Cornflake trộn nho khô

Món này thường dùng với sữa tươi đã được giữa lạnh. Tùy sở thích, bạn có thể trong lò vi ba cho ấm hơn. Nguyên liệu:- 4 hộp cornflakẹ- 4 thìa súp nho khô.- 800ml sữa tươị- 3 thìa cà phê đường.Thực hiện:- Hòa tan đường trong sữa tươị Tùy khẩu vị của gia đình mà [...]

Cá Nướng Tỏi

Cá nguyên con bày trên đĩa thơm nức, khi ăn bạn có thể thưởng thức được vị ngọt, dai đặc trưng của cá nướng. Nguyên liệu:- 1/4 tách bơ hoặc dầu margarin loãng.- 2 tép tỏi giập.- 2 muỗng canh rau thơm băm nhỏ.- 1 muỗng nước cốt chanh.- Tiêu mới xay.- Cá nguyên con từ [...]

Bí Đao Hấp

Món này dùng thay món rau rất ngon, không ngán. Nguyên liệu:- 1 quả bí đao nhỏ (bí xanh).- 20gr chà bông cá.- 1 thìa cà phê muối tinh.- 1 thìa cà phê dầu ăn.- 1 thìa cà phê muối tôm.Thực hiện:- Gọt sạch vỏ bí, rửa sạch, chẻ dọc, thái miếng vừa ăn.- Đun nước [...]

Chè thanh long đỏ

Chè thanh long đỏ

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịlá dứa80grthanh long1tráidừa non ( có cơm)1tráibột rau câu1gói nhỏđường phèn, muối Vị ngọt thanh và mát lạnh của thanh long đỏ thấm dần ở đầu lưỡi kèm một chút lựt xựt của dừa non, rau câu sẽ là món tráng miệng khoái khẩu cho cả gia [...]

NẤU NƯỚC ĐƯỜNG LÀM BÁNH NƯỚNG

NẤU NƯỚC ĐƯỜNG LÀM BÁNH NƯỚNG

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịĐường 1kgNước600mlNước cốt chanh1quảMạch nha30mlNước tro tàu5mlNước10ml Một công thức cực chuẩn và tôi rất tâm đắc, với công thức làm đường này vỏ bánh sẽ ngon chẳng kém gì bánh Hồng Kông hay bánh trong những khách sạn 5 sao. Hãy thử nhé. Các bước thực [...]

Bánh quy hạnh nhân và nam việt quất

Bánh quy hạnh nhân và nam việt quất

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịNam việt quất khôHạnh nhân bóc vỏBột mỳĐường bộtBột hạnh nhânBơ lạnhSữa tươi bánh vàng đều , giòn , thơm mùi việt quất , hạnh nhân , bơ và sữa Các bước thực hiện1Cho hạnh nhân vào lò nướng ở 160 C trong 5 phút , để [...]

Bánh gato Hồng kông bọc giấy (纸包蛋糕)

Bánh gato Hồng kông bọc giấy (纸包蛋糕)

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị5 quả trứng gà tươi (nhiệt độ phòng)100g bột60ml sữa50g bơ đun chảyVỏ 1 quả chanh, cắt nhỏ nhí2 thìa cà phê cốt chanh1 thìa vani100g đường1/2 thìa cà phê cream of tartar hoặc muối Hôm nay tớ giới thiệu với mọi người một loại bánh khác, [...]

Xôi Khúc – Xôi Cúc

Xôi Khúc - Xôi Cúc

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịGạo nếp1,5chénBột nếp1chénThịt ba rọiĐậu xanh không vỏ1/2 chénTiêu, muối, hành tímLá khúc/ Rau bó xôi/ lá dứa xay mịn, lọc lấy khoảng 80-100ml nước để có màu xanh Gọi là Xôi Khúc vì dùng lá khúc để nấụ Nhưng sau này lá khúc hiếm nên nhiều [...]

Miến riêu cua

Miến riêu cua

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịMiến dong200grCua đồng200grCua lột2conRau thơm, rau muống bàoĐầu hành, hạt nêmMuối, nước mắm, mắm tôm Riêu cua – vị ngon của món ăn Bắc, kết hợp cùng cua lột miền Nam trở thành món ăn sáng vừa lạ mà vừa quen, và rất ngon miệng. Các bước [...]

Canh mực nấu trái thơm

Canh mực trái thơm

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịMực tươi200grCà chua2tráiTrái thơm1/2tráiHành khô bằm nhỏ1muỗng cà phêỚt hiểm1tráiỚt khô bằm1/2tráiNước me1muỗng canhRau răm, hành láHạt nêm, nước mắm, tiêu Vị ngòn ngọt của mực tươi và chua thanh của trái thơm quyện đều với nhau cho bạn tô canh nước trong, mát và giải nhiệt [...]

Trứng chiên cuộn cơm

Món truyền thống của Nhật VẬT LIỆU: (1 phần ăn) – 2 củ hành – 30g nấm rơm sắc mỏng – 30g thịt gà thái hột lựu – 2/3 muỗng canh rượu sake – Nửa chén cơm – 1trái cà chua thái nhỏ – 20g bơ – 3 quả trứng CÁCH LÀM: 1. Cho 10g [...]

