Cá lóc cuộn ba rọi nướng

Cá lóc cuộn ba rọi nướng

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịcá lóc 1kgthịt ba rọi300grHành tím: 1 củ3củtỏi 1củSữa tươi, sữa chuaHành tâySốt mayonnaise, tương ớtDầu ăn, nước mắm, muối, tiêu, đường, hạt nêm Chỉ cần nhón một miếng cá lóc tươi ngọt cuộn vị mằn mặn, béo gân của thịt ba rọi nướng giòn, bất cứ [...]

Soup bí đỏ

Soup bí đỏ

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịBí đỏ100grCà rốt50grGạo1 nắmBột quế1týHạt bí ( không vỏ)5grNước xương heo hầm500mlDầu olive Bồi bổ cho bé từ bí đỏ Các bước thực hiện1  Rang gạo, hạt bí với dầu, đến khi hạt gạo trắng đục, cho bí và cà rốt xắt nhỏ vào xào sơ rùi cho [...]

Cocktail Ruby Tuesday

Cocktail Ruby Tuesday

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịrượu Mỹ Tửu (NH Sơn Tinh)50ml siro trái cây (Grenadine)50ml nước cốt chanh60ml Vị chua chua gắt của chanh dịu đi trong vị ngọt siro trái cây cùng hòa điệu cùng chút cay cay của rượu Mỹ Tửu khiến người thưởng thức lâng lâng say. Các bước [...]

Cơm hoa hồi trái cây

Cơm hoa hồi trái cây

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịGạo ngon500grTáo đỏ1tráiNho đỏ7tráiXoài cát Hòa Lộc1/2tráiHoa hồi5cánhTỏi bằm nhỏDầu ăn, hạt nêm Những hạt cơm trắng dẻo thơm hòa cùng vị nho, táo, xoài… ngọt bùi tự nhiên, kết hợp với mùi thơm đặc trưng của hoa hồi tạo nên một món cơm rất đặc sắc. [...]

Thịt bò trộn hành, cần

Thời gian chế biến món ăn không lâu và cũng không quá cầu kỳ, nhưng lại có được một hương vị khá lạ và hấp dẫn.Nguyên liệu:- 200 g thịt bò mềm- 2 củ hành tây- 1 muỗng canh lá cần non- 1 muỗng cà phê nước tương ngon- 1/2 muỗng cà phê tỏi băm [...]

Sò điệp rang muối tiêu

Sò điệp là một món ăn ngon,thịt sò rất ngọt lại không dai,dùng để hấp hay rang,xào đều ngon. sò điệp rang muối tiêu Nguyên liệu: 300g thịt sò điệp 2 tép tỏi bằm 2 củ hành ta bằm nhỏ 1/4 củ hành tây cắt hạt lựu 1 trái ớt 1 muỗng sup bột giòn [...]

Đậu bắp luộc chấm chao

Một món ăn rẻ tiền, dễ làm lại lành vì không dầu mỡ nhưng vẫn ngon cơm.Và cũng là món dùng cho những ngày ăn chay lạt. Nguyên liệu: – 200g đậu bắp – 3 miếng chao, đường Cách làm: – Đậu bắp mua về rửa sạch, để ráo rồi cắt bỏ đầụ – Đun [...]

Chả Giò Cuốn Bánh Tráng Giòn

Chả Giò   Nhà hàng Việt khắp 5 Châu “Spring Rolls” bán chạy hàng đầu mọi nơi Người ngoại quốc thử qua rồi Đều khen tấm tắc hết lời đấy nhe!   Tưởng gì chứ dễ quá nè Đã mua đầy đủ đồ về làm nhân Thịt/tôm mỗi thứ nửa cân Ít/nhiều cà rốt, củ [...]

