Trứng Xào Khoai Tây Và Thịt Xông Khói

Khi dùng lò vi-ba để nướng khoai tây, mỗi củ khoai tây nướng 4 phút–cần ghi nhớ điểm nàỵ Nguyên liệu:(Phần 2 người ăn)- 4 trứng gà- 3 củ khoai tây- 3 miếng thịt xông khói – 2 muỗng canh bơ- 1 ít muối, tiêu và hành lá  Cách làm:- Thịt xông khói thái miếng mỏng, [...]

DỒI HEO

longlonluoc.jpg image by hinhtian2

Ðây là món ăn khá ngon làm từ lòng heo … 300 gr thịt nạc dăm băm nhuyễn100 gr da heo rửa sạch 300 gr ruột heo làm sạch 1 nhánh sả băm nguyễn Nước mắm Da heo luộc chín , xắt nhỏ .Trộn thịt , da heo với tỏi , sả , ớt , [...]

Cua Nướng Lá Chuối

Cho cua đồng nướng ra đĩa, giữ nguyên lớp lá chuối để giữ mùi thơm. Nguyên Liệu:- 300gr cua đồng.- 4 miếng lá chuốị- 3 cây sả tươị- 2 quả ớt sừng.- 10gr tiêu xanh.- 100gr muối hạt.Thực Hiện:- Làm sạch cua đồng, rửa kỹ, tách bỏ phần mai.- Lột bớt lớp vỏ sả bên ngoài, [...]

Chim cút rán sa tế

Dọn kềm muối tiêu chanh hoặc tương ớt. Nguyên liệu:- 4 con chim cút.- 1 thìa cà phê tỏi băm.- 1 thìa súp sa tế.- 2 nhánh hành lá.- 1 thìa súp tương ớt.- 1 thìa súp nước tương.- 1 thìa cà phê ngũ vị hương.- 1 thìa cà phê hạt nêm MAGGi 3 ngọt(thịt gà), [...]

Cần tây xào miến

Cần tây không xào lâu vì sẽ mềm nhũn. Nguyên liệu:- 200g miến.- 10g thịt bò.- 200g cần tâỵ- 100g cà rốt.- 10g tỏi băm.- Hạt nêm, tương ớt, đường, nước mắm, dầu ăn.Thực hiện:- Miến thái khúc 7cm. Cà chua thái sợị Cần tây thái khúc. Thịt bò thái sợi, ướp với một ít nước [...]

Cá cuộn dứa nướng

-Dọn ra đĩa với cá cuộn  Thời gian thực hiện: 30 phútGiá: 50.000 VND/ 20 cái Nguyên Liệu:-400g phi lê cá lóc-100g thịt xông khói-1/2 quả dứa-200g bắp cải-1 quả ớt chuông xanh-1/3 quả ớt chuông đỏ-1/3 bát giấm-1 thìa súp đường-1 thìa cà phê hạt nêm-1/ 5 thìa cà phê muối-1/2 thìa cà phê tỏi xay-1/2 [...]

Bí Cuộn Giò sống

- Bí ngòi không những là loại thực phẩm ngon, bổ mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt là tốt cho mắt. Chúng ta hãy cùng thực hiện những món ăn với loại bí này nhé.  Nguyên Liệu:- 300g bí ngòi- 100g giò sống- 50g thịt lợn nạc vai- 50g cà-rốt- [...]

MÌ XÀO GÀ SỐT DẦU HÀO

MÌ XÀO GÀ SỐT DẦU HÀO

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịMì gói1góiCải thảo, cải ngọt, cải thìa5láHành tây, cà rốt100GramỨc gà 150gramChanh1tráiDầu hào, tiêu, hạt nêm, tỏi băm Món ăn với những nguyên liệu đơn giản, dễ thực hiện. Các bước thực hiện1Cải ngọt, cải thảo cắt khúc vừa ăn, Cải thìa để nguyên lá, cà rốt cắt sợi, [...]

