Đu đủ xào thịt bò

Đu đủ xào thịt bò

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịĐu đủ hườm (đu đủ chín tới)200grThịt bò200grDầu hào2muỗng cà phêTỏi1muỗng cà phêHành lá, ngò Đu đủ là loại trái có mùi thơm mát được mọi người rất ưa thích. Ngoài việc dùng làm món tráng miệng giúp cho việc tiêu hóa dễ dàng, đu đủ còn [...]

Almond Cookies

Almond Cookies

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịBột mì60gBột bắp30gBơ nhạt60gĐường nâu45gVanilla1/2tspBột hạnh nhân45gDầu hướng dương1tbspLòng đỏ trứng1/2cáiDừa khô tấmVừa đủĐơn vịHạnh nhân cắt látVừa đủĐơn vị Món bánh cookies chào thu, loại cookies hạnh nhân này có vỏ giòn, ăn vị thơm nhẹ, không quá ngọt, ít ngán Các bước thực hiện1- Trộn [...]

Hamburgur thuần Việt đây!

Hamburgur thuần Việt đây!

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịcơm dẻothịt heoXà lách, dưa chuột, cà chuaHộp kem có đáy phẳng Có nhiều lúc bạn ngán ăn cơm đúng không nè! Thử thay đổi chiếc Hamburger bằng một sự sáng tạo đầy tính thuần Việt này xem thế nào nhé. Công thức dưới đây sẽ giúp [...]

BÒ KHO

BÒ KHO

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị1kí500gam thịt bò loại có gân nạm hay thay bằng thịt bắp bò cũng được.2 bịch nước dừa đông lạnh ,hay nước dừa xiêm tươị 1gói bột gia vị để nấu bò kho //3 củ carot //chanh ớt //sốt cà chua (ketchup),1/2muong cafe thuốc muốị //tiêu, muôí, [...]

Gỏi tép su hào

Gỏi tép su hào

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịSu hào2củ lớncà rốt1củ nhỏtôm sú300gamớt1trái nhỏrau răm ,đường, nước mắm ,củ hành tây nhỏ, đậu phộng rang vàngchanh tươi1trái Su hào giòn ngọt kết hợp với tôm sẽ có món gỏi chua chua ngọt ngọt rất là ngon. Các bước thực hiện1su hào  và carôt gọt [...]

Bún nước lèo Sóc Trăng

Bún nước lèo Sóc Trăng

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịMắm sặc ngon500grTép bạc đất500grCá lóc700grThịt heo quay200grNgải bún, đập dập200grSả, đập dập2câyDừa xiêm2tráiHẹ100grGiá200grRau thơm,bắp chuối, rau muống, chanh, ớt Đường, muốiBún1kg Bún nước lèo Sóc Trăng là một món ăn Nam bộ đặc trưng rất ít dầu mỡ, giàu đạm, ăn kèm các loại rau nên [...]

Trứng chiên lạp xưởng

trứng chiên lạp xưởng

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịLạp xưởng 30grTrứng gà4quảHành lá Dầu ăn, hạt nêm Thêm vài miếng lạp xưởng cho món trứng chiên thường ngày là bạn đã có ngay một món ăn vừa có thể ăn kèm với bánh mỳ vừa ăn cùng với cơm trắng cũng rất ngon. Các bước [...]

Salad Nga

Sa lát Nga Thành phần chính là mayonnaise nên sa lát này có vị béo ngậy, vị đậm của thịt hun khói và mát của các loại rau tráị Nguyên liệu (cho 4 phần ăn): – 2 củ khoai tâỵ – 1 củ dền. – 2 trứng gà luộc. – 200 gr thịt hun khóị [...]

Quiche tốc hành

Nhanh gọn cực kỳ, vì vỏ bột dùng bột nhiều lớp (puff pastry (Đức: Blätterteig)) Các bước thực hiện: Rắc một ít bột vào lòng khuôn muffin để chống dính. Bột nhiều lớp cắt miếng vuông/tròn, xếp vào lòng khuôn muffin. Giấy nhôm (giấy bạc, giấy thiếc) cắt miếng nhỏ hơn miếng bột, ấn vào [...]

Đánh bắt cá hồi ở ALASKA

 Cá Salmon Đánh bắt cá Salmon, tức cá hồi, là một phần quan trọng trong lối sống của người dân bang Alaska ở cực tây của Hoa Kỳ. Ngày nay nó là một phần của ngành du lịch tiểu bang khi mà những ngư dân đánh cá hồi phải trực diện với sự cạnh tranh [...]

Rắn mối, đặc sản miệt vườn

SGTT – Những buổi sáng trời nắng đẹp, lấy cây cần câu lưỡi cá rô, bắt dăm bảy con cào cào và xách chiếc xô nhựa, đi dọc theo những bờ vườn, đặc biệt là những vườn trồng nhiều chuối, ta có thể câu được những lão rắn mối mập ú, hai bên lườn vàng [...]

