Chả Giò Hải Sản Trái Cây

Dùng nóng, chấm với sốt mayonnaise vừa trộn. Nguyên Liệu:- Tôm, mực, thịt cua, xoài cát chín, cơm quả bơ, dứa (thơm) mỗi thứ 50gr.- 2 tai mộc nhĩ (nấm mèo).- 1 củ hành tím.- 1 thìa cà phê bột nêm.- 1/4 thìa cà phê tiêụ- 1 thìa súp sốt mayonnaisẹ- 1/2 thìa súp tương ớt.- [...]

Giò heo rút xương hầm kim chi

Chân giò hầm kim chi có vị ngọt, béo, cay lạ. Món này ăn kèm với bún rất ngon. Thực hiện: – 2 củ tỏi lớn, để nguyên củ, không lột vỏ, rửa sạch. – 500g kim chi đóng hộp hoặc mua sẵn ở chợ, vắt ráo, để riêng phần nước. Nếm lại nếu thấy [...]

Bún Cua Lá Chanh

Rắc ớt, gừng, lá chanh lên bún, dùng nóng với rau muống. Nguyên liệu:- 500gr bún.- 4 con cua lột nhỏ.- 10gr lá chanh.- 1 quả ớt.- 1 củ gừng.- 100gr rau muống.- 1 lít nước dùng.- 20gr mẹ- Gia vị: bột nêm, đường, nước mắm.Thực hiện:- Rửa rau muống, để ráo, bào sợị- Gọt vỏ [...]

Salad Nga

Salad Nga

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị200 gam khoai tây100gam cà rốt50gam củ dền100gam đậu Hà Lan100gam chả lụa1 trứng gà100gam dưa leodâu tây, dưa leo, cà rốt, 1 cọng ngò để trang trí70gam sốt mayonnaise Salad là một món ăn ngon, hấp dẫn và dinh dưỡng. Nguyên liệu: Các bước thực hiện1- [...]

Gà nấu chôm chôm

Gà nấu chôm chôm

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịchôm chôm500grđùi gà400grNước tương, cà pasteTỏi bằm, hành tím bằmĐường, muối, hạt nêmDầu ăn Chôm chôm ngọt thanh càng tăng thêm vị ngon cho món gà nấu mềm lự đặc trưng Nam Bộ. Các bước thực hiện1Đùi gà rửa sạch, lóc bỏ lớp xương, ướp gà với [...]

Cơm gà thập cẩm

Cơm gà thập cẩm

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịThịt gà (thịt lườn hoặc đùi, lọc xương, thái miếng vừa ăn)150gramNấm Đông Cô (ngâm nở, thái miếng vừa ăn)2-3cáiRau xanh (cải ngọt, cải thìa, bó xôị.): rửa sạch, để ráo, thái miếng vừa ăn150gramLạp xưởng (thái lát)1 cáiGạo (vo sạch, để ráo nước)Gừng, tỏi băm nhỏ2thìa [...]

Thịt gà chiên xốt tương, gừng

Thịt gà chiên xốt tương, gừng

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịthịt đùi gà 200grbột mì100gdầu ăn200mlxà lách20gcà chua1/2quảmăng tây3cọngxà lách để trang tríxốt tương cà1thìa súp Đùi gà lóc bỏ xương chiên giòn vốn đã hấp dẫn, ướp thêm với ít xốt tương gừng sau đó mang chiên sẽ càng làm bé thích hơn. Các bước thực [...]

Mật ong chanh gừng

Mật ong chanh gừng

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịChanh tươi1/2kgMật ong1/2 lGừng khô1củ lớn Trở gió, sang mùạ Trẻ dễ bị ho, đau họng. Lạm dụng thuốc kháng sinh không phải là điều tốt. Các mẹ hãy thủ bài thuốc rất ngọt ngào sau đâỵ Đám bảo trẻ sẽ thích mê món thuốc của mẹ [...]

