Cả nhà quây quần cùng gói bánh, cùng trò chuyện... sẽ thật ấm cúng! Hôm nay, Ăn ngon chia sẻ cùng các bạn một kiểu gói bánh ít khác nhé. Bánh ít nhân tôm thịt - vị ngon dân dã
Tháng ba có Tiết Thanh Minh, chúng ta cùng gói bánh cúng ông bà nhé. Mình chia sẻ một kiểu gói bánh ít khác kiểu chóp nhọn thường thấy.Bánh nhân tôm thịt cũng lạ miệng hơn so với nhân đậu.
Tháng ba có Tiết Thanh Minh, chúng ta cùng gói bánh cúng ông bà nhé. Mình chia sẻ một kiểu gói bánh ít khác kiểu chóp nhọn thường thấy.Bánh nhân tôm thịt cũng lạ miệng hơn so với nhân đậu.
Nói đến bánh ít thì trong chúng ta ai cũng liên tưởng đến món bánh làm từ bột nếp dẻo dai,ngọt bùi…nhưng với những biến tấu từ căn bếp nhỏ xin gửi đến bạn một loại bánh ít được làm từ quả sake ,một loại quả dân dã mà ngày nay được nhiều người yêu thích.
Cuối tuần rảnh rỗi mình rủ con làm bánh ít trần mời cả nhà. Chỉ 1 gói bột thôi nhưng mình đã cho các con niềm vui thích được giúp mẹ đập bột, nặn bánh nên bánh ngon hơn nhiều.
: Làm bột Bột nếp và bột mì tinh trộn thật đều rồi nhồi với nước đến khi dẻo và mịn là được, sau đó để khoảng 30 phút cho bột nở. Hành lá thái nhỏ phi mỡ (hoặc dầu chiên) để làm mỡ hành. Nhân bánh Nấu đậu xanh cho mềm; tôm khô ngâm mềm trong nước rồi giã sơ qua. Hành tây và củ sắn
Bánh ít trần có đôi phần giống bánh nếp ở miền Bắc với nhân đậu xanh kết hợp với thịt heo được bao bọc bởi một lớp vỏ bánh từ bột nếp thật dẻo thơm! Bánh ít trần giản dị nét quê
Bánh ít trần là món quà vặt giản dị và ngon miệng của người dân miền Trung. Bánh có đôi phần giống như bánh nếp của người miền Bắc, nhân đậu xanh kết hợp với thịt lợn, mộc nhĩ và hạt tiêu được bao bọc bởi một lớp vỏ bánh làm từ bột nếp dẻo dai.
Với vỏ bánh bên ngoài dẻo của bột nếp kết hợp với nhân đậu xanh bùi bùi & vị thơm ngon của tôm thịt kèm chấm nước mắm chua ngọt thì ắt hẳn ai cũng sẽ thích thú khi ăn…
Bánh ít nhân tôm thịt chắc chắn sẽ thích thú khi thưởng thức vỏ bánh từ bột nếp thơm dẻo, nhân đậu xanh bùi bùi, cùng vị thơm ngon của tôm thịt kèm chấm nước mắm chua ngọt