Xá Xíu

Xá Xíu

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịThịt Heo nạc dăm hay phi-lê1kgChao đỏ1hủ nhỏNgũ vị hương1bịch nhỏDừa tươi1tráiHành lá, tỏi băm, tương ớt, nước tương ngonmỗi thứ 1 ítĐơn vị Món ăn đận đà hương vị của chao đỏ và ngũ vị hương, rất thích hợp khi dùng kèm bánh mì hoặc cơm [...]

Bò tái me

Bò tái me

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịthịt bò mềm300grcốt me1 muỗng canhCần tây, ngò om (rau ngổ)Hành phi vàng, bánh phồng tômNước mắm, tỏi, ớt, chanh, giấmCÀ rốt1củ Một dĩa salad bò tái me chua chua ngọt ngọt dành cho bữa ăn cuối tuần thật tuyệt! Các bước thực hiện1thịt bò mềm, dùng [...]

TUILE LEAVES

TUILE LEAVES

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịLòng trắng trứng2cáiĐường xay100gmBột mỳ70gmBơ nhiệt phòng30gmTinh dầu hạnh nhân1chútMuối1nhúm Thêm một món bánh tráng miệng hình lá thu nữa nhé! Bánh dễ làm, ăn ngon và đặc biệt với bột bánh này bạn thỏa sức sáng tạo những hình thù theo ý muốn Các bước thực [...]

STRAWBERRIES MOUSSE CAKE

STRAWBERRIES MOUSSE CAKE

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịtrứng gà6 quảbột bắp20 grbột nổi1/2 mcfđường70 grgalatine2 lávani1 tislòng đỏ2 cáiwhipping200 grdâu tây200 gr dầu ăn60 grsữa tươi60 grđường xay 160 grbột mì160 gr STRAWBERRIES MOUSSE CAKE là loại cake mà Chọe iu thích..và đây cũng chính là bánh sinh nhật đầu tiên mình làm tặng [...]

Cari măng

Cari măng

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịMang tuoi300grThit heo xay hoac thit bo200grNuoc cot dua120mlGia vi cari, nuoc mam Nếu bạn đã từng ăn măng kho thịt rồi thì sẽ thích mê món này cho mà xem… Mách nhỏ các bạn một điều nhé! Măng có tác dụng làm tan mỡ trong máu [...]

Nướng Khoai Tây Nghiền Cùng Phô Mai

Nướng Khoai Tây Nghiền Cùng Phô Mai

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịKhoai tây2củThịt băm200gramTỏi3tépCà chua2quảPhô mai mozzarella Gia vị. Cùng bé yêu thưởng thức món này vào dịp cuối tuần. Các bước thực hiện1 Lót giấy cho khay nướng. Ướp thịt với chút bột nâm, chút tiêu khoảng 30 phút. 2 Khoai tây gọt bỏ vỏ, rửa sạch. [...]

Tôm hùm Bắc Mỹ rô ti

Tôm hùm Bắc Mỹ rô-ti

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịTôm hùm Bắc Mỹ 1con Dầu ô-liu2muỗng canh Lá cỏ xạ hương 1muỗng cà phêChanh 1/2tráiÍt muối, tiêuÍt ngò rí Đây là một trong những món ăn thường xuất hiện trong thực đơn của các nhà hàng Pháp sang trọng. Món ăn này được thực khách rất [...]

Lẩu gà ngải cứu món ăn cho ngày mát trời đây ;)

Lẩu gà ngải cứu món ăn cho ngày mát trời đây ;)

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịgà mái tơ1convị hầm gà: rễ sâm, hoài sơn, ý dĩ, kỷ tử, long nhãn, táo đen, hạt sen…nấm kim châm, nấm hải sảnrau ngải cứu, váng đậu, trứng vịt lộn, đậu phụ, bánh đa khô Trời lạnh thế này được thưởng thức một nồi lẩu gà [...]

