Thịt gà nướng xiên ( kiểu Nhật )

Hôm đi về thấy trong tủ có thịt ức gà bà mua để đó. Lấy 1 ít áp chảo làm salad còn một ít tối ướp thịt nướng kiểu nhật ( Yakitori ) vì lâu rồi chưa làm  . Thay đổi theo điều kiện trong bếp hí hí có gì xài đó 200g thịt ức [...]

25 lý do nên ăn quế

Quế không những là loại gia vị mang lại sự hấp dẫn cho món ăn mà còn có nhiều lợi ích với sức khoẻ. Những lợi ích sau của quế sẽ khiến bạn muốn bổ sung ngay vào chế độ ăn hàng ngày của gia đình. 1. Giảm cholesterol Các nghiên cứu đã chỉ ra [...]

Cá Nục Kho Măng

Nguyên liệu: – 2 hay 3 con cá nục hoạc cá marquereau – 1 bịt măng luộc, hay măng hộp – 1 quả ớt – Nước dừa tươi hay 1 hộp nước thơm ( dứa) – 2 tép tỏi bằm hoặc 1 củ hành nhỏ – Bột nêm, đường, tiêu, nước mắm, dầu ăn chút [...]

Bồ câu nhồi nấm

Nguyên liệu: – Bồ câu: 1 con khoảng 500g; – nấm hương: – 30g; nấm truffle:-  5g; nấm mỡ: 70g; – hành poarô ( hành tây Poireau): – 20g; thịt ba chỉ: – 70g; lá quế tây:3, 4 lá; ( lá laurier )- muối: 1/2  muỗng cà phê;-  tiêu: 1/2 muỗng cà phê- 1 muỗng cà [...]

Làng rau Trà Quế

Làng Rau truyền thống Trà Quế thuộc xã Cẩm Hà, thị xã Hội An (Quảng Nam).Rau xanh Trà Quế nổi tiếng từ rất lâu với nhiều sản phẩm rau được trồng trên đất đai màu mỡ, bón bằng loại rong lấy từ sông Cổ Cò nên có hương vị đặc trưng riêng. Làng rau Trà [...]

BÔM (Táo ) NGÂM CHUA NGỌT

- Cắt bôm ra thành 4 miếng bỏ ruột đi ( bôm càng chua càng ngon,và tươi trồng ở nhà đó)- Rửa cho sạch vỏ , trước khi cắt hén, pha tí muối vào thau nước vừa cắt vừa bỏ vào thau để bôm ko có bị đen. – Sau đó nấu nồi nước sôi [...]

Giông xé phay

Nguyên liệu: – 1 con giông – 2 củ hành tây- Ớt sừng trâu – Rau răm – Gia vị Cách làm: – Giông làm sạch , đem luộc trong nước lạnh , bỏ thêm chút muối, bột ngọt và tỏi băm. Vì thịt giông khá dai nên luộc kỹ một chút- Củ hành bào [...]

Bún thịt bò xào

Với nguyên liệu đơn giản, có thể chuẩn bị trước và nấu cực kỳ nhanh (thịt bò rất nhanh chín), món bún thịt bò xào này thích hợp cho những ngày bận rộn hoặc đổi món bất ngờ.  Nguyên liệu:Thịt bò; Sả, ớt, tỏi băm; Hành tây; Rau sống (xà lách, giá đỗ, rau thơm…); [...]

Cá chiên xốt ngô

Nguyên liệu 300g phi lê cá lóc, 1 bắp ngô tươi, 50g đậu hạt Hà Lan, 1/2 củ hành tây, 1/2 củ cà rốt, 1 gói bột xù, 1/2 gói bột giòn pha nước, 1 quả trứng gà, 2 thìa cà phê bột năng pha nước, 1/2 thìa súp hạt nêm, 1/2 thìa súp tiêu, [...]