Canh hến nấu chua

Canh hến nấu chua

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịHến cà chuaquả mehành lá Canh hến nấu chua là món mùa hè mình rất thích, nhất là những hôm chủ nhật được về nhà với bố mẹ, bữa cơm trưa được ăn canh mẹ nấu thật ngon. Các bước thực hiện1Hến rửa sạch, để ráo rồi [...]

Cá Chưng Kiểu Nam Bộ

Cá chim chưng với tàu vị yểu, cà chua, củ kiệụ Món chưng ăn cùng bún hoặc cơm trắng. Nguyên liệu: – 1 con cá chim loại to (có thể thay thế bằng cá chép hay vài lát cá chẽm, cá ba sa , cá dorade cũng được). – Tàu vị yểu, ( nước tương) [...]

Bì Chay

Chuẩn Bị – 1 miếng đậu hũ cứng ( firm ) – 1 củ sắn ( cỡ 1 lbs ) – Bún tàu ( miến ) 1 gói nhỏ – 1 gói thính Vietnam – 1 tsp đầy bột củ riềng ( galander powder ) – 1 tsp muối – 1 tsp bột ngọt ( [...]

Càng cua xốt nấm

Cua thì chắc hẳn mọi người đã ăn nhiều, nhưng đây lại là món ăn được chế biến chỉ từ cặp càng. Bạn hãy thử vào bếp thực hiện theo công thức dưới đây để cùng khám phá những hương vị mớịNguyên liệu:- 150 g nạc càng cua – 150 g nấm bào ngư – [...]

Bún cá rô

1. Nước dùng cá: Chỉ dùng thuần túy cá rô (climbing perch, anabas) hoặc cá rô phi (tilapia) để nấu lấy nước dùng, không nấu thêm xương heo. – Cá rô làm sạch, đánh vảy, moi mang ruột, rửa sạch. Chúng ta sẽ dùng cách tính phân lượng cá và nước như sau: Cứ một [...]

HÀNH PHI BẰNG MICROWAVE

Vật liêu :- Củ hành tím nhỏ -Dầu ăn Cách làm :Sau khi bào hành xong không cần phơi, bỏ vô tô cho dầu vô, bọc plastic ,rồi bỏ vô microwave nhiều thì cứ mổi phút đưa ra trộn cho đều, xong bỏ vô lại thêm một phút, cứ làm như vậy chừng nào thây vàng [...]

Ăn hải sản sống dễ nhiễm bệnh Anisakidose

Hiện nay giới sành ăn thường thích chọn các món hải sản tươi sống như cá, hàu, tôm sú… Các hải sản ướp đá lạnh ấy mà ăn với muối tiêu chanh pha thêm mù tạt wasabi màu xanh bắt mắt với hương vị cay nồng, chiêu thêm ngụm bia đậm đà nữa thì đúng [...]

Thơm ngon cháo hàu

Hàu là món ăn được nhiều người ưa chuộng. Tuy là món ăn dân dã, cháo hàu khá nổi tiếng ở Quảng Bình. Khách du lịch đến thị trấn Quán Hàu hay TP Đồng Hới, ai cũng muốn ăn thử một lần tô cháo hàu với đủ loại Rau thơm, nóng hôi hổị Nhiều quán chuyên [...]

Bồn bồn tươi nấu dừa

Trên đoạn đường Cà Mau – Năm Căn, dọc theo hai bên lộ, có rất nhiều vuông nuôi tôm mới lập. Những vườn dừa bị phá đi, thay vào đó là vuông tôm trắng nước. Nhìn nguyên một vùng rộng lớn chỉ toàn là gốc dừa bị cưa ngang, nằm chơ vơ rải khắp mặt [...]

Thịt Heo Chiên Xù

heeoxu3

Ngoài tôm chiên xù, cá chiên xù, hôm nay chúng ta cùng làm quen với món thịt heo chiên xù. Bên ngoài lớp bột xù giòn rụm, bên trong thịt mềm thơm mùi thơm của lá húng, chấm cùng tương ớt, tương cà hoặc sốt trứng. Rất lạ và ngon. Nguyên liệu Khoảng 150 thịt [...]