Mon Ăn Dân Dã (thực đơn 7 )

Thực đơn 7 -Thịt kho cùi dừạ -Dưa giá. Nguyên liệu : -300grs thịt ba chỉ. -1/2 trái dừa khô. -Hành tím vài củ. -3000 đồng dưa giá. -Hành ngò. Cách làm : Đập dừa lấy 1 chén nước, cùi dừa đem gọt vỏ, xắt mỏng khoảng 2ly, dài 4cm, thịt ba chỉ xắt bằng [...]

Thực phổ bách thiện ( phần 10)

101 – Ruốc Khuyết Khuyết khô giã nhỏ lại đem dần, Nấu muối cho sôi nguội chế lần, Quết kỹ lèn đều cong nhận chặt, Ruốt mười, muối một ấy là cân  Cái tép li-ti gọi khuyết , mòi Loài này phơi nắng phải chừng coi Đem vào cối đá chày cho nát Đổ xuống [...]

BÁNH TRUNG THU : NƯỚC ĐƯỜNG BÁNH DẺO

- Nước đường làm bánh nướng và nước đường làm bánh dẻo khác nhau. Nước đường bánh nướng phải nấu hơi nhiêu khê và sau 1-3 tuần mới dùng đc, còn nước đường bánh dẻo lại dễ hơn rất nhiều và có thể dùng ngay. Nước đường khi nấu xong hơi sóng sánh và có [...]

Chè đậu trắng

Nguyên liệu:- 400g đậu trắng.- 500g đường trắng.- 3/4 lon nếp.- nửa trái dừạ- 1 chút vani, thuốc muối, muốị Cách làm:Đậu ngâm trong 3 tiếng, vớt ra rửa sạch đem nấu với chút muối, khi đậu vừa mềm để vào chút bicarbonate ( thuốc muối) cho đậu thật mềm, đem ra đãi nước lạnh cho sạch mày đen của đậu, [...]

Bánh Noel: Bánh mật

Nguyên liệu: – 125 g mật o­ng – 250 g bột – 1 muỗng nhỏ quế – 1 gói bột nổi – 100 g đường – 1 trái trứng gà     Cách làm: – Hâm nóng mật o­ng, cho quế, bột nổi, đường,  trứng và bột vào  quậy đều – Lấy muỗng múc từng muỗng đổ lên trên vỉ nướng và [...]

Hủ tiếu mì sườn

Vật liệu: – 300g sườn non hay xương có nạc. – 500g xương ống. – 200g tôm khô. – 3 con khô mực nhỏ. – 500g mì trứng – 500g hủ tiếu – 1 củ cải trắng – 1 củ sắn… Hủ tiếu mì sườn  - 1 củ hành tâỵ  - Hành ngò, hành tím [...]

Thịt Bò Nhúng Giấm

Nguyên liệu: – 1 kg thịt bò phile- 2 trái chuối chát.- 3 quả khế chuạ- 1 trái dưa leo.- 1 củ cải trắng- 1 củ cà rốt.- 1 xấp bánh tráng.- 1 chén mắm nêm.- 1/2 trái thơm.- 1 trái dừa xiêm.- 1 củ hành tâỵ- Xà lách Rau thơm, giá, tỏi, chanh, ớt.- [...]

Trứng kiến – mùi phô mai thảo dã

Trứng kiến có thể chế biến thành nhiều món ăn tùy khẩu vị từng vùng. Người miền núi có món trứng kiến nấu măng sặt. Người Bình Định có món nộm làm bằng trứng kiến xào chín trộn với dưa leo, ớt, bưởi và đài hoa đực của mít thái mỏng. Dân Củ Chi thì [...]

Cua lột chiên bơ

Cua lột mềm, trộn bột bắp cho đềụ Cua chiên vàng, phi thêm chút bơ cho thơm, béọ Nguyên liệu: * 300g cua lột * 100g bơ * 1 thìa bột bắp, tỏi băm, hành tây, hành lá, Rau ngò, hạt nêm, đường, dầu ăn. Cua lột chiên bơ Cách làm: * …

Chả cá sốt chua ngọt

1. Nguyên liệu: – 200gr cá thác lác – 100g giò sống – 200g cà chua chín, thái hạt lựu – Rau thì là, rửa sạch, thái nhuyễn – Gia vị, hành tím, tiêu, tỏi, đường, bột năng, dầu ăn. – Xà lách. Chả cá sốt chua ngọt 2. Cách làm: – Cá quếch nhuyễn, [...]

