Sò Huyết Vo viên Rán

- Để tăng độ hấp dẫn, bạn cho một ít hành hoa và ớt phi lên mỗi viên sò huyết rán.  Nguyên Liệu:- 300g sò huyết- 200g giò sống- 1 quả trứng gà- 100g bột chiên xù- 1/2 thìa cà-phê hạt nêm- 1/4 thìa cà-phê đường- Dầu ăn- Tương ớt Thực Hiện: – Sò huyết [...]

Giò lợn Rán Vàng

Làm sạch giò lợn, ướp với chút hạt nêm thịt heo MAGGI Ngon Ngon, tiêu, nước mắm, lá thyme, tỏi băm, hành tím băm, dùng chỉ bó chặt giò, để khoảng 30 phút cho ngắm đều gia vị Nguyên liệu:-500g giò lợn rút xương.-1 quả ớt chuông đỏ và vàng, thái hạt lựu nhỏ.-1 thìa tỏi [...]

Gà Om Kim Chi Củ Cải

Bạn cho gà om kim chi ra bát sâu lòng. Món này có vị cay nhẹ, dùng chung với cơm hoặc bún rất ngon. Nguyên liệu:- 2 chiếc đùi gà (khoảng 300gr).- 300gr củ cải kim chi (mua ở các siêu thị).- 1 thìa súp nước mắm.- 2 thìa súp đường.- 2 thìa súp hạt nêm.- [...]

Cháo Cá Với Dao Trụ

Tươi ngon, mềm mịn. Nguyên liệu:- 500g cháo trắng – 250 thịt cá trắm cỏ làm sạch xắt hạt lựu- 150g gan heo làm sạch xắt lát- 150g sợi dao trụ ngâm nước Gia vị:- 2g cọng hành- 1g gừng băm nhuyễn – 3g xì dầu- 5g dầu ăn- 2g muối- 2g bột ngọt – 10g bột [...]

Cháo Cá Với Dao Trụ

Đun sôi cháo, cho rau trụ, gan heo vào, nấu sôi lên thì cho bột gạo vào để sệt lại, múc cháo ra tô lớn có nêm sẵn gia vị và thịt cá chắm cỏ, khấy đều lên rồi dùng. Nguyên liệu:- 500g cháo trắng, 250g thịt cá trắm cỏ làm sạch xắt hạt lựu, 150g [...]

Canh đu đủ nấu tổ ong

Múc canh ra tô, rắc hành lá và chút tiêu bột lên trên để món ăn thêm hương vị. Nguyên liệu:- 200g tổ ong (bò).- 400g đu đủ.- 2 nhánh hành lá.- Gia vị: muối, tiêu, đường, hạt nêm, dầu ăn.Thực hiện:- Đu đủ chọn quả còn hơi xanh, nấu cánh mới ngon. Gọt lớp vỏ [...]

Cháo thịt heo, trứng bắc thảo

Cháo thịt heo trứng bách thảo

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịGạo ngon1nắmThịt nạc thăn30grTrứng bắc thảo1miếngHành tươi, xắt nhỏ 1nhánh Hạt nêm, dầu ăn tinh luyện Một chút hành tươi và trứng bắc thảo cho tô cháo thịt thường ngày sẽ làm mới khẩu vị của trẻ hơn. Các bước thực hiện1Gạo đãi sạch, cho vào nồi [...]

BÁNH BÔNG LAN CƠ BẢN ( KHÔNG MÁY MÓC ^^! )

BÁNH BÔNG LAN CƠ BẢN ( KHÔNG MÁY MÓC ^^! )

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịBột mì60gramĐường80gramTrứng gà4trứngVani3 ốngBơ hay đầu ăn để trét khuôn. không cần máy đánh trứng lẫn lò nướng, món bánh làm ra chỉ hoàn toàn bằng tay, cực kỳ nhanh gọn vì công thức đã được sửa đổi tối đạNhưng thành phẩm khi làm ra lại mềm [...]

