Nguyên liệu gồm có: Vỏ bánh: - 200 gram bột nếp ngon, mịn - 80 gram khoai lang (loại khoai bột) luộc chín và tán nhuyễn - 70gr đường cát trắng dạng xay mịn nấu tan với 140 gram nước, để nguội bớt còn hơi âm ấm để nhồi với bột. - 100gr mè trắng, lọai đã đãi vỏ - dầu chiên để chiên bánh Nhân bánh: - 100gr đậu xanh cà, vo sạch, nấu với ít nước như nấu cơm cho đậu chín, rời hạt, để nguội bớt, rồi
Cách làm bánh căn giản đơn trên sẽ giúp bạn trổ tài thật làm những chiếc bánh thơm ngon, hấp dẫn này để chiêu đãi gia đình thân yêu của mình. Thưởng thức món bánh căn này, chắc bạn sẽ không thể quên được cái hương vị quyến rũ của nó
Cách làm bánh căn giản đơn trên sẽ giúp bạn trổ tài thật làm những chiếc bánh thơm ngon, hấp dẫn này để chiêu đãi gia đình thân yêu của mình. Thưởng thức món bánh căn này, chắc bạn sẽ không thể quên được cái hương vị quyến rũ của nó
Bánh căn là một loại bánh khá là phổ biến ở vùng Nam Trung Bộ. Bánh có hình dáng gần giống với bánh khọt ở các tỉnh phía Nam, nhưng cách làm bánh căn lại hoàn toàn khác.
Quê hương của loại bánh nổi tiếng này là vùng đất Phan Rang, Phan Rí và Phan Thiết. Đây là món ăn bình dân, có hương vị đậm đà, dễ lôi cuốn thực khách. Bạn muốn ăn chơi cũng được mà làm no bụng cũng xong. Nguyên liệu để làm bánh căn rất giản đơn. Dùng gạo tẻ ngâm nước, rồi đem xay thành bột lỏng. Muốn sản phẩm được thơm ngon, người làm bánh còn bỏ thêm vào bột lá hành hay hẹ
Mang theo hương vị bánh canh nổi tiếng bên cầu Bến Có, tỉnh Trà Vinh, món ăn dân dã của vùng đất này nhanh chóng được người Sài Gòn ưa thích vì hương vị
Để có được tô bánh canh ngon, ngoài nước lèo và các phụ gia khác. Nguyên liệu làm nên bánh canh cũng rất quan trong trong việc ảnh hưởng đến hương vị của tô bánh canh. Hãy học cách làm món cánh canh bột gạo mềm dai tại nhà để nấu lên những tô bánh canh thơm ngon mềm dai.