- Để tăng độ hấp dẫn, bạn cho một ít hành hoa và ớt phi lên mỗi viên sò huyết rán. Nguyên Liệu:- 300g sò huyết- 200g giò sống- 1 quả trứng gà- 100g bột chiên xù- 1/2 thìa cà-phê hạt nêm- 1/4 thìa cà-phê đường- Dầu ăn- Tương ớt Thực Hiện: – Sò huyết [...]
Làm sạch giò lợn, ướp với chút hạt nêm thịt heo MAGGI Ngon Ngon, tiêu, nước mắm, lá thyme, tỏi băm, hành tím băm, dùng chỉ bó chặt giò, để khoảng 30 phút cho ngắm đều gia vị Nguyên liệu:-500g giò lợn rút xương.-1 quả ớt chuông đỏ và vàng, thái hạt lựu nhỏ.-1 thìa tỏi [...]
Bạn cho gà om kim chi ra bát sâu lòng. Món này có vị cay nhẹ, dùng chung với cơm hoặc bún rất ngon. Nguyên liệu:- 2 chiếc đùi gà (khoảng 300gr).- 300gr củ cải kim chi (mua ở các siêu thị).- 1 thìa súp nước mắm.- 2 thìa súp đường.- 2 thìa súp hạt nêm.- [...]
Tươi ngon, mềm mịn. Nguyên liệu:- 500g cháo trắng – 250 thịt cá trắm cỏ làm sạch xắt hạt lựu- 150g gan heo làm sạch xắt lát- 150g sợi dao trụ ngâm nước Gia vị:- 2g cọng hành- 1g gừng băm nhuyễn – 3g xì dầu- 5g dầu ăn- 2g muối- 2g bột ngọt – 10g bột [...]
Đun sôi cháo, cho rau trụ, gan heo vào, nấu sôi lên thì cho bột gạo vào để sệt lại, múc cháo ra tô lớn có nêm sẵn gia vị và thịt cá chắm cỏ, khấy đều lên rồi dùng. Nguyên liệu:- 500g cháo trắng, 250g thịt cá trắm cỏ làm sạch xắt hạt lựu, 150g [...]
Múc canh ra tô, rắc hành lá và chút tiêu bột lên trên để món ăn thêm hương vị. Nguyên liệu:- 200g tổ ong (bò).- 400g đu đủ.- 2 nhánh hành lá.- Gia vị: muối, tiêu, đường, hạt nêm, dầu ăn.Thực hiện:- Đu đủ chọn quả còn hơi xanh, nấu cánh mới ngon. Gọt lớp vỏ [...]
Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịGạo ngon1nắmThịt nạc thăn30grTrứng bắc thảo1miếngHành tươi, xắt nhỏ 1nhánh Hạt nêm, dầu ăn tinh luyện Một chút hành tươi và trứng bắc thảo cho tô cháo thịt thường ngày sẽ làm mới khẩu vị của trẻ hơn. Các bước thực hiện1Gạo đãi sạch, cho vào nồi [...]
Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịBột mì60gramĐường80gramTrứng gà4trứngVani3 ốngBơ hay đầu ăn để trét khuôn. không cần máy đánh trứng lẫn lò nướng, món bánh làm ra chỉ hoàn toàn bằng tay, cực kỳ nhanh gọn vì công thức đã được sửa đổi tối đạNhưng thành phẩm khi làm ra lại mềm [...]
Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịThịt bò1 1/2poundsNước tuơng (soy sauce)1/4cupWorcestershire sauce1tbspLiquid smoke1tbspTiêu1/4tspBột tỏi (garlic powder)1/4tspMuối1tspĐường vàng1tbspỚt bột1tsp Khô bò mềm, dai với vị cay cay rất thích hợp cho những buổi cắm trại, làm mồi nhậu bên cạnh ly bia hay nhấm nháp khi xem Ti Vi thì thật tuyệt. Các [...]
Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịBột mỳ thường4chénBột cormeal (kg có cũng được)3muỗng súpMuối1,5mcfMen nâu (yeast)2,5mcfDầu olive 30mlBơ chảy (Bơ còn cứng thì cho vào lò vi sóng là chảy liền)60mlDầu cải (vegetable oil)30mlNước ấm240ml Xin thưa là cái pizza này hỏng phải mình làm. Mà do siêng siêng đột xuất nên [...]
Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịKhoai tây, hành, trứng… Món này ăn rất ngon cùng với BBQ, hay các món rán không ngán vì có táo bên trong, giòn giòn, ngọt ngọt. Các bước thực hiện1Số là mẹ chồng mình có một bà già hàng xóm người Ba Lan. Một hôm bà [...]
Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịKhoai sọ2củKhoai lang1củKhoai môn1củChuối chín2quảBột năng50gramLá dứa (lá nếp)2-3cáiNước cốt dừa125mlĐường thốt nốt1viênNước sôi Một món chè rất nổi tiếng của Malaysia (và cả ở Việt Nam nữa) 
Các bước thực hiện11. Tất cả các loại khoai gọt vỏ, cắt khối nhỏ cỡ đầu ngón tay [...]
Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịCá thu300grMía ngọt2thanhThịt ba rọi50grNước mắm ngon1muỗng canhHạt nêm – đường – tiêu – dầu ăn Món cá thu thấm đẫm vị ngọt của mía và dậy hương thơm sẽ khiến mọi người phải trầm trồ khen ngợi tài nấu nướng của bạn. Các bước thực hiện1Mía [...]
Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịCá lăng400grHành khô20grMỡ heo sống50grĐường1muỗng canhNước mắm1muỗng canhNước màu1muỗng cà phêHành lá, tỏi, ớt hiểmMuối, tiêu Cá lăng chứa hầu hết các loại vitamin tốt cho cơ thể như mắt cá chứa nhiều vitamin A, thịt cá cung cấp một lượng lớn khoáng và protein. Mỡ cá [...]
Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịCa cao đắng ( bột )3muỗng cà phêSữa đặc 30mlSữa tươi45mlWhipped cream50gramĐường2muỗng cà phêChocolate syrup45ml Món sinh tố mang vị đắng của ca cao, vị ngọt của sữa và đường, tạo cảm giác cho chúng ta như đang thưởng thức một thanh sô-cô-la đông đá mát lạnh. [...]
Nguyên Liệu: (Số lượng 4 dĩa) – 1 gói bột gạo tẻ nếu muốn dai dai cho thêm 2 muỗng suúp bột năng – Vài trứng gà (4 – 6) – 1/2 muỗng cafe muối – 1 muỗng canh dầu ăn – Đu đủ bào, cà rốt, dấm trắng – Hành lá – Xì dầu, [...]
Phân biệt vài cách nấu cháo lươn theo địa phương ở VN: – Cháo lươn nấu nghệ ở Vinh, Nghệ An, Hà Tĩnh. Nấu với cháo trắng loãng. Cháo thơm dậy mùi nghệ, hành. – Cháo lươn đậu xanh nấu loãng theo kiểu thường thấy ở vùng Thừa Thiên, Huế trở vào vài tỉnh Nam [...]
Món ăn này trước đây là bữa ăn của người nghèọ Theo thời gian, người ta thêm vào nhiều loại thực phẩm khác và hủ tíu xào này đã trở thành một trong những món ăn khoái khẩu nhất của người dân Singaporẹ Thành phần 1 kg hủ tiếu 4 muỗng canh tỏi đập nhuyễn 1/2 [...]
Thịt cần phải giữ thật sạch và có vệ sinh vì thịt rất dễ hư. Thịt hư thối không những làm chúng ta khó chịu mà còn gây hại cho sức khoẻ. Chúng ta nên để ý kỹ điểm này .. Khi giết heo, gà và làm đúng cách thì miếng thịt ít có vi [...]
Xin giới thiệu cách nấu món vịt hon, phù hợp cho bữa ăn cuối tuần.Nguyên liệu:- Vịt non: 1,5kg- Măng khô: 100 g- Hạt sen tươi: 100 g- Lạc rang: 100 g, vừng rang: 20g- Mộc nhĩ, húng lìu, ớt bột- 50cc rượu trắng, dầu ăn- 5 củ sả, 50 g nghệ- Nước mắm, hạt [...]
SGTT – Ai cũng nói tôi là một người phụ nữ hiện đại: làm việc cho công ty nước ngoài, ở nhà có người giúp việc, mỗi tuần chỉ cần điện thoại là nhân viên siêu thị đem đồ ăn đến tận nơi… Vậy mà, trong mỗi giấc mơ của tôi thường có hình ảnh [...]
Mì Quảng: món mì của đất Quảng Nam , Cao Lầu: món quà quen thuộc của phố cổ Hội An , Hủ Tíu Mỹ Tho: ăn ngon, no bụng có thể thay cơm là món quà tiêu biểu, đại diện cho toàn khu vực Sông Tiền.Sự có mặt của hủ-tíu-mỹ-tho, không biết do sáng kiến, [...]
Biển ta mênh mông chẳng thiếu gì món ăn đặc sản. Trong vô vàn các món, gỏi lòng cá nạng là một trong những món vô cùng hấp dẫn. Cá nạng có hình dáng tựa con bướm khổng lồ, to xấp xỉ bằng chiếc chiếu đôị Thịt cá nạng không ngon lắm nhưng bộ lòng [...]
Món mì hến lạ miệng được xem là phút ngẫu hứng của người đầu bếp Hội An. Ở phố cổ này, cao lầu và mì Quảng lấn áp các món ăn khác. Nhưng mì hến vẫn tồn tại dù ra đời muộn màng… Đến phố Hội, khách sẽ được giới thiệu món mì hến. Đã [...]
Hồng xiêm hay Sapochê là một trái cây nhiệt đới khá đặc biệt vì trong quả có một chất nhựa ăn được, dùng làm một thành phần trong kẹo chewing gum và hột có móc nên đã gây ra nhiều tai nạn cho trẻ em ham ăn nên nuốt..vộị Cây sapôchê có nguồn gốc tại [...]