Thịt Ba Chỉ Hấp Mắm

Dọn thịt ba chỉ hấp mắm ra đĩa, dùng nóng kèm với cơm trắng và rau sống rất ngon. Nguyên liệu:- 200gr thịt ba chỉ.- 50gr mắm cá linh.- 1/2 củ gừng.- 1/2 ớt sừng.- 2 thìa cà phê đường.- 1 thìa cà phê bột nêm.- 1 thìa cà phê tiêu sọ.- 1 thìa cà phê [...]

Thạch gà măng tây

Cho hỗn hợp vào khuôn, để nguộị Sau đó cho vào tủ lạnh để đông cứng. Nguyên liệu:- 15g gelatin.- 200g thịt nạc gà.- 100g măng tâỵ- 50g cà rốt.- 1/2 thìa súp nước cốt chanh.- 1 thìa cà phê hạt nêm.- 1/4 thìa cà phê tiêu sọ xaỵThực hiện:- Đun 500ml nước, cho thịt gà, [...]

Súp Thịt Bò Rau Củ

- Khi luộc khoai, bạn nên giữ nguyên vỏ để không bị tiêu hao hàm lượng vitamin. Thời gian thực hiện:40 phútGiá: 42.000 VNĐ/ 4 phần Nguyên Liệu- 200g thịt bò- 1 củ dền- 1 củ cà-rốt- 1 củ khoai tây- 2 quả cà chua- 50g bắp cải tím- 1 thìa cà-phê tỏi băm- 1 thìa [...]

Sườn Nướng Nước Dừa

Bày ra đĩa đã xếp sẵn xà lách. Cho thì là thái nhỏ và hành băm vào nước cốt dừa, rưới lên sườn. Trang trí ớt sừng tỉa hoạ Nguyên liệu:- 400gr sườn heo.- Vài cọng thì là.- Xà lách tím và xanh mỗi thứ vài câỵ- 1 quả ớt sừng.- 1 thìa cà phê hành [...]

Kim Châm Xào

Ớt xanh là loại thực phẩm dùng nhiếu cho món xào, đây là một trong những món có thể ngừa ung thư và cung cấp một lượng lớn vitamin cho cơ thể. Nguyên liệu:- 100g kim châm- 50g ớt xanh- 50g nấm hương ngâm nước- Dầu mè, dầu cải, muối, bột ngọt, đường trắng Cách làm: – [...]

Hamburger

Dùng với tương ớt, tương cà Nguyên liệu:- 100g thịt tôm- 1 thìa cà phê bột nêm- 2 ổ bánh mì tròn- 1 quả cà chua, thái khoanh- 1/2 quả ớt xanh, thái sợi- 1/2 củ hành tây, cắt lát, thái sợi- Sốt mayonnaise- 1 quả trứng gà sạch, bột chiên xù- Tương cà, tương ớt Thực [...]

Cháo Ruột Cá Trắm

Trong các loại ruột cá, ruột cá trắm cỏ là loại thức ăn béo ngon và không tanh, cháo ruột cá này mát mịn , thơm béọ Nguyên liệu:- 500 cháo trắng, 200g ruột cá trắm cỏ tươị Gia vị:- 2g gừng sắt sợi, 2g ngò, 2g giò cháo quẩy xắt hạt lựu, 1g xì dầu, 1g [...]