Bánh Cuốn Tráng Chảo

 Nguyên Liệu: 1/2 tách bột gạo 1/2 tách bột khoai 1/2 tách bột bắp , nếu thích hơi dai thì bỏ bớt 1 muỗng bột bắp, thế vào 1 muỗng bột năng Tí xíu muối 4 tách nước lã 1 muỗng dầu ăn Cách Làm: Trộn 3 thứ bột, tí muối và 4 tách nước [...]

Trong khu vườn cối

Không cây cỏ, hoa lá, chỉ có cối đá được sắp đặt thành từng trụ ngay ngắn với số lượng lên đến 1.500 cái lớn nhỏ khác nhau. Khu vườn cối ấy thuộc sở hữu của một cô gái sinh năm 1977, nhưng đã có 10 năm sưu tầm cối đá khắp vùng non nước [...]

Cơm gà Hải Nam

Vật Liệu:(cho 6-8 người ăn)- Một con gà cỡ 2 kgs.Loại gà nuôi ở vườn, thịt săn ngon hơn thịt gà mua ở siêu thtị, thịt thường bở hơn- 3 quarts nước gà (chicken broth)- 1 củ hành tây- 3-4 củ hành hương- 1 lóng gừng thái lát- 4 (cup )chén gạo rang- 1/4 bắp [...]

Bánh gật gù Tiên Yên

Bánh được làm bằng gạọ Chọn loại gạo ngon ngâm rồi xay thành bột, bí truyền là phải xay lẫn với một ít cơm nguộị Sau đó đem tráng bột, không mỏng như bánh cuốn, không dày như bánh đạ Bánh tráng xong cuộn lại, dài bằng gang tay, to như ngón tay cái xếp [...]

Chửa bệnh bằng… côn trùng

Nói tới côn trùng, người ta thường nghĩ tới mặt tiêu cực của chúng với những căn bệnh nguy hiểm như sốt rét, dịch hạch… Nhưng thực tế, không ít loại côn trùng chính là những nguồn dược liệu quý giá đối với sức khỏe con ngườị Theo ThS. Hoàng Khánh Toàn, Khoa Đông Y [...]

Chuối xào dừa

Chuối tươi vừa chín luộc cả vỏ, sau đó lột vỏ, cắt miếng mỏng ăn kèm nước cốt dừạ Nguyên liệu – Cách làm – Dùng chuối chín hườm để nguyên vỏ, nấu nước sôi, thả chuối vào luộc, quan sát thấy vỏ chuối đổi màu hoàn toàn là được, tắt bếp, để chuối trong [...]

Kem chanh

Thìa kem thơm mùi chanh và mát lạnh sẽ làm bạn tan biến sự mệt mỏi trong ngườị Nguyên liệu (4 phần)2 chén nước, 1 chén đường.1 vỏ quả chanh bào nhuyễn, 1 chén nước ép chanh tươi, 1 chén kem tươịThực hiện:Cho nước đường, vỏ chanh và nước chanh vào một cái nồi nhỏ. [...]

Hủ tiếu bò kho

Nguyên liệu: – 300 gr hủ tiếu dai – 200 gr nấm rơm búp- 3 miếng đậu hũ chiên- 2 củ cà rốt – Dầu ăn , 100 gr kiệu tươi- Chanh , ớt , cà ri , vài lá thơm – Giá hẹ , quế , ngò gai- Tiêu , muối , nước tương [...]

LẨU CÁ CHÌNH

2 con cá chình 250 gr cánh gà250 gr thịt heo250 dạ dày trâu 150 gr cải trắng non100 gr mộc nhĩ 100 gr nấm rơmGia vị Cá chình ngâm dấm cho sạch nhớt , mổ bụng , moi sạch ruột , rửa sạch , cắt khúc , để ráo .Cánh gà làm sạch , [...]


Danh Mục Món Ăn Video Hướng Dẫn Nấu Ăn CÁC KIỂU MÓN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bánh Trái (744) Chè Mứt Kẹo (616) Gỏi – Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Món bún, phở (195) Món Canh (626) Món Chay (364) Món Cơm (187) Món Cuốn (171) Món lạ hiếm (201) Món Lẩu (127) Món Nhậu (53) Món Nước (125) Món Sốt (185) Món Súp Cháo (209) Món Tráng Miệng (875) Món xôi (41) Người già Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thông (605) Theo Dịp (280) Thức Uống – Coctai (355) Điểm Tâm (236) CHUYÊN MỤC (2598) Cõi người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn nói (102) Hương quê nhà (1580) Quê Nhà Quê (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nhà bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MÓN ĂN CÁC VÙNG (1827) Món ăn miền Bắc (182) Món ăn miền Nam (712) Món ăn miền Trung (89) Món ăn nước ngoài (844) NGUYÊN LIỆU (2146) Bầu Bí Mướp (8) Cá Biển (102) Cá Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) Dê (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) Mì Căng (429) Món Mắm (54) Món Măng (6) Mực Sứa (24) Ngêu Sò Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt Bò (79) Thịt Gà (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tôm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHÁP (6752) Chiên Rán (1103) Góc bếp (401) Hầm Ninh (247) Lên Men (105) Mẹo Vặt (33) Món Hấp (581) Món Kho (453) Món Luộc (222) Món muối chua (40) Món Nướng (900) Món Om (398) Món Quay (7) Món Xào (997) Phương Pháp Khác (809) Chuyên mục ẩm thực khác

Hường Nguyễn Thịt viên phô mai chiên cach lam tho nầu Từ XÃ trái cây mùa thu bánh cacao mon ngon tu thit ga món nhắm thit kho dong pha dau tay sua chua Giải Nhiệt mien luon tác dụng chữa bệnh công thức pizza thịt bằm mì xào tôm sốt bơ tỏi vit xao mang món trộn nui trộn sốt lạc bò xào súp lơ xuc xich khia nuoc dua xa lach bap non ngon mon phu nấm mèo kho sả đậu hấp tôm thịt thịt lợn nướng mỡ máu Cà Kho món bánh mì ngon mộc cach nau mi quang tom thit nuoc dua cách làm tôm chiên sù kho cá nem lụi Huế thiệp 3D chao oc heo cho be an dam đậu phụ rán mứt vỏ mon han quoc kem bí ngô rim thịt lợn cuộn rau củ su hao xao kho muc món bún thịt nướng sinh tố tắc chua ngọt xào mì với thịt bò banh mi chien trung ngon chan ga hap rau răm com tron sutori cookies hat dieu cá thu nấu canh chua gio heo ham hat sen ngon ngọt lịm gio song boc trung cut chien lam banh cuon nong mon ngon tu matcha trung thu 2013 lẩu măng mon ngon tu vit ốc hấp sả cà dầm cách trộn salad ngon công thức sườn xào chua ngọt cupcake socola bơ lạc món ngon từ cà ri món ngon từ dâu tây công thức bò khô nước ép dưa leo khổ qua nấu xôi xoài cốt dừa sandwich cho trẻ biến ăn cá thính cach lam tai heo canh trứng vịt lộn thịt ba rọi chao xuong ca thu sot ca gà nấu ớt hiểm Trứng giấm Thức uống chữa bệnh nấu chè sầu riêng so hap muoi thom ngon heo xào lá chanh Xào tôm xào ớt món ăn độc đáo làm đậu phụ xốt mayonnaise Công thức pha chế các muc nuong sa te oc buou ngon goi thit bo chua ngot kho qua xao thit bánh cookies bơ mềm công thức gỏi rau muống tôm thịt latte matcha thịt dê xào Ngau pin cach lam mi tron thit ga sot ca chua dau xao tom thom ngon trứng gói thịt cach lam cha oc ngao xao mứt quả mận lẩu bắp bò canh bi dao tom thit cach lam banh chuoi nuong ngon xôi xoài nước cốt dừa rim thịt ba chỉ xoi la dua dau xanh nhung mon ngon tu oc banh bo cot dua tom vien chien đậu hũ non chiên mè canh đậu hũ rong biển Báo Mỹ bình chọn phở Việt Nam là bánh cuốn làm bằng chảo chống dính Banh da lon banh day nhan dau xanh bà nh cam ca kho mang dac biet