Vietnamese Crepes (Bánh Xèo)

In preparing Vietnamese crepes, it is important that all ingredients are ready before cooking begins. FLOUR MIXTURE :3/4 cup rice soaked overnight 5 ounces sifted wheat flour1/2 cup coconut milk 1/2 tablespoon sugar1/2 tablespoon curry powder1/2 teaspoon salt1 egg1/2 cup chopped green o­nionCREPE STUFFING :1 lb medium size uncooked shrimp1 lb cup minced pork meat1 [...]

Gà ram lá chanh

Gà ram lá chanh, nhanh gọn ăn với cơm trắng cũng hấp dẫn lắm lắm. ( ps dĩa này đã ăn lâu rồi ). Nguyên liệu và cách làm cho bạn nào quan tâm nhé !- 500g thịt gà- 4 lá chanh- 1 muỗng canh nước cốt chanh- 1 muỗng canh mật ong- 1 muỗng [...]

Trứng tam sắc sốt me

Xếp trứng gà xen kẽ trứng bách thảo, trên cùng là lòng đỏ trứng vịt muối, hấp nóng, rưới sốt me lên, rắc tiêụ Nguyên liệu:- 6 quả trứng bách thảọ- 4 quả trứng gà.- 4 quả trứng vịt muốị- Tiêu, dầu vừng, rượu trắng.- 1/3 bát nước me, tỏi băm, dầu hàọ- 4 thìa súp [...]

Đu đủ, món ngon và thuốc quý

1. Đu đủ, món ngon và thuốc quý LTS: Dân Việt Nam, ai mà chẳng biết cây đu đủ? Bao đời nay, quả đu đủ là thức ăn quá quen thuộc đối với mọi ngườị Không chỉ cung cấp nguồn thực phẩm ngon lành bổ dưỡng, đu đủ từ lâu còn được con người xem là [...]

Măng Xào Gà Ngũ Vị

- Trong 100g măng chua có 92,8g nước, 1,4g protid, 1,4g glucid, 4,1g chất xơ nên khá lý tưởng cho thực đơn ăn kiêng. Thời gian thực hiện: 20 phútGiá: 30.000 VNĐ/ 4 phần Nguyên Liệu- 200g ức gà- 100g măng chua- Nước mắm- Hạt nêm- Tiêu- Dầu ô-liu- Ngũ vị hương- Ớt bột- Dầu ăn. [...]

Gà Nướng Sốt Cam

-Cho gà vào đĩa trang trí với vài lát cam, xà lách xoong rối rưới nước trộn lên   Thời gia thực hiện: 40 phútGiá 60.000 VND/ 4 phần Nguyên Liệu:-300g phi lê gà-50 g xà lách-50g xà lách xoong-1củ hành tay-1 quả cam-3 thìa cà phê hạt nêm-2 thìa cà phê đường01 thìa súp giấm-dầu ăn Thực [...]

Bò nấu măng tươi

Cho 6 muỗng dầu ăn vào chảo nóng, phi tỏi, xào bò trên lửa lớn, đợi thịt săn lại cho nước dừa và nước lã ngập bò nấụ Ban đầu vớt bọt, sau đó đậy nắp. Bò gần mềm đổ măng vào hầm chung, tiếp tục cho cà rốt, tiêu xanh. 1. Vật liệu1/2 kg [...]

Cua đút lò

Dùng nóng với bánh mì, dọn kèm với muối tiêu và vài lát chanh, cà chuạ Nguyên liệu:- 4 cái mai cuạ- 200g thịt cuạ- 200g thịt xay.- 50g nấm rơm hay nấm khuỵ- 1/2 thìa cà phê hành tím băm.- 1/4 thìa cà phê lá thơm khô.- 1 thìa cà phê hạt nêm.- 1/2 thìa [...]