Mùa ăn trâu huê

Tháng 3 và tháng 4 dương lịch là mùa phát rẫy của đồng bào Cadong ở TràMy (Quảng Nam). Đây là dịp để các gia đình giàu có trong làng thực hiệncam kết với thần linh đã ban cho một mùa thu hoạch tốt bằng việc tổchức lễ hội ăn trâu huê cho cả làng. [...]

Mắm Gành Diệu Quang

Bình Định quê tôi có nhiều đặc sản như bún Song thần An Thái, nón lá Gò Găng, bòng (bưởi) Bồng Sơn và dừa Tam Quan. Chắc các bạn đã từng một lần đi qua những địa danh này và cũng hơn một lần thưởng thức những đặc sản trên. Còn mắm Gành Diêu Quang? [...]

Mon Ăn Dân Dã (thực đơn 5 )

 Thực đơn 5 -Cá nục nấu chua lá giang. -Tép đồng rang muốị Nguyên liệu : -400grs cá nục, tươi xanh, chọn lứa cá nhỏ bằng hai ngón tay trỏ nấu chua mới ngon, đừng mua cá lớn. -3 bó lá giang. -2 quả cà chuạ -1 Búp xà lách+rau thơm. -Hành ngò. -300grs tép [...]

Gỏi Xoài Khô Cá Sặc

Gỏi xoài khô cá sặc – món nhậu khoái khẩu của các ông Vật liệu – 2 con cá sặc khô khoảng 100 – 150 gram. Ngâm cá trong nước lọc chừng 30 phút đến một giờ cho cá mềm ra và bớt mặn vì khô cá sặc thường rất mặn. Vớt cá ra để [...]

Bún cá Ninh Hòa – bún mực Vạn Ninh

Ninh Hòa, một huyện phía Bắc tỉnh Khánh Hòa, nổi tiếng về món nem. Nhưng ít ai biết ở đây có món bún cá, một món ăn bình dân, rất ngon, ăn một lần nhớ mãị Bún cá thì nơi nào cũng có, mỗi nơi một vẻ, nhưng bún cá Ninh Hòa rất khác, không [...]

Học lại cách ăn

Ai cũng ăn mới sống được, nhưng chưa chắc ai cũng biết ăn cho đúng, nên ông bà ta xưa mới có câu “Học ăn, học nói, học gói, học mở”. Bốn cái sai phổ biến nhất là: Ăn ngay sau tập thể dục, ăn xong đi ngủ Nhiều nghiên cứu cho thấy, nếu cơ [...]

Tự làm chè bưởi tại nhà

Bây giờ buởi có quanh năm nên các bạn có thể làm chè bưởi bất kỳ lúc nàọ Anh xã và các con sẽ rất bất ngờ với món quà cuối tuần của mình đấy! Ạ Làm cùi bưởi:Bưởi lột lấy cùi bằng cách dùng dao mỏng rạch từ ngoài vào trong, chia phần vỏ [...]

Bánh kem tươi phô mai và compote dứa

by cookingand

Đế bánh thì giòn giòn, kem bánh thì mềm mát. Ăn chung thật là đưa đẩy Đế bánh là một dạng đế tart cơ bản, thay vì cán bột thành 2 hình tròn để làm lớp trên dưới như mình, có thể cán một hình tròn vừa với đáy khuôn bánh. Phần bột dư tạo [...]

Cơm cháy

Nguyên liệu:- Gạo nếp: 1kg- Thịt lợn xay: 1 hộp- Thịt bò: 200g- Dầu rán, gia vị, hành, tỏi Cách làm: Nếp chọn loại hạt tròn, mẩy đều, thơm. Ngâm gạo 2 tiếng sau đó đãi sạch, để ráo nước. Rồi nấu thành cơm nếp. Khi cơm nếp đã chín, đổ cơm ra khay rồi [...]

Cháo Nghêu

Trời lành lạnh ,có bát cháo nghêu nóng hổi ,vừa thổi vừa ăn quá đã , múc một miếng ,vị ngọt của thịt nghêu lan xuống tận cuống họng , vị béo béo của hành tím phi Vật Liệu :500 gr gạo thơm , vo sạch 300 gr thịt nghêu Hành lá , rửa sạch [...]

Làm phở cuốn

Nguyên vật liệu: – 20 lát bánh phở tươi (hoặc bánh tráng tươi, yêu cầu tráng dày); – 200 gram thịt bò thăn mềm; – Rau sống các loại, thơm, xà lách; – Một ít tỏi, hành tím, muối, đường, tiêu… Thực hiện: – Thịt bò thái lát mỏng, ướp tỏi, hành (băm nhuyễn), tiêu, [...]

Cuốn tôm chua

Nguyên liệu – 100g thịt ba chỉ – 200g tôm chua – 1 củ Khoai lang – 100g bún tươi – Rau xà lách, húng cây, rau mùi – Bánh tráng – Nước mắm, đường, chanh, ớt, tỏi Cuốn tôm chua Thực hiện – Thịt luộc chín, …

Gỏi cần nước

2 bó cần nước 1 con cá lóc độ 1 kg Ớt Gõi cần nước Cá lóc làm sạch , lóc lấy nạc . Cắt cá thành từng lát mỏng , ướp với muối , tiêu , tỏi băm . Dấm bỏ tỏi băm , đường , bột ngọt , dầu mè nấu sôi , [...]

