Trứng hấp vân mây

Nguyên liệu:- Trứng vịt – Mộc nhĩ- Nấm hương- Giò sống- Lạp xưởng- Muối, bột ngọt . Cách làm:- Trứng đập ra bát, lọc lòng đỏ riêng, lòng trắng riêng thành 2 bát. Thêm một ít muối, đem vào rán mỏng từng lớp một. Khi rán phải cẩn thận sao cho trứng ko bị nát, [...]

Thịt bò nướng bánh mì tương đen

Đây là 1 món mà rất nhiều người biết, nhất là mấy em học sinh, món này hay được bán rong ở ngoài đường, trong mấy cái xe đẩy đó, mỗi lần nó đẩy xe ngang qua nhà là thơm ơi là thơm. -Thịt bò nướng: thịt bò và thịt heo bằm. Bằm chứ không [...]

Rau Cần Xào Hạt Đào

Món này dễ ăn dễ làm, trong hạt đào, có một lượng lớn dầu, cung cấp cho bạn lượng chất béo cần thiết, món này nên dùng ăn kèm.  Nguyên liệu:- 50g hạt đào- 200g rau cần- 100g dầu – Muối, bột ngọt, đường trắng (mỗi thứ một luợng thích hợp)  Cách làm:- Cho hạt [...]

Bò Nướng Tái Trộn Thính

Dọn kèm rau sống, bánh tráng và tương Bắc pha chua ngọt. Dùng ngaỵ Nguyên liệu:- 200gr phi lê thịt bò.- 1 củ hành tây nhỏ.- 2 thìa cà phê bột thính.- Chanh, ớt, tỏi băm, tương Bắc, muối, đường, rau om, ngò gai, húng cây, húng lủi, tía tô, kinh giớị- Bánh tráng dẻọThực hiện:- [...]

Bánh nướng ớt chuông

Dùng với tương ớt hay tương cà đều ngon. Nguyên liệu:- 220g bột mì tươi nhồi sẵn.- 150g mực ống.- 200g ớt chuông.- 1/2 thìa súp dầu ô-liụ- 1/3 thìa cà phê lá thơm Oregano, bột mì.Thực hiện:- Ớt chuông thái hạt lựu nhỏ. Trộn đều ớt chuông với lá thơm. Mực rửa sạch, chần sơ [...]

Sương sáo hột é

Sương sáo hột é

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị- 1 gói bột sương sáo 50 gam- 200 gam đường trắng, Dầu chuối- 1 muỗng hột é khô Có rất nhiều món ăn, thức uống giải khát mùa hè, sương sáo hột é giải nhiệt cho cơ thể rất tốt mà cách nấu thì vô cùng [...]

Muffin chuối yến mạch ít calories

Đây là bánh mới vừa ra lò và được dùng chung với trà xanh cho bữa trà chiều

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịyến mạch ăn liền120gramSữa chua Kefir1 hủchuối laba cỡ vừa3 tráitáo cỡ vừa1 tráibột mì100grambột baking1thìa cafebột soda1 thìa cafeđường Isomalt1 gói/ 5gramtrứng gà1 quảbơ lạt/ dầu ăn2 thìa cafesữa flex không đường hay sữa ít béo vị lúa mạch của nestle110mlkhuôn muffin cỡ trung có lót [...]

Salad cà chua thịt bò trộn dầu giấm

Salad cà chua thịt bò trộn dầu giấm

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị- Xà lách dún hoặc thường1cây- Cà chua2quả- Trứng gà2quả- Giấm2muỗng súp- Nước1muỗng súp- Dầu mè trắng1thìa cafe- Tiêu1thìa cafe- Sốt mayonaisenửamuỗng súp- Thịt bò filet2lạng- Hành tây, tỏi Bạn đang đau đầu vì việc bổ sung rau vào thực đơn của trẻ. Yên tâm đi, với [...]

Sinh tố cà chua

Sinh tố cà chua

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịcà chua2quảđường nước hoặc mật ong15mlsữa tươi300mlchanh tươi1quảđá viên Sinh tố cà chua cũng nằm trong "danh sách" giải nhiệt trong dịp Tết. Bên cạnh những món ăn đầy đủ dưỡng chất một ly sinh tố cà chua sẽ giúp bạn cảm thấy thỏa mãn cơn khát [...]

Canh hoa bí riêu cua

Canh hoa bí riêu cua

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịCua300grBông bí non5bôngHành khô bằm nhỏ1củHạt nêm Vào những ngày nóng nực mà được húp tô canh cua thì còn gì bằng. Hoa bí sẽ làm cho món canh cua không chỉ ngọt hơn mà còn dậy mùi thơm mát. Các bước thực hiện1Cua bóc mai, yếm, [...]

Canh Bắp Cải Nhồi Thịt

Bắp cải cuốn thịt là món canh rất mát. Món này hợp với thực đơn của trẻ em. Nguyên liệu: – 30g thịt nạc băm. – 5 lá bắp cảị – Hành lá, ngò, đường, muối, nước mắm. Thực hiện: – Lá bắp cải rửa sạch, chẻ bỏ sóng ở giữa, đem trần sơ trong [...]

