580) Quê Nhà Quê (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nhà bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MÓN ĂN CÁC VÙNG (1827) Món ăn miền Bắc (182) Món ăn miền Nam (712) Món ăn miền Trung (89) Món ăn nước ngoài (844) NGUYÊN LIỆU (2146) Bầu Bí Mướp (8) Cá Biển (102) Cá Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) Dê (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) Mì Căng (429) Món Mắm (54) Món Măng (6) Mực Sứa (24) Ngêu Sò Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt Bò (79) Thịt Gà (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tôm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHÁP (6752) Chiên Rán (1103) Góc bếp (401) Hầm Ninh (247) Lên Men (105) Mẹo Vặt (33) Món Hấp (581) Món Kho (453) Món Luộc (222) Món muối chua (40) Món Nướng (900) Món Om (398) Món Quay (7) Món Xào (997) Phương Pháp Khác (809) Chuyên mục ẩm thực khác

bánh kem trà xanh dua muoi làm lạc rang muối ớt công thức ốc len mon ngon barona mắm chưng thịt chanh ga xoc muoi my y sot tom nam da lat Cách làm 3 kiểu cơm nắm xinh xắn dễ cách nấu bún riêu chay ca loc chien xu huong dan lam suon xao chua ngot lẩu bắp bò riêu cua da me mua he búp cá sốt tương cÃ Æ chua mon bun ca ro chả cá lã vọng chiên giòn cach lam trung ca chien phở xào chay dac san binh ba cach lam banh mi ngon quán bánh xèo mon ngon phu tho dac san binh dinh Banh ran kep kem che hat sen thom ngon banh quy tinh nhan online Nếm thử thức uống truyền thống mùa giới thiệu bánh ngọt ngon mam co tat nien bo xao bong bi ga nau bap non mam tep chua Kem tuoi pancake dau dac biet quán nhậu chả rươi dac san ha giang com hap la sen chất béo vui cơ bắp bột nêm chay cach lam vit nau chao nhúng Nấm kho gừng đậm vị ngon cơm công thức thịt kho xì dầu cách hấp bề bề tom xao dua ngon mien xao hai san Hà cach lam thach cafe hẠp bà nh bao kim sa bun bo Indonesia salad khoai banh sinh nhat hinh trai tim Cà nuc bong muop xao thom ngon thấu bóp thịt dê nước mắm chua cay dac san nghe an 3 cách tỉa dưa hấu bày cỗ Trung thu luc giá treo đồ nhà thà lẩu chua lego hàng há cảo phố Hàng Bồ dam chua bap bo to xao sa te cua me pizza không lò nướng trung cut thom ngon f5 túi cói dầu hào sốt cá chim xào cật heo Những hàng bánh mì ngon nổi tiếng ở Hà chuối xanh rán dam chuoi củ hành tây món ăn giảm cân gà nướng khóm Một số tác hại khi ăn quá nhiều dưa canh suon heo Thưởng thức đặc sản phở sắn Quảng chả khoai tây rán cach pha sinh to chuoi ngon dam cuoi thuy tien cong vinh Nghệ thuật làm đẹp cho món ngon Việt rim chua ngọt làm trứng hấp kiểu nhật đu đủ hầm giò heo Lòng bò xào chua ngọt chà o hẠt sen lam thit bo sot ruou vang bánh socola vỏ chanh khoai mỡ rán dam thuc vat bưởi Diễn cà ch nẠu chà o gà ngon bánh bao nhân nấm thịt sườn non hấp gừng danh mi gion sot ca cach lam muc nhoi cách muối sung ngon nom chay ngon dau bap chien gion mon an cho nguoi gia Xiên khoai tây com thom hai san cot dua Làm Bánh thịt gà om gỏi nấm mèo sua chua nha dam ngon dau ca hoi nau canh chua gia do ngà m