Ốc nấu thả

Nguyên liệu: – 1 lít nước dùng- 1 kg ốc bươu tọ- 150g giò sống- 50g nấm đông cô- Hành, ngò, lá chanh.- Gia vị, nước vôi trong. Thực hiện:- Cho ốc vào thau, ngâm nước vo gạo vài giờ. Dùng dao cứng cạy miệng ốc, chặt trôn ngâm vào nước vôi trong 20 phút, [...]

Cách làm tôm có đầu – Tôm kho tầu

Trên đây là cách chỉ dẫn làm tôm có đầu – Bi giờ KA bày chị em kho luôn nghen. Nguyên liệu - 10 con Tôm có đầu làm sạch - 3 tép tỏi tươi bằm nhỏ- nước mắm, tiêu, ớt bột, đường, muối- coco soda (hay nước dừa tươi – còn không thì nước lọc cũng [...]

Mực Rôti

Món ăn đơn giản, dễ thực hiện, dùng nóng chung với cơm trắng. Nguyên liệu:- 3 con mực ống lớn.- 150gr thịt xay.- 4 tai mộc nhĩ.- 2 lọn bún tàụ- Tỏi và hành tím băm.- Muối, đường, nước tương, nước dừạThực hiện:- Mực làm ruột, lột bỏ da, để ráọ – Trộn đều thịt xay [...]

Gà Tiềm A-Ti-Sô

Dùng nóng. Có thể chấm kèm muối tiêu chanh. Món này thích hợp bồi bổ cơ thể. Nguyên liệu:- 1/2 con gà.- 1 hoa a-ti-sô.- 1 nấm tuyết.- 50gr táo Tàu đen, đỏ.- 20gr kỷ tử.- 1 miếng quế.- 1 thìa cà phê hạt nêm.- 1 thìa cà phê muốị- 1 thìa cà phê đường.Thực hiện:- [...]

Chả Don

Dọn chả don ra đĩa, dùng nóng với cơm trắng. Nguyên liệu:- 1,5kg don.- 100gr thịt cuạ- 50gr miến khô.- 100gr nấm rơm.- 100gr tỏi băm.- 2 quả trứng gà.- 10gr hành tím.- Hạt nêm, tiêu, dầu ăn, dầu mè (dùng tráng khuôn).Thực hiện:- Ngâm don với nước muối loãng, để 1 giờ, rửa sạch.- Đun [...]

Gỏi sứa

Gỏi sứa

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịsứa tươi300grbắp chuối200grchanh2tráirượu vang 1muỗng canhrau răm, đậu phộng, hành phiđường, muối, ớt sừng, tiêu Sứa có vị mặn, tính bình, tác dụng thanh nhiệt. Sáng tạo món gỏi sứa kết hợp với bắp chuối tươi, nước mắm chua ngọt mang đến khẩu vị mới cho cả [...]

Bộ ba dâu siêu yummy

Bộ ba dâu siêu yummy

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị-Dâu500gram-Đường250gram * Syrup dâu- Sting1chai * Trà sữa dâu-Sữa tươi1gói-Trà lài1tách Món ăn ngọt ngào này có thể khiến bạn xiêu lòng. Này nhák – Sirup dâu: Hương sắc tình yêu ngọt lịm – Mứt dâu: Như thứ keo bền gắn chắc 2 bạn – Trà sữa [...]


