Bún tươi xào nghệ

Bún tươi xào nghệ

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịbún tươi300grnấm đông cô40grnấm đùi gà40grnấm linh chi40grnấm bào ngư40grBột nghệCà rốt, giá, hẹHạt nêm, muối, đườngNước tương, tiêu Vài cái nấm tươi còn nguyên vị dai và ngọt, quyện với sợi bún dẻo, thơm lừng mùi nghệ, làm cho món điểm tâm sáng của bạn thêm [...]

BÁNH CUPCAKE TRÀ XANH

BÁNH CUPCAKE TRÀ XANH

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịtrứng gà2quảbột mì160gambơ90gamkem sửa tươi150gamvani,tí muốibột trà xanh2thìa cafebột nổi1thìa cafeđường100gam Lần đầu tiên thử vị trà xanh mình đã rất thích và tìm kiếm mãi giờ mới mua được .Thử ngay với bánh cupcake trà xanh , bánh không quá ngọt thơm mùi trà xanh và [...]

CHẢ CHÌA XỐT CAM

CHẢ CHÌA XỐT CAM

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịSườn non1kgDầu hào2tbspHành củ2củTiêu1 tspCam2quảĐường1tbspBột nêm1tspBơ1tbspBột ngô1/2tsp Những ngày nghỉ lễ này, hãy vào bếp làm những món ngon cho người thân yêụ Món sườn nướng xốt cam cũng là một trong những món ăn thú vị để mọi người nhâm nhi cùng cốc bia mát lạnh [...]

nem ốc

nem ốc

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịthịt ốc300gthịt nạc vai xay200gcà rốt, lá lốt, xả băm, củ đậutiêuthêm gừng, đường, chanh và lá chanh cho nước chấm thật ngon nhé Cuối tuần mọi người hãy thử món ăn này nhé, để thay đổi không khí chút ít cho món nem Các bước thực [...]

Há Cảo chiên

Há Cảo chiên

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịThịt nạc vai 300grVỏ bánh vuông30ctôm nõn 0.03grmộc nhĩ5nhánhgiavị, mì chính, hạt tiêu, hành tímGiò sống100gr Bạn đã từng biết đến món Há cảo nấu với mì và nước! đã bao giờ bạn thử biến tấu Há cảo như một món Chiên ròn chưa ? Há cảo [...]

Bò chiên Thái Lan

Bò chiên Thái Lan

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịBò thănNước cốt dừaGừng, tỏi, sả, ớt, giềngNước cốt dừaDầu mèBột cà mỳ Miếng thịt bò vừa mềm, vừa giòn lại có vị ngậy ngậy của cốt dừa, thêm một chút tương ớt hoặc nước sốt chua ngọt cũng khá đưa cơm đấy các bạn ạ! Các [...]

Tương hột

 Vật liệu: – 3 kg đậu nành – 2,5 kg bột bắp xay nhuyển – 1,50 kg muối – Nước vừa đủ xài Cách làm:  - Đậu nành đem loại bỏ hạt xấu và rác, cho đậu vào thau nước ngâm độ 3 giờ, vớt đậu ra, bóc đậu tróc vỏ, đải sạch, rửa lại [...]

Mực nhồi trứng muối

Mực nhồi trứng muối Nguyên liệu: – 500 g mực ống, chọn mực cỡ vừa, rút đầu làm sạch. – 50 cc rượu trắng ngâm với 1/2 muỗng xúp gừng non băm thật nhuyễn – 1/2 muỗng cà-phê muối – 1 muỗng nhỏ tiêụ Thực hiện: – Trộn đều mực với hỗn hợp rượu gừng, [...]

Lời cuối cho anh

Em nhớ khi còn nhỏ.Mấy anh chị lớn tuổi nói chuyện với nhau về tình yêụAi cũng bảo với nhau là yêu khổ lắm..đừng có dại mà yêu… Hồi nhỏ, em còn là một cô bé mơ mộng , kiêu kỳ..Trong em , tình yêu là hai tiếng rất thiêng liêng và cao quý..Em tự [...]

