Rán trứng tuy không khó nhưng để rán trứng thơm ngon và xốp thì không phải ai cũng làm được. Bí quyết sau đây sẽ giúp bạn có những đĩa trứng rán thật ngon:

Món thịt đông thành công phải đông được mà không cần cho vào tủ lạnh. Phần keo phải trong, không vữa ra ở nhiệt độ thường. Để miếng thịt đông ngon,

Thịt đông là món ăn khoái khẩu ngày Tết. Và hầu như bà nội trợ nào cũng biết nấu thịt đông. Nhưng để nấu cho ngon, có thể bạn cần cập nhật vài bí quyết.

Cách nấu nước dùng trong và ngon: 1 Nên chọn xương tươi và ngon. Trước khi ninh xương thì nên trần xương qua nước sôi để khử mùi và chất bẩn để nồi

Chế biến làm sao để nồi nước dùng không bị đục là cả một nghệ thuật. Những mẹo vặt sau sẽ giúp bạn có một nồi nước dùng trong và ngon.

Với các món hủ tíu, cháo, phở, bánh canh, bún riêu, bún mắm, xúp hay lẩu… nước dùng ngon quyết định đến 80% chất lượng món ăn. Làm sao để nước dùng ngọt thơm đậm đà?

Nếu cắt hành thời gian càng nhiều thì lượng axit lưu huỳnh tạo ra càng nhiều, nước mắt vì thế mà chảy càng nhiều hơn để bảo vệ mắt. Có nhiều cách để hạn chế không cay mắt không chảy nước mắt khi cắt củ hành, chị em hãy tham khảo nhé:

Chế độ ăn của người mẹ sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến những món ăn của gia đình, đặc biệt là tạo nên thói quen ăn uống cho trẻ. Vì vậy, muốn trẻ

Với những bà nội trợ khéo léo, đảm đang, không khó để có mâm cơm đủ cá, thịt, rau, củ chỉ với 80 ngàn/ngày. 3 triệu đồng/tháng là mức chi cho ăn uống

Với những bà nội trợ khéo léo, đảm đang, không khó để có mâm cơm đủ cá, thịt, rau, củ chỉ với 80 ngàn/ngày.

Đừng để việc đi chợ hàng ngày mua được các nguyên liệu tươi sống tạo thêm áp lực lên cuộc sống bận rộn của bạn. Không chỉ có thức ăn tươi mới

Hãy cũng khám phá những bí quyết sau đây để gia đình bạn có một mùa Tết thật ấm áp, nhẹ nhàng nhé.

1 Chọn những phần thịt có gân, sụn hoặc hơi cứng một chút để làm món hầm thì khi nấu xong thịt sẽ mềm mà vẫn giữ được độ chắc, ngọt. Nếu dùng

Mùa thu đông là mùa của những món hầm bởi chúng mang lại cảm giác ấm áp, đủ đầy cho người thưởng thức.Bạn hãy tham khảo những bí quyết dưới đây để nấu được món hầm thật ngon nhé!

Rau thơm, trái cây và bánh mì đều có thể đông lạnh. Bảo quản ở ngăn đá sẽ kéo dài tuổi thọ của chúng lên đến 6 tháng, một năm.

1 Bơ mặn có thể để trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 tháng, trong khi đó bơ nhạt chỉ nên để khoảng 2 tuần. Bạn nên để bơ ở gần chỗ lạnh nhất có thể

Nhiều người có thói quen cất trữ bơ trong tủ lạnh để dùng dần; bạn hãy tham khảo xem mình dùng bơ đã đúng cách chưa nhé!

Dùng loại gia vị nào tốt nhất và sử dụng sao cho hiệu quả là điều không phải bà nội trợ nào cũng biết.

Bạn đã bao giờ dùng mật ong như một loại gia vị trong nấu nướng thay cho đường? Kết quả có khi khiến bạn phải bất ngờ đấy, nhất là với một số món nướng và bánh ngọt. Vị ngọt rất thanh cộng với mùi thơm khó cưỡng của mật ong khiến nhiều món ăn hấp dẫn hơn gấp bội.

Ngày nào bạn cũng nấu ăn bằng những chiếc nồi ấy, nhưng bạn đã thực sự "hiểu" chúng chưa? Bí quyết dùng nồi