Canh Chua Ếch Kèo Nèo

- Kèo nèo sẽ ngon hơn nếu bạn xóc sơ với chút muốị Giá: 48.000 VNĐ/ 4 phần Nguyên Liệu- 300g thịt ếch- 1/2kg kèo nèo- 1 quả ớt sừng- Rau quế- 2 thìa súp nước me- 1 thìa cà-phê tỏi băm- 4 thìa súp đường- 1 thìa súp nước mắm- 1 lít nước dùng- Dầu [...]

Bánh Khoai Môn Tím

- Bạn có thể thay thế lhoai môn tím bằng khoai tây hay khoai lang.- Bạn có thể dùng kèm với tương cà chua, tương ớt hoặc nước mắm chua ngọt và rau sống.  Nguyên Liệu:- 300g khoai môn tím- 100g thanh cua- 100g tôm- 100g bột mì- 50g bột năng- 1/4 thìa cà-phê bột [...]

Rau muống trộn tép

Minh hoa (Rau muong tron tom, tep)

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịRau muống cọng to01mớTép khô(tươi) 100gKhế chua02quảỚt sừng01quảMè rang vàng20gRau ngổ, Rau kinh giới, nước mắm, đường , chanh Mùa hè món rau muống trộn tép rất mát mà lại rẻ, hợp túi tiền của đại đa số mọi người, đôi khi không cần cầu kỳ quá, [...]

Chè củ năng

Chè củ năng

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịCủ năng200grĐường phèn200grBột sắn dây100grHạt sen tươi50grĐường2muỗng canhNước lạnhVa-ni1ốngMuối Những miếng củ năng giòn sần sật cùng với vị bùi thơm của hạt sen tươi quyện đều với vị ngọt mát của đường phèn cho bạn món chè ngọt mát trong ngày Hè. Các bước thực hiện1Cho [...]

Các món ăn chơi kiểu Tây Ban Nha

Các món ăn chơi kiểu Tây Ban Nha

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịXúc xích chorizo500gKhúc Nấm đùi gà4KhúcCá hồi hộp loại cay3HộpỚt Tây Ban Nha xanh10CủCà chua bi1TúiCà rốt4CủMực ống nhỏ500ggramLá mùi parsley loại lá to1NhúmCác loại phô mai tổng hợp, loại trắng4LoạiXà lách1Gói Khi có bạn nhậu đến nhà, các món ăn Việt thường là cầu kỳ, trong [...]

Soup xoài với gà

Soup xoài với gà

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịDầu mè1ítMật ong1tbsXoài chín ngọt300-350grThịt gà100grBột quế1týGừng – 1 lát mỏng và nhỏGạo1nắmNước xương heo hầm500ml Lạ và hấp dẫn Các bước thực hiện1  Rang gạo, gừng băm nhỏ với dầu mè. Khi hạt gạo chuyển sang trắng đục thì cho thịt gà vào và cho nước [...]

PUPA SNACK – PHÔ MAI XOẮN

PUPA SNACK - PHÔ MAI XOẮN

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịBột Puff Pastry1miếngTrứng gà1cáiCần tây1nhánh nhỏPhô mai CON BÒ CƯỜI2miếng Để mở đầu cho loạt bài các món bánh từ bột PUFF PASTRY – PUPA , Sói xin up các bài PUPA SNACK trước, một loại bánh làm nhanh và tiện dụng có thể dùng với trà [...]

Cá chuối kho tiêu

Cá lóc kho tiêu

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị1 con cá chuối khoảng 0.5 kgNước mắm, hạt nêm, tiêu , ớt , nước màu , dầu ăn..5 cọng sả đập dập Món ngon cho ngày lạnh Các bước thực hiện1- Cá chuối sát muối, rửa sạch, để ráo nước, cắt khúc, ướp với 1 chút [...]