Bánh tổ chiên của má Tư

Năm nào cũng vậy hể gần tết,khoảng hăm bốn hăm lăm là má bắt đầu làm bánh tổ,má Tư làm rất nhiều chủ yếu cho bà con trong họ,mỗi người một cặp,bánh tổ má làm rất ngon,rất dẻo không nhão và để được lâu không bị mốc,như mọi năm cứ rằm tháng giêng là má [...]

Đậu xào trứng

Món đậu xào vừa làm nhanh, vừa là món ăn nhẹ cho mùa hè Nguyên liệu: – 300g đậu que hay đậu haricot plat – 2 quả trứng. – 1 củ hành. – Nước mắm, tiêu, muối, đường ( hay bột nêm)                                                 Đậu haricot plat Cách làm – Đậu que hay đậu haricot plat, [...]

Những bài thuốc sẵn có trong nhà bếp

Bạn có thể sử dụng những bài thuốc đơn giản và hữu hiệu từ các thực phẩm trong nhà bếp. Những mẹo vặt này tuy không thay thế được bác sĩ, nhưng có thể giúp bạn bớt đau đớn khi gặp rủi rọ – Chấm nhẹ một chút mật o­ng lên vết đứt tay trước [...]

Bún mắm Campuchia

Không giống với Việt Nam, món bún của đất nước chùa Tháp có rất nhiều điều mới lạ và thú vị. Gần gũi với Việt Nam là thế nhưng món ăn Campuchia lại ít người biết đến. Cũng như nhiều nước nông nghiệp khác, người dân Campuchia có thói quen ăn gạo tẻ và các [...]

Canh miến đậu phụ nhồi thịt

Không phải là gà, ngan hay vịt, canh miến với đậu phụ nhồi như một lời chúc hạnh phúc đến bạn bè và thể hiện sự chân thành của bạn. Nguyên liệu: – 1 viên gia vị nấu soup vị thịt lợn, -10 miếng đậu phụ đã rán. – 100g thịt xay, – 1 bó [...]

Thức Uống Hội An

— Chi Hội Văn Nghệ Dân Gian Việt Nam —Thức uống Hội An (Quảng Nam) khá nhiều loại, trước hết loại nước uống thường ngày, phổ biến hơn cả của người Hội An là nước chè. Chè ở đây không phải là chè búp, chè móc câu được pha chế và uống như ở miền [...]

Cơm rau mắm Việt nơi xứ người

Trên xứ người, thức ăn thịt, cá, gà, vịt ê hề, nhìn đâu cũng thấỵ Nhưng tìm được mùi vị quê nhà mới là chuyện khó. Chậu Rau đắng trong vườn nhà Hôm nay ra vườn, thăm lũ rau cải, xem sức khỏe chúng nó thế nàọ Mấy hôm nay Houston nắng gắt, thời tiết [...]

Bánh khoai mì

Nguyên liệu 1 kg Khoai mì 250 gr đường cát 200 gr nước cốt dừa 50 gr bơ thoa khuôn 3 muỗn súp sữa đặc 3 hột gà. Vanille Khoai mì lột vỏ , mài nhuyễn vắt ráo nứơc còn độ 650 grNước cốt dừa , đường , sữa , hột gà , quấy tan [...]

Bánh khuôn chocolate

spiced_chocolate_cakẹjpg image by Mokona2501

Nguyên liệu1. Vỏ bánh ga-tô- 200g bột mì + 30g cacao- 200g đường- 6 quả trứng gà- 15g bơ đun chảy  2. Nhân bánh- 1,2 lít kem vanila- 500g chocolate trắng- 500ml rượu Khalua- 1 lít kem tươi- 18 lá gelatine thường dùng làm thạch3. Phủ bánh và trang trí- 500g sốt chocolate- 30g chocolate [...]

Chè trôi nước

Nguyên liệu:- 800g bột năng.- 400g đường trắng.- 200g đậu xanh.- nửa trái dừa khô.- 1 củ gừng.   Cách làm:- Dừa vắt lấy nước cốt.- Đậu ngâm nước đãi sạch vỏ, nấu đánh cho nhừ đem xào với nước cốt dừa và vài củ hành nhỏ bầm ra để chút đường, muối làm nhân.- Bột trút ra thau, nấu nước [...]

Bánh bông lan

[muivịcom] 1. Nguyên liệu:- 1 tô trứng đầỵ- 1 tô ngang đường cát.- 1 tô bột đầy vun.- 1 chén nho khô.- Vanị 2. Cách làm:- Đánh trứng với đường cho nổị (Muốn biết nổi hay chưa, nhiểu 1 giọt vào tô nước nếu hỗn hợp không tan ra, vẫn gom lại là được)- Cho [...]

