VẬT LIỆU ĐỂ LÀM GỎI CÁ: 1 kg cá cơm trỏng hay các loại cá khác như: cá mai, cá lép, cá sọ dừa (còn gọi là cá dấm). Nhưng gỏi cá đặc biệt ngon nhất là cá mai, cá sọ dừa. - Các vật liệu phụ: 2 củ hành tây,(xắt mỏng ngâm với dấm để chỗ ráo) 200 gr đậu phụng rang bóc vỏ, rồi đâm vừa nát. 5 trái chanh dùng vắt nước để ngâm cá 1 tô nước mắm thấm (mắm tỏi ớt chanh đường làm sẵn)
Gỏi cá giản đơn thanh mát cho ngày hè Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn hàng ngày Gỏi cá giản đơn thanh mát cho ngày hè Hướng dẫn cách làm, công thức chế biến Gỏi cá giản đơn thanh mát cho ngày hè, món ăn hàng ngày giản đơn, dễ làm, dễ nấu, ngon miệng
Trong những buổi chiều gió mát, người dân Nam bộ thích nướng bánh tráng giòn giòn rồi xúc gỏi cá thơm thơm mùi húng lủi. Món này đã ăn thì rất câu chuyện cứ say sưa mãi chẳng dừng.
Tôm luộc bằng vang trắng giúp tôm khử mùi tanh và thơm hơn. Sốt chanh dây có vang trắng kèm theo sẽ làm dậy mùi chanh dây, khi trộn với cá hồi cũng có công dụng khử mùi tanh của cá lẫn tôm.
Xốt chanh dây có vang trắng kèm theo sẽ làm dậy mùi chanh dây, khi trộn với cá hồi cũng có công dụng khử mùi tanh của cá lẫn tôm. Gỏi cá hồi xốt chanh dây
Tôm luộc bằng vang trắng giúp tôm khử mùi tanh và thơm hơn. Xốt chanh dây có vang trắng kèm theo sẽ làm dậy mùi chanh dây, khi trộn với cá hồi cũng có công dụng khử mùi tanh của cá lẫn tôm.
Gỏi cá kèo là một trong những món ăn ngon rất nổi tiếng. Cá kèo là loại hải sản có nhiều chất dinh dưỡng, rất tốt cho sức khỏe là nét văn hóa ẩm thực riêng
Gỏi cá khô dưa leo chua chua cay cay mặn mặn vừa ăn vừa hít hà chả bao giờ chán. Món ăn giản đơn vùng quê ngày xưa vậy mà rất hấp dẫn. Gỏi cá khô dưa leo chống ngán ngày Tết
Cách làm gỏi cá lóc có xuất xứ từ các tỉnh Nam Bộ bởi đây là loài cá sống phổ biến ở vùng sông nước miền Tây Nam Bộ, vì vậy từ bao đời nay món ăn chế biến từ cá lóc
Những miếng cá chiên giòn, thơm phức thấm đượm vị chua chua, ngọt ngọt, cay cay của món gỏi xoài không chỉ hấp dẫn chị em mà còn là món “lai rai” đắt khách.
Gỏi cá lóc là món ăn không còn xa lạ gì đối với chúng ta, đặc biệt là người dân miền Nam. Với hương vị thơm ngon, đậm đà, dân dã sẽ khiến người ăn thích thú