Trứng Xào Khoai Tây Và Thịt Xông Khói

Khi dùng lò vi-ba để nướng khoai tây, mỗi củ khoai tây nướng 4 phút–cần ghi nhớ điểm nàỵ Nguyên liệu:(Phần 2 người ăn)- 4 trứng gà- 3 củ khoai tây- 3 miếng thịt xông khói – 2 muỗng canh bơ- 1 ít muối, tiêu và hành lá  Cách làm:- Thịt xông khói thái miếng mỏng, [...]

DỒI HEO

longlonluoc.jpg image by hinhtian2

Ðây là món ăn khá ngon làm từ lòng heo … 300 gr thịt nạc dăm băm nhuyễn100 gr da heo rửa sạch 300 gr ruột heo làm sạch 1 nhánh sả băm nguyễn Nước mắm Da heo luộc chín , xắt nhỏ .Trộn thịt , da heo với tỏi , sả , ớt , [...]

Cua Nướng Lá Chuối

Cho cua đồng nướng ra đĩa, giữ nguyên lớp lá chuối để giữ mùi thơm. Nguyên Liệu:- 300gr cua đồng.- 4 miếng lá chuốị- 3 cây sả tươị- 2 quả ớt sừng.- 10gr tiêu xanh.- 100gr muối hạt.Thực Hiện:- Làm sạch cua đồng, rửa kỹ, tách bỏ phần mai.- Lột bớt lớp vỏ sả bên ngoài, [...]

Chim cút rán sa tế

Dọn kềm muối tiêu chanh hoặc tương ớt. Nguyên liệu:- 4 con chim cút.- 1 thìa cà phê tỏi băm.- 1 thìa súp sa tế.- 2 nhánh hành lá.- 1 thìa súp tương ớt.- 1 thìa súp nước tương.- 1 thìa cà phê ngũ vị hương.- 1 thìa cà phê hạt nêm MAGGi 3 ngọt(thịt gà), [...]

Cần tây xào miến

Cần tây không xào lâu vì sẽ mềm nhũn. Nguyên liệu:- 200g miến.- 10g thịt bò.- 200g cần tâỵ- 100g cà rốt.- 10g tỏi băm.- Hạt nêm, tương ớt, đường, nước mắm, dầu ăn.Thực hiện:- Miến thái khúc 7cm. Cà chua thái sợị Cần tây thái khúc. Thịt bò thái sợi, ướp với một ít nước [...]

Cá cuộn dứa nướng

-Dọn ra đĩa với cá cuộn  Thời gian thực hiện: 30 phútGiá: 50.000 VND/ 20 cái Nguyên Liệu:-400g phi lê cá lóc-100g thịt xông khói-1/2 quả dứa-200g bắp cải-1 quả ớt chuông xanh-1/3 quả ớt chuông đỏ-1/3 bát giấm-1 thìa súp đường-1 thìa cà phê hạt nêm-1/ 5 thìa cà phê muối-1/2 thìa cà phê tỏi xay-1/2 [...]

Bí Cuộn Giò sống

- Bí ngòi không những là loại thực phẩm ngon, bổ mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt là tốt cho mắt. Chúng ta hãy cùng thực hiện những món ăn với loại bí này nhé.  Nguyên Liệu:- 300g bí ngòi- 100g giò sống- 50g thịt lợn nạc vai- 50g cà-rốt- [...]

MÌ XÀO GÀ SỐT DẦU HÀO

MÌ XÀO GÀ SỐT DẦU HÀO

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịMì gói1góiCải thảo, cải ngọt, cải thìa5láHành tây, cà rốt100GramỨc gà 150gramChanh1tráiDầu hào, tiêu, hạt nêm, tỏi băm Món ăn với những nguyên liệu đơn giản, dễ thực hiện. Các bước thực hiện1Cải ngọt, cải thảo cắt khúc vừa ăn, Cải thìa để nguyên lá, cà rốt cắt sợi, [...]