Bún riêu cua

 Những thực phẩm phụ kèm theo bún riêu là đậu phụ rán hoặc ốc bươu lấy nạc làm sạch, tẩm ướp muối tiêu, hành ta, xào chín. Tôm khô thường cho thêm cho ngọt nước riêu; trứng gà đánh vào để làm thêm loại riêu vẫn được gọi là riêu trứng.. Nguyên liệu: – 300 [...]

Lẩu hải sản chua cay

Món lẩu hải sản mang hương vị chua cay đặc trưng của xứ Huế, rất thích hợp cho những bữa ăn sum họp, liên hoan. Với công thức dưới đây có thể chế biến một bữa ăn cho sáu ngườị Nguyên liệu: – 300 g tôm sú – 300g mực – 500g nghêu – 200g [...]

Gỏi miến cua

Vật liệu :Cua tươi: 0,5 kgMiến: 0,1 kgHành khô: 0,5 grỚt, chanh: mỗi thứ 2 quảRau răm, mùi tàu: một mớ Cách làm – Cua làm sạch, luộc chín gỡ lấy thịt- Miến trần chín tới, vớt ra để nguội- Giá đỗ trần qua nước sôi( không được trần chín)- Trộn tất cả với tiêu, [...]


Danh Mục Món Ăn Video Hướng Dẫn Nấu Ăn CÁC KIỂU MÓN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bánh Trái (744) Chè Mứt Kẹo (616) Gỏi – Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Món bún, phở (195) Món Canh (626) Món Chay (364) Món Cơm (187) Món Cuốn (171) Món lạ hiếm (201) Món Lẩu (127) Món Nhậu (53) Món Nước (125) Món Sốt (185) Món Súp Cháo (209) Món Tráng Miệng (875) Món xôi (41) Người già Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thông (605) Theo Dịp (280) Thức Uống – Coctai (355) Điểm Tâm (236) CHUYÊN MỤC (2598) Cõi người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn nói (102) Hương quê nhà (1580) Quê Nhà Quê (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nhà bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MÓN ĂN CÁC VÙNG (1827) Món ăn miền Bắc (182) Món ăn miền Nam (712) Món ăn miền Trung (89) Món ăn nước ngoài (844) NGUYÊN LIỆU (2146) Bầu Bí Mướp (8) Cá Biển (102) Cá Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) Dê (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) Mì Căng (429) Món Mắm (54) Món Măng (6) Mực Sứa (24) Ngêu Sò Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt Bò (79) Thịt Gà (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tôm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHÁP (6752) Chiên Rán (1103) Góc bếp (401) Hầm Ninh (247) Lên Men (105) Mẹo Vặt (33) Món Hấp (581) Món Kho (453) Món Luộc (222) Món muối chua (40) Món Nướng (900) Món Om (398) Món Quay (7) Món Xào (997) Phương Pháp Khác (809) Chuyên mục ẩm thực khác

xôi đậu xanh đậu hũ non kho cà tím chuoi ep dau bap chien giày dép thời trang cach lam banh mi kep salad ca ngu lau tra sua tre ngon thit ga kho banh da bà nh sandwich canh tôm viên kẹo con vịt lam luon ngon cach lam caramel vi dua cach lam suon cuu sot kiwi món ngon miền trung Ngày tết nhớ bánh phục linh món ngon Sóc Trăng mũ vải Trang trí món ăn xay sinh tố đu đủ thịt gà trộn a thịt heo chiên cà tím thực phẩm chức năng chao trai ngon xào me chien bot Chocolate milk shake món cá hộp cà i các loại dưa chua mứt ăn tết bo nuong la lot viet nam gà tiềm ớt bánh ngô tôm lợi nhuận soup trứng ngô cach lam goi bà nh cookies nhà n socola bầu nấu tôm kem cây vị nho snack trái chuối cá hộp Món hấp Ha salad hoa quả tÃƒÆ hot dog cach lam luon om la cach nau che hat sen nau ca ri ga bánh quy kem mật ong ta sữa chua chanh leo ngon m Hoà ng đủ ong mong tay thom ngon mon goi cuon hap dan meo mứt củ cải thạch rau câu cach lam dau hu nhoi thit sot ca Thịt lợn luộc Thịt lợn luộc ngâm bầu nấu canh cua thực phẩm Lê Ngọc Hân salad rau quẠkiwi Banh cau vong An Thới xơ mít kho cá Phạm Liên Mứt củ cải vị sữa tươi ca luoc bông lan sot tieu den Cún Khang Chè khoai lang và hạt sen thường mứt vỏ bưởi Chan ga nuong đồ ăn vặt chè trân châu bánh cam tẩm vừng khoai tay nuong pho mai Miền Trung chan ga ngam cay cách làm nem ga giả cầy susu mбє cách làm món dê nướng búp Cách bảo quản đồ khô trong bếp bap mi gà bọc xôi chuÃƒÆ cai be xanh mien tron pa tê gan nướng bánh ca trung chua ngot cocktail dau infographic mua ca ho o dau khoe thuc don toi mứt cà chua H chà bi Thực vật Ch co nấu cháo suon truu ham ngon bột chiên kiểu miền nam lá dứa bọc gà chiên xôi lạp xường luon canh nấm bào ngư bí ngô Chế biến thịt