Giò Thủ

 Có cách làm khá đơn giãn, chỉ sử dụng phần thịt tai, mũi heo xào chín và gói chặt, để phân biệt món giò thủ thuần túy này với món chả giò thủ là một lọai giò (chả lụa) có trộn thêm phần thịt tai mũi sống chung với thịt nạc quết nhuyển và sẽ [...]

Chè chuối

Với món chè này bạn có thể ăn nóng cũng như lạnh do đó có thể thích hợp cho cả bốn mùạ Bằng tài khéo léo của bạn theo công thức dưới đây sẽ khám phá được một vị khác cũng không kém hấp dẫn của trái chuốịNguyên liệu: – Nước cốt dừa: 1 hộp [...]

Cá saumon sốt cà ri Cua

 Cá Saumon Sốt Cà Ri CuaVật liệu 1lb saumon filet 1 mcp tỏi tươi băm hay loại bột 1 mcp hành hương tươi băm nhuyễn 1 mc cà ri dầu Bombay 3 mcp bột mì 16 oz. sữa low fat milk, hộp 1 pint. 16 oz. sữa evaporated skim milk, loại lon ( hoặc nước [...]

Mì căn xào sả

Đây là món mì căn được chế biến,vừa nhanh vừa gọn và không kém phần hấp dẫn. Nguyên liệu: 2 cây mì căn 2 trái ớt cắt nhỏ 1/2 chén sả băm 2 tép tỏi  và 1/4 củ hành tây băm nhỏ 2 muỗng sup xì dầu 1 chén nhỏ nước Cách làm: Mì căn [...]

Tô cháo huyết

Xe cháo huyết của bà xẩm đó nằm trên vỉa hè phía đối diện với rạp hát Casino Đakao, gần trụ đèn xanh đèn đỏ. Thành ra khi đi về hướng Gia Định, gặp đèn đỏ, ngừng xe lại là thấy nó ngay ở bên tay mặt. Tô cháo huyết Hồi mới “giải phóng”, còn [...]

Gan Ngỗng ( Foie gras)

  Cứ mỗi độ đến ngày cuối năm, người dân xứ Âu Châu, nhất là xứ Pháp, hay làm món foie gras,Đây là một loại gan con ngỗng hay con vịt được nuôi một cách đặc biệt, để cho gan con vật to hơn bình thườngLoại gan này người ra gọi là foie gras, nó [...]

Chợ tôm khô Rạch Gốc

Tiếng đập bao tôm bình bịch; nhiều người tụm ba tụm bảy để làm khô tôm tít… Hình ảnh này trở nên quen thuộc ở chợ Rạch Gốc (xã Tân An, huyện Ngọc Hiển, Cà Mau) mỗi khi mùa xuân đến. Họ tất bật với công việc của mình để có từng ký tôm lụi, [...]

Đến Cam Ranh ăn “gà chỉ”

Cam Ranh là một thị xã thuộc tỉnh Khánh Hòa, cách Nha Trang khoảng 60km về phía Nam, nằm bên quốc lộ 1Ạ Nơi đây có sân bay Cam Ranh và có cảng Ba Ngòi – một cảng biển thương mại quốc tế nằm trong vịnh Cam Ranh, là đầu mối giao thông đường biển [...]

Cháo cốm vịt – món ăn chứa đựng ý niệm thiêng liêng

Người Dao chọn nếp đầu mùa giã cốm, nấu với thịt vịt béọ Món cháo vàng sánh quyện mùi thơm của cốm và thảo quả. Bây giờ thì không chỉ riêng người Dao mà có rất nhiều dân tộc khác như Tày, Thái, Kinh cũng đã biết đến món cháo cốm vịt. Tiếng Dao Tuyển [...]

Hương bưởi

Đi trong mưa bụi của mùa xuân, nhìn cây lá xanh mơn mởn mà chợt nhớ đến câu: “Tháng hai trồng cán mai cũng sống”. Đúng là kỳ diệu thật. Chợt sững lại khi nghe mùi hoa bưởi đâu đây, thơm quá. Nhìn quanh nào có thấy gánh hàng hoa nào đâủ Đi qua quãng [...]

Chuối đốt rượu rum

Món chuối đốt rượu rum xuất xứ từ Pháp, có tên gọi là banane flambée, dùng tráng miệng rất ngon. Để chế biến món banane flambée, người ta chọn loại chuối sứ chín không quá to, không bị dập. Bóc vỏ chuối ra, xẻ đôi hoặc để nguyên trái ép dẹp. Nếu bạn muốn làm [...]

CHAO TỰ LÀM

(by ANGEL) Vật liêu:- Tàu hủ loại extra firm-Muối -Cooking Wine , nước -Dầu mè , ớt tùy ý. Cách làm :1) 14 oz tofu extra firm, nếu mua individually wrapped của chợ Mỹ thì không cần luộc, ép 2 tiếng, xắt miếng cỡ 1.5 hoặc 2 cm vuông, nhưng cũng đại khái là chia miếng tofu ra [...]