Tản mạn món ăn Việt ở California

Lái chiếc Lexus trắng đến nhà đón chúng tôi như đã hẹn, Thanh Tâm, cô bạn đồng nghiệp cũ cười tươi, giọng tiếc rẻ: “Lần nào lên đây cũng vội, em thèm món ăn Việt Nam ở San José quá chừng luôn! Lần sau, em đón các chị đi ăn phở nhé!”. San José cách [...]

Gà hấp lá sen

Món ăn này có vị ngọt đậm đà của thịt gà ngấm gia vị, hương thơm dịu của lá sen. Mời bạn tham khảo cách làm đơn giản dưới đây từ các đầu bếp của Ezcooking. Nguyên liệu: – Thịt gà (làm sạch, chặt miếng) hoặc lóc ra thành những filer, xong xắc ra từng [...]

Gỏi cá cơm Phú Quốc

Nguyên liệu : – 500g đu đủ xanh bào; – 300g cá cơm sấy khô; – Hành tím, tỏi, ớt, gừng, chanh, ớt, dấm; – Rau răm, củ hành trắng, hành phi, đậu phộng rang; – Gia vị: muối, tiêu, đường. Thực hiện : 1. Cá cơm sử dụng loại đã ướp gia vị, sấy [...]

Phơi nước để uống

Các bà nội trợ ở vùng biên giới ngập lũ huyện Hồng Ngự (Đồng Tháp) giờ đây đã có giải pháp về nước sạch rất đơn giản: chỉ cần đổ đầy nước vào chai rồi đem ra nắng phơi ít nhất sáu giờ là có thể uống. Người dân xã Tân Hội, huyện Hồng Ngự [...]

Tép mỡ chay

Vật Liệu và Chuẩn Bị: – 400g bột mì- 2 muỗng cà phê bột ngọt- 5-6 trái chuối sứ (chuối xiêm) hườm – 1 củ tỏi- 20 củ hành ta- Dầu ăn- 200g nấm rơm- 2 muỗng canh đường cát trắng- 2 muỗng canh muối bọt- 1 muỗng cà phê thuốc tiêu mặn- 1 trái [...]

Lẩu vịt nấu chao

Món ăn này khá hấp dẫn rất thích hợp cho một bữa tiệc. Vào mùa này vịt bắt đầu ngon bạn có thể dễ dàng chuẩn bị cho món ăn. Nguyên liệu- 1 con vịt tơ (1,7 kg), rửa sạch với gừng pha rượu, xả sạch, chặt miếng- 4 viên chao trắng- 3 viên chao [...]

Gỏi rong biển

Nguyên liệu:- 200g tôm.- 1/2 cái bao tử.- 1 chén thịt ốc giác ( không có không sao vì Sài Gòn không dễ tìm Ốc Giác)- 100g thịt ba chỉ ( ba rọi)- 100g dồi trường- 300 g rong biển tươi, rửa lại với nước lọc nhiều lần, vẩy thật ráọ- 200 g ngó sen [...]

Cơm gia đình (9) – Điêu hồng nấu ngót

Nguyên liệu: 1 con cá diêu hồng (500g) làm sạch 4 quả cà chua (khoảng 250g) 200g cần ta 1 quả ớt sừng 4 cọng hành lá Hạt nêm, nước mắm. Thực hiện: – Rửa cá diêu hồng bằng muối cho sạch, rửa lại với nước, để ráo, khứa ngang đều 2 bên mình cá. [...]

Tự làm bánh đa kê

Bánh đa kê là thứ quà dân dã của Hà Nộị Bánh thơm mùi kê và vị bùi của đậu xanh, ăn mát. Nguyên liệu – Hạt kê: 200gr – Đậu xanh: 150gr – Bánh đa: 2 cái – Đường trắng: 200gCách làm – Kê làm từ hạt kê của cây bông kê giống như [...]