Danh Mục Món Ăn Video Hướng Dẫn Nấu Ăn CÁC KIỂU MÓN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bánh Trái (744) Chè Mứt Kẹo (616) Gỏi – Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Món bún, phở (195) Món Canh (626) Món Chay (364) Món Cơm (187) Món Cuốn (171) Món lạ hiếm (201) Món Lẩu (127) Món Nhậu (53) Món Nước (125) Món Sốt (185) Món Súp Cháo (209) Món Tráng Miệng (875) Món xôi (41) Người già Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thông (605) Theo Dịp (280) Thức Uống – Coctai (355) Điểm Tâm (236) CHUYÊN MỤC (2598) Cõi người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn nói (102) Hương quê nhà (1580) Quê Nhà Quê (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nhà bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MÓN ĂN CÁC VÙNG (1827) Món ăn miền Bắc (182) Món ăn miền Nam (712) Món ăn miền Trung (89) Món ăn nước ngoài (844) NGUYÊN LIỆU (2146) Bầu Bí Mướp (8) Cá Biển (102) Cá Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) Dê (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) Mì Căng (429) Món Mắm (54) Món Măng (6) Mực Sứa (24) Ngêu Sò Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt Bò (79) Thịt Gà (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tôm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHÁP (6752) Chiên Rán (1103) Góc bếp (401) Hầm Ninh (247) Lên Men (105) Mẹo Vặt (33) Món Hấp (581) Món Kho (453) Món Luộc (222) Món muối chua (40) Món Nướng (900) Món Om (398) Món Quay (7) Món Xào (997) Phương Pháp Khác (809) Chuyên mục ẩm thực khác

so long dua xay sua chua bo kho 21 ý tưởng trang trí món ăn tuyệt vời hộp đựng thức ăn canh cua đồng cua đồng rau đay mắm nÆ á ng quả trứng gà sườn non kho thơm dưa cu cải tai heo các món từ thịt bò hộp giấy bánh bao hình nhím nghiền bữa cơm trưa sandwich chiên caramel mi trung cuon thit ngon vang bun xao singapore vết ốc hương xào ớt lá chanh module mang luoc thom ngon bi ngoi nuong bo toi cach lam xoi ruoc nước mắm dưa leo TP HẠLong cach lam chan gio bop thau cach nau bun gio heo kem dà u Món thịt kho chè hạt sen bột sắn luon kho gung má ³ banh da tho ha thực phẩm đổ bệnh rau trứng cá NẠU Bí quyết để có món gà luộc ngon bóng trá ng Cách dùng nước chấm cho từng loại Mon goi ngon sinh tố trái cây nâu bánh canh cua bún bò Huế bún bò bún Hà Ly cach lam banh cupcake tom su rim thom xoi de lam cai thia xao ngon bánh đậu phộng List Cháo mon nam xao sốt bơ chanh li ca ngu kho dua ca ri thit cuu chả giò tôm thịt Nga Nguyễn Chọn cach lam banh mi jambon móc treo đồ công thức trứng chiên lá mơ lam chuoi nuong mat ong làm ô mai cóc gừng cách làm bánh đậu phộng Lưu ý vàng khi ăn đồ nướng che bi do tự làm bánh phở muc xao cách chọn dưa lê ngon phòng của bé cu spaghetti sốt ngon hủ tiếu bò kho súp bí mien nau ngao cach lam com suon nuong yogurt vẠi ga nau hat dieu ngon hen xao xuc banh trang pho mai cach nau nuoc duong panna cotta caramel tu lam suon non kho thịt ba chỉ nấu mặn cach lam banh mi dua hau mắm cach lam thit bo chiffon lá dứa che dau xanh nha dam thach den ngon hành lá muối Xào siro hoa quẠcach lam banh beo làm hoa ruy băng món đặc sản địa phương Cuối tuần mẹ trổ tài làm kẹo cử chien trung voi lap xuong ngon cà ngon lẩu chua rau muong Món ngon độc đáo tại khu chợ Campuchia canh ga chien pudding cà phê xào củ sen sinh to xoai chanh leo Chè trôi nước sườn kho đậu phụ tự làm bánh rán xe che bot báng shushi trái cây khoai lang don thit ngon cách làm chả băm từ thịt gà ngân hướng dẫn làm chó bưởi cá nấu canh chua tỏi chua canh củ cải thịt heo canh tôm nếp cẩm