Danh Mục Món Ăn Video Hướng Dẫn Nấu Ăn CÁC KIỂU MÓN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bánh Trái (744) Chè Mứt Kẹo (616) Gỏi – Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Món bún, phở (195) Món Canh (626) Món Chay (364) Món Cơm (187) Món Cuốn (171) Món lạ hiếm (201) Món Lẩu (127) Món Nhậu (53) Món Nước (125) Món Sốt (185) Món Súp Cháo (209) Món Tráng Miệng (875) Món xôi (41) Người già Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thông (605) Theo Dịp (280) Thức Uống – Coctai (355) Điểm Tâm (236) CHUYÊN MỤC (2598) Cõi người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn nói (102) Hương quê nhà (1580) Quê Nhà Quê (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nhà bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MÓN ĂN CÁC VÙNG (1827) Món ăn miền Bắc (182) Món ăn miền Nam (712) Món ăn miền Trung (89) Món ăn nước ngoài (844) NGUYÊN LIỆU (2146) Bầu Bí Mướp (8) Cá Biển (102) Cá Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) Dê (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) Mì Căng (429) Món Mắm (54) Món Măng (6) Mực Sứa (24) Ngêu Sò Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt Bò (79) Thịt Gà (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tôm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHÁP (6752) Chiên Rán (1103) Góc bếp (401) Hầm Ninh (247) Lên Men (105) Mẹo Vặt (33) Món Hấp (581) Món Kho (453) Món Luộc (222) Món muối chua (40) Món Nướng (900) Món Om (398) Món Quay (7) Món Xào (997) Phương Pháp Khác (809) Chuyên mục ẩm thực khác

cach lam banh mi ngon HẠThá i xào nui với cá ngừ gà kho cong thuc banh crepe 5 món ngon từ tôm cho bữa tối thêm phong đồ trang sức lam xoi me den ếch tàu thuc don hang ngay Thà che kiem lam mut hat sen cach lam mien tron cach lam cai thia xao nam dong co ăn uống gút bánh mì ngũ cốc xao xa ot bánh lọc gói lá chuối banh trung thu Ngày Tết Cà Kho dua trung chim cut bánh gối ốc hương xào tỏi lá chanh rau tiến vua ngÅ gato cach nau sup luon mut mang cau Bo nhung dam làm cari sữa chua trộn thập cẩm Sữa chua mít Dầu thực vật lươn môn muc hap gung thom ngon Dễ Làm mon xoai ngon cải trộn hạt sen cách nấu canh gà nấu hạt sen Làm bánh không cần lò nướng xôi gà nấu hạt sen ngô rán bo uc nuong ngon nước ép hoa quả trang nhã dang lam suon nuong han quoc ngon tinh Hương vị ẩm thực Quảng Nam dui ga ngon cach nau sâm bo luọng ba chỉ cuốn ớt cà kho cà ri nom su hao thit bo cach làm đậu hủ cá đuối vu lan tôm tẩm dừa nướng mon ngon ngay tet cach nau xoi dau xanh kho tá Nét bánh rán sa lạc Đậm kho cà ngon nuoc cam nha dam ngon lam sinh to mit Món Chính ăn dặm chả trứng Cách làm măng hu tieu kho vit xoi mo kho tà Thưởng thức gỏi nhệch tại Đại thịt heo cuộn banh canh tom cua nem gà cách làm bánh pancake be may và canh mướp đắng bí quyết luộc lòng lợn cốm trân châu cách làm đùi gà chiên giòn chao ech singapore đoàn Mẹo Văt 6 món ăn nên chọn khi hẹn hò lần đầu chuối kho riêng trang trí nhà cửa món gà quay tu lam banh bong lan cuon kem trai trai cay banh canh ghe món ăn thái lan Cupcake chả lá xương sông cach lam nam mo nhoi thit gà hầm rau răm dui heo Muối Chua cach nau oc om chuoi dau sà thit kho quet mon banh cupcake tra xanh sandwich op la ngọn cà chim kho lam coffee panna cotta ngon mì tỏi trộn cà mÃƒÆ gà xà Cao heo hầm