Cơm Hấp Bí Đỏ

- Bạn có thể trộn gạo với dầu ăn, khi cơm chín có vị béo rất ngon. Thời gian thực hiện: 50 phútGiá: 50.000 VNĐ/ 4 phần Nguyên Liệu:- 1 quả bí đỏ- 30g tôm khô- Vài nhánh hành lá- 1 cây lạp xưởng- 1 bát gạo- 1 thìa cà-phê muối- Rau mùi, nước tương. Thực [...]

Canh mướp đắng thịt gà

Khi dùng rắt thêm ít tiêụ Gà chấm với muối tiêu chanh hay nước mắm nguyên chất. Nguyên liệu:- 450g mướp đắng.- 200g ức gà.- 2 nhánh hành lá.- 2 nhánh rau mùị- Gia vị: muối, tiêu đường, hạt nêm.Thực hiện:- Mướp đắng bổ đôi theo chiều dọc, bỏ ruột, thái khoanh dày 1.5cm. Hành lá, [...]

Canh Cá Chép Nấu Su Hào

- Để thay đổi vị, bạn có thể nêm mẻ vào, nhưng thay cà-rốt và rau cần bằng rau thì là và cà chua sẽ hợp hơn.- Bạn cũng có thể thay cá chép bằng cá diêu hồng cho bớt xương. Thời gian thực hiện: 25 phútGiá: 30.000 VND/ 4 phần Nguyên Liệu: – 300g cá [...]

Bí Cuộn Cá Tầm Hấp

- Bí ngòi không những là loại thực phẩm ngon, bổ mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt là tốt cho mắt. Chúng ta hãy cùng thực hiện những món ăn với loại bí này nhé.  Nguyên Liệu:- 300g phi-lê cá tấm- 400g bí ngòi- 15g nấm hương- 100ml nước dùng [...]

Bánh Khọt Hoa Điên Điển

- Để bánh khọt thơm hơn, bạn phi hành lá để riêng. Khi ăn mới cho vào bánh.  Nguyên Liệu:- 150g hoa điên điển- 1 bịch bột bánh khọt- 50g hành lá- 200g tôm tươi- Khuôn bánh khọt- Rau sống ăn kèm (xà lách, rau thơm, tía tô, rau quế…)- 1/4 thìa cà-phê bột nghệ- [...]

Bánh Crêpe Sốt Sô-Cô-La

Rưới sốt lên bánh, trang trí dâu, cam, rắc sô-cô-la đen, dùng với kem lạnh. Nguyên liệu:- 80gr bột mì.- 2 trứng gà.- 30ml sữa tươị- 70gr sô-cô-la trắng.- 10gr bơ lạt.- 30ml rượu mùi cam.- Dâu, cam, sô-cô-la đen trang trí.Thực hiện:- Đánh trứng gà, cho bột mì, sữa tươi vào đánh tan đều, để [...]

Kem sô-cô-la

Kem chocolate

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịSô-cô-la đen150grKem tươi150grLòng trắng trứng gà2cáiĐường40grRượu Rhum1muỗng canh Lò vi sóng không chỉ có tác dụng làm các món nóng như nướng, chiên, nấu canh… Bạn còn có thể làm những ly kem tươi mát cho bé bằng chính chiếc lò này tại nhà. Các bước thực [...]

Xôi hạt điều

xôi hạt điều

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịHạt điều khô150grNếp Bắc1chénNước cốt dừa1/2chénMè trắng rang1muỗng canhDầu ăn, muối, hành lá Hạt điều bùi, giòn và có vị ngọt nhẹ sẽ giúp món xôi quen thuộc thơm ngon hơn. Các bước thực hiện1Nếp Bắc vo sạch để ráo rồi cho vào xửng, bỏ chút muối [...]