Mì Ý Sốt Hàu

Rưới sốt lên mì, rắc tiêu, dùng nóng với tương ớt, tương cà. Nguyên Liệu:- 80gr mì Ý.- 100gr thịt hàụ- 2 quả cà chuạ- 1/2 củ hành tâỵ- 20gr nấm rơm.- 1 thìa tương ớt, tương cà.- Tỏi băm, dầu ăn.- Gia vị: đường, bột nêm, dầu hào, tiêụThực Hiện:- Rửa sạch hàu, để ráo [...]

Chạo Bò Cuốn Bánh Hỏi

- Để chạo bò béo và không khô, bạn cho một ít mỡ thái nhỏ vào trong lúc trộn thịt. Thời gian thực hiện: 30 phútGiá: 60.000 VNĐ /4 phần Nguyên Liệu – 200g thịt bò- 100g giò sống- 8 cây sả- 2 thìa cà-phê sả băm- 1/4 thìa cà-phê ngũ vị hương- 1 thìa cà-phê [...]

Lươn xào lăn

Mời bà con thưởng thức món ăn đậm chất Nam bộ ngày khẩn khoang với lươn, nước cốt dừa và sả tươi .(Hình : Lươn om) Nguyên liệu – 1 con lươn vừa khoảng 400g, làm sạch cắt xéo thành miếng dày cỡ 1,5cm. – Sã bằm nhuyễn : 2 muỗng canh – Ớt bằm [...]

Cá Hồi Trộn Su Hào

Đôi lúc bạn không có nhiều thời gian vào bếp nấu, nướng? Chỉ vài thao tác đơn giản bạn chế biến những món ăn hấp dẫn, đảm bảo dinh dưỡng. Nguyên liệu:- 200gr cá hồị- 1 củ su hàọ- 1 củ cà rốt.- 2 thìa súp giấm.- Hành là tước sợi, cắt khúc.- 1 củ hành [...]

BÒ XỐT TIÊU ĐEN

BÒ XỐT TIÊU ĐEN

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịThăn bò400grXốt tiêu đen3tbspTỏivài nhánhHành tây1củ nhỏTiêu hạt1tspBột nêm1tsp Miếng thịt mềm ngọt ngấm xốt hơi ngòn ngọt và cay nồng vị tiêụ Món ăn đơn giản cho bữa cơm trưa vội vàng. Các bước thực hiện1Thăn bò thái ngang thớ, hơi dàyƯớp với xốt tiêu đen, [...]

Chè Bưởi

Chè Bưởi

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịVỏ bưởi300gramMuối4-5mcfĐậu xanh200gramĐường400gramBột năng200gramLá dứa1bóTinh dầu hoa bưởiDừa nạo500gramNước lã3chénĐậu phộngĐường cho nước cốt dừa4mcfMuối cho nước cốt dừa1/4mcf Một buổi trưa mùa thu man mát, thưởng thức một chén chè bưởi thanh ngọt, beo béo và thơm phức của lớp nước cốt dừa trắng… Các bước [...]

Mứt Cà Chua Bi

Mứt Cà Chua Bi

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịCà chua bi1kgMuối30gramVôi tôi20gramNước 2+2litĐường350gramNước cốt chanh15ml Mứt cà chua đỏ thắm màu may mắn cho dịp năm mớị Mời khách thưởng thức những miếng mứt dẻo ngọt với một tách trà, ngồi tán gẫu cùng nhau trong những ngày tết… hoặc cho vào chiếc hủ thủy [...]


