Nghêu thường được chế biến nhanh, nhưng cũng như các loại hải sản khác, nghêu thường có vị tanh đặc trưng. Phải khéo kết hợp với các loại gia vị nồng như ớt, sả, gừng, riềng hay lá chanh, nghêu mới thơm ngon và ngọt thịt.   Chuẩn bị

Nguyên liệu 1 kg nghêụ 1 trái dừa xiêm. 2 thìa súp sả cắt khoanh. 1 thìa súp sả băm. 6 cây sả đập dập. 1 thìa cà phê hạt nêm. Sau khi luộc chín

Cách làm Rửa sạch nghêu, cho vào nồi đất cùng với nước dừa, 3 loại sả và hạt nêm. Nấu cho đến khi nghêu mở miệng. Dùng nóng kèm muối tiêu chanh. Chi tiết, hình chụp qua kính lúp  Theo Món ngon VN  Tổng hợp & BT:

Những bài có thể bạn thích...

  1. Nghêu (4) – Cà ri nghêu
  2. Nghêu nướng bơ tỏi, ốc hấp lá chanh, tôm luộc bạch tuộc hấp gừng
  3. Nghêu Nướng Mỡ Hành
  4. Nghêu đút lò
  5. Món ngon từ nghêu

Danh Mục Món Ăn Video Hướng Dẫn Nấu Ăn CÁC KIỂU MÓN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bánh Trái (744) Chè Mứt Kẹo (616) Gỏi – Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Món bún, phở (195) Món Canh (626) Món Chay (364) Món Cơm (187) Món Cuốn (171) Món lạ hiếm (201) Món Lẩu (127) Món Nhậu (53) Món Nước (125) Món Sốt (185) Món Súp Cháo (209) Món Tráng Miệng (875) Món xôi (41) Người già Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thông (605) Theo Dịp (280) Thức Uống – Coctai (355) Điểm Tâm (236) CHUYÊN MỤC (2598) Cõi người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn nói (102) Hương quê nhà (1580) Quê Nhà Quê (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nhà bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MÓN ĂN CÁC VÙNG (1827) Món ăn miền Bắc (182) Món ăn miền Nam (712) Món ăn miền Trung (89) Món ăn nước ngoài (844) NGUYÊN LIỆU (2146) Bầu Bí Mướp (8) Cá Biển (102) Cá Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) Dê (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) Mì Căng (429) Món Mắm (54) Món Măng (6) Mực Sứa (24) Ngêu Sò Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt Bò (79) Thịt Gà (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tôm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHÁP (6752) Chiên Rán (1103) Góc bếp (401) Hầm Ninh (247) Lên Men (105) Mẹo Vặt (33) Món Hấp (581) Món Kho (453) Món Luộc (222) Món muối chua (40) Món Nướng (900) Món Om (398) Món Quay (7) Món Xào (997) Phương Pháp Khác (809) Chuyên mục ẩm thực khác

gỏi cóc món huế quán ốc Đinh Liệt nộm gỏi ngon Nhiệt muoi tom cách làm gà tiềm ớt hiểm salad cà chua tất chân nau chao Cách cắt cà chua siêu tốc Kheo gà kho hạnh nhân thach hoa qua thom ngon Nui chiên trứng cach nau canh ca nau dua che banh lot thom ngon che bột Lộc ga kho nghê ngao xào sả ớt file keo cu sen gion ngon thạch trái cây tươi ca chua chao nam thom ngon áp chảo sườn heo huong dan lam mut me Bánh canh ghẹ hấp dẫn người Sài Gòn bánh vị matcha Thức Uống lam mon com chay cha bong kinh cay chè sương sáo hạt lựu Võ Mạnh Lân le dut lo ngon món Tết mứt cam mứt vỏ cam chocolate giảm cân Gọn trang trí cây thông mi tron thit xa xiu cách nấu xôi dừa cach lam ca dieu hong chung tuong mực nướng cà ri cay lam mut khoai mon ngon muc nhoi com xanh mon ga bó xôi chẠkhoai ngà Tác phẩm nghệ thuật từ món ăn Goi sua tai heo ngon che thanh long do đám cưới muc xao dua ca chua bánh quy bơàm dưa cải gan xào tỏi cha tom com ngon tom yam canh ca saba chè nhãn khô bo kho cay gio thit heo khoai lang chien gion ca ri tom ngon cach lam banh chapatti muc xao can tay cà phê Nước cach lam trung cuon thach cafe công thức cơm chiên trứng cá nấu súp banh lamingtons cà ri thỏ long ga kho cach lam bun suon mang banh bao tom pudding chanh day cupcake khong can lo nuong trà detox Canh dua xíu mại chay nướng hàu đút lò thit heo sot chua cay Chiên cach lam thit kho boˋ lam thit bo sot ruou vang hấp trứng với ngao cach lam ga nuong banh cheesecake thom ngon chuoi lat nuong ngon cá ăn cá sống lâu khỏe cá thu cá cách làm kem bạc hà cahc lam suon kho mat ong thịt gà xào tiêu hạt cách làm sakê cach xao dau hu vit ap chao sot man ngon bánh cookies mặt gấu Bà mẹ nổi tiếng với những bữa sáng canh cải giay bac cach nau chao cá hồi bo nau bia ca chua don ca hop Lớp vỏ bánh hành chiên cách làm bánh bông lan cuộn dâu tây mề gà om xì dầu mỡ hành cach lam mam du du Ngon bổ ốc Hương Phú Quốc Hết bệnh nhờ thực phẩm cach lam tom kho cui dua kem đậu đỏ cách làm gà hầm lam mon tom hap muoi tra gung xoai ngon cГѓЖ che dau xanh nha dam dua chuot muoi chua