Bò nướng sốt chua ngọt

Bò nướng sốt chua ngọt

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịThăn bò mềm 300gQuả mắc mật 1 ít (gia vị này tuỳ các bạn nhưng mình tiện đang mùa mắc mật nên để vào cho thơm)Vừng rang vàngSốt thịt nướng Lee kum keẹNước sốt gồm: đường, tương cà,tương chua ngọt,tương ớtt Hôm nay mình làm bò nướng [...]

Cuốn diếp cải xanh

Cuốn diếp cải xanh

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịThịt ba rọi200grTôm he200grGiá đỗ100grBún tươi100grCải xanh (cải mơ)1mớDưa leo1tráiTrái vảNước lèoHành lá, rau răm Những cuốn diếp mát lạnh với bún tươi, thịt ba rọi và các loại rau trái ăn kèm sẽ thật đắt khách khi mâm cỗ ngày Xuân đã quá nhiều chất đạm. [...]

Trái đào nhồi lườn gà

Trái đào nhồi lườn gà

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịThịt lườn gà300grBơ30grĐào hộp2tráiTỏi bằm1muỗng cà phêBột năng1muỗng cà phêHạt nêm, tiêu Vẫn là những miếng thịt gà chiên thơm phức nhưng đượm và mềm hơn bởi vị ngọt mát của trái đào tiết ra thấm vào từng thớ thịt gà. Các bước thực hiện1gà rửa sạch, [...]

Chè Chuối Thái Lan

Nguyên liệu: 5 quả chuối, 500 g dừa xay, 300 g đường, 2-3 lá nếp, 1 thìa nhỏ muốịThực hiện: Dừa nạo chắt lấy nước, đem đun với nước, đường, muối và lá nếp. Chuối bóc vỏ, luộc chín, vớt rạ Bổ đôi, cắt ngắn khoảng 4 cm. Đổ chuối vào với nước cốt dừa [...]

Cá trê kho dừa

Món ăn này rất thích hợp dùng chung với cơm, hay cháo trắng nấu lá dứa, món ăn do người nhà của bạn chế biến, RC ăn thấy ngon nên chia sẽ cùng với các bạn. Nguyên liệu: 1/2 kg cá trê 100g dừa rám cắt sợi 2 cọng hành lá lấy gốc 2 củ [...]

Cá kho-Tạp văn(phần cuối)

Miền Nam đất của đồng ruộng, cá đầy đìa, những món ăn về cá thì khó mà kể hết. Riêng cá bống kho nổi tiếng thiên hạ ảnh sưu tầm Món cá bống kho là món ăn nhớ đờị Nói đến cá bống ta phải nghĩ ngay đến cá bống kèo, cá bống thệ, cá [...]

Chè Thái

Vật liệu: 1 lon sương sa (grass jell -green) 1 lọ dừa non (gọi là palm, or young coconut) 3 cup sữa tươi, nếu muốn béo thì cho sữa half and half 1 lon mít nghệ 1 lon trái nhãn hộp Cách làm: Sương sa (thạch màu xanh) , đổ ra, lấy nước luôn, cắt [...]

Bánh mì kiểu Việt

Vừa rẻ vừa ngon “Vừa rẻ vừa ngon” là câu cửa miệng của nhiều người dân ở nhiều nơi trên thế giới khi được hỏi về ổ bánh mì Việt Nam tiệm bánh mì Như Lan ở đường Hopkins.FootsraỵMelbourne Cửa hiệu bánh mì Như Lan chỉ vỏn vẹn có một cái bàn, nằm ở thành [...]

Tiên Yên đệ nhất gà đồi

“ Lợn Móng Cái, gái Đầm Hà, Gà Tiên Yên”, đã đến Quảng Ninh là bạn sẽ được nghe câu “tổng kết” dân gian này . Tiên Yên là một huyện bán sơn địa thuộc tỉnh Quảng Ninh. Từ thành phố Hạ Long, theo Quốc lộ 18 ngược bắc 70km sẽ gặp thị trấn Tiên [...]

