HOME

VIDEO

MN ĂN

VNG MIỀN

NGUYN LIỆU

CHUYN MỤC

CC KIỂU MN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bnh Tri (744) Ch Mứt Kẹo (616) Gỏi Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Mn bn, phở (195) Mn Canh (626) Mn Chay (364) Mn Cơm (187) Mn Cuốn (171) Mn lạ hiếm (201) Mn Lẩu (127) Mn Nhậu (53) Mn Nước (125) Mn Sốt (185) Mn Sp Cho (209) Mn Trng Miệng (875) Mn xi (41) Người gi Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thng (605) Theo Dịp (280) Thức Uống Coctai (355) Điểm Tm (236) CHUYN MỤC (2598) Ci người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn ni (102) Hương qu nh (1580) Qu Nh Qu (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nh bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MN ĂN CC VNG (1827) Mn ăn miền Bắc (182) Mn ăn miền Nam (712) Mn ăn miền Trung (89) Mn ăn nước ngoi (844) NGUYN LIỆU (2146) Bầu B Mướp (8) C Biển (102) C Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) D (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) M Căng (429) Mn Mắm (54) Mn Măng (6) Mực Sứa (24) Ngu S Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt B (79) Thịt G (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHP (6752) Chin Rn (1103) Gc bếp (401) Hầm Ninh (247) Ln Men (105) Mẹo Vặt (33) Mn Hấp (581) Mn Kho (453) Mn Luộc (222) Mn muối chua (40) Mn Nướng (900) Mn Om (398) Mn Quay (7) Mn Xo (997) Phương Php Khc (809)
 
Tu hi Canada | Am thuc Viet Nam – Video day Nau an – huong dan day nau an

Tu hi Canada

Với những người snh ăn hải sản, ham thch thưởng thức những hương vị tươi mới, ngọt lnh, t m với những tc dụng kỳ diệu đến sức khỏe th mn tu hi Canada quả l một lựa chọn khng thể bỏ qua .

Nguyn liệu

Cng l loi nhuyễn thế hai mảnh vỏ sống trong mi trường nước mặn nhưng so với tu hi Việt Nam, tu hi Canada c thn hnh như một g khổng lồ với kch thước từ 15 đến 20 cm, trọng lượng trung bnh 1-2 kg. Tu hi Canada l một trong những mn ăn ngon độc đo nhất được tm thấy tại vng biển Thi Bnh Dương, nơi c độ mặn rất cao, nước trong xanh, quanh năm lạnh gi. Hiện nay, tại H Nội, tu hi Canada vẫn cn l mn ăn rất mới mẻ.

Chế biến cầu kỳ, hương vị độc đo

- Tu hi Canada trước khi lm sạch, trần qua nước si trong vng 10 giy để đảm bảo độ ngon, gin của khối thịt.

- Rửa sạch lớp ngoi của Tu hi một lượt rồi mới dng dao rạch nhẹ dọc theo chiều của chiếc vi. Chiếc vi tu hi sau đ sẽ được lm sạch v v trng.

Thịt tại những chiếc vi tu hi rất ngon, dai dai, gin, mềm v ngọt. Đa số thực khch sẽ chọn cch thưởng thức những chiếc vi theo kiểu sashimi.

- Khi thưởng thức sashimi, thực khch sẽ cuộn lt thịt tu hi với hơn 10 loại gia vị gồm: l chanh, Khoai mn rn, củ kiệu, củ cải bo, gừng thi chỉ, c rốt thi chỉ, hnh hoa, vỏ qut, vừng, lạc, chấm vo x dầu Hn Quốc hoặc cc loại nước tương, sốt đặc biệt khc. Mn ăn sẽ trở nn thực sự hấp dẫn, hương vị l sự kết hợp thật kỳ diệu của đủ vị: vị tươi ngon, ngọt gin của từng thớ thịt tu hi quện với vị chua, cay, mặn, ngọt, gin, thơm, bi bo của cc loại gia vị.

- Khối thịt bụng tu hi (phần thịt nằm trong lớp vỏ cứng) kh mềm, thường được nấu sốt X.O hoặc nấu cho. Hai mn ăn ny c hương vị hấp dẫn, ph hợp với khẩu vị v được nhiều thực khch Việt Nam ưa thch.

Mn ăn ngon, đặc biệt bổ dưỡng dnh cho qu ng

Cũng giống như vi c mập, c thể ni tu hi Canada l một trong những thượng phẩm thời nay v gi trị dinh dưỡng cũng như hương vị đặc biệt. Tu hi c tc dụng rất tốt đối với qu ng. Nhiều người khẳng định rằng thịt tu hi cải thiện r rệt chức năng sinh l của nam giới.

Chnh v tu hi Canada rất ngon, tc dụng rất đặc biệt, được thực khch khắp nơi trn thế giới ưa thch nn việc tm mua được tu hi ngon khng phải l việc đơn giản. Tại nh hng Louis, tu hi Canada được thả trong bể hải sản v chăm sc với một chế độ đặc biệt. Nước trong bể phải lun sạch v ổn định ở 10 độ C, thực khch c thể tự mnh chọn lấy những con ngon nhất. Tu hi ngon l loại cn sống khỏe, c trọng lượng 1- 2 kg, c thn mu trắng nhạt, thịt chắc v dy.

(theo Nh hng hải sản Louis Seafood Restaurant / VN Express)

Lời người chp : Ku "ốc vi voi" nghe ấn tượng hơn nhiều chứ !!

NauNgon.com | Sưu tập cng thức nấu ăn ngon 2013.