Nghêu thường được chế biến nhanh, nhưng cũng như các loại hải sản khác, nghêu thường có vị tanh đặc trưng. Phải khéo kết hợp với các loại gia vị nồng như ớt, sả, gừng, riềng hay lá chanh, nghêu mới thơm ngon và ngọt thịt.   Chuẩn bị

Nguyên liệu 1 kg nghêụ 1 trái dừa xiêm. 2 thìa súp sả cắt khoanh. 1 thìa súp sả băm. 6 cây sả đập dập. 1 thìa cà phê hạt nêm. Sau khi luộc chín

Cách làm Rửa sạch nghêu, cho vào nồi đất cùng với nước dừa, 3 loại sả và hạt nêm. Nấu cho đến khi nghêu mở miệng. Dùng nóng kèm muối tiêu chanh. Chi tiết, hình chụp qua kính lúp  Theo Món ngon VN  Tổng hợp & BT:

Những bài có thể bạn thích...

  1. Nghêu (4) – Cà ri nghêu
  2. Nghêu nướng bơ tỏi, ốc hấp lá chanh, tôm luộc bạch tuộc hấp gừng
  3. Nghêu Nướng Mỡ Hành
  4. Nghêu đút lò
  5. Món ngon từ nghêu

Danh Mục Món Ăn Video Hướng Dẫn Nấu Ăn CÁC KIỂU MÓN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bánh Trái (744) Chè Mứt Kẹo (616) Gỏi – Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Món bún, phở (195) Món Canh (626) Món Chay (364) Món Cơm (187) Món Cuốn (171) Món lạ hiếm (201) Món Lẩu (127) Món Nhậu (53) Món Nước (125) Món Sốt (185) Món Súp Cháo (209) Món Tráng Miệng (875) Món xôi (41) Người già Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thông (605) Theo Dịp (280) Thức Uống – Coctai (355) Điểm Tâm (236) CHUYÊN MỤC (2598) Cõi người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn nói (102) Hương quê nhà (1580) Quê Nhà Quê (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nhà bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MÓN ĂN CÁC VÙNG (1827) Món ăn miền Bắc (182) Món ăn miền Nam (712) Món ăn miền Trung (89) Món ăn nước ngoài (844) NGUYÊN LIỆU (2146) Bầu Bí Mướp (8) Cá Biển (102) Cá Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) Dê (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) Mì Căng (429) Món Mắm (54) Món Măng (6) Mực Sứa (24) Ngêu Sò Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt Bò (79) Thịt Gà (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tôm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHÁP (6752) Chiên Rán (1103) Góc bếp (401) Hầm Ninh (247) Lên Men (105) Mẹo Vặt (33) Món Hấp (581) Món Kho (453) Món Luộc (222) Món muối chua (40) Món Nướng (900) Món Om (398) Món Quay (7) Món Xào (997) Phương Pháp Khác (809) Chuyên mục ẩm thực khác

ghẹ xào chua ngọt mẹo gia đình cach lam xoi san cách nấu canh cá nấu chua HCM tank top gan xào tỏi tây cách làm đậu hủ non Rắn ngon từ thuở nằm nôi xôi nếp tam sắc bánh bò Canh lá mì món ăn từ thời khoai lan mỳ vằn thắn cách làm trà sữa gelatin gà chiên giòn xù bún kiểu thái ốc hương kéo Miền Nam cà thu cách làm bánh tart trứng banh khoai lang chien đậu phụ chiên sốt thịt Bánh gato Khoai mỡ tóc chắc khỏe cach lam banh nep tom thit xoai xanh ngam Thơm kho bánh mỳ kẹp 3 tầng Vòng hoa cong thuc mon an cÃƒÆ ngu kho bánh trung thu kiêu nhật cach lam pizza ga làm ruốc cách làm hột gà nướng bún nem món ếch bánh khoai tím muối dưa quá c thịt ram mật gân bò tự làm mứt thanh long com tam bi tự làm cà phê trứng đầm ấm banh sinh nhat cho be kem dÆ á ng cá trắm nướng riềng mẻ tom sot me lam sup cua bánh giò nấm mèo ca bong kho cánh gà chiên ngọt banh gao ăn cay ngừa bệnh ớt gà chiên tẩm gạo rang công thức thịt bò cuốn bắp non be xao bun gao xao thit cua cach nau che khoai mon tim nấu xôi gấc canh hẠt sen chim cut chien gion maki cua gà quay tiêu 1 tỷ đồng cà om cà chua Cà om cà chua gà kho sả ớt nuoc chanh dua hau ngon ngày rằm canh ca nau dua NẠu cach lam thit ga nau dong món cháo tôm trung kho tra ngon nau tom banh khoai mi banh my bacon ngon lam muc mot nang xao bun oc ngon cánh gà nướng tỏi mật ong canh cáy kim chà huong dan cam hoa ca tim nhoi canh cà nẠu chua cay me ga sot ngon công thức làm tương ớt canh khổ qua nhồi cá thác lác xào lăn nau canh ngu sac công thức miến trộn chay Bà nh Thuật phong thủy cho gian bếp yêu của đo rau câu đông cà basa mang om voi ca cút chiên tôm xào bơ rau thơm gà ram chanh trà quất mật ong nấu xôi ngon bóng cá xào bánh cookies khoai lang bánh dorayaki soup bí đỏ chà ngon thực phẩm men răng rượu đồ chua vỏ dưa hấu trộn salad bột phô mai bún chay Bún bì chay trứng chiên bọc cơm công thức sữa lắc chuối detox