Thói quen ăn rau sống cũng khá phổ biến trong mỗi bữa ăn của gia đình Việt. Ăn rau sống ngon lại đảm bảo giữ nguyên được vi chất và chất dinh dưỡng không bị mất đi. Tuy nhiên, hiện nay rau sống thường chứa một số ấu trùng giun sán, thuốc trừ sâu có hại cho cơ thể... Vậy làm thế nào để cho bữa ăn gia đình bạn "sạch"?
Bảo quản thực phẩm luôn là vấn đề hàng đầu được đặt ra đối với các bà nội trợ nhất là trong dịp Tết Nguyên Đán. Hãy lưu ý một số cách bảo quản dưới đây, bạn sẽ có được thực phẩm an toàn trong ngày Tết này.
Tiết trời lạnh lạnh, được ăn cơm nóng với món cá kho đậm đà thì không gì tuyệt bằng. Nhưng làm sao để có món cá kho thật ngon? Không phải bà nội trợ nào cũng biết đâu nhé!
Đun sôi nước mới cho pasta vào, thêm ít dầu chiên để tránh pasta dính nhau... Pasta là tên gọi chung các loại nui, mì sợi... của Italia, làm từ bột mì với nhiều
Ngày nay, tiệc nướng BBQ đã trở lên phổ biến với nhiều gia đình và là sự lựa chọn của rất nhiều bạn trẻ. Tuy nhiên, không phải ai cũng có thể chế biến cho mình mon BBQ ngon.
Bí quyết để món thịt đông thơm ngon là khi nấu bạn dùng thêm hành khô, mộc nhĩ nấm hương thì xào riêng cho thấm gia vị để khi nấu gần xong mới cho vào, đun thêm một chút rồi tắt lửa thì mộc nhĩ sẽ giữ được độ giòn chứ không bị nát.