Cá kho nói chung và cá bống trứng kho tiêu là một trong những món truyền thống ngon của người Việt. Các món cá kho có cách làm khá
Cách làm món cá bống trứng nhỏ kho tiêu ngon mà giản đơn

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 300 gram cá bống trứng nhỏ
+ 3 muỗng canh nước mắm
+ 1 muỗng canh dầu chiên
+ 1 muỗng nhỏ đường
+ 1 muỗng nhỏ tiêu
+ 1 muỗng canh nước màu (nước hàng)
+ 100 ml nước sôi

Cách làm món cá bống trứng nhỏ kho tiêu ngon mà giản đơn

Cách chế biến kho cá bống kho tiêu ngon

Bước thứ nhất(1): Đầu tiên chúng ta phải làm sạch cá bằng cách đánh vẩy rồi rửa lại với nước cho sạch. Tiếp theo cho vào nồi cá khoảng 1 muỗng muối và ướp cá bống trong khoảng 30 phút. Đây là một bí quyết để cho cứng và khi kho cá không bị nát.
Bước thứ hai(2): Chúng ta đổ hỗn hợp gia vị vào sao cho sâm sấp mặt cá, để trong khoảng 20 phút cho cá được thấm đều các gia vị.
Bước thứ ba(3): Tiếp theo bắc nồi cá lên bếp vặn lựa nhỏ rồi đậy nắp lại và kho. Thỉnh thoảng các bạn lại mở nắp ra để hớt bọt và múc một ít nước cá tưới lên trên để cho cá thấm thật đều gia vị.
Bước thứ tư(4): Chúng ta sẽ kho như vậy trong chừng 15 phút, sau đó nêm lại cho vừa ăn và tiếp tục đun cho đến khi nước cá sền sệt, đặc sánh lại thì có thể tắt lửa và rắc thêm lên trên mặt cá một ít tiêu.

Món cá bống kho tiêu có thể làm nao lòng bất cứ người con nào đang xa quê bới chất chứa trong từng miếng cá là hương, là vị là nổi nhớ quê, nhớ nhà. Món ăn này có thể đã gắn với tuổi thơ của nhiều người và dù gì đi chăng nữa cũng không thể nào quên. Giữa cái bộn bề của cuộc sống hằng ngày hy vọng cách làm cá bống trứng kho tiêu sẽ giúp các bạn được tĩnh lại để nghĩ, để nhớ…


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

TRUNGkground-color: #FDC2E9" href="/index.php?q=nuoc tuong">nuoc tuong Quà banh mi cha bong cay cá quả nướng riềng sả ca kho tuong xôi bap ca kho chÃƒÆ khoai bánh cupcake chiên món xào ngon Món Nhật nem xứ nghệ sinh tố bơ kem lac mÃƒÆ muối canh cá kim chi sua chua mut sim mươp huong bánh bông lan chuối dừa Tết ớt bột bánh tết nươ c chanh cach lam che trôi nươc TRUNG бє canh đậu hũ Cách phối thực phẩm để đảm bảo dinh thịt ba chỉ dồn ong hut Mon banh dạ dày hầm nau chao thap cam banh bot loc thom ngon bep gia dinh hoàn Bo kho banh mi Lựu nau xoi dau xanh Cá Tháng Tư Cháo chim cút nóng hổi ngọt nau che ngon trái cây socola chà cà nâu chiên quả táo cách làm vòng lốt mon ngon moi ngay 4 món cuốn được ưa chuộng nhất Sài đa cach lam banh khoai lang chien Núm cưới cách làm mứt khoai tây Những cơm thịt gà hội an Ăn thử chim cút rang muối ngon rẻ phố hầm ngòi bo tai cua chien gion Banh trang tron cách làm thịt bê bóp xoài mam bánh mỳ bơ ruốc phở xào chua ngọt Banh chuoi nuong món cà kho bát Bánh tiêu khoai tây nướng Cach lam cua cách làm phở trộn Hà Nội canh sup miso dau hu bun nuoc Chiên gợi cuô n món việt khăn len bánh mì sữa cá mắm món Trung Nghệ An Hằng MT lọn mon hai san ngon Hướng dẩn cách làm chanh muối giam chuối đậu Mẹo tận dụng muối ăn cực thông minh hứng canh riêu tôm Mướp Nộm đu đủ Phủ gà sốt chanh leo banh bao me tết cá khô làm bếp com chien dua cac mon ngon re Quý tÃÆm bun tom ngon lam tuong ot cà tím hấp chấm nước mắm gừng đồ dùng sáng tạo cach lam banh sủi cảo lam cha gio cua húng DẠo banh te canh sườn sa kê tôm rang đào chất mứt vỏ cam Mực chien gion công thức thịt cừu nướng coca cola