Măng kho thập cẩm

Mục lục bài viết Măng kho thập cẩm Trang 2 Trang 1 / 2 Nguyên liệu: – 300g măng tre,  – 100g đậu hà lan,  – 1 củ cà rốt,  – 50g nấm đông cô,  – 2 bìa đậu hũ chiên, cắt miếng vuông,  – 1 …

Cà chua nhồi cá thu

Để chế biến món này bạn nên chọn cà chua quả vừa, không quá to, chín đỏ, còn cứng, giữ nguyên cuống cho đẹp. Món ăn dùng như một món salad rất ngon. Nguyên liệu: – 5 quả cà chua- 1 hộp cá thu ngâm dầu- 3 thìa sốt mayonnaise- 2 thìa nước cốt chanh- [...]


Danh Mục Món Ăn Video Hướng Dẫn Nấu Ăn CÁC KIỂU MÓN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bánh Trái (744) Chè Mứt Kẹo (616) Gỏi – Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Món bún, phở (195) Món Canh (626) Món Chay (364) Món Cơm (187) Món Cuốn (171) Món lạ hiếm (201) Món Lẩu (127) Món Nhậu (53) Món Nước (125) Món Sốt (185) Món Súp Cháo (209) Món Tráng Miệng (875) Món xôi (41) Người già Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thông (605) Theo Dịp (280) Thức Uống – Coctai (355) Điểm Tâm (236) CHUYÊN MỤC (2598) Cõi người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn nói (102) Hương quê nhà (1580) Quê Nhà Quê (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nhà bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MÓN ĂN CÁC VÙNG (1827) Món ăn miền Bắc (182) Món ăn miền Nam (712) Món ăn miền Trung (89) Món ăn nước ngoài (844) NGUYÊN LIỆU (2146) Bầu Bí Mướp (8) Cá Biển (102) Cá Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) Dê (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) Mì Căng (429) Món Mắm (54) Món Măng (6) Mực Sứa (24) Ngêu Sò Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt Bò (79) Thịt Gà (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tôm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHÁP (6752) Chiên Rán (1103) Góc bếp (401) Hầm Ninh (247) Lên Men (105) Mẹo Vặt (33) Món Hấp (581) Món Kho (453) Món Luộc (222) Món muối chua (40) Món Nướng (900) Món Om (398) Món Quay (7) Món Xào (997) Phương Pháp Khác (809) Chuyên mục ẩm thực khác

trà sữa trái đào trung quoc cánh gà rán nước mắm dưa muối nuoc sot ca huong dan lam xoi món ngon cách nấu banh deo cá lóc chiên cu nang kho suon ngon cách làm ghẹ hấp bia tôm rang thơm bánh lọt pho ga cách làm canh chua snack tao que ngon ăn ga nuong piri piri ngon cách gấp hộp quà cach lam cha chien Thịt Heo nấm rơm nhồi khoai Menu thịt xào lá mắc mật thit heo nuong sot chanh suon non ram kem trai vai thịt lợn nấu giả cầy snack cu sen học làm bánh kho tiêu ốc xào chua ngọt cach lam cha dum nuong sa cach lam mon I Love You cach nâu canh măng cach nau canh mộc cách làm tàu hủ đá file cuộn cơm chiên gà cach lam cha gio bap hộp đựng Tuyết Nguyễn Cà tím và nấm rơm kho nem chay chiên banh canh ca loc hue cach nau canh chua tom muc tuoi xao mam tom heo xào lá mắc mật măng tây xào sinh tố bơ sữa canh khoai mỡ miếng rong sun de lam u cach lam trung ga nuong Trời mát ăn lẩu riêu cua sườn sụn tu lam banh gio bún mắm ba rọi trộn mít non thit heo cuon sot trai cay cach lam cha gio nam chay Lẩu cua đậm đà ở Sài Gòn tru thuc pham dong lanh qua lau Sông Cửu Long bÃƒÆ Đồng hồ nau che nha dam cach lam kem dua vỏ cam bánh nếp chiên nhân thịt luộc thịt gà cach lam cha gio nam tuyet kho trứng với nước tương nhúng màng bánh chuối củ gừng trổ cach lam cha gio trai cay ngheu nau mang chua thom lau cua lọ hoa so long kho ngon Đuối ngon lụy khế bánh hành nhân tép chiên lóc quÃƒÆ valentine cach lam cha lua thịt ba rọi chiên sả ớt nau canh khe Chả cá ngừ cay bánh bao chiên giòn cach lam banh quay sườn heo ram mặn ngọt cá mòi chiên cơm Làm sao để khử vị đắng của mật cá Thịt nau dong banh mi chuoi nuong ngon cach lam cha muc ngon goi cuon tom trộn nấm kim châm chiên goi xoai keo tom kho ngon thịt ba rọi kho cùi dừa béo trà tẠc trá công thức bò xào cải thảo má ³ ý mon ngon đuong pho pho ga tron mon cà cá điêu hồng món hấp xì dầu cach chon cam ngon kem chanh Ronnie cach lam cha qua quyt ốc nhồi nấu chuối Thực đơn bữa tối nem hẠi sẠn den cách làm pate