Danh Mục Món Ăn Video Hướng Dẫn Nấu Ăn CÁC KIỂU MÓN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bánh Trái (744) Chè Mứt Kẹo (616) Gỏi – Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Món bún, phở (195) Món Canh (626) Món Chay (364) Món Cơm (187) Món Cuốn (171) Món lạ hiếm (201) Món Lẩu (127) Món Nhậu (53) Món Nước (125) Món Sốt (185) Món Súp Cháo (209) Món Tráng Miệng (875) Món xôi (41) Người già Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thông (605) Theo Dịp (280) Thức Uống – Coctai (355) Điểm Tâm (236) CHUYÊN MỤC (2598) Cõi người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn nói (102) Hương quê nhà (1580) Quê Nhà Quê (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nhà bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MÓN ĂN CÁC VÙNG (1827) Món ăn miền Bắc (182) Món ăn miền Nam (712) Món ăn miền Trung (89) Món ăn nước ngoài (844) NGUYÊN LIỆU (2146) Bầu Bí Mướp (8) Cá Biển (102) Cá Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) Dê (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) Mì Căng (429) Món Mắm (54) Món Măng (6) Mực Sứa (24) Ngêu Sò Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt Bò (79) Thịt Gà (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tôm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHÁP (6752) Chiên Rán (1103) Góc bếp (401) Hầm Ninh (247) Lên Men (105) Mẹo Vặt (33) Món Hấp (581) Món Kho (453) Món Luộc (222) Món muối chua (40) Món Nướng (900) Món Om (398) Món Quay (7) Món Xào (997) Phương Pháp Khác (809) Chuyên mục ẩm thực khác

Hấp dẫn món lạp ngày đông miền Tây Nguyên liệu nấu ăn cách làm chả mực hạ long cơm rượu nếp đoan ngọ nước sâm đồ chơi Bánh Kem công thức tôm rim nước dừa mực xào rau muống Giả cầy diềm heo ngon đậm đà quán ăn hút khách goi gia do chay cach lam bun tuoi cá sốt me hoa bí xào tôm nau che con ong bắp bò thịt bò hầm rau củ món ngon Mojito Cuba chan ga hap hanh cach lam cha muc ha long gà xào rau húng món ăn pháp bap non Mẹo chọn trứng ngon bạn đã biết bánh gấu cookies món ngọt Thiên Trúc đậu hũ kiwi cà chua nuoc mo kem nho khô Banh trung thu Banh cu cai các món cơm chiên ngân nấu canh kim chi mẹo chọn trái cây hè xa lach trai cay ngon cuốn nem hạt sen mut khoai kem quẠnướng cánh gà đậu cô ve xào lòng gà mi lanh cach lam ca ri vit cá mó ướp sả ớt banh pho xao thit bo ngon sang banh quy caramel ngon trung cuon nam kim cham cach lam nom rau muong thit kho dua cách làm dạ dày trộn canh là giang bánh sầu riêng sua gao chocolate que bÃƒÆ p Nhái cơm ngọt vị đồng quê Xuýt xoa vị giòn ngon hải sản vỉa hè bí quyết của mẹ bánh quy sô cô la nhện cách làm bánh chiên ngàn lớp muoi kim chi ngon cach lam banh chanh day xà i xà o khăn quàng cà rốt muối chua cach nau pho bo banh troi nem tom suon xot chua ngot chả bò tàu hũ ky chiên Già banh ngo ran thuc don hang ngay Lau ga ham sa cơm cơm sen lá sen cach nau ga tiềm kem chien gion ngon che long nhan cach pha nuoc cham nem HÃƒÆ sa lát dưa leo trộn ngô xào hành chẠo xíu mại sữa chua mít Bánh quấn Tam Đảo rau muong xao ngon công thức pizza đậu hũ cách làm cơm chiên cá hồi xốt cà xhua ho cach lam caramen Cơm cuộn Hàn quốc huong dan lam banh gato canh cà chua thịt heo Ä áº¹p thuc don mon chay cach lam nem chua thom ngon cách làm bánh cuốn Video Dạy Nấu Ăn Đậm đà xôi chim phố Hoè Nhai than heo cuon mat ong ngon cach nau sup com xanh che mit ngon Jamaica co cuoi chay thuy tien cong vien làm snack táo đi Quay lau bap bo sinh tố lê Æ 100 triệu đồng teriyaki cá chiên giòn sốt me sà n flan lúng chuỗi chuối sáp nướng