Thực đơn 6 -Canh rau mồng tơi. -Mắm ruốc. Nguyên liệu gồm có: -3 bó mồng tơi. -100grs tôm tươi. -1 trái chanh. -50grs mắm ruốc. -Vài trái ớt sim. -Vài tép tỏi. Cách chế biến: -Tôm bóc vỏ bỏ chỉ đen, giã dập ướp nước mắm, tiêu. Rau mồng tơi nhặt ngọn và lá non, rửa thật sạch đem xắt vừa. Lấy lượng nước đủ dùng bắc lên bếp, nước sôi cho tôm vào, tôm sôi cho rau, chín rau nếm nêm thêm muối, bột ngọt bắc