Beef Jerky – Khô bò kiểu Mỹ

Beef Jerky - Khô bò kiểu Mỹ

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịThịt bò1 1/2poundsNước tuơng (soy sauce)1/4cupWorcestershire sauce1tbspLiquid smoke1tbspTiêu1/4tspBột tỏi (garlic powder)1/4tspMuối1tspĐường vàng1tbspỚt bột1tsp Khô bò mềm, dai với vị cay cay rất thích hợp cho những buổi cắm trại, làm mồi nhậu bên cạnh ly bia hay nhấm nháp khi xem Ti Vi thì thật tuyệt. Các [...]

Từng bước làm Chicago-Style Deep-Dish Pizza tại nhà.

Từng bước làm Chicago-Style Deep-Dish Pizza tại nhà.

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịBột mỳ thường4chénBột cormeal (kg có cũng được)3muỗng súpMuối1,5mcfMen nâu (yeast)2,5mcfDầu olive 30mlBơ chảy (Bơ còn cứng thì cho vào lò vi sóng là chảy liền)60mlDầu cải (vegetable oil)30mlNước ấm240ml Xin thưa là cái pizza này hỏng phải mình làm. Mà do siêng siêng đột xuất nên [...]

Salat khoai tây kiểu Ba Lan

Salat khoai tây kiểu Ba Lan

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịKhoai tây, hành, trứng… Món này ăn rất ngon cùng với BBQ, hay các món rán không ngán vì có táo bên trong, giòn giòn, ngọt ngọt. Các bước thực hiện1Số là mẹ chồng mình có một bà già hàng xóm người Ba Lan. Một hôm bà [...]

Chè Bo bo cha cha

Chè Bo bo cha cha

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịKhoai sọ2củKhoai lang1củKhoai môn1củChuối chín2quảBột năng50gramLá dứa (lá nếp)2-3cáiNước cốt dừa125mlĐường thốt nốt1viênNước sôi Một món chè rất nổi tiếng của Malaysia (và cả ở Việt Nam nữa) :) Các bước thực hiện11. Tất cả các loại khoai gọt vỏ, cắt khối nhỏ cỡ đầu ngón tay [...]

Cá thu kho mía

Cá thu kho mía

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịCá thu300grMía ngọt2thanhThịt ba rọi50grNước mắm ngon1muỗng canhHạt nêm – đường – tiêu – dầu ăn Món cá thu thấm đẫm vị ngọt của mía và dậy hương thơm sẽ khiến mọi người phải trầm trồ khen ngợi tài nấu nướng của bạn. Các bước thực hiện1Mía [...]

Cá lăng kho tộ

Cá lăng kho tộ

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịCá lăng400grHành khô20grMỡ heo sống50grĐường1muỗng canhNước mắm1muỗng canhNước màu1muỗng cà phêHành lá, tỏi, ớt hiểmMuối, tiêu Cá lăng chứa hầu hết các loại vitamin tốt cho cơ thể như mắt cá chứa nhiều vitamin A, thịt cá cung cấp một lượng lớn khoáng và protein. Mỡ cá [...]

SINH TỐ SÔ-CÔ-LA

SINH TỐ SÔ-CÔ-LA

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịCa cao đắng ( bột )3muỗng cà phêSữa đặc 30mlSữa tươi45mlWhipped cream50gramĐường2muỗng cà phêChocolate syrup45ml Món sinh tố mang vị đắng của ca cao, vị ngọt của sữa và đường, tạo cảm giác cho chúng ta như đang thưởng thức một thanh sô-cô-la đông đá mát lạnh. [...]

Bánh Bột Chiên

 Nguyên Liệu: (Số lượng 4 dĩa) – 1 gói bột gạo tẻ nếu muốn dai dai cho thêm 2 muỗng suúp bột năng – Vài trứng gà (4 – 6) – 1/2 muỗng cafe muối – 1 muỗng canh dầu ăn – Đu đủ bào, cà rốt, dấm trắng – Hành lá – Xì dầu, [...]