Xá Xíu

Xá Xíu

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịThịt Heo nạc dăm hay phi-lê1kgChao đỏ1hủ nhỏNgũ vị hương1bịch nhỏDừa tươi1tráiHành lá, tỏi băm, tương ớt, nước tương ngonmỗi thứ 1 ítĐơn vị Món ăn đận đà hương vị của chao đỏ và ngũ vị hương, rất thích hợp khi dùng kèm bánh mì hoặc cơm [...]

Bò tái me

Bò tái me

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịthịt bò mềm300grcốt me1 muỗng canhCần tây, ngò om (rau ngổ)Hành phi vàng, bánh phồng tômNước mắm, tỏi, ớt, chanh, giấmCÀ rốt1củ Một dĩa salad bò tái me chua chua ngọt ngọt dành cho bữa ăn cuối tuần thật tuyệt! Các bước thực hiện1thịt bò mềm, dùng [...]

TUILE LEAVES

TUILE LEAVES

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịLòng trắng trứng2cáiĐường xay100gmBột mỳ70gmBơ nhiệt phòng30gmTinh dầu hạnh nhân1chútMuối1nhúm Thêm một món bánh tráng miệng hình lá thu nữa nhé! Bánh dễ làm, ăn ngon và đặc biệt với bột bánh này bạn thỏa sức sáng tạo những hình thù theo ý muốn Các bước thực [...]

STRAWBERRIES MOUSSE CAKE

STRAWBERRIES MOUSSE CAKE

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịtrứng gà6 quảbột bắp20 grbột nổi1/2 mcfđường70 grgalatine2 lávani1 tislòng đỏ2 cáiwhipping200 grdâu tây200 gr dầu ăn60 grsữa tươi60 grđường xay 160 grbột mì160 gr STRAWBERRIES MOUSSE CAKE là loại cake mà Chọe iu thích..và đây cũng chính là bánh sinh nhật đầu tiên mình làm tặng [...]

Cari măng

Cari măng

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịMang tuoi300grThit heo xay hoac thit bo200grNuoc cot dua120mlGia vi cari, nuoc mam Nếu bạn đã từng ăn măng kho thịt rồi thì sẽ thích mê món này cho mà xem… Mách nhỏ các bạn một điều nhé! Măng có tác dụng làm tan mỡ trong máu [...]

Nướng Khoai Tây Nghiền Cùng Phô Mai

Nướng Khoai Tây Nghiền Cùng Phô Mai

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịKhoai tây2củThịt băm200gramTỏi3tépCà chua2quảPhô mai mozzarella Gia vị. Cùng bé yêu thưởng thức món này vào dịp cuối tuần. Các bước thực hiện1 Lót giấy cho khay nướng. Ướp thịt với chút bột nâm, chút tiêu khoảng 30 phút. 2 Khoai tây gọt bỏ vỏ, rửa sạch. [...]

Tôm hùm Bắc Mỹ rô ti

Tôm hùm Bắc Mỹ rô-ti

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịTôm hùm Bắc Mỹ 1con Dầu ô-liu2muỗng canh Lá cỏ xạ hương 1muỗng cà phêChanh 1/2tráiÍt muối, tiêuÍt ngò rí Đây là một trong những món ăn thường xuất hiện trong thực đơn của các nhà hàng Pháp sang trọng. Món ăn này được thực khách rất [...]

Lẩu gà ngải cứu món ăn cho ngày mát trời đây ;)

Lẩu gà ngải cứu món ăn cho ngày mát trời đây ;)

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịgà mái tơ1convị hầm gà: rễ sâm, hoài sơn, ý dĩ, kỷ tử, long nhãn, táo đen, hạt sen…nấm kim châm, nấm hải sảnrau ngải cứu, váng đậu, trứng vịt lộn, đậu phụ, bánh đa khô Trời lạnh thế này được thưởng thức một nồi lẩu gà [...]

Bánh Cuốn Tráng Chảo

 Nguyên Liệu: 1/2 tách bột gạo 1/2 tách bột khoai 1/2 tách bột bắp , nếu thích hơi dai thì bỏ bớt 1 muỗng bột bắp, thế vào 1 muỗng bột năng Tí xíu muối 4 tách nước lã 1 muỗng dầu ăn Cách Làm: Trộn 3 thứ bột, tí muối và 4 tách nước [...]