Danh Mục Món Ăn Video Hướng Dẫn Nấu Ăn CÁC KIỂU MÓN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bánh Trái (744) Chè Mứt Kẹo (616) Gỏi – Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Món bún, phở (195) Món Canh (626) Món Chay (364) Món Cơm (187) Món Cuốn (171) Món lạ hiếm (201) Món Lẩu (127) Món Nhậu (53) Món Nước (125) Món Sốt (185) Món Súp Cháo (209) Món Tráng Miệng (875) Món xôi (41) Người già Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thông (605) Theo Dịp (280) Thức Uống – Coctai (355) Điểm Tâm (236) CHUYÊN MỤC (2598) Cõi người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn nói (102) Hương quê nhà (1580) Quê Nhà Quê (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nhà bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MÓN ĂN CÁC VÙNG (1827) Món ăn miền Bắc (182) Món ăn miền Nam (712) Món ăn miền Trung (89) Món ăn nước ngoài (844) NGUYÊN LIỆU (2146) Bầu Bí Mướp (8) Cá Biển (102) Cá Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) Dê (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) Mì Căng (429) Món Mắm (54) Món Măng (6) Mực Sứa (24) Ngêu Sò Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt Bò (79) Thịt Gà (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tôm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHÁP (6752) Chiên Rán (1103) Góc bếp (401) Hầm Ninh (247) Lên Men (105) Mẹo Vặt (33) Món Hấp (581) Món Kho (453) Món Luộc (222) Món muối chua (40) Món Nướng (900) Món Om (398) Món Quay (7) Món Xào (997) Phương Pháp Khác (809) Chuyên mục ẩm thực khác

Tỉa hoa từ ớt trang trí món ăn thưc ăn ngon valentine chè đỗ xanh rong biển Gỏi lá sách bao tử bot loc xao nam com rang dua bo gia và khoai mon Về xứ Lạng thưởng thức bánh cao sằng Bún tôm nướng Bún tôm nướng và cá diếc hấp hạt sen banh mousse chanh leo cupcake trà xanh món ngọt Thu Phạm Hàn Quốc cánh gà chiên sả chanh kệi gấc vò">cách làm xôi gấc vò Che bap bơ rang đậu phộng banh xeo tra bong cuc ky tu chips luoi khoai tay gion lau Làm bánh rau củ muối chua nui xào bò cach lam hau nuong mo hanh đậu hũ sốt thịt bằm mon ngon cho nguoi cao tuoi cong thuc banh bong lan man cach nau che bot loc hành lá hủ tiếu xào gà kho xã ớt chỏi chao cach nau lau ga ngon cua xào me cách gói bánh chưng bằng lá dong Nom Bap cai Tim cach lam che xoai hat e nên Cách làm cơm rượu hai miền Nam khoai lang nướng viên rắc mè khoai sà chẠcà kho bo cuon thit ba roi trứng xào hải sản cách muối cà pháo Những ý tưởng trang trí xúc xích ngộ banh donut huong que ngon tom chien gà lá sen banh crepe công thức bánh bột lọc nhân tôm thịt bánh sô cô la hạt điều san hÃƒÆ mousse dà u Làm sao để sơ chế nha đam hết đắng lam ga chien ngon tia hoa thuc ăn văt cach rang dau phong ngon 3 món bánh bèo miền Trung mê hoặc người lưỡi lợn canh bí đỏ nấu mọc mây ga kho hat de chà túi vải cá hồi rán xù nuoc che thịt hấp khoai môn bà nh Ä áº u Canh ga chien cách làm xôi cá rô cuong hong heo chien ngon Bánh tráng cuốn thịt bánh quy bơ nghêu xào bơ tỏi tác hại của trữ đồ đông lạnh tăng cường sinh lực cà tím nướng Hải sản Khánh Nguyên mẹo vặt món Thái gia vị cay cách làm bánh cuốn trứng Cai thao xao xuc xich dua chuot muoi cách nấu sũa bắp Thụy canh cải cúc thịt heo cach nau vit om sau mề gà nướng sả khoai lang làm bánh bao bò kho quế hoa hồi bo sot rau ngon nộm sứa trái cây bánh tặng mẹ chè đỗ công thức mì trộn nam trang ăn để khỏe nước chanh cá hải sản bún nấu quả sấu bánh tart bí Muc chiến banh da cua ngon cach lam luoi heo nau lagu salsa thom ngon Hướng dẫn nấu ăn cách làm phở xào bánh táo vụn apple crumble quế Trà Linh lam ca com kho khe ngon gà rang khoai lang sấy giòn ngõ ẩm thực gởi gà thịt vịt nấu giả cầy ca nuc kho la que cach lam thit heo chien xu bánh làm từ bột nếp cà ri kho ốc bươu với gừng