Cháo Lươn

Phân biệt vài cách nấu cháo lươn theo địa phương ở VN: – Cháo lươn nấu nghệ ở Vinh, Nghệ An, Hà Tĩnh. Nấu với cháo trắng loãng. Cháo thơm dậy mùi nghệ, hành. – Cháo lươn đậu xanh nấu loãng theo kiểu thường thấy ở vùng Thừa Thiên, Huế trở vào vài tỉnh Nam [...]

Hủ tíu xào (Char Kway Teow)

Món ăn này trước đây là bữa ăn của người nghèọ Theo thời gian, người ta thêm vào nhiều loại thực phẩm khác và hủ tíu xào này đã trở thành một trong những món ăn khoái khẩu nhất của người dân Singaporẹ Thành phần 1 kg hủ tiếu 4 muỗng canh tỏi đập nhuyễn 1/2 [...]

Vệ sinh trong lúc chuẩn bị đồ ăn

Thịt cần phải giữ thật sạch và có vệ sinh vì thịt rất dễ hư. Thịt hư thối không những làm chúng ta khó chịu mà còn gây hại cho sức khoẻ. Chúng ta nên để ý kỹ điểm này .. Khi giết heo, gà và làm đúng cách thì miếng thịt ít có vi [...]

Vịt Hon

Xin giới thiệu cách nấu món vịt hon, phù hợp cho bữa ăn cuối tuần.Nguyên liệu:- Vịt non: 1,5kg- Măng khô: 100 g- Hạt sen tươi: 100 g- Lạc rang: 100 g, vừng rang: 20g- Mộc nhĩ, húng lìu, ớt bột- 50cc rượu trắng, dầu ăn- 5 củ sả, 50 g nghệ- Nước mắm, hạt [...]

Giấc mơ đi chợ ướt

SGTT – Ai cũng nói tôi là một người phụ nữ hiện đại: làm việc cho công ty nước ngoài, ở nhà có người giúp việc, mỗi tuần chỉ cần điện thoại là nhân viên siêu thị đem đồ ăn đến tận nơi… Vậy mà, trong mỗi giấc mơ của tôi thường có hình ảnh [...]

HỦ TÍU MỸ THO

Mì Quảng: món mì của đất Quảng Nam ,  Cao Lầu:  món quà quen thuộc của phố cổ Hội An ,  Hủ Tíu Mỹ Tho:  ăn ngon, no bụng có thể thay cơm là món quà tiêu biểu, đại diện cho toàn khu vực Sông Tiền.Sự có mặt của hủ-tíu-mỹ-tho, không biết do sáng kiến, [...]

Gỏi lòng cá nạng

Biển ta mênh mông chẳng thiếu gì món ăn đặc sản. Trong vô vàn các món, gỏi lòng cá nạng là một trong những món vô cùng hấp dẫn. Cá nạng có hình dáng tựa con bướm khổng lồ, to xấp xỉ bằng chiếc chiếu đôị Thịt cá nạng không ngon lắm nhưng bộ lòng [...]

Mì hến Hội An

Món mì hến lạ miệng được xem là phút ngẫu hứng của người đầu bếp Hội An. Ở phố cổ này, cao lầu và mì Quảng lấn áp các món ăn khác. Nhưng mì hến vẫn tồn tại dù ra đời muộn màng… Đến phố Hội, khách sẽ được giới thiệu món mì hến. Đã [...]

Giá trị dinh dưỡng của trái hồng xiêm

Hồng xiêm hay Sapochê là một trái cây nhiệt đới khá đặc biệt vì trong quả có một chất nhựa ăn được, dùng làm một thành phần trong kẹo chewing gum và hột có móc nên đã gây ra nhiều tai nạn cho trẻ em ham ăn nên nuốt..vộị Cây sapôchê có nguồn gốc tại [...]


