Đu đủ xào thịt bò

Đu đủ xào thịt bò

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịĐu đủ hườm (đu đủ chín tới)200grThịt bò200grDầu hào2muỗng cà phêTỏi1muỗng cà phêHành lá, ngò Đu đủ là loại trái có mùi thơm mát được mọi người rất ưa thích. Ngoài việc dùng làm món tráng miệng giúp cho việc tiêu hóa dễ dàng, đu đủ còn [...]

Almond Cookies

Almond Cookies

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịBột mì60gBột bắp30gBơ nhạt60gĐường nâu45gVanilla1/2tspBột hạnh nhân45gDầu hướng dương1tbspLòng đỏ trứng1/2cáiDừa khô tấmVừa đủĐơn vịHạnh nhân cắt látVừa đủĐơn vị Món bánh cookies chào thu, loại cookies hạnh nhân này có vỏ giòn, ăn vị thơm nhẹ, không quá ngọt, ít ngán Các bước thực hiện1- Trộn [...]

Hamburgur thuần Việt đây!

Hamburgur thuần Việt đây!

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịcơm dẻothịt heoXà lách, dưa chuột, cà chuaHộp kem có đáy phẳng Có nhiều lúc bạn ngán ăn cơm đúng không nè! Thử thay đổi chiếc Hamburger bằng một sự sáng tạo đầy tính thuần Việt này xem thế nào nhé. Công thức dưới đây sẽ giúp [...]

BÒ KHO

BÒ KHO

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị1kí500gam thịt bò loại có gân nạm hay thay bằng thịt bắp bò cũng được.2 bịch nước dừa đông lạnh ,hay nước dừa xiêm tươị 1gói bột gia vị để nấu bò kho //3 củ carot //chanh ớt //sốt cà chua (ketchup),1/2muong cafe thuốc muốị //tiêu, muôí, [...]

Gỏi tép su hào

Gỏi tép su hào

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịSu hào2củ lớncà rốt1củ nhỏtôm sú300gamớt1trái nhỏrau răm ,đường, nước mắm ,củ hành tây nhỏ, đậu phộng rang vàngchanh tươi1trái Su hào giòn ngọt kết hợp với tôm sẽ có món gỏi chua chua ngọt ngọt rất là ngon. Các bước thực hiện1su hào  và carôt gọt [...]

Bún nước lèo Sóc Trăng

Bún nước lèo Sóc Trăng

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịMắm sặc ngon500grTép bạc đất500grCá lóc700grThịt heo quay200grNgải bún, đập dập200grSả, đập dập2câyDừa xiêm2tráiHẹ100grGiá200grRau thơm,bắp chuối, rau muống, chanh, ớt Đường, muốiBún1kg Bún nước lèo Sóc Trăng là một món ăn Nam bộ đặc trưng rất ít dầu mỡ, giàu đạm, ăn kèm các loại rau nên [...]

Trứng chiên lạp xưởng

trứng chiên lạp xưởng

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịLạp xưởng 30grTrứng gà4quảHành lá Dầu ăn, hạt nêm Thêm vài miếng lạp xưởng cho món trứng chiên thường ngày là bạn đã có ngay một món ăn vừa có thể ăn kèm với bánh mỳ vừa ăn cùng với cơm trắng cũng rất ngon. Các bước [...]

Salad Nga

Sa lát Nga Thành phần chính là mayonnaise nên sa lát này có vị béo ngậy, vị đậm của thịt hun khói và mát của các loại rau tráị Nguyên liệu (cho 4 phần ăn): – 2 củ khoai tâỵ – 1 củ dền. – 2 trứng gà luộc. – 200 gr thịt hun khóị [...]

Quiche tốc hành

Nhanh gọn cực kỳ, vì vỏ bột dùng bột nhiều lớp (puff pastry (Đức: Blätterteig)) Các bước thực hiện: Rắc một ít bột vào lòng khuôn muffin để chống dính. Bột nhiều lớp cắt miếng vuông/tròn, xếp vào lòng khuôn muffin. Giấy nhôm (giấy bạc, giấy thiếc) cắt miếng nhỏ hơn miếng bột, ấn vào [...]

Đánh bắt cá hồi ở ALASKA

 Cá Salmon Đánh bắt cá Salmon, tức cá hồi, là một phần quan trọng trong lối sống của người dân bang Alaska ở cực tây của Hoa Kỳ. Ngày nay nó là một phần của ngành du lịch tiểu bang khi mà những ngư dân đánh cá hồi phải trực diện với sự cạnh tranh [...]

Rắn mối, đặc sản miệt vườn

SGTT – Những buổi sáng trời nắng đẹp, lấy cây cần câu lưỡi cá rô, bắt dăm bảy con cào cào và xách chiếc xô nhựa, đi dọc theo những bờ vườn, đặc biệt là những vườn trồng nhiều chuối, ta có thể câu được những lão rắn mối mập ú, hai bên lườn vàng [...]

