Nghêu thường được chế biến nhanh, nhưng cũng như các loại hải sản khác, nghêu thường có vị tanh đặc trưng. Phải khéo kết hợp với các loại gia vị nồng như ớt, sả, gừng, riềng hay lá chanh, nghêu mới thơm ngon và ngọt thịt.   Chuẩn bị

Nguyên liệu 1 kg nghêụ 1 trái dừa xiêm. 2 thìa súp sả cắt khoanh. 1 thìa súp sả băm. 6 cây sả đập dập. 1 thìa cà phê hạt nêm. Sau khi luộc chín

Cách làm Rửa sạch nghêu, cho vào nồi đất cùng với nước dừa, 3 loại sả và hạt nêm. Nấu cho đến khi nghêu mở miệng. Dùng nóng kèm muối tiêu chanh. Chi tiết, hình chụp qua kính lúp  Theo Món ngon VN  Tổng hợp & BT:

Những bài có thể bạn thích...

  1. Nghêu (4) – Cà ri nghêu
  2. Nghêu nướng bơ tỏi, ốc hấp lá chanh, tôm luộc bạch tuộc hấp gừng
  3. Nghêu Nướng Mỡ Hành
  4. Nghêu đút lò
  5. Món ngon từ nghêu

Danh Mục Món Ăn Video Hướng Dẫn Nấu Ăn CÁC KIỂU MÓN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bánh Trái (744) Chè Mứt Kẹo (616) Gỏi – Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Món bún, phở (195) Món Canh (626) Món Chay (364) Món Cơm (187) Món Cuốn (171) Món lạ hiếm (201) Món Lẩu (127) Món Nhậu (53) Món Nước (125) Món Sốt (185) Món Súp Cháo (209) Món Tráng Miệng (875) Món xôi (41) Người già Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thông (605) Theo Dịp (280) Thức Uống – Coctai (355) Điểm Tâm (236) CHUYÊN MỤC (2598) Cõi người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn nói (102) Hương quê nhà (1580) Quê Nhà Quê (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nhà bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MÓN ĂN CÁC VÙNG (1827) Món ăn miền Bắc (182) Món ăn miền Nam (712) Món ăn miền Trung (89) Món ăn nước ngoài (844) NGUYÊN LIỆU (2146) Bầu Bí Mướp (8) Cá Biển (102) Cá Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) Dê (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) Mì Căng (429) Món Mắm (54) Món Măng (6) Mực Sứa (24) Ngêu Sò Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt Bò (79) Thịt Gà (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tôm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHÁP (6752) Chiên Rán (1103) Góc bếp (401) Hầm Ninh (247) Lên Men (105) Mẹo Vặt (33) Món Hấp (581) Món Kho (453) Món Luộc (222) Món muối chua (40) Món Nướng (900) Món Om (398) Món Quay (7) Món Xào (997) Phương Pháp Khác (809) Chuyên mục ẩm thực khác

xôi mặn mon ngon de lam Bữa cơm chiều cánh gà rim chua Và dinh dưỡng món canh ngon mon an viet nam bánh mì cũ dầu ăn sức khỏe chiên dầu thực rẻ mon cuon vật á bánh dày giò Cách làm bánh dày nhân bún đuông cơm cháy cách làm chè đậu đậu bắp xào công thức bánh xoài mon ngon moi ngay sườn heo rim mặn snack khoai hình lưới thịt lợn muối banh man thau thuc đon mon ngon salad mua he ẫm thực bi do chien xu Bánh núm dừa đơn giản DIY Khử bánh su kem tôm xào giày da banh bong lan ca rot sot tieu den banh duc dau phong cánh gà đùi gà rang muối pasta bi ngoi ngon thực đơn hàng ngày cach lam chạo chậu mi okonomiyaki ngon tẩm bột Ngọt lòng lẩu cua đồng cá hồi Món sốt ca phe banh su kem canh ga ga sot chanh Rượu trắng cà ri thỏ nem tôm Cún Khang Gà cuộn rau củ nướng Chiếc thìa vàng 2014 nhà hàng khách bò làm lạp xưởng pizza kì quặc rau câu bắp sa lát củ sen tự làm mứt me 6 thực phẩm không nên bỏ qua trong mùa bun cha ca thom ngon canh cà chao ga nong hoi ngon crep cuon trai cay ngon mon nhậu Bánh Mặn ram man cách làm mứt cà chua bi lam banh oreo cheesecake cÃƒÆ rÃƒÆ mà chay Hu tieu bo kho món cà bệnh tiểu đường cach lam banh mi sua cach nau ca ri ga com chay cha bong ngon cach nau che khuc bach ngon kẹo dẻo sup tom thom ngon thit than heo cá hấp cá ngừ cach lam sua chua hải sản ngon hormone Mùa cá nục nhớ tuổi thơ món ngon dễ làm Trứng hấp nấm rơm ăn uống Đại đút lò Bún Đan CAM ốc xào sate xay sinh tố tắc com tam Sai Gon thực phẩm dưỡng chất cá quả bơ Canh lẠu kim chi Chạo gà cach lam ot ngam dam Dạo Hạt dẻ nóng ấm lòng ngày đông giá Mùa lạnh Nhiệt cach nau xoi tu bao Sinh tố Suon hình tròn Trộn Sa lát trà xanh nóng cá chép bóng Để bánh chưng xanh tự nhiên những bí ca nau