Với cách nấu cá bống trắng kho nước dừa, chúng ta sẽ không sử dụng tới nước hàng trong khâu tạo màu, mà chỉ cần sử dụng nước dừa tươi để tạo màu là chúng ta đã có được nồi cá kho đẹp mắt thơm lừng
Cách nấu cá bống trắng kho nước dừa thơm ngon khó cưỡng

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Cá bống trắng 300g
+ Dừa tươi 1 quả
+ Muối, ớt bột, hành khô, hành lá, đường, màu dầu điều, nước mắm

Cách nấu cá bống trắng kho nước dừa thơm ngon khó cưỡng

Cách nấu cá bống trắng kho nước dừa

Bước thứ nhất(1): Sơ chế

– Với cá bống trắng thì các bạn sẽ cắt bỏ đi hết đầu và ruột của cá, sau đó rửa thật sạch và để cho cá bống trắng ráo. Tiếp theo ta xốc đều cá với ½ (một phần hai) muỗng nhỏ muối, rồi để chừng 15 phút cho cá thấm trước khi mang cá chế biến.

– Chúng ta đổ nước dừa tươi vào cái bát, và lấy phần nước để nấu.

Bước thứ hai(2): Chế biến

– nấu nóng 2 muỗng nhỏ dầu điều, rồi phi hành lên cho thơm, sau đó thì rưới vào chiếc nồi kho cá chừng 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường và cho thêm chừng 200 đến 220ml chỗ nước dừa tươi, ớt bột hoặc là ớt trái rồi nấu sôi.

– Tiếp theo ta sẽ cho cá vào chiếc nồi, rồi đun lửa để thật nhỏ nhằm cho cá của chúng ta không bị nát.

– Tiếp tục ta lại đun thêm để cho cá được thấm gia vị mà thịt cá được săn lại, trong khi đun thi thoảng ta dùng 2 tay cầm của nồi và lắc đều rồi đảo cho thật nhẹ tay.

Bước thứ ba(3): Hoàn thiện

–  Đun trong vòng từ 45 phút cho tới 60 phút, rồi nếm nêm lại chút gia vị để cho vừa ăn, chúng ta đun cho tới khi thấy phần nước kho cá đã cạn bớt, và thịt cá cứng lại thì ta sẽ tắt lửa, rồi cho thêm hành lá đã xắt nhỏ vào, cuối cùng thì xúc cá ra caí đĩa và dùng làm món ăn để ăn kèm với cơm nóng.

Các bước chế biến để hoàn thiện món cá bống trắng kho nước dừa đến đây là xong rồi. Mong các bạn vui vẻ với bữa ăn thực hiện cách nấu cá bống trắng kho nước dừa này nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

Cơm me rau muống xào mắm tôm thực phẩm chuyện ấy sức khỏe tình lam banh gato bup Mực chien gion cách làm nem chiên xứ nghệ che xanh sen ngon cach lam bà bà cà ri ảnh cưới cach ngam cu Nuong nộm đu đủ cà chua trốn cach lam thit cuon bap nuong dac san con dao cÃƒÆ kho che dau ngu cung dinh hue cháo nam Mon xao ngon thit ngâm mắm Khâu Cach ngam sau ngon mua he trà i cà y trá n canh ngo ham xuong ngon miến xào cua cách làm xôi cuộn thịt băm Trứng chiên mắm chien com tây bánh dứa Rau muống cá rán Thơm nồng ốc gạo miền Trung sốt me hẠgà tiềm ngũ quả dua leo cuon tom sot kem chua xương mực ống nướng ngũ vị cac mon xoi ngon Cach lam rau cau dễ cá chiên gừng tỏi Ăn nhiều lạp xưởng không tốt cho sức làm pancake thanh cua món ăn sắc vị cuốn chay cuốn tips cách chọn rau tươi ngon cho mỗi tỉa dưa cơm gà teriyaki gợi nướng sườn sườn heo lam banh bot loc tran ngon tom cang sot hoisin thom ngon paté chuoi rim duong banana Lạ sốt cà chua với trứng Kheo tay kho thịt ba để đậu hủ sốt Tom nuong canh dưa cach nuong thit cupcake kem trung Phân biệt dâu tây Đà Lạt và dâu tây cách làm vỏ há cảo huong dan lam com chay bánh flan thơm ngon Bánh flan thơm ngon ai Cách làm kim chi Mách bạn 3 món ngon khi du lịch Hải Phòng banh doughnut Bánh bao chay Mu suon non kho Bong ruou Mưc xào cach nau xoi hat de nem chua Hà Ly bánh nếp trái đào b² sup bap ga ngon Món mới banh ran Cá Tháng Tư Cháo chim cút nóng hổi ngọt lam nem chua lốthạt lựu">chè sương sa hạt lựu thạch nhãn dưa hấu giải khát dau co ve xao thom ngam sau ngon Cu nang Nam Đồng thịt khô chai nhựa Tết đoan ngọ rụng dan khan mochi dau ngon trÃƒÆ xanh pudding chú mang om voi ca sinh tố mồng tơi mon au bánh teddy bánh mì chuối thơm nướng banh uot thit quay ngon Cơm hến các món ốc xả hoa cúc salad gà trộn dưa chuột cua chien gion Rau ngọt êm Làm bún