Cá chai thịt dày, thơm, rất ít xương nhỏ nên trở thành món ăn ngon - bổ - rẻ phù hợp cho các bà các cô có tay nghề chế biến thành nhiều món ngon cho gia đình hoặc đãi khách.
Cũng với một nguyên liệu là cá chẻm nhưng với cách chế biến khá giản đơn và nhẹ nhàng như thế này vẫn sẽ mang lại cho bạn và gia đình một món ngon hấp dẫn đấy nhé.
: Cá làm sạch rút xương, ướp với tiêu, muối, đường, hành tỏi băm thật nhỏ, dầu hào, dầu mè. mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm nước rửa thật sạch xắt sợi, thịt nạc băm nhuyễn, cá thát lát đánh dai, giò sống trộn thật đều ướp một ít tiêu, hành tỏi băm, rồi nhồi vào giữa bụng cá dùng chỉ cột sơ lại. Đun sôi dầu chiên cho cá vào chiên vàng trên lửa vừa, trở đều hai mặt cho vàng giòn. Hành tây thái lát mỏng, cà rốt tỉa
Cá chẽm chiên giòn là một món ăn rất hấp dẫn mà các chị em có thể thực hiện cho cả nhà thưởng thức vào ngày cuối tuần này đấy, chắc chắn mọi người sẽ rất thích cho mà xem! Nào hãy tham khảo cách làm món cá chẽm chiên giòn thơm lừng mà rất giản đơn cho bữa ăn gia đình thêm ngon miệng với Naungon.com nhé!
: _ Cá làm sạch rút xương, ướp với tiêu, muối, đường, hành tỏi băm thật nhỏ, dầu hào, dầu mè. _ mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm nước rửa thật sạch xắt sợi, thịt nạc băm nhuyễn, cá thát lát đánh dai, giò sống trộn thật đều ướp một ít tiêu, hành tỏi băm, rồi nhồi vào giữa bụng cá dùng chỉ cột sơ lại. _ Đun sôi dầu chiên cho cá vào chiên vàng trên lửa vừa, trở đều hai mặt cho vàng giòn. Hành tây thái lát mỏng, cà
Cá chẽm hấp nước tương – Cá chẽm mềm thơm mùi nước tương quyện với mùi hành lá, ăn quá ngon. Đây là món ăn thường gặp ở những buổi tiệc, các bạn thử làm đãi cả nhà nhé.
: - Cá làm sạch, lau khô, chẻ trên lưng 2 đường dài, ướp với muối tiêu, nước mắm, vài lá cần bỏ vào bụng cá. để vào tủ lạnh cho cá thắm gia vị. - Nấm hương ( nấm đông cô) và nấm mèo ngâm cho nở, - Bún tàu cũng ngâm cho mềm - hành lá cắt bỏ rễ, bỏ ngọn vàng, cắt khúc khoảng
Cá chẽm có thịt ngọt và lành, phù hợp chế biến thành nhiều món ăn. Cá chẽm lăn bột sốt chanh có độ giòn kết hợp với vị chanh dịu nhẹ và thơm mùi bơ sẽ là món ăn thật hấp dẫn cho gia đình vào ngày cuối tuần.
Cá chẽm có thịt ngọt và lành, phù hợp chế biến thành nhiều món ăn. Cá chẽm lăn bột sốt chanh có độ giòn kết hợp với vị chanh dịu nhẹ và thơm mùi bơ sẽ là món ăn thật hấp dẫn cho gia đình vào ngày cuối tuần.