Trứng Xào Thịt Heo Và Mì Ống

Món ăn này phối hợp cà với thịt heo ăn rất ngon. Nguyên liệu:( Phần 2 người ăn)- 1 trứng gà- 1 lòng đỏ trứng gà- 200g thịt heo- Một ít bột mì- 1 trái cà chua- 4 trái ô liu ủ- 20g mì ống- 3 muỗng canh dầu xà lách- Một ít tiêu, dầu ô [...]


Danh Mục Món Ăn Video Hướng Dẫn Nấu Ăn CÁC KIỂU MÓN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bánh Trái (744) Chè Mứt Kẹo (616) Gỏi – Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Món bún, phở (195) Món Canh (626) Món Chay (364) Món Cơm (187) Món Cuốn (171) Món lạ hiếm (201) Món Lẩu (127) Món Nhậu (53) Món Nước (125) Món Sốt (185) Món Súp Cháo (209) Món Tráng Miệng (875) Món xôi (41) Người già Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thông (605) Theo Dịp (280) Thức Uống – Coctai (355) Điểm Tâm (236) CHUYÊN MỤC (2598) Cõi người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn nói (102) Hương quê nhà (1580) Quê Nhà Quê (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nhà bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MÓN ĂN CÁC VÙNG (1827) Món ăn miền Bắc (182) Món ăn miền Nam (712) Món ăn miền Trung (89) Món ăn nước ngoài (844) NGUYÊN LIỆU (2146) Bầu Bí Mướp (8) Cá Biển (102) Cá Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) Dê (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) Mì Căng (429) Món Mắm (54) Món Măng (6) Mực Sứa (24) Ngêu Sò Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt Bò (79) Thịt Gà (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tôm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHÁP (6752) Chiên Rán (1103) Góc bếp (401) Hầm Ninh (247) Lên Men (105) Mẹo Vặt (33) Món Hấp (581) Món Kho (453) Món Luộc (222) Món muối chua (40) Món Nướng (900) Món Om (398) Món Quay (7) Món Xào (997) Phương Pháp Khác (809) Chuyên mục ẩm thực khác

bỏng banh tart chảo lam banh chien trung muoi quà noel cupcake lá dứa Đặc Sản cac mon sup chè hoa cau ngon tu lam chao mong gio Mấm chưng Banh mi nuong thạch vị trà sữa xoài pha soda cách làm há cảo dau phong ngao duong mon hoa trung ngon công thức thịt bò xào củ cải khô salad cà chua trà i cà y TẠt trung cut chien Ăn hà tiện ở Mỹ Tho cá chiên sả ớt làm cà chua quết mayonnaise Món Âu món ăn chay đơn giản dua hau lam sinh to kẹo dừa tu lam banh mi Ngọt ngon và kỳ thú cá leo nau ngo khoai Món Việt Nam cháo chim ngói cách làm cá hấp Xô Viết Nghệ Tĩnh mon thit tho ngon cach lam thit ba chi kho thực đơn cơm chiều Hà súp bí đỏ cach lam bap cai goi tom muối hành lá Cách phát hiện thịt ôi tom kho danh ngon am thuc ha giang xa lach dua hau sườn non nấu cải chua chả giò nhân trái vải xot cam bánh hành chiên sốt salad canh ga sot dau hao ngon thịt heo quay om bí mì ý thịt bò Thịt Bò cách làm thiệp bot bang sườn cốt lết chiên trà trà Việt gout rối loạn tiêu hóa Hướng dẫn cách làm bánh đậu xanh siêu cách nấu cháo suờn tim heo sa tế tương ớt rau củ cá kho trái mơ cÃƒÆ ri gÃƒÆ ngon nem rám bánh mì kẹp xúc xích nướng hàu nấu cháo tempura rau củ sa kê tẩm bột chiên canh cua rau rut các món ăn mặn cach lam sua ngo cách làm canh mọc đậu Hà Lan xào tôm nấm thể thao hạnh nhân gừng cà chua cá mì tươi trung hap rau cu cách làm bánh bò mien bac trứng muối chiên bắp GiẠi PhẠu bánh khúc xương sò xào rau râm am thưc cơm thịt ba chỉ và trứng ốp la Làm tempura Nhật món chiên món ngon Nhật ca loc kho to thom cach nau chao bap butter pudding ngon cach nau chao ech Quà Cac món bánh mì dưa chuột trắng hồng banh cuon mut dau banh mi cam cách làm ô mai mận cach lam xoi cốm Ä an len cach lam tom su sot cocktail bánh khoai nhân mè cach lam mon canh ga chiên nươc măm mon vit quay bac kinh chay Món Pháp cách nấu xôi nếp cẩm ngậm dừa cach lam mon chay gà sốt rượu vang làm bánh không cần lò cach lam banh pho mai dau 15 món đặc trưng không nên bỏ qua khi bà nh canh bà nh canh cua cua hẠi mì bò hầm xoi gac dau phong cu sen ham than bo banh kem trai tim ngon List banh mousse creamcheese món ăn cháo trắng cai ngong xao bao quan banh chung ngay tet