Mùi, vị không quá mạnh, không quá gắt. Sự phối hợp, bổ trợ giữa các loại gia vị và cách gia giảm ăn ý, nhịp nhàng, vừa làm tăng được hương vị của món ăn mà vẫn giữ được các chất dinh dưỡng trong các món ăn đó.

Mềm mướt, hương vị dầu hào đậm đà, bào ngư bổ dưỡng. Nguyên liệu gồm có: - 3 con bào ngư Phi Châu đông lạnh (nặng khoảng 500g), 500 gram thịt gà mái dầu, 500 xương

Cùng với yến sào và vi cá mập, bào ngư cũng được xem là món ăn quý trong các bữa tiệc sang trọng.

Vị đậm đà của bào ngư tẩm ướp kết hợp với vị nước sốt ngọt ngọt cay cay chắc chắn sẽ khiến các ấy ngây ngất.

Bào ngư tần nấm - món ngon do thí sinh Quang Huy, top 17 cuộc thi Masterchef thực hiện

Bào ngư là một loại ốc biển còn có tến là ốc khổng, cửu khổng, thạch quyết minh. Bào ngư - Vị thuốc quý

chuẩn bị sẵn - 1 con cá Mú ( 1.5 lbs ) nhờ chợ phi lê dùm - 1 hộp Bào Ngư - Bông cải xanh - 3 TSP nước sốt để xào - 2 TSP chicken broth - 1 tsp đầy bột bắp Cách Làm _ Cá Mú lạng bỏ da , cắt miếng vuông như hình quân cờ _ Bào ngư thái miếng mỏng vừa _ Bông cải cắt lấy bông , phần cuống xắt mỏng vừa _ Bắt nồi nước nhỏ cho tí dầu + 1 tsp muối nấu sôi , rồi cho bông cải vào luộc chín , phần

Bào ngư xào nấm đông cô. Ngon ngon, đậm đà hương vị với bào ngư xào nấm đông cô. Bồi bổ sức khỏe với bào ngư xào nấm đông cô. Cách làm bào ngư xào nấm đông cô.

chuẩn bị sẵn - 1 bó cải làn ( hoặc cải xanh ) - 1 hộp bào ngư ( 2 con nhỏ ) - 12 nấm đông cô ( ngâm nước cho mềm ) - ½ (một phần hai) chén nước sốt để xào Pha nước sốt : - 20 phần nước - 10 phần xì dầu Kikoman - 4 phần dầu hào - 4 phần đường - 2 phần bột ngọt - 2 phần rượu Cách Làm - Cải làn ( hoặc cải xanh ) luộc nước sôi ( 1 tsp muối + 1 tsp dầu ) , cắt khúc , xắp ra dĩa. - Nấm đông cô cắt cuống

Nguyên liệu - 1 hộp bầu ngư ( chừng 3 con lớn hoặc 4 con nhỏ ) - 10 tai nấm đông cô ( hoặc nấm hương ) - 1 hủ hay 1 hộp măng tây ( asperges ) khoảng chừng 300 grs - củ hành, - muối ,tiêu, bột bouillons de volaille ( hoặc bột ngọt ), - 1 muỗng súp dầu mè, - 1 muỗng súp dầu hào. - dầu chiên - 1 muổng súp bột maïzenna ( bột bắp , nếu không thì thế bột mình tinh hoặc fécule pomme de terre ) - Chút ngò , hành lá

Bào ngư xốt nấm - món ăn đặc sản ngon lạ miệng và đậm hương sắc Việt

Để bánh chưng ngày Tết không bị nhanh thiu hay mốc chị em cần bảo quản thật kỹ nhé.

Để bánh nơi khô mát, cất bánh vào ngăn mát hoặc ngăn đá tủ lạnh... là những cách giản đơn giúp bạn bảo quản được bánh trung thu trong thời gian dài. Bánh

Bánh trung thu là món ăn ngon miệng, được dành tặng trong dịp tết trung thu. Tuy nhiên, bạn cần biết cách bảo quản để bánh không bị hư, mốc khi để dài ngày.

Cá là thực thẩm giàu dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe nhưng khi mua về việc bảo quản để cá luôn tươi ngon cho đến lúc ăn là điều bạn luôn quan tâm 1. Giữ

Mùa hè có lẽ là mùa các loại hoa quả có nhiều và ngon nhất trong năm, nhưng bảo quản chúng như thế nào cho đúng thì không phải ai cũng biết. Bảo quản các loại hoa quả thật tươi ngon

Được làm từ đậu nành, đậu hũ chứa ít calo, ít béo và giàu chất sắt.

Yêu cầu quan trọng nhất của việc bảo quản thức ăn thừa là đảm bảo mức độ vệ sinh, an toàn thực phẩm để chúng không bị nhiễm khuẩn hoặc hư hỏng trong những lần sử dụng tiếp theo. Bảo quản đồ ăn thừa đúng cách

Không cứ phải có tủ lạnh mới có thể bảo quản tốt thực phẩm. Thực tế, trong dân gian ông bà ta đã có nhiều cách bảo quản thực phẩm theo kiểu tự nhiên rất hiệu quả.

Nấu nướng làm rau, củ mất đi nhiều dưỡng chất. Những mẹo vặt dưới đây sẽ giúp bạn giữ được chất dinh dưỡng của rau, củ trong quá trình chế biến. Bảo quản dưỡng chất cho rau, củ