Thực phổ bách thiện ( phần 6)

61 – Canh Hoa Lý Nấu Chay Bắp non lại với các mùi Rau, Hoa Lý, măng-giang, bỏ lạ màu, Nấm mối thay tôm vừa đủ ngọt, Muối rang thế ruốc, kém gì nhau .   Tay thon , dáng nhỏ ngả trên giàn Rẽ lá đùa cành , thoảng ngọc-lan Nắng hạ tươi hồng [...]

Cháo cóc

Mùa này, vào những buổi chiều sẫm tối có cơn dông, tôi vẫn thường nhớ đến một căn nhà thấp ở phố Hàng Gai, Hà-nội, quanh năm ẩm thấp, hễ có mưa rào thì nước dâng lên mấp mé chân giường. Nhà ấy là nhà của cụ tôi, sau để lại cho thầy mẹ tôị [...]

Cách làm nước xốt thông dụng

Xốt trứng căn bản: – Lấy 2 trứng gà thật tươi, tách lấy lòng đỏ, cho vào thố kim loại hoặc tô sứ. 1 chén dầu thực vật, 2 tép tỏi đập dập băm thật nhuyễn. Máy đánh trứng hoặc dùng 4 chiếc đũa chụm lại để đánh bằng taỵMở máy đánh trứng ở số [...]

Ăn rau ngót bị sẩy thai?

Không chỉ người Việt hay dùng bồ ngót để nấu canh ăn giải nhiệt, mà các nước như Ấn Độ, Malaysia, Indonesia cũng sử dụng bồ ngót rất nhiều trong các món ăn hàng ngàỵ Không chỉ giải được nhiệt, theo y học cổ truyền bồ ngót có nhiều dược tính bổ ích khác. Tuy [...]

Bánh khúc

Vật liệu:· 1 hộp ( 1lb) bột nếp (sweet rice powder) · ½ lb đậu xanh cà vỏ· 150 g thịt heo băm· 1 gói Rau spinach· 1 hủ hành tây medium (xay nhỏ)   · 2 cups gạo nếp (ngâm trước 1 đêm, sáng hôm sau rửa sạch, đổ ra rổ để thật ráo nước)· [...]

Nào ta cùng… cuốn

Có lẽ… cuốn là kiểu ẩm thực đặc trưng của người Việt khắp ba miền Nam, Trung, Bắc. Gì cũng có thể cuốn được, miễn có ràng bánh tráng trong nhà, vừa ăn ngon vừa trò chuyện. Món cuốn còn thể hiện được sự nhàn tản, ung dung, tém vén, khéo léo trong cách ăn [...]

7 món rau xào

Mùa hè nắng nóng, bạn nên bổ sung những món ăn có tính mát, đặc biệt là các loại Rau. Dưới đây là 7 món rau xào thơm ngon, giúp bạn và gia đình thưởng thức trong những ngày nắng đầu hè. 1.Đậu hà lan xào đậu hũ Nguyên liệu: 1 miếng đậu hũ, 200gr [...]

Salad Gấc

Trộn đều xà lách, giữ lạnh khoảng 10 phút trước khi dùng. Nguyên Liệu:- 1 cây xà lách.- 100gr ớt chuông xanh, vàng, thái miếng vừa ăn.- 100gr cà chua bi, rửa sạch, bổ đôị- 150gr thịt gà phi-lê.- 1 củ hành tây, cắt múi cau.- Nước sốt trộn: 1 thìa súp gấc bỏ hạt, 2 [...]


