Vật Liệu: - 1 Con cá bông lau ( hoặc cá đông lạnh đã cắt ra thành khúc ) - Nước màu ( hay xì dầu đen) - Nước mắm, tỏi, hành - Muối, Đường - 1 bó hành lá - 2 trái ớt trái Cách chế biến: - Cá đem về rửa lại nước lạnh, thấm giấy cho ráo, rồi rắc chút muối lên lát cá, bắc nồi kho cá lên bếp bỏ thịt mỡ xắt mỏng vào, phi lấy mỡ, hớt tóp mỡ ra để dành, rồi bỏ đường vào thắng đến
Dòng sông Trà Khúc của Quảng Ngãi có nhiều loại cá ngon như cá đối, cá bơn, mỗi loại cho một vị thơm ngon riêng biệt, nhưng ngon hơn hết vẫn là cá bống.
Những con cá bống trắng tròn mẩy được tẩm ướp gia vị, đun liu riu cùng nước dừa sẽ cho gia đình bạn món cá kho ngon tuyệt, nóng hổi thật ngon.- Emdep.vn
Cá bống trắng kho nước dừa là một món ăn dân dã mang hương vị thơm ngon đặc trưng của người miền Nam, món mặn rất đưa cơm này sẽ khiến cả nhà bạn không khỏi xuýt xoa khen ngon đấy. Cùng Naungon.com tham khảo cách làm món cá bống trắng kho nước dừa thơm lừng béo ngậy quá ngon cho cả nhà thưởng thức sau đây nhé!
Với cách nấu cá bống trắng kho nước dừa, chúng ta sẽ không sử dụng tới nước hàng trong khâu tạo màu, mà chỉ cần sử dụng nước dừa tươi để tạo màu là chúng ta đã có được nồi cá kho đẹp mắt thơm lừng
Cá bớp là loại cá giàu DHA, nhiều thịt mà lại ít xương sẽ rất thích hợp cho trẻ em. Đây chắc chắn sẽ là một thực đơn đổi món cho món cá kho của gia đình bạn!
Naungon.com - Cá bớp là loại cá giàu DHA, nhiều thịt mà lại ít xương sẽ rất thích hợp cho trẻ em. Đây chắc chắn sẽ là một thực đơn đổi món cho món cá kho của gia đình bạn!
Cá bớp là loại cá giàu DHA, nhiều thịt mà lại ít xương sẽ rất thích hợp cho trẻ em. Đây chắc chắn sẽ là một thực đơn đổi món cho món cá kho của gia đình bạn!