Bánh canh giò heo – Bánh canh là món ăn dân dã, giản đơn mà lại bổ dưỡng thích hợp cho cả người lớn và trẻ nhỏ. Các bạn hãy làm món này cho cả nhà nha.
Tô bánh canh nóng hổi thơm phức, giò heo thì mềm chấm với chút nước mắm ớt cay thiệt cay thì ăn no cả bụng mà vẫn còn thèm. Bánh canh giò heo, cả nhà cùng ăn nhé!
Dùng nước nấu sôi trụng bánh canh có thể rửa thật sạch bụi và dầu bám trên bánh canh, khi trụng nên lấy ra liền và để ráo nước, nếu không bánh canh sẽ thấm
Bánh canh là món ăn rất phổ biến ở các vùng đất từ miền Trung đến miền Nam. Dù mỗi nơi mỗi vẻ, món ăn dân dã này luôn làm nao lòng những người con xa xứ.
: Bước thứ nhất(1): - Chần sơ xương qua nước sôi, đổ nước chần đi, rửa lại cho thật sạch. Đổ nước lạnh ngập mặt, đun sôi lấy nước dùng. Nếu muốn nhanh bạn có thể ninh xương bằng nồi áp xuất. Sau khi xương mềm, bạn nêm nếm lại tùy theo khẩu vị, nêm hơi nhạt vì phần tôm và chả cua bạn đã có nêm sẵn gia vị. Bước