Danh Mục Món Ăn Video Hướng Dẫn Nấu Ăn CÁC KIỂU MÓN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bánh Trái (744) Chè Mứt Kẹo (616) Gỏi – Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Món bún, phở (195) Món Canh (626) Món Chay (364) Món Cơm (187) Món Cuốn (171) Món lạ hiếm (201) Món Lẩu (127) Món Nhậu (53) Món Nước (125) Món Sốt (185) Món Súp Cháo (209) Món Tráng Miệng (875) Món xôi (41) Người già Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thông (605) Theo Dịp (280) Thức Uống – Coctai (355) Điểm Tâm (236) CHUYÊN MỤC (2598) Cõi người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn nói (102) Hương quê nhà (1580) Quê Nhà Quê (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nhà bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MÓN ĂN CÁC VÙNG (1827) Món ăn miền Bắc (182) Món ăn miền Nam (712) Món ăn miền Trung (89) Món ăn nước ngoài (844) NGUYÊN LIỆU (2146) Bầu Bí Mướp (8) Cá Biển (102) Cá Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) Dê (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) Mì Căng (429) Món Mắm (54) Món Măng (6) Mực Sứa (24) Ngêu Sò Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt Bò (79) Thịt Gà (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tôm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHÁP (6752) Chiên Rán (1103) Góc bếp (401) Hầm Ninh (247) Lên Men (105) Mẹo Vặt (33) Món Hấp (581) Món Kho (453) Món Luộc (222) Món muối chua (40) Món Nướng (900) Món Om (398) Món Quay (7) Món Xào (997) Phương Pháp Khác (809) Chuyên mục ẩm thực khác

súp cà rốt bánh canh cá lóc banh bao hinh tho banh bong lan xoai cach nau cac mon banh crepes trai cay Làm sao để banh tuile leaves ngon nui xào rau bi xanh nau tom kho ba là cÃƒÆ Basa cách làm thịt lợn muối cách làm khoai lang ngào đường ca ri ech ngon cach che bien banh hoa hong cach lam banh it ngon cách nấu chè đậu sắn cach lam cu sen nhoi thit xoi mit la dua ngon cach lam banh gyoza trứng hấp ngải cứu sup thit bo rau cu ngon kem hoa quẠmam tron cach lam gio cha Ngọt ngào mè xửng Huế cơm nhà tối nay cach lam goi rau dang cach lam keo hoa qua bánh chocolate lava dưa hấu cocktail cocktail dưa hấu cach lam mousse socola cach lam rau cau dua giẠc canh rong biển cach lam rau cu chien com ca ri nam cai mam nuoc ep coc thach mac mac gio heo muoi chien ngon cach lam sinh to cu sen bánh brownie mi vit tiem cach lam sushi thit ngon giẠy bẠc cach nâu an cach nau bun mang vit quyến cach nau xoi ga ro ti cach pha cac loai nuoc cham ngon cach so che và luoc long lon đỗ tương cà cach xao oc dua bo cay mực ống nhồi thịt cach lam nom ga xe phay cháo bí đỏ lam goi muc banh bap he chien gion cacao nong xào mì trứng với thịt bò kem xoài tươi Hoa Atiso do ngam trung goi mien ngon Khám phá công dụng của tỏi quả thanh long ruột đỏ món ngon ngày xuân chế biến thịt bò gỏi dưa chuột nấm kim châm cách làm lòng gà nướng ớt ngọt rang tôm kem banh trung thom ngon cơm rang tôm rau câu đậu xanh sườn non hấp rau củ chè chén giảm nhận thức hương dân nâu lâu cua sot cay Cách nhận biết đậu phụ có thạch cao cach lam mut man công thức trứng rán kim chi cơm hải sản dua chuot suon nuong mat ong má ³ bánh táo nướng bibimbap han quoc ngon cach lam caramen gia vÃƒÆ âm thưc miên nam công thức bánh chanh hải sản nướng sa tế tom thit ba chi sườn non sốt coca tu lam bia gung thịt bò xào bí ngô cẠi thẠo chè sương sa cách làm khoai tây chiên xù thịt gà tẩm yến mạch nướng công thức bánh xèo kiểu hàn chuối nấu rượu Những thực phẩm vẫn có thể tận dụng bim bim cá Tom rim thịt nước dùng bà nh tai heo ngâm Lạ miệng với lẩu cua sông Cà Ra vào Cận kẹo lạc Tự làm kẹo lạc bùi thơm sa là t dà u bánh qui hương chanh hamburger bo xíu mại mềm thơm thit heo rang khoai tay cách làm xôi cốm cách nướng bánh cookies vỏ chanh nui thap cam