Mùa ăn trâu huê

Tháng 3 và tháng 4 dương lịch là mùa phát rẫy của đồng bào Cadong ở TràMy (Quảng Nam). Đây là dịp để các gia đình giàu có trong làng thực hiệncam kết với thần linh đã ban cho một mùa thu hoạch tốt bằng việc tổchức lễ hội ăn trâu huê cho cả làng. [...]

Mắm Gành Diệu Quang

Bình Định quê tôi có nhiều đặc sản như bún Song thần An Thái, nón lá Gò Găng, bòng (bưởi) Bồng Sơn và dừa Tam Quan. Chắc các bạn đã từng một lần đi qua những địa danh này và cũng hơn một lần thưởng thức những đặc sản trên. Còn mắm Gành Diêu Quang? [...]

Mon Ăn Dân Dã (thực đơn 5 )

 Thực đơn 5 -Cá nục nấu chua lá giang. -Tép đồng rang muốị Nguyên liệu : -400grs cá nục, tươi xanh, chọn lứa cá nhỏ bằng hai ngón tay trỏ nấu chua mới ngon, đừng mua cá lớn. -3 bó lá giang. -2 quả cà chuạ -1 Búp xà lách+rau thơm. -Hành ngò. -300grs tép [...]

Gỏi Xoài Khô Cá Sặc

Gỏi xoài khô cá sặc – món nhậu khoái khẩu của các ông Vật liệu – 2 con cá sặc khô khoảng 100 – 150 gram. Ngâm cá trong nước lọc chừng 30 phút đến một giờ cho cá mềm ra và bớt mặn vì khô cá sặc thường rất mặn. Vớt cá ra để [...]

Bún cá Ninh Hòa – bún mực Vạn Ninh

Ninh Hòa, một huyện phía Bắc tỉnh Khánh Hòa, nổi tiếng về món nem. Nhưng ít ai biết ở đây có món bún cá, một món ăn bình dân, rất ngon, ăn một lần nhớ mãị Bún cá thì nơi nào cũng có, mỗi nơi một vẻ, nhưng bún cá Ninh Hòa rất khác, không [...]

Học lại cách ăn

Ai cũng ăn mới sống được, nhưng chưa chắc ai cũng biết ăn cho đúng, nên ông bà ta xưa mới có câu “Học ăn, học nói, học gói, học mở”. Bốn cái sai phổ biến nhất là: Ăn ngay sau tập thể dục, ăn xong đi ngủ Nhiều nghiên cứu cho thấy, nếu cơ [...]

Tự làm chè bưởi tại nhà

Bây giờ buởi có quanh năm nên các bạn có thể làm chè bưởi bất kỳ lúc nàọ Anh xã và các con sẽ rất bất ngờ với món quà cuối tuần của mình đấy! Ạ Làm cùi bưởi:Bưởi lột lấy cùi bằng cách dùng dao mỏng rạch từ ngoài vào trong, chia phần vỏ [...]

Bánh kem tươi phô mai và compote dứa

by cookingand

Đế bánh thì giòn giòn, kem bánh thì mềm mát. Ăn chung thật là đưa đẩy Đế bánh là một dạng đế tart cơ bản, thay vì cán bột thành 2 hình tròn để làm lớp trên dưới như mình, có thể cán một hình tròn vừa với đáy khuôn bánh. Phần bột dư tạo [...]

Cơm cháy

Nguyên liệu:- Gạo nếp: 1kg- Thịt lợn xay: 1 hộp- Thịt bò: 200g- Dầu rán, gia vị, hành, tỏi Cách làm: Nếp chọn loại hạt tròn, mẩy đều, thơm. Ngâm gạo 2 tiếng sau đó đãi sạch, để ráo nước. Rồi nấu thành cơm nếp. Khi cơm nếp đã chín, đổ cơm ra khay rồi [...]

Cháo Nghêu

Trời lành lạnh ,có bát cháo nghêu nóng hổi ,vừa thổi vừa ăn quá đã , múc một miếng ,vị ngọt của thịt nghêu lan xuống tận cuống họng , vị béo béo của hành tím phi Vật Liệu :500 gr gạo thơm , vo sạch 300 gr thịt nghêu Hành lá , rửa sạch [...]

Làm phở cuốn

Nguyên vật liệu: – 20 lát bánh phở tươi (hoặc bánh tráng tươi, yêu cầu tráng dày); – 200 gram thịt bò thăn mềm; – Rau sống các loại, thơm, xà lách; – Một ít tỏi, hành tím, muối, đường, tiêu… Thực hiện: – Thịt bò thái lát mỏng, ướp tỏi, hành (băm nhuyễn), tiêu, [...]

Cuốn tôm chua

Nguyên liệu – 100g thịt ba chỉ – 200g tôm chua – 1 củ Khoai lang – 100g bún tươi – Rau xà lách, húng cây, rau mùi – Bánh tráng – Nước mắm, đường, chanh, ớt, tỏi Cuốn tôm chua Thực hiện – Thịt luộc chín, …

Gỏi cần nước

2 bó cần nước 1 con cá lóc độ 1 kg Ớt Gõi cần nước Cá lóc làm sạch , lóc lấy nạc . Cắt cá thành từng lát mỏng , ướp với muối , tiêu , tỏi băm . Dấm bỏ tỏi băm , đường , bột ngọt , dầu mè nấu sôi , [...]

