Nghêu thường được chế biến nhanh, nhưng cũng như các loại hải sản khác, nghêu thường có vị tanh đặc trưng. Phải khéo kết hợp với các loại gia vị nồng như ớt, sả, gừng, riềng hay lá chanh, nghêu mới thơm ngon và ngọt thịt.   Chuẩn bị

Nguyên liệu 1 kg nghêụ 1 trái dừa xiêm. 2 thìa súp sả cắt khoanh. 1 thìa súp sả băm. 6 cây sả đập dập. 1 thìa cà phê hạt nêm. Sau khi luộc chín

Cách làm Rửa sạch nghêu, cho vào nồi đất cùng với nước dừa, 3 loại sả và hạt nêm. Nấu cho đến khi nghêu mở miệng. Dùng nóng kèm muối tiêu chanh. Chi tiết, hình chụp qua kính lúp  Theo Món ngon VN  Tổng hợp & BT:

Những bài có thể bạn thích...

  1. Nghêu (4) – Cà ri nghêu
  2. Nghêu nướng bơ tỏi, ốc hấp lá chanh, tôm luộc bạch tuộc hấp gừng
  3. Nghêu Nướng Mỡ Hành
  4. Nghêu đút lò
  5. Món ngon từ nghêu

Danh Mục Món Ăn Video Hướng Dẫn Nấu Ăn CÁC KIỂU MÓN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bánh Trái (744) Chè Mứt Kẹo (616) Gỏi – Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Món bún, phở (195) Món Canh (626) Món Chay (364) Món Cơm (187) Món Cuốn (171) Món lạ hiếm (201) Món Lẩu (127) Món Nhậu (53) Món Nước (125) Món Sốt (185) Món Súp Cháo (209) Món Tráng Miệng (875) Món xôi (41) Người già Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thông (605) Theo Dịp (280) Thức Uống – Coctai (355) Điểm Tâm (236) CHUYÊN MỤC (2598) Cõi người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn nói (102) Hương quê nhà (1580) Quê Nhà Quê (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nhà bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MÓN ĂN CÁC VÙNG (1827) Món ăn miền Bắc (182) Món ăn miền Nam (712) Món ăn miền Trung (89) Món ăn nước ngoài (844) NGUYÊN LIỆU (2146) Bầu Bí Mướp (8) Cá Biển (102) Cá Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) Dê (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) Mì Căng (429) Món Mắm (54) Món Măng (6) Mực Sứa (24) Ngêu Sò Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt Bò (79) Thịt Gà (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tôm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHÁP (6752) Chiên Rán (1103) Góc bếp (401) Hầm Ninh (247) Lên Men (105) Mẹo Vặt (33) Món Hấp (581) Món Kho (453) Món Luộc (222) Món muối chua (40) Món Nướng (900) Món Om (398) Món Quay (7) Món Xào (997) Phương Pháp Khác (809) Chuyên mục ẩm thực khác

già ng sinh vo cam nhung chocolate biển Vũng Tàu do mut vo cam dac biet sot toi xôi chim bồ câu tà gà banh sinh nhat cho be Mi Xao don my tom xao thit bo trứng ốp nhồi ớt chuông da lat cách làm ô mai mận thịt bò xào đậu bánh khoai tím hoanh thanh nau ngon bún dọc mùng bạc hà giò heo lưỡi canh bi đao thit my udon vịt om sấu Vịt om sấu salad tôm tươi chôm chôm nấu xôi gấc rau muong lam goi Miền Bắc cach lam chuoi ap chao banh mi kem pho mai nha Ä am cach lam ca tim banh tam sot sau bo thom my vit tiem há cảo tôm canh mướp hương chay Hải Dương rim sườn heo mon nam bo om cu sen quay bánh nước trong veo nâu bun riêu Đô cu sen nhoi thit ga chien đậu đũa xào tôm thịt bằm tôm sốt trứng và cà chua suon truu ham ca lồng chim Le Parfum món tráng miệng Điểm mặt 6 loại giò ngon nức tiếng my xao tam to rượu nếp kiểu huế canh hen thom ngon bo kho banh mì bong cuc quán lẩu salad dưa chuột cà chua ăn uống bổ thận cá rau củ làm chả đùm bánh chuối chiên long non my y bo xay com vien rang gion ca tim cuon dau phu ẹp Ăn Sáng lam dua