Danh Mục Món Ăn Video Hướng Dẫn Nấu Ăn CÁC KIỂU MÓN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bánh Trái (744) Chè Mứt Kẹo (616) Gỏi – Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Món bún, phở (195) Món Canh (626) Món Chay (364) Món Cơm (187) Món Cuốn (171) Món lạ hiếm (201) Món Lẩu (127) Món Nhậu (53) Món Nước (125) Món Sốt (185) Món Súp Cháo (209) Món Tráng Miệng (875) Món xôi (41) Người già Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thông (605) Theo Dịp (280) Thức Uống – Coctai (355) Điểm Tâm (236) CHUYÊN MỤC (2598) Cõi người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn nói (102) Hương quê nhà (1580) Quê Nhà Quê (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nhà bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MÓN ĂN CÁC VÙNG (1827) Món ăn miền Bắc (182) Món ăn miền Nam (712) Món ăn miền Trung (89) Món ăn nước ngoài (844) NGUYÊN LIỆU (2146) Bầu Bí Mướp (8) Cá Biển (102) Cá Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) Dê (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) Mì Căng (429) Món Mắm (54) Món Măng (6) Mực Sứa (24) Ngêu Sò Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt Bò (79) Thịt Gà (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tôm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHÁP (6752) Chiên Rán (1103) Góc bếp (401) Hầm Ninh (247) Lên Men (105) Mẹo Vặt (33) Món Hấp (581) Món Kho (453) Món Luộc (222) Món muối chua (40) Món Nướng (900) Món Om (398) Món Quay (7) Món Xào (997) Phương Pháp Khác (809) Chuyên mục ẩm thực khác

cach lam xoi la dua hạt sen thach rau cau la dua so diep nuong mo hanh lễ hội halloween da day ong mong tay thom ngon nau xoi xoai thai lan cách làm trà sữa sương sáo am thuc viet ga xien que nuong sa ngon sườn cốt lết be an ngon cach lam cu kiêu cach lam ca dieu hong cach lam cha thit đậu hũ sốt cà trứng ốp lết và n kỳ tráng miệng chuối xoài chanh dây món canh chua thit cách làm chả thach Bánh ít Trần Tau hu canh cá rô cải xanh cach nau chao chuoi duong phen miền nam cach lam thit lợn gia bò gà nướng bơ cho giáng sinh Sắc Đẹp đảm đang ga do trung chien bap cơm trộn cá ngừ cha bong ca che sau rieng sua chua thưởng huong dan lam bong ngo mon ngon đai khach bữa tối địa thịt nướng mè cach nau che hot ga pha trà quất sinh tố trái cây nau chao ga ngon bánh cupcake dâu tây gà xào giòn ngon Đánh thức vị giác với bún chả cá halloween tra sua tran chau huong que ca hoi kho to dạ dày cách làm khoai lang lắc bánh mì nhân custard bắp chiên mứt đậu Banh pho bánh gato cacao kem xoài Cách hạn chế mất vitamin C khi chế biến cà tím đậu phụ sốt Tứ Xuyên Thiên miến há cảo rau củ tom rang me ngon lấy gà chien nước mắm nộm rau cần probiotics Món Bánh Mi quang món Mỹ cai bap tim bánh phô mai sô cô la cach lam bun xao nghe nem tai thom ngon bà c List Chả cu các món từ thịt heo canh kho qua tom thit trà thảo mộc kiểu ấn chả tôm thịt chuoi boc nep nuong Đùi gà chien nước mắm canh chua bo ngẠcanh chua lươn rau cau ngon thit ba chi kho trung cut thom ngon Bún dọc mùng mùa đông bánh sắn chiên giòn trá móng giò nước ép chanh dây bạc hà xa lach sua ngon cơm chiên cá xốt chua ngọt nấu canh thịt cach lam luoi lon nau ca ri giả món bánh bánh hình chú heo cà xào thịt heo Khó cách làm bánh quy thanh long dac biet cách làm lẩu ếch com ngon ngay le Thành pha trà canh lươn nấu dọc mùng Canh cua cách làm bún am thuc phan thiet onion rings ngon cu sen ham luoi vit chien gion