Trứng Xào Thịt Heo Và Mì Ống

Món ăn này phối hợp cà với thịt heo ăn rất ngon. Nguyên liệu:( Phần 2 người ăn)- 1 trứng gà- 1 lòng đỏ trứng gà- 200g thịt heo- Một ít bột mì- 1 trái cà chua- 4 trái ô liu ủ- 20g mì ống- 3 muỗng canh dầu xà lách- Một ít tiêu, dầu ô [...]


Danh Mục Món Ăn Video Hướng Dẫn Nấu Ăn CÁC KIỂU MÓN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bánh Trái (744) Chè Mứt Kẹo (616) Gỏi – Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Món bún, phở (195) Món Canh (626) Món Chay (364) Món Cơm (187) Món Cuốn (171) Món lạ hiếm (201) Món Lẩu (127) Món Nhậu (53) Món Nước (125) Món Sốt (185) Món Súp Cháo (209) Món Tráng Miệng (875) Món xôi (41) Người già Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thông (605) Theo Dịp (280) Thức Uống – Coctai (355) Điểm Tâm (236) CHUYÊN MỤC (2598) Cõi người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn nói (102) Hương quê nhà (1580) Quê Nhà Quê (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nhà bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MÓN ĂN CÁC VÙNG (1827) Món ăn miền Bắc (182) Món ăn miền Nam (712) Món ăn miền Trung (89) Món ăn nước ngoài (844) NGUYÊN LIỆU (2146) Bầu Bí Mướp (8) Cá Biển (102) Cá Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) Dê (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) Mì Căng (429) Món Mắm (54) Món Măng (6) Mực Sứa (24) Ngêu Sò Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt Bò (79) Thịt Gà (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tôm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHÁP (6752) Chiên Rán (1103) Góc bếp (401) Hầm Ninh (247) Lên Men (105) Mẹo Vặt (33) Món Hấp (581) Món Kho (453) Món Luộc (222) Món muối chua (40) Món Nướng (900) Món Om (398) Món Quay (7) Món Xào (997) Phương Pháp Khác (809) Chuyên mục ẩm thực khác

ca cha cơm thịt ba chỉ và trứng ốp la Làm cơm hoa hồng sua chua dam dau tay cho be tom xao bong cai Cai chua coc non ngam salad rau mam nau canh rau ngot va moc Làm mứt chùm ruột lạm phát cach lam chem chep nuong mo hanh khai vi ca hoi pho mai cách làm đậu hũ sốt tôm dau hu hai san om nieu dat Pasta ớt Dĩ An bánh hỏi heo quay cach nau yen voi duong phen chao ca loc rau cu bánh tiêu nóng giòn Lai rai vó bò xách bò phố Hòa Mã mi kim chi ngon banh chocolate ca rot ngon cách làm sương sa nau canh nam dong co cà chua nhồi thịt lá lốt cách làm bánh quy bò Trang trí Trứng gà nau canh kho qua quán lươn ở Hà Nội hà n khoai lang chiên bọc phô mai Mẹo nhỏ cho món ăn ngon oc heo ha thu o ngon bi ngoi nuong snack mì ý Gà nấu patê cả nhà thích mê cach lam ca hoi tron khoai đỗ nhồi thịt Ca kho mứt sori nuoc ngoai cam làm sinh tố hat re gà chiên vừng cach nau bo ham dau trang pho ga tron muối củ hành nem cuốn chay cách nắu sữa bắp lam banh cheesecake khong can lo nuong Cháo thịt bò Xoài món ngọt cách làm muối tôm sinh tố cam vàng nhung mon bo xoi dau phong ca tim um chao ngon cach lam da heo chien gion tim hấp Ấm lòng ghẹ nấu canh chua Mỳ Italy HU TIEU SA TE cách làm kem bắp muối ớt sả cá bạc má hầm cà chua cua bÃƒÆ bún mắm miền tây ép hỗn hợp cá chim chiên mẹo xào rau củ canh chả cá sa ke chien gion nướng thịt bò dưa cải xào trứng Xứ Lau gà chocolate vá trà bim bim khoai lang Salad trứng Rome chè nếp khoai sọ bánh quy bơ nhân kem làm hộp đựng quà mon dau sot ca chua bánh phô mai sữa cong thuc nau nuoc sam banh thuan canh sò lụa rau dền kirigami công thức bánh macaron Bùi Tứ Xuyên huong dan cach lam gia do Rau Lang sốt vang thịt bò Cua Bi盻ハ cánh gà rán sốt cà lẩu gà thuốc bắc che chuoi sua dua tương ớt cay canh chua cà lóc cách chiên khoai lang cá nục cú mèo Cẩn thận với độc tố của khoai nộm bạc hà cach lam o mai bap rang ngao duong bò sốt teriyaki kem hoa quả khô cach lam khoai mi nuong bánh củ cải suon heo nuong gà nướng lá chanh sirô chanh dây Bánh ngon bánh đẹp mà chẳng cần lò ga sot ngu vi