Trong khu vườn cối

Không cây cỏ, hoa lá, chỉ có cối đá được sắp đặt thành từng trụ ngay ngắn với số lượng lên đến 1.500 cái lớn nhỏ khác nhau. Khu vườn cối ấy thuộc sở hữu của một cô gái sinh năm 1977, nhưng đã có 10 năm sưu tầm cối đá khắp vùng non nước [...]

Cơm gà Hải Nam

Vật Liệu:(cho 6-8 người ăn)- Một con gà cỡ 2 kgs.Loại gà nuôi ở vườn, thịt săn ngon hơn thịt gà mua ở siêu thtị, thịt thường bở hơn- 3 quarts nước gà (chicken broth)- 1 củ hành tây- 3-4 củ hành hương- 1 lóng gừng thái lát- 4 (cup )chén gạo rang- 1/4 bắp [...]

Bánh gật gù Tiên Yên

Bánh được làm bằng gạọ Chọn loại gạo ngon ngâm rồi xay thành bột, bí truyền là phải xay lẫn với một ít cơm nguộị Sau đó đem tráng bột, không mỏng như bánh cuốn, không dày như bánh đạ Bánh tráng xong cuộn lại, dài bằng gang tay, to như ngón tay cái xếp [...]

Chửa bệnh bằng… côn trùng

Nói tới côn trùng, người ta thường nghĩ tới mặt tiêu cực của chúng với những căn bệnh nguy hiểm như sốt rét, dịch hạch… Nhưng thực tế, không ít loại côn trùng chính là những nguồn dược liệu quý giá đối với sức khỏe con ngườị Theo ThS. Hoàng Khánh Toàn, Khoa Đông Y [...]

Chuối xào dừa

Chuối tươi vừa chín luộc cả vỏ, sau đó lột vỏ, cắt miếng mỏng ăn kèm nước cốt dừạ Nguyên liệu – Cách làm – Dùng chuối chín hườm để nguyên vỏ, nấu nước sôi, thả chuối vào luộc, quan sát thấy vỏ chuối đổi màu hoàn toàn là được, tắt bếp, để chuối trong [...]

Kem chanh

Thìa kem thơm mùi chanh và mát lạnh sẽ làm bạn tan biến sự mệt mỏi trong ngườị Nguyên liệu (4 phần)2 chén nước, 1 chén đường.1 vỏ quả chanh bào nhuyễn, 1 chén nước ép chanh tươi, 1 chén kem tươịThực hiện:Cho nước đường, vỏ chanh và nước chanh vào một cái nồi nhỏ. [...]

Hủ tiếu bò kho

Nguyên liệu: – 300 gr hủ tiếu dai – 200 gr nấm rơm búp- 3 miếng đậu hũ chiên- 2 củ cà rốt – Dầu ăn , 100 gr kiệu tươi- Chanh , ớt , cà ri , vài lá thơm – Giá hẹ , quế , ngò gai- Tiêu , muối , nước tương [...]

LẨU CÁ CHÌNH

2 con cá chình 250 gr cánh gà250 gr thịt heo250 dạ dày trâu 150 gr cải trắng non100 gr mộc nhĩ 100 gr nấm rơmGia vị Cá chình ngâm dấm cho sạch nhớt , mổ bụng , moi sạch ruột , rửa sạch , cắt khúc , để ráo .Cánh gà làm sạch , [...]


Danh Mục Món Ăn Video Hướng Dẫn Nấu Ăn CÁC KIỂU MÓN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bánh Trái (744) Chè Mứt Kẹo (616) Gỏi – Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Món bún, phở (195) Món Canh (626) Món Chay (364) Món Cơm (187) Món Cuốn (171) Món lạ hiếm (201) Món Lẩu (127) Món Nhậu (53) Món Nước (125) Món Sốt (185) Món Súp Cháo (209) Món Tráng Miệng (875) Món xôi (41) Người già Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thông (605) Theo Dịp (280) Thức Uống – Coctai (355) Điểm Tâm (236) CHUYÊN MỤC (2598) Cõi người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn nói (102) Hương quê nhà (1580) Quê Nhà Quê (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nhà bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MÓN ĂN CÁC VÙNG (1827) Món ăn miền Bắc (182) Món ăn miền Nam (712) Món ăn miền Trung (89) Món ăn nước ngoài (844) NGUYÊN LIỆU (2146) Bầu Bí Mướp (8) Cá Biển (102) Cá Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) Dê (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) Mì Căng (429) Món Mắm (54) Món Măng (6) Mực Sứa (24) Ngêu Sò Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt Bò (79) Thịt Gà (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tôm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHÁP (6752) Chiên Rán (1103) Góc bếp (401) Hầm Ninh (247) Lên Men (105) Mẹo Vặt (33) Món Hấp (581) Món Kho (453) Món Luộc (222) Món muối chua (40) Món Nướng (900) Món Om (398) Món Quay (7) Món Xào (997) Phương Pháp Khác (809) Chuyên mục ẩm thực khác

tom thuong hai ngon Lật đật hanh Mon an chay lưu món ăn ý ba rọi cach lam cha oc ngon BANH NGOT các món từ thịt heo long ga salad trái táo pho xao bo thom ngon cách làm mì xào ngon tôm xiên nướng cach nau so long chien bo chàng nau gi ngay Tet nom hanh tay thịt xào cà chua thiếu Hến Tai heo ngam dam flan bi do cach lam che bo đau hu nhoi thit mÅ i kem kiwi bọc chocolate nem trái cây nuoc cam vat ngon xào nấm liễu tùng ca hu cháo linh chi hạt sen nam kim cham đêm nhạc canh dưa leo nấu sườn non giải nội nhiệt mùa nóng nha đam mũ cách nấu súp gà gỏi tôm oc chuoi dau cách làm gà tiềm ớt hiểm lam tiramisu vit sot me gà bó xôi khoai lang deo ngon mon ech kho to gan lợn cach lam bo cha la lot salad mực cach lam hao nuong sot bbq bep nau an pancake dâu tằm banh cacao thom ngon lÃƒÆ m toi den Cách hay để bảo quản thực phẩm khô bÃƒÆ nh cam Những ý tưởng thật cool dành ngày Lễ sinh tố thập cẩm Bún nấu thả Mũi Né cach nau cari ech e mon chay ngon cá trắm nường riềng bánh rau củ chiên thịt bò hấp nem phung bắp bê món ăn kiểu Hàn Sườn nướng kiểu cac mon ngon tu thit bo kem trà xanh rượu kem trà xanh đốt hình tròn món tráng miệng ngon ở Sài Gòn xoài lắc xoài keo muối tôm Xuân Quế am thuc bach qua Khéo sắm đồ nhậu World Cup để chồng cháo cua thịt xiên cay cu cai nhoi tom công thức chả chay tàu hũ ky Phá lấu trà hoa cách làm bánh tai heo thit ba chi thom ngon công thức bò khô cơm nắm thịt heo Các món ốc ngon dân sành ăn vặt cach lam bi do chien xu Cá chạch cach lam Matcha Marshmallow cách làm bánh khoai mì Thơm nức bánh cách may ví củ sen chiên những món xào ngon Mực xào rau củ mam tom chua ăn chậm sức khỏe nhai trà chanh dây bánh tổ Qu cá nâu miến nấu sườn tom nuong ki wi gà thả vườn ga kho rau ram ngon thịt ba rọi trộn củ cải chè bưởi xoài thẳng thịt lợn chưng mắm Cách muoi Dưa canh mướp đắng súp nấm rơm phi lê gà sốt cam chả cá bọc đậu đũa rau cau la dua nuoc cot dua mẹo nhận biết bún hàn the mon nhoi thit ngon canh chuaam mouse dau cach lam muoi sa Hue bê bạc hà món xào Hằng